زيت الزيتون: ارتبطت الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية في زيت الزيتون بانخفاض محتوى الدهون في الكبد،ولا يعتبر زيت الزيتون مفيدًا فقط عندما يتعلق الأمر بتحسين ملف الدهون لدينا" كمية الدهون الثلاثية -مستويات الكوليسترول في الدم" ، بل يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. 3. السلمون: وجدت مراجعة نشرت عام 2020 في Nutrients أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب الموجود في مرض الكبد الدهني، بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أن أوميجا 3 قد تعمل أيضًا على تحسين مستويات الدم من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية و HDL أو الكوليسترول المفيد ، فضلاً عن تأثيرها الإيجابي على كتلة الجسم، يمكن دمج دهون أوميجا 3 في النظام الغذائي عن طريق تضمين الأسماك الدهنية مثل السلمون أو التونة عدة مرات في الأسبوع. لصحة الكبد .. 5 أطعمة مهمة لا غنى عنها | صحة | محطة مصر. 4. التوت: وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة الطب الباطني الانتقالي ، فإن مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول قد تساعد في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي عن طريق زيادة أكسدة الأحماض الدهنية والتحكم بشكل أفضل في مقاومة الأنسولين والإجهاد التأكسدي والالتهاب ، وهي العوامل الرئيسية المرتبطة بالتطور من تراكم الدهون البسيط إلى مرض الكبد الدهني، توجد مادة البوليفينول بكميات كبيرة في التوت.
التين الشوكي فاكهة التين الشوكي احد الأطعمة المفيدة للجسم، حيق أن الدراسات أثبتت أن التين الشوكي يحتوي على مركبات تساعد على حماية الكبد. المشروبات المفيدة للكبد السوائل بشكل عام مفيدة جداً لصحة الجسم، حيث تساهم المشروبات النافعة في تعزيز عملية الهضم، وتعزيز البول وتخليص الجسم من السموم الضارة، لذا ينصح بتناول كميات وافرة من السوائل، ومن بين المشروبات النافعة لصحة الكبد [2]: القهوة تعتبر القهوة من أفضل المشروبات التي تساعد على الحفاظ على الكبد وتعزيز صحة الكبد، حيث أثبتت الدراسات أن القهوة تساعد على تخليص الكبد من الأمراض حتى الذين يعانوا من مشكلات كبدية بالفعل يمكن للقهوة من تقليل أعراض المرض. أطعمة مفيدة للكبد.. أبرزها البروكلى والشوفان - صدى وطن. فشرب فنجان من القهوة يومياً يقي من تليف الكبد ويساعد مرضى الكبد على الحد من التهاب اكبد، كما تساعد القهوة على تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد. الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات المفيدة للكبد، حيث يعمل على القضاء على دهون الكبد، وتحسين أنزيمات الكبد بشكل عام، كما أن الأفراد الذين يشربوا الشاي الأخضر بصفة مستمرة أقل عرضة لتلف الخلايا من غيرهم. عصير الجزر يحتوي عصير الجزر عل فيتامين أ، ومجموعة من الفيتامينات التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة وتخليص الجسم من السموم الضارة، كما تقلل من أنزيمات الكبد.
[ad_1] يلعب النظام الغذائي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الكبد، على الرغم من أن بعض الأطعمة يمكن أن تحافظ على صحة الكبد، هناك بعض الأطعمة تمثل ضررا، وهناك نوعان رئيسيان من مرض الكبد الدهني، وهما مرض الكبد الدهني الناجم عن الكحول ومرض الكبد الدهني غير الكحولي. يصيب مرض الكبد الدهني الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم وهو أحد الأسباب الرئيسية لفشل الكبد، عادة ما يلاحظ مرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحوليات لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، فى التقرير التالى نوضح أفضل الطرق للمساعدة فى علاج مرض الكبد الدهني والوقاية منه عن طريق اتباع نظام غذائي، وفقا لما ذكره موقع " onlymyhealth ". الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها للوقاية من تلف الكبد الأطعمة الدهنية: هى الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والرقائق ليست جيدة للكبد لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة التي يصعب هضمها، لذلك يمكن أن يتسبب تقديم هذه الدهون في حدوث التهاب في الكبد بمرور الوقت والذي يتحول في النهاية إلى تليف الكبد. الشوفان | أطعمة صحية مفيدة للكبد .. تعرف عليها ____________. الأطعمة الدهنية أطعمة سكرية: تعتبر الأطعمة السكرية من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن والسمنة لدى الناس، ويمكن أن تؤثر السمنة سلبا على الكبد من خلال زيادة تراكم الدهون في الكبد المعروف، معظم الأطعمة التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات المكررة ليست جيدة للكبد.
