اللحم، مكوّن أساسي على المائدة فالكثير من الاكلات يمكن تحضيرها باللحم، ويشتهر المطبخ العربي بتحضيره ألذّ أطباق اللحم وخاصّة المطبخين الاماراتي و السعودي. يمكن أن تحضّر أطباق اللحم بنوعين أساسيّين من اللحم، فإمّا تكون بلحم البقر المحتوي على دهون قليلة وإمّا تكون بلحم الغنم الذي يحتوي على الكثير من الدهون، ذلك إلى جانب انواع مختلفة ومتنوعة من اللحم. ويمكن لأطباق اللحم أن تكون عبارة عن اكلات سريعة أو اكلات تتطلّب الكثير من الوقت والعناء لتحضيرها. اكلات باللحمة القطع - أفضل اجابة. يمكن أن تتفرّع هذه الاكلات باللحم إلى يخنات وايدامات ، صواني بالفرن ، مقالي ، مشاوي وغيرها... يستخدم اللحم إمّا مقطعاً إلى قطع او مفروماً فرماً ناعماً بحسب الوصفة المحضّرة. ومن الاكلات صعبة التحضير نذكر الخروف المحشي ، الكبة ، الشاورما وغيرها من الوصفات التي تتطلّب وقتاً للتحضير. أمّا من الاكلات السهلة فنذكر اللحم المقطع المشوي أو المقلي، الكفتة ، الكباب ، الستيك، البرغر... فيكون اللحم مفروماً مثلاً في أطباق الكفتة و الكباب ، المحاشي كالكوسا وبعض أنواع الغراتان و الصواني بالفرن في حين قد يكون مقطعاً أو مدقوقاً في باقي الوصفات. تزيّن الاكلات باللحم مائدات العزومات ، سفرة الافطار الرمضانية و عيد الأضحى فاللحم مغذٍّ جداً ويحتوي على البروتين اللازم للفرد كما أنّه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
أضيفي مرق اللحم إليه، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج، ثم أضيفي البطاطس المحمرة. بعد إتمام طهي اللحم، سخني قطعة فحم جيدًا، ضعيها في ورق قصدير (فويل)، وصبي عليها قليلًا من الزيت. غطي القدر جيدًا لمدة عشر دقائق، لإكساب اللحم مذاق الكباب المشوي. طريقة عمل الفتة بالخل والثوم المقادير: كيلو (1000 جم) لحم مقطع مكعبات 3 أكواب (750 جم) أرز مصري منقوع 2 كوب (500 مل) عصير طماطم مركز وطازج 3 أرغفة خبز بلدي مقطعة مكعبات ومحمصة 2 كوب (500 مل) مرقة بصلة كبيرة مقطعة أربع قطع ½ كوب (125 مل) خل أبيض 5 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سمن ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صلصة طماطم 3 حبات حبهان ملح وفلفل أسود الطريقة: على نار متوسطة، ضعي كمية كبيرة من الماء، واتركيه حتى يغلي. أضيفي البصل واللحم والحبهان والفلفل الأسود، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج. أضيفي الملح، واتركيه على النار لمدة خمس دقائق. صفي الأرز من الماء جيدًا. على نار متوسطة، أذيبي نصف كمية السمن، ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة ثلاث دقائق. ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة - أفضل إجابة. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج. على نار متوسطة، أذيبي باقي السمن، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. لسلق الفخذ قطعة كبيرة من الفخد خروف مع العظم. بصلة مقطعة لأرباع. قطعتان من ورق الغار. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرنقل. لسلق الأرز كوبان من الأرز المصري. ملعقتان كبيرتان من السمن أو زبدة. ملعقة صغيرة من الملح. لسلق الفريكة ملعقتان كبيرتان من السمن أو زبدة. بصلة مفرومة. كوبان من الفريكة. كوبان من مرق الدجاج. اكلات باللحمة القطع المستقيمة. ملعقة صغيرة من الملح. فستق ، لوز للتزيين. طريقة التحضير يغسل الأرز جيدًا وينقع في الماء الدافئ لمدة خمس عشرة دقيقة. توضع البهارات في طبق، وتقلب لتختلط مع بعضها، ثم تقسم لجزئين. يتبل الفخذ بنصف كمية بالبهارات، ويمكن وضعه في الثلاجة لعدة ساعات لإكتساب نكهة طيبة من البهارات، أو طبخة مباشرة. يسخن السمن في قدر كبير،يقلب الفخذ مع السمن ليكتسب نكهة لذيذة. يضاف البصل، والبهارات الصحيحة ويغمر الفخذ ثم يترك على نار متوسطة إلى أن ينضج. يصفى المرق ويحتفظ به لسلق الأرز والفريكة. تسخن شواية الفرن، ويوضع الفخذ في صينية الفرن وتوضع في الفرن لعدة دقائق ليتحمر. يسخن السمن أوالزبدة في قدر، ويضاف البصل ويقلب ليصبح ذهبيًا فاتحًا، ثم تضاف الفريكة، وتقلب مع البصل ثم تضاف المرق الدجاج وبقية البهارات والملح، وتترك الفريكة تغلي على نار متوسطة بضع دقائق ثم تخفف النار وتترك لتنضج تمامًا.
عيد الاستقلال Independence Day إطلاق الألعاب النارية، فوق النصب التذكاري لواشنطن ، احتفالاً بعيد الاستقلال الأمريكي. يُسمى أيضاً الرابع من يوليو الرابع يُحتفى به الولايات المتحدة النوع وطني الأهمية اليوم الذي تبنى فيه الكونغرس القاري اعلان الاستقلال عام 1776. يوم الاستقلال الأمريكي.. قصة عمرها 245 عاما. الاحتفالات ألعاب نارية ، تجمع العائلات ، الحفلات الموسيقية، حفلات الشواء ، المواكب ، ألعاب البيسبول التاريخ 4 يوليو التكرار سنوي عيد الاستقلال ، يشتهر بالرابع من يوليو ، هو عطلة فدرالية في الولايات المتحدة الأمريكية احتفالاً بتبني باعلان الاستقلال في 4 يوليو 1776، معلناً الاستقلال عن المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى (تعرف رسمياً الآن بالمملكة المتحدة). عادة ما يرتبط يوم الاستقلال بإطلاق الألعاب النارية ، المواكب الاحتفالية ، حفلات الشواء ، قوافل السفر ، أعياد التسوق ، النزهات ، الحفلات الموسيقية ، ألعاب البيسبول ، تجمع العائلات ، والخطب والاحتفالات السياسية، بالإضافة إلى مختلف الفعاليات العامة والخاصة احتفالاً بالتاريخ، الحكومة والتقاليد الأمريكية. عيد الاستقلال هو العيد الوطني للولايات المتحدة. [1] [2] [3]........................................................................................................................................................................ خلفية [ تحرير | عدل المصدر] خلال الثورة الأمريكية ، وقع الانفصال القانوني للمستعمرات الثلاثة عشر عن بريطانيا العظمى في 2 يوليو ، 1776 ، عندما أعطى الكونغرس القاري الثاني موافقته على قرار الاستقلال الذي كان قد اُقترح في شهر يوليو من قبل ريتشارد هنري لي من ولاية فرجينيا مُعلناً استقلال الولايات المتحدة عن بريطانيا العظمى.
وربما يكون عيد الاستقلال هذا العام2021 المرة الأولى التي ترى فيها العديد من العائلات والأصدقاء بعضهم البعض منذ اكثر من عام من خروج البلاد من القيود التي تم فرضها فى أعقاب تفشى جائحة كورونا. وتحتفل به الولايات المتحدة كعطلة فيدرالي غدا الاثنين، نظرا لأن الأحد عطلة أسبوعية. عيد الاستقلال الأمريكى.. لماذا تحتفل به الولايات المتحدة فى الرابع من يوليو؟ - اليوم السابع. ويتوقع اتحاد السيارات الأمريكية عددا قياسيا من السيارات على الطرق السريعة هذا العام، بينم تصارع شركات الطيران لتلبية الطلب على التذاكر، ورغم ذلك، فإن الكمامات لا يزال إلزامية فى كافة أنواع المواصلات. وكتب الآباء المؤسسين فى إعلان الاستقلال: نعتبر هذه الحقائق بديهية، أن جميع الرجال خلقوا متساوين، وأن خالقهم منحهم حقوق معينة غير قابلة للتصرف، من بينها الحياة والحرية والسعى وراء السعادة. ولم يتم اعتبار النساء متساويات فى هذا الإعلان، وكان أغلب الموقعين على الإعلان من أصحاب العبيد الذين لا ينزرون إلى العبيد على أنهم متساوون أو يتمتعون بحقوق.
[19] في عام 1781 ، أصبحت المحكمة العامة في ماساتشوستس أول هيئة تشريعية للولاية تعترف بال 4 يوليو كاحتفال رسمي. [19] في عام 1783 ، أقام سالم بولاية نورث كارولينا احتفالًا ببرنامج موسيقي مليء بالتحدي جمعه يوهان فريدريش بيتر بعنوان "مزمور الفرح". تدعي المدينة أنها أول حدث عام في 4 يوليو ، حيث تم توثيقه بعناية من قبل كنيسة مورافيا ، ولا توجد سجلات حكومية لأي احتفالات سابقة. [20] في عام 1870 ، جعل الكونجرس الأمريكي عيد الاستقلال عطلة غير مدفوعة الأجر للموظفين الفيدراليين. [21] في عام 1938 ، غير الكونجرس يوم الاستقلال إلى عطلة فيدرالية مدفوعة. عيد الاستقلال الامريكي. [22] الجمارك عيد الاستقلال هو يوم وطني يتميز بالعروض الوطنية. على غرار الأحداث الصيفية الأخرى ، غالبًا ما تقام احتفالات عيد الاستقلال في الهواء الطلق. ووفقا ل 5 USC § 6103 ، يوم الاستقلال هو يوم عطلة الاتحادية، لذلك كل المؤسسات الاتحادية غير الضرورية (مثل خدمات البريد و المحاكم الاتحادية مغلقة) في ذلك اليوم. يشير العديد من السياسيين إلى نقطة في هذا اليوم للظهور في حدث عام للإشادة بتراث الأمة وقوانينها وتاريخها ومجتمعها وشعبها. [ بحاجة لمصدر] غالبًا ما تحتفل العائلات بعيد الاستقلال من خلال استضافة أو حضور نزهة أو حفلة شواء ؛ يستفيد الكثيرون من يوم الإجازة ، وفي بعض السنوات ، عطلة نهاية أسبوع طويلة للتجمع مع الأقارب أو الأصدقاء.
وكانت المدعية العامة عن ولاية نيويورك، ليتيشيا جيمس، طالبت في بداية أبريل الجاري بمحاسبة الرئيس الأميركي السابق لإخفاقه في تنفيذ أمر قضائي يوجب عليه تسليم وثائق لمساعدتها في تحقيقات مدنية. وتجري جيمس تحقيقات في تاريخ أعمال عائلة ترامب، وفقا لما ذكرته صحيفة "نيويورك تايمز". وذكر مكتب المدعي العام لدى تقديم الدعوى ضد ترامب بداية الشهر ، أن الرئيس السابق "لم يمتثل على الإطلاق" لأمر تسليم الوثائق وأن المحامين الممثلين له قالوا إنه لن يقدم "أي" وثائق ردا على أمر الاستدعاء، لأنهم يعتقدون أنه إذا كانت الوثائق موجودة، فإن منظمة ترامب ستوفرها، وسيتعين على مكتب المدعي العام "الانتظار حتى تتمكن منظمة ترامب من تقديمها (.. )". وتحقق جيمس في مزاعم تخص وجود "تحريفات وإغفالات مضللة أو احتيالية" في البيانات المالية لمنظمة ترامب، التي تم تقديمها إلى المقرضين وشركات التأمين من بين جهات عدة. عيد الاستقلال (الولايات المتحدة) - المعرفة. وكان القضاء أصدر أمرا يطالب رجل الأعمال الأميركي بتسليم وثائق محددة تخص أعماله في الأول من مارس، إلا أن شركته طالبت بتمديد الفترة حتى 31 مارس الماضي. وعند انقضاء المدة قام ترامب بتسليم 16 اعتراضا على طلب المحكمة، بدلا من الوثائق المطلوبة.
يصادف اليوم الأحد ذكرى استقلال ما سيعرف لاحقا بالولايات المتحدة الأمريكية عن بريطانيا؛ قبل ما يقرب من قرنين ونصف القرن من الزمن. فقبل 245 عاما من الآن، اتخذت 13 ولاية أمريكية قرارها بالاستقلال عن الإمبراطورية البريطانية، لتفتح بذلك الباب؛ أمام قيام الولايات المتحدة؛ لكن خطوات وإرهاصات ذلك، كانت وئيدة، وضريبة انتقال المستعمرات الثلاث عشر كانت ثقيلة على الأمريكيّين حينها. فلم يكن لسكان هذه الولايات قبل أن ينتفض "رجال الاستقلال" سوى الاحتفال بعيد ميلاد ملك بريطانيا العظمى، بقرع الأجراس والألعاب النارية، وتسيير والمواكب الاحتفالية، وإلقاء الخطب العصماء. فمنذ دخلت بريطانيا أرض أمريكا البكر بدءا من 1606، ظل الأمريكيون المستعمرون في حالة خضوع تام للإمبراطورية التي لا تغرب عنها الشمس، لشساعة المستعمرات التابعة لها. أولى خطوات التحرر بيد أن الخنوع الدائم لم يكن قدَر المستعمرات الأمريكية الأبدي، فبدأت أولى إرهاصات البحث عن الحرية بالتئام الولايات المتفرقة في اتحاد كونغرسي عام 1754. الكونغرس الوليد الذي تأسس رغما عن الإمبراطورية، وفي ظل معارضتها الشنيعة، شكّل إطارا لمطالبة أعضائه بمزيد من الحقوق تحت قبضة المستعمر، إلى أن أعلن الاستقلال عن بريطانيا العظمى، عام 1776، لتنمو بذرة أمة جديدة ستسمى لاحقا الولايات المتحدة.
يحتفل التونسيون، اليوم الأحد بالذكرى الـ66 للاستقلال، إحدى المحطات الهامة فى تاريخ بناء تونس الحديثة لما جسدته من انتصار للشعب التونسى فى معركة نضال دامت عقود عديدة ضد الاستعمار الفرنسى والتى امتدت من سنة 1881 إلى عام 1956. وفق ما أوردت إذاعة شمس التونسية. وألمحت الإذاعة فى سياق تقريرها إلى تاريخ تونس حيث سمحت معاهدة باردو التى تم إمضاؤها فى 12 مايو 1881 بخرق السيادة الوطنية والاحتلال الكامل للبلاد وإخضاع الباى للحماية الفرنسية حيث أمضى محمد الصادق باى المعاهدة المفروضة عليه والتى تعلن "حماية" فرنسا على البلاد التونسية". ومثل 20 مارس 1956 مرحلة مفصلية فى تاريخ بناء الدولة الوطنية الحديثة حيث سيظل يوما رمزا فى تاريخ التونسيين وذاكرتهم لما تم تحقيقه من مكاسب فى مختلف المجالات فى دولة الاستقلال. وقد تم التوقيع على وثيقة الاستقلال بعد مفاوضات بين المستعمر الفرنسى تونس 29 فبراير 1956 توصل بعدها مناضلون تونسيون مع الوفد الفرنسى المفاوض بالسماح بما تقتضيه من "ممارسة تونس لمسؤولياتها فى ميداين الشؤون الخارجية والأمن والدفاع وتشكيل جيش وطني".
وفي 2 يوليو من نفس العام، صوت الكونغرس القاري لصالح قرار لي من أجل الاستقلال في تصويت شبه إجماعي. وفي الرابع من يوليو، اعتمد الكونغرس القاري رسميًا إعلان الاستقلال. بعد نشر الإعلان خرج الأميركيون في ولايات عدة وقطعوا لافتات وهدموا تماثيل تعبر عن السيادة البريطانية. من جانبها، ردت بريطانيا بإصدار منشورات ترفض إعلان الاستقلال. واستمرت المعارك لمدة 5 سنوات بعد إعلان الاستقلال، تحالف فيها الأميركيون مع فرنسا وإسبانيا والقبائل السكان الأصليين، وتغلبوا على البريطانيين في الشمال قبل أن تتركز المعارك في الجنوب. وفي أكتوبر 1781، حقق الأميركيون الانتصار في آخر المعارك في يوركتاون بولاية فيرجينا. بعد عامين على هذا الانتصار، في 3 سبتمبر 1783، وقعت بريطانيا والولايات المتحدة اتفاقية سلام في باريس، اعترفت فيها بريطانيا بالاستقلال الأميركي. أصدرت محكمة في ولاية نيويورك الأميركية، الاثنين، قرارا بإدانة الرئيس الأميركي السابق، دونالد ترامب، بتهمة ازدراء المحكمة، وغرامة بمقدار 10 آلاف دولار عن كل يوم تأخر فيه عن تسليم وثائق وفقا لقرار قضائي سابق، وفقا لما أكدته وسائل إعلام أميركية. ونقلت شبكة "سي بي إس" عن القاضي في محكمة نيويورك العليا، آرثر إنغورون قوله: "سيد ترامب، أعلم أنك تأخذ أعمالك على محمل الجد، وأنا آخذ عملي بجد، لذا أحاسبك بتهمة الازدراء المدني وأغرّمك 10 آلاف دولار يوميا".