لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية: أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
- نصب باقي كمية الخليط فوق التمر. - نضع الكيكة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. - نخرج الكيكة ونتركها تبرد ونقطعها. - تقدم مع الشاي أو الحليب - باستطاعتك تزيين الكيكة بالقطر أو العسل أو الكراميل وحبة البركة (القزحة)عند الرغبة. بالهناء والشفاء 3. وصفة إضافية: - مقادير كيكة الدخن بالتمر: - كوب ونصف من دقيق الدخن - ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض - ½ كوب من الزيت النباتي - بيضتان - ½ كوب سكر - 6 ملاعق حليب بوردة - ملعقة صغيرة من الفانيليا - ½ كوب ماء - ملعقة كبيرة من البيكنج باودر - كوب تمر منزوع النوى ومهروس برشة زيت زيتون او زبدة طريقة التحضير: - نخلط البيكنج باودر مع الدخن وملعقة الدقيق الأبيض. ثم نضع في وعاء آخر (البيض، الزيت، السكر، الفانيليا، الحليب والماء) ونخلط حتى يتجانس ويذوب السكر. - أضيف خليط الدخن ونقلب حتى يتجانس ثم نضع ¾ الخليط في الصينية المدهونة مسبقاً بالزيت ومرشوشة بالطحين. نرص فوق الخليط التمر باليد ثم نسكب باقي الخليط وندخله إلى الفرن على نار متوسطة حوالي 30 دقيقة. - يترك ليبرد ويقدم. بالهناء والشفاء. - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
15/06/2020 15/09/2020 1354 بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة. وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح... أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة.. - المحتويات: 1. المكونات 2. طريقة التحضير 3. وصفة إضافية - المكونات: - 2 كأس طحين (دخن) - 2 بيض - كأس سكر - كأس زيت ذرة - كأس حليب سائل - كأس ماء - ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة بيكينغ باودر - نصف ملعقة صغيرة قرفة - للحشوة: كأس تمر معجون. 2. طريقة التحضير: - نضع جميع المكونات بصحن للخلط ما عدا (طحين الدخن والباكينج بودر) ونحركها باتجاه واحد حتى تظهر لدينا فقاعات. - نرش الطحين اثناء خفق المكونات بالتدريج ثم نضيف الباكينغ بودر. - نسخن الفرن بدرجة حرارة متوسطة. - في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة نضع ثلاث أرباع الخليط ونسوي السطح. - نضع طبقة من التمر المعجون.
لعبة البحث عن الاشياء الضائعة و لعبة البحث عن الاشياء المخفية و لعبة البحث عن الاشياء المفقودة و لعبة البحث عن الحروف المفقودة و لعبة البحث عن الارقام المخفية و لعبة البحث عن الحروف الضائعة و لعبة البحث عن الارقام المخفية و لعبة البحث عن الحروف المخفية و لعبة العثور على الارقام المفقودة كل العاب البحث دى فى موضوع واحد كامل والكمال لله سندريلا الجميلة اثناء لحظة رومانسية ، والرقص مع حبيبها الأمير.
وصف اللعبة: لعبة البحث عن الارقام المخفية مع دورا من أروع العاب دورا التعليمية, قم بتشغيل لعبة البحث عن الارقام المخفية مع دورا من موقع العاب دورا, لعبة البحث عن الارقام المخفية مع دورا العاب بحث حلوة جدا ابحث عن الارقام المخفية في صورة دورا الوسوم: الوسوم: العاب دورا, لعبة البحث عن الارقام المخفية مع دورا Advertising اعلانات إذا أعجبتك اللعبة يمكنك مشاركتها مع أصدقائك علق على اللعبة
الأرقام تعتبر الأرقام العربية هي الأرقام التي طورها علماء الرياضيات من العرب، واستخدمت لأول مرة في منطقة المغرب العربي، ثم أدخلها البابا "سيلفيستر الثاني" إلى قارة أوروبا والذي تخرج من مدرسة القرويين ودرس الأرقام العربية، وأدخلها إلى أوروبا خلال القرن العاشر الميلادي، لذلك يلقب في بعض الأحيان بـ "بابا الأرقام"، قبل ذلك كان الأوروبيون يستخدمون الأرقام الرومانية، والتي كانت صعبة جدا ولا تساعد في حل أبسط مسائل الحساب والرياضيات. تطور الأرقام الأرقام هي عبارة عن رموز تستخدم للتعبير عن أعداد معينة، والتي تتمثل في الرموز العشرة التالية: (? ،? ،? ،? ،? ،? ،? ،? ،? ،? ) أو( 0، 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9)، ظهر الصفر المرسوم بشكل نقطة في بعض المؤلفات العربية قبل ظهورها في اى مؤلفات أخرى وذلك بالعام ( 787) ميلادي، ومن هنا تطورت الأرقام باستخدام الرقم صفر في العمليات الرياضية والحسابية، ومن أبرز العلماء العرب الذين قاموا بذلك محمد الخوارزمي، ثم تعرف العالم الإيطالي "ليوناردو فيبو ناتشي" على الأرقام في مدينة بجاية، وقد كان للأعمال التي قام بها دور في نقل الأرقام لأوروبا، ثم انتشرت لباقي دول العالم من خلال الاستعمار الأوروبي، والكتب، وكذلك التجارة.