المرحلة الرابعة عندما تجد اصبح العجين متماسك أخرجه من الوعاء و أعجنه على لوح العجن حتى يفقد الالتصاق باللوح و بيديك. الان نضعها في وعاء مدهون مسبقا بزبدة ثم نسكب بعض الزيت على العجينة و نضع قطعة قماش نظيفة على الوعاء و نترك العجينة ترتاح لمدة 45 الى 60 دقيقة. وبعد ان يرتاح العجين يصبح قوام العجين طريا و لزجا بعض الشيء و تحتاج الى اخراجها من الوعاء و تعجنها مرة أخرى على لوح العجن مع اضافة بعض الدقيق على اللوح الخاص بالعجن،يجب الانتباه على عدم اضافة كمية كبيرة من الدقيق حتى لا يصبح قوام العجين صلب. ثم نأخذ صينية و نقوم بدهن قاعها ثم نصنع عجين الدونات باستخدام قوالب خاصة للدونات،طبعا يمكن عمل شكل عجينة الدونات بدون قوالب خاصه فقط باستخدام اليدين،ثم نضع قطعة قماش ع العجين و نتركها ترتاح مرة أخرى 30 دقيقة. المرحلة الخامسة نسكب بعض الزيت في المقلاة و نضعها على النار لتسخن جيدا ثم نضع عجين الدونات في المقلاة و عندما يقلي جانب واحد نقوم بتقليبها الى الجانب الاخر حتى يطهي جيدا و أخيرا نستخرجها و نتركها جانبا لاستخراج الزيت منها. طريقة عمل الدونات المقلية - ويب طب. المرحلة السادسة للتزيين يمكنك استخدام الشوكولا المذابة او ترافل الملون.
طريقة الدونات كيفية عملها بالشوكولاتة وبالفرن ومقلية لذيذة وهشة عموماً الدونات هي من الحلويات الرائعة والمشهورة في الغرب، والتي يحبها العديدون لمداقها اللذيذ، ثم نظراً كذلك لسهولة إعدادها، بالإضافة الى خفتها في المعدة بعد أكلها، كما يعشقها الأطفال كذلك بجميع أشكالها، ونحن في خضم هذه المقالة هنا لنتعرف على طريقة عمل الدونات الهشة وطريقة عمل شوكولاتة الدونات ثم كيفية إعداد عجينة الدونات للقلي، وطريقة عمل الدونتس. طريقة عمل الدونتس عموماً في هذه الفقرة نستعرض لكم، طريقة عمل الدونتس الهشة واللذيذة، بكل سهولة، ما عليكم إلا إعتماد على المكونات الاساسية أسفله، ثم إتباع خطوات التحضير من الأول إلى النهاية. مقادير عمل الدونتس ستة أكواب دقيق. أربعة ملاعق حليب مجفف. ثم ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. كذلك ملعقتين كبيرة من الخميرة. ثم ملعقتين كبيرة من السكر. طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع. و بيضتين إثنتان. ثم كوب ونصف من الحليب. أربعة ملاعق كبيرة ممن الزبدة سائلة. أخيراً زيت للقلي. أولا قم بوضع المقادير الجافة لوحدها، ثم المقادير السائلة لوحدها، باستثناء الزبدة. ثم قم بعج المكونات، مع إضافة الزبدة السائلة ببطء وتدريجياٌ أثناء العجين.
الصفحة الرئيسية طبخات بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن آخر تحديث فبراير 15, 2021 0 طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية تعد donuts من الحلويات الغربية التي انتشرت في الآونة الأخيرة، ويحبها الأطفال والكبار، لذا نرشح لك طريقة عمل الدونات الأصلية الهشة المقلية أو بالفرن للشيف سالي فؤاد. أصبح هناك محلات حلواني متخصصة في هذا النوع فقط، بالإضافة إلى الأطعمة المتنوعة التي تتميز بها بطعم الشوكولاتة والعسل والسكر البودرة، ومنها السادة و المحشو بالكريمة. نوع حلوى يعتمد على العجن والتخمير، وهناك كثير من طرق لصنعها في المنزل بطريقة تشبه المحلات، وخلال هذا المقال نستعرض أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل. مكونات طريقة عمل الدونات المقلية الهشة تحتاج طريقة عمل donuts إلى عدد من المكونات التي تختلط معاً حتي نحصل على هذا العجين القطني الهش والمتماسك، هذه المكونات هي: عدد 2 كوب من الدقيق الخاص بالمخبوزات. عدد 1 بيضة. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر (يفضل السكر البودرة). عدد 2 مكعب من الزبدة في درجة حرارة المطبخ. عدد كوب ( 150 مل) من اللبن الدافئ. عدد كيس (50 جرام) من الخميرة الفورية.
نقدم لك طريقة عمل الدونات الأصلية الهشة، الدونات حلى رائع ولذيذ وسنقدم في وصفتنا طريقة سهلة ومميزة لتحضير الدونات المقلية في البيت لتقومي بتزيينة بجميع الأشكال والأطعمة التي ترغبين فيها، إليك المقادير والطريقة. مقادير الدونات الأصلية 500 جرام دقيق نصف كوب زيت نباتي 1 معلقة كبيرة زبدة 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة 1 بيضة نصف كوب سكر كيس خميرة فورية كيس فانيلا نصف معلقة كبيرة خل ابيض رشة صغيرة من الملح مكونات تزيين الدونات الأصلية شوكولا سوداء، شوكولا بيضاء، سكر مطحون، حبات صغيرة من شوكولا ملونة طريقة عمل الدونات الأصلية توضع الخميرة في إناء ويضاف لها 1 معلقة صغيرة سكر عادي، ثم يضاف نصف كوب من الماء الدافئ وتترك جانبا. تضاف الزبدة على الزيت. في إناء آخر توضع المكونات الجافة مع بعض وتخلط. توضع البيضة بعد ما تضرب بالشوكة في وسط الدقيق تضاف الخميرة المذابة في الماء ونخلط المكونات ثم نعجن بالماء الدافئ جيدا. تترك العجينة لتخمر بعد ان تغطي من نصف ساعة إلى ساعة حسب حرارة الجو. بعد ان تخمر تفرد العجينة سمك 1 سم تقطع دوائر بقطاعة وتخرم من الوسط بقطاعة قطرها من 1 ونصف سم الى 2 سم (يمكنك استخدام السكين للتقطيع.