كما يعمل الشمندر على تقليل الأضرار التأكسدية والالتهابات الموجودة في الكبد، ويزيد من كمية الإنزيمات التي تقوم بتطهيره من السموم. 4 زيت الزيتون بالاضافة الى الفوائد الكثيرة والسحرية التي يقدمها زيت الزيتون للجسم تطال وجدت إحدى الدراسات أن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا يحسن مستويات إنزيمات الكبد والدهون. كما أنه يمتص السموم من الجسم، ولكن يجب استهلاكه باعتدال لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية. 5 الجوز يحتوي الجوز على الأحماض الأمينية ومركبات الجلوتاثيون والأوميجا 3، التي تساعد في عملية تطهير الكبد وتنظيفه من السموم. هذا وأكدت الدراسات أن استهلاك المكسرات وخاصة الجوز في نظامنا الغذائي يقلل خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. 6 الخضار الصليبية اظهرت الدراسات أن الخضار الصليبية مثل الكرنب والبروكولي تزيد من نسبة الإنزيمات المخصصة لازالة السموم وبالتالي تسهل عملية تطهير الكبد وتحميه من التلف. كما وجدت دراسة اجريت على فئران المختبر أن تناول البروكلي يخفف من الاصابة بالأورام أو أمراض الكبد الدهنية. 7 التين الشوكي أو الصبار التين الشوكي هو نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو على أشجار الصبار.
2. الحلويات تؤثر الحلويات على الكبد، وذلك لأن جزءا من وظيفته، هو تحويل السكر إلى دهون، وإذا كنت تتناول الكثير منه، سينتج كبدك الكثير من الدهون، لتتراكم وتعلق في مكان لا تنتمي إليه، وعلى المدى الطويل، قد تؤدي للإصابة بمرض الكبد الدهني، لذا قلل من تناول السكر. 3. استهلاك الملح يحتاج جسمك إلى كمية قليلة من الملح، إذ أن اتباع نظام غذائي عال الصوديوم، قد يؤدي إلى التليف، وهو المرحلة الأولى من تندب الكبد، هناك بعض الأشياء السهلة التي يمكنك القيام بها، لخفض كمية الملح التي تتناولها، وهي تجنب الأطعمة المصنعة، مثل اللحوم المصنعة كالسوسيس والبسطرمة، اختر الخضروات الطازجة بدلا من الخضروات المعلبة، لا تضيف الكثير من الملح للطعام. 4. الوجبات الخفيفة المعلبة بدلا من تناول الوجبات الخفيفة المعلبة والجاهزة مثل المخبوزات، وهي في العادة محملة بالسكر، والملح، والدهون، تناول وجبات خفيفة صحية مثل التفاح. وفي النهاية، يجب ان تهتم بنظامك الغذائي وتجنب العادات الصحية الخاطئة والتي قد تضر بصحة الكبد، مما قد يتسبب في اصابته بالالتهاب أو التعرض إلى ظهور اعراض تليف الكبد في حالة اهمال الحالة. لذا فأننا نوصى بضرورة استشارة الطبيب في حالة شعورك باي اعراض مرتبطة بالتهاب الكبد، وذلك لتجنب اي مضاعفات صحية وخيمة.