تعرفي على طريقة البشاميل بالدقيق من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة هذه الصلصة الشهية بمكونات بسيطة وغير مكلفة لتحضريها بنفسك في المنزل مثل الجاهز تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
معكرونه أي نوع * للبشاميل: • زبدة • دقيق ليتر حليب • نشا • حليب لإذابة النشا • ثوم مهروس • جبنة مبشوره آي نوع • ملح حسب الرغبة أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
نصف كوب ماء. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. خمس ملاعق كبيرة زبدة. مكعب مرق الدجاج. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. كوبان من جبن الموزاريلا المبشور. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. طريقة عمل البشاميل بالتفصيل - كل يوم معلومة طبية. طريقة عمل البشاميل بالدجاج والحليب بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع البشاميل بالدجاج والحليب. إقرأ أيضا: من هي زوجة كريم فهمي تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المملح لمدة 12 دقيقة حتى تنضج. صفي المعجون من الماء وضعيه جانبًا في وعاء. سخني الفرن على 175 درجة مئوية. يُحمّى الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى البصل والفلفل الأخضر والثوم حتى يذبل. قلب الدجاج بالبصل واتركيه حتى ينضج. استمر في الغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي وتكثف الصلصة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود. يُمزج البازلاء والكزبرة والشبت ومعجون الطماطم مع كمية كافية من الماء لعمل صلصة سميكة ، ثم يُضاف إلى الدجاج. لتحضير صلصة البشاميل ، نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم نذوب مكعب مرقة الدجاج في الزبدة المذابة ، مع التحريك باستمرار مع تحريك الدقيق حتى يصبح ناعمًا. يُضاف الحليب ويُتبل بالفلفل الأسود ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة.
نقوم بإضافة كوب واحد من الحليب على مرة واحدة ونستمر بالتقليب حتى لا يتبقى أي تكتلات. نقوم بإضافة الكوب الثاني على مرة واحدة ونستمر بالتقليب حتى لا يتكتل الخليط. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود أو الـأبيض حسب رغبتك، يفضل استخدام الفلفل الأبيض حتى لا يظهر في صوص البشاميل الأبيض. نقوم بزيادة الحرارة لتصبح متوسطة، وبعدها نترك الخليط ليغلي حتة تظهر فقاعات على الخليط. نستمر في تقليب الخليط لمدة دقيقتان بلا توقف حتى لا يتكتل الخليط. نقوم برفع الخليط عن النار بمجرد أن تزداد كثافته. يمكن أن نقوم باستخدام صوص البشاميل مباشرة أو يمكن أن نتركه لبعض الوقت قبل استخدامه. في حالة عدم استخدام البشاميل مباشرة نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح الصوص حتى لا تتكون طبقة جافة على السطح. بشاميل بكريمة الطبخ هل ترغبين في معرفة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالكريمة اللبانى بطريقة بسيطة؟ لا داعي للبحث كثيراً حيث نقدم لك الطريقة بالتفصيل. طريقة البشاميل بالدقيق والحليب. مدة الإعداد 5 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة 3 أفراد مكونات البشاميل بكريمة الطبخ كمية من الزبدة غير المملحة حوالي 5 ملاعق كبيرة. 5 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. كمية من الحليب ما يعادل كوب.