طريقة عمل مسقعة # الباذنجان بالطريقة الاصلية والطعم ولا أروع # - YouTube
وضع الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى يسخن. تقطيع حبات الباذنجان على شكل شرائح. وضع ما بتقى من كمية الزيت في مقلاة ثانية ورفعها على النار وتشويح شرائح الباذنجان فيها. تجهيز صلصة البشاميل باتباع التعليمات المكتوبة على المغلف الخاص بها. وضع طبقة من شرائح الباذنجان في قاع صينية الفرن، ثم وضع نصف كمية خليط اللحم على طبقة الباذنجان، ثم إضافة طبقة ثانية من الباذنجان ثم باقي كمية اللحم، ثم إضافة أخر طبقة من شرائح الباذنجان. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube. سكب صلصة البشاميل على الوجه، ثم إدخال الصينية إلى الفرن وخبز المسقعة لمدّة تتراوح من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، دون تغطيتها، ثم تقديمها.
مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس مسقعة الباذنجان بالحمص مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس الرمان للطبق مما يميزه وهو لذيذ للغاية وسهل التحضير. طريقه عمل مسقعة الباذنجان How to make Eggplant Casserole - YouTube. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 1 حبة باذنجان كبيرة (1 ¼ رطل) ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم كبير مفروم 1 ½ رطل طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 علبة حمص 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت، ثم نضع ورق ألمنيوم على صينية الفرن وندهنه بالزيت. نقطع حبة الباذنجان طولياً ثم لشرائح ½ إنش ثم نرتبها على الصينية ونرشها بالملح وندهنها بالزيت. نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب الباذنجان لوناً بنياً ثم نخرج الصينية من الفرن ونلف ورق الألمنيوم على قطع الباذنجان ونتركها لمدة 15 دقيقة. نحمي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف الطماطم والملح والسكر والفلفل ونترك المكونات على نار هادئة دون غطاء لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
ملعقه ملح um humaid85 هل تريد نتائج أكثر دقّة؟ اختر من هذه الأفكار لـ " مسقعة باذنجان " باذنجان مقطع دوائر و مقلي.