ملعقة كبيرة من الباكنج باودر والهال المطحون. لوز محمّص للتّزيين. ضعي كمية الدّقيق في قدرٍ على النّار على حرارةٍ منخفضةٍ حتّى يصبح ذهبيّ اللّون مع الحرص على استمراريّة التقليب، والحفاظ على الدّقيق من الاحتراق. أضيفي كمية اللّوز المطحون ثمّ قلبيها قليلاً مع الدّقيق وأضيفي الباكنج باودر وطيّبي المكوّنات بالهال المطحون. استمري في تقليب المكوّنات على نارٍ منخفضةٍ حتّى يتشرب الدّقيق كمية القطر كاملةً. افردي الخليط في طبقٍ مسطّح وقطّعيها على شكل مربّعات وزيّنيها بشرائح اللّوز وقدّميها باردة. حلاوة لدو هي من الحلويّات الشّعبية والشّهيرة في الهند وتعتمد اعتماداً كليّاً على دقيق الحمّص. كوب من دقيق الحمّص. كوب من اللّوز المحمّص والمطحون. ثلاثة أرباع الكوب سكر. حلاوة جوز الهند ابو دقلين. نصف كوب من السّمن. ملعقة صغيرة من الزّعفران. ربع كوب من الحليب السّائل. ضعي السّمنة في قدرٍ على النّار حتّى تسخن تماماً، ثمّ أضيفي دقيق الحمّص واللّوز المطحون والسّكر والزّعفران المنقوع بالحليب، واستمرّي في التّقليب على نارٍ هادئةٍ حتّى يتشرّب دقيق الحمّص واللّوز كميّة السمنة كاملةً ويتكون لديكِ عجينةً لينة. قسّمي حلاوة لدو لقطعٍ صغيرةٍ وكوّريها على شكل كراتٍ وزيّنيها بشرائح اللّوز المحمّص.
حلويات جوز الهند ب 4مكونات فقط طريقة سهلة بدون فرن من حلويات رمضان الرائعة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية طريقة حلاوة الجبن الحمصية حلاوة الجبن السورية المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الزهر. ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون. مئة وخمسة وعشرون غراماً من القشطة. مكونات عجينة الحلاوة: نصف كوب من الطحين. طريقة عمل حلاوة جوز الهند. نصف كوب من الماء ومن السكر. ثمانمئة غرام من جبن الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. قطر. طريقة التحضير وضع الحليب والنشا والسكر والمستكة في قدر سميك القاعدة، وإضافة الماء وماء الزهر وتقليب المكوّنات باستخدام المشبك اليدوي حتى يذوب النشا، ثم وضع القدر على نار هادئة والاستمرار في تحريك المكونات حتى يتشكل مزيجاً متجانساً، ورفع القدر عن النار وإضافة الفستق والقشطة وخلط المكوّنات بشكلٍ متجانس، ووضع المزيج في الثلاجة. وضع الماء والسكر في قدر سميك القاعدة ووضع القدر على النار، ثمّ إضافة جبنة الموزاريلا وتحريك المكوّنات حتى تذوب الجبنة، بعد ذلك إضافة الطحين وماء الزهر حتى يتشكل مزيجاً متماسكاً. تجهيز قطعة كبيرة من النايلون، وفردها على الطاولة ودهنها بالقطر، ثمّ وضع العجينة على النايلون وفردها على شكل مربع وتقسيمه نصفين.