ان القهوة واحدة من اشعر المشروبات الشعبية، والتي تشتهر في كثير من دول العالم، كما ان البن الأخضر الخام يأتي في المرتبة الثانية بعد النفط الخام، من حيث أكثر السلع تداول حول العالم، كما ان القهوة تعتبر واحدة من المنبهات الهامة للبشر، وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين ، وبالرغم من ان هناك تشابه كثير من طرق عمل القهوة، على حسب كل بلد والتي تجعل تلك البلد مميزة عن البلد الأخرى في نوع قهوتها، لذا سنتحدث اليوم عن بعض أنواع القهوة، وأيضا سنتعرف على كيفية عمل سبانش لاتيه طريقة عمل سبانش لاتيه المكونات 1- سنحتاج الى ربع كوب من نستله. 2- أيضا نحتاج الى حوالي نصف كوب من قهوة اسبريسو مركزة. 3- نحتاج أيضا ال حليب طازج حار. 4- ومضرب نسكافيه. طريقة التحضير – نضع في الكوب الحليب نستله حتى يصل إلى حوالي ربع الكوب. طريقة عمل مشروب سبانش لاتيه المشروب الأشهر في ستاربكس في المنزل - ثقفني. – بعدها نقوم بتسخين الحليب ، ويجب التأكد من ان الحليب طازج وانه بعد التسخين نقوم بضربه بمضرب الكهرباء حتى يتم عمل رغوته الخاصة، وهي عبارة عن رغوة كثيفة، ثم بعدها نقوم بصب ذلك الحليب في الكوب، ولكن علينا أن نتأكد من أننا تركنا بعض من الحليب الذي سنرجع نضربه مرة أخرى. – بعد ذلك نقوم بوضع القهوة الاسبريسو طريقة عمل القهوة لاتيه – نحتاج إلى نصف كوب من القهوة.
– وأيضا كوب ونصف من الماء. – أيضا نستخدم حوالي كوب ونصف من الحليب أو حتى الكريمة. – أول خطوة هي تسخين القهوة مع الماء بداخل الوعاء على نار هادئة. – بعدها نقوم بتسخين الحليب أو حتى الكريمة في وعاء آخر منفصل. – بعدها نقوم بسكب كميات متساوية من الحليب وأيضا القهوة في كوب التقديم. كيفية عمل القهوة الفرنسية – نحتاج إلى كوب واحد من الكريمة المخفوقة. – أيضا نحتاج ملعقتين صغيرتين من مسحوق السكر. – أيضا نحتاج إلى ملعقة صغيرة من الفانيلا. – كوب من القهوة الساخنة. – وأيضا نصف كوب من الحليب الساخن. – أول خطوة هي عملية خفق الكريمة في الخلاط الكهربي، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر اليها ونقوم بخفقها من جديد. – ثم بعدها نقوم بخلط القهوة مع الحليب في نفس الوعاء، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيلا اليها ونقوم بتحريكها بطريقة جيدة حتى تمتزج. – بعدها نقوم بسكب مزيج القهوة بداخل أكواب التقديم ونقوم بتزيينها بالكريمة. طريقة عمل القهوة التركي – نحتاج إلى حوالي كوب ونصف من الماء لبارد. – نحتاج أيضا إلى حوالي ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. – حوالي ست ملاعق من القهوة الخام. – أول خطوة نقوم بها هي خلط الماء مع السكر والقهوة بداخل الكنكة، ونقوم بتحريكها جيدا حتى الامتزاج.