فقط قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة و تشويحه في القليل من الزيت وضعي عليه السبانخ بعد تقطيعها ثم إضافة مكعب ماجي والجبنة التي ترغبيها و قومي بتقليب الخليط واتركيه حتى ينشف ويصبح جاهز لحشو مختلف أنواع المعجنات. حشوة الدجاج بالبهار يتم سلق صدور الدجاج جيداً ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة وقليها مع نفس الكميو من البصل في القليل من الزيت مع الفلفل الأسود والملح والزعفران والفلفل الأخضر الحار أو البارد على حسب الرغبة. طريقة عمل حشوة السمبوسة بالخضار - موضوع. حشوه التونة وهذه الحشوة سهله جداً ومذاقها لذيذ ويتم تحضيرها في أقل وقت ممكن. حيث يتم إحضار علبة من التونة وهرسها بالشوكة جيداً ويوضع عليها من ثلاثة إلى أربع ملاعق كبار من المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة مسطرة مع كمية قليلة من الخس المفروم. حشوة الخضار بالسوسيس قومي بتقطيع مشكل الخضار الذي ترغبين به أو متوفر لديكي إلى قطع صغيرة وسلقه جيداً وإضافته إلى السوسيس المسلوق المقطع أيضاً إلى قطع صغيرة بحجم قطع الخضار مع إضافة الملح و البهارات. حشوة الخضروات قومي بوضع مكعبات من الكوسه مع مبشور الجزر وشرائح الفلفل الحار و كمية قليلة من الفاصوليا المسلوقة مع مكعبات البصل الصغيرة المقلية بقليل من الزبد و يتم تقليب الخليط جيداً وتزويده بالقليل من المرق الجاهز أو إضافة مكعب مرقه إليه ثم يترك على النار حتى يتشرب مائه بعد ذلك تضاف الكزبرة المفرومة والملح والبهار حسب الرغبة مع قليل من الصويا صوص.
[2] اختلاف حشوات المعجنات من دولة لأخرى المعجنات من أشهر الأكلات الموجودة داخل الدول ولكن نجد أن كل دولة تميل إلى استخدام حشوات معينة ؛ فمثلاً في بلاد الشام مثل سوريا والأردن وفلسطين ولبنان نجد أن الزعتر هو الشيء السائد في حشو المعجنات لديهم ، وفي بلاد المغرب يتم الميل إلى إستخدام اللحوم والخضروات في تحضير المعجنات، و في الدولة المصرية نجد أن الجبن بجميع أنواعه هو السائد في حشو المعجنات. حشوات لذيذة للمعجنات حشوة الجبن الأصفر وهي حشوه تعطي للمعجنات مذاق لذيذ جداً وتتم بإستخدام نوع معين من الجبن الأصفر الذي يذوب داخل المعجنات أثناء طهيها بالفرن ويصبح ذائباً داخل العجينة مما يمنحها الطعم اللذيذ الذي نعشقه جميعا كباراً وصغاراً. ويمكن إستخدام الجبن وحده في حشو المعجنات أو إستخدامه مع أي نوع خضار تفضليه. حشوة الزعتر وهذه الحشوة هي المشهورة داخل المنازل العربية والتي يتم إستخدامها من قبل ربات البيوت منذ القدم، فبعد أن تقومي عزيزتي بتحضير عجينة المعجنات قومي بفردها و أضيفي إليها القليل من الزيت ثم رش كمية من الزعتر فوق الزيت حتى يلتصق بالعجينة من جميع الجوانب. بعد ذلك قومي بوضعها في الفرن لتحصلي على معجنات لذيذة جداً وخفيفة في تناولها ويمكنك أيضاً إستخدام البيض مع الزعتر في الحشو ولكن بشرط أن يكون البيض مخفوق جيداً ثم ضعيه على المعجنات قبل نضجها بوقت قليل وذلك لأن البيض ينضج أسرع من العجينة بشكل عام.
مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة طريقة العمل 1- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- أضيفي البازيلاء، الجزر والبطاطس. نكّهي بالفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 3- إفردي شريحة من عجينة السمبوسة وأضيفي القليل من الحشوة. أغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تكتسب اللون الذهبي. 6- صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة! Source:
يعلن المعهد العالي النسائي للسياحة والضيافة عن فتح باب التقديم في (3) برامج تدريب منتهي بالتوظيف (للنساء) بمدينة الرياض لحملة الثانوية كحد أدنى على النحو التالي: - برنامج ممثل المبيعات - برنامج مساعدة مديرة معرض - برنامج مديرة معرض الشروط: - أن تكون المتقدمة سعودية الجنسية. - حاصلة على شهادة الثانوية العامة فأعلى (الثانوية، الدبلوم، البكالوريوس). - لا يشترط الخبرة. - العمر بين 18 و 45 سنة. افتتاح أول معهد نسائي للسياحة والضيافة في المملكة - مجلة هي. - ليست على رأس العمل. - التفرغ التام للتدريب. - يحدد الراتب بعد المقابلة الشخصية. نبذة عن المعهد: المعهد العالي للسياحة والضيافة من أوائل المعاهد المتخصصة بالمملكة في مجال السياحة والفنادق حيث يقدم البرامج التدريبية المنتهي بالتوظيف في هذا المجال بنظام دبلوم الإدارة الفنية ودبلوم الإدارة السياحية ودبلوم إدارة المؤتمرات والمعارض ودبلوم إدارة المطاعم من خلال عدة فروع بالمملكة، وقد قام المعهد بعقد شراكات استراتيجية مع عدة معاهد إقليمية وعالمية من ضمنها المعهد السويسري HTMI والجامعة الاردنية للتعليم الفندقي والسياحي وهناك منح للمتفوقين لهذه الشراكات الاستراتيجية. طريقة التقديم: يبدأ التقديم من اليوم الأربعاء 1442/9/15هـ عبر إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني: مع كتابة اسم البرنامج المطلوب في عنوان الرسالة.
وظائف المعهد العالي النسائي للسياحة والضيافة 1440 المعهد العالي النسائي للسياحة والضيافة يعلن