يعتبر الكيك والكنافة والجلاش والبسبوسة هي من الحلويات التي لا يمكننا الإستغناء عنها لأنها مهمة وضرورية في حياتنا ولا يمكننا العيش بدونها ويرجع السبب في ذلك هو إرتفاع أهمية هذه الحلويات في حياتنا اليومية، وترغب العديد من السيدات بتقديم هذه الحلويات بأشكال وأطعم مختلف ويعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يمكننا تقديمها بأشكال متعددة جدا، حيث يمكننا تقديمها بأشكال مختلفة والبعض من الناس يقومون بتقديمها على شكل كيك محشو بالحشوات المختلفة مثل حشوها بالشيكولاتة أو حشوها بالكريمة والبعض من الناس يقومون بعملها على شكل تورتة. ويشترط الكيك الذي يقدم على شكل تورتة هو عمل الكيك هش وطري وعالي في الإرتفاع وهو مايسمى بإسم الكيكة الإسفنجي، وتعتبر هذا النوع من الكيك جميل للغاية ويمكننا عمله إما على شكل تورتة أوتناوله مع بعض المشروبات التي نرغب بها، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكيك الإسفنجي والمكونات التي تحتاجها هذه الكيكة لعملها هشة وطرية وبأفضل طعم ممكن. مكونات الكيك الإسفنجي خمسة حبات من البيض. طريقه عمل الكيك الاسفنجي للشيف حسن. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. كوب واحد إلا ربع من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
بعد انتهاء مدة الـ 35 دقيقة من الخبز، يجب فحص الكيكة وذلك باستخدام شوكة لتأكد من نضج الكيك، فإذا خرجت هذه الشوكة نظيفة فهذا دليل على أن الكيكة قد نضجت بشكل كامل. يجب إخراج الكيكة من الفرن وتركها خارجًا مدة من الوقت حتى تبرد قليلًا قبل تزينها. في هذه الأثناء يتم تحضير كريمة التزيين. طريقة تحضير كريمة التزيين: في درجة حرارة المطبخ، يتم وضع الجبنة الكريمية (الجبنة كريم) في وعاء مع خلطها باستخدام ملعقة حتى تصبح خفيفة وهشة وذات قوام مميز. يجب تحضير الكريمة المخفوقة. في وعاء أخر وبعد تحضير كريمة الخفق يتم إضافة الفانيلا والسكر ورشة الملح إليها، ويتم خفقها باستخدام مضرب اليد إلى أن تصبح لينة. بعد ذلك تتم إضافة خليط الكريمة المخفوقة والسكر والفانيلا إلى الجبنة الكريمية. طريقه عمل الكيك الاسفنجي بالصور. باستخدام المضرب الكهربائي أو مضرب اليد اليدوي يجب خفق الخليط بشكل جيد حتى يصبح ذو قوام متماسك إلى حد ما. طريقة تزيين الكيكة الإسفنجية بعد أن تم إخراج الكيكة الإسفنجية الشهية من الفرن وتركت فترة حتى تبرد، وبعد تحضير الكريمة للتزيين، باستخدام خيط يجب قسم الكيكة إلى ثلاثة أقسام من المنتصف تكون متساوية إلى حد ما. يجب دهن وتشكيل طبقة من الكريمة على وجه كل قسم من الأقسام الثلاثة وتوزيعها بشكل متساوي ومتجانس وتسويتها باستخدام سكين نظيف.
نضيف الكراميل والكريمة ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معا. في وعاء صغير، نخلط نصف كمية النسكافيه المتبقية مع الماء. نغمس قطع البسكويت في مزيج النسكافيه والماء ونضعها في صينية الفرن لتشكيل أول الطبقة. نضع كمية وفيرة من الكريم ونوزعها بالتساوي لتشكيل ثاني الطبقة. نكرر العملية حتى تنفد الكمية ونشكل طبقات متتالية من البسكويت والكريمة. طريقه عمل الكيك الاسفنجي سالي فؤاد. نرش الكاكاو على الوجه ونضع الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم.
الحصول على منتج الوحدات تحت الإنشاء. مميزات دعم العسكريين في الصندوق العقاري من الراجحي ؟ يوفر بنك الراجحي الكثير من المميزات, لدعم العسكريين في الخدمة ومنها: التمتع بخاصية القسط المتناقص, عند التقاعد عن العمل, وتطبق على ضمانات التحويل فقط ، ويطبق التمويل حتى عمر 70 عام. التمتع بخاصية القسط المتزايد, ويطبق على ضمانات التمويل, وبرنامج التمويل العقاري المدعوم, والوحدات السكنية الجاهزة. الاستفادة من تقسيط الدفعة المقدمة, أثناء مدة الإنشاء, ويتم ذلك على منتج الوحدات تحت الإنشاء. فرض رسوم سنوية 5000 ريال سعودي, أو أقل أي 1%. يحسب مبلغ الدعم كجزء من دخل العسكريين. يوفر الصندوق دعم الأرباح بنسبة 35% إلى 100%, للعسكريين اللذين تزيد رواتبهم عن 14 ألف ريال سعودي شهريًا ، و 100% للعسكريين, لمن يقل راتبهم عن ذلك. شروط دعم العسكريين في الصندوق العقاري من الراجحي ؟ لابد أن يقل عمر بناء العقار عن 20 عام. لابد أن يكون العقار, كامل البناء, وله سند ملكية مستقل. الدعم العسكري العقاري الراجحي. لابد أن يكون موقع العقار, من بين المخططات الحضرية. لابد أن تتراوح قيمة العقار بين مليون و 5 ملايين ريال سعودي. البنك السعودي للاستثمار ودعم العسكريين في الصندوق العقاري يوفر البنك السعودي للاستثمار خدمة دعم للعسكريين " الدفعة الأولى " تعاونا مع صندوق التنمية العقاري, بتمويل يتفق مع الشريعة الإسلامية, بناء على مبدأ المرابحة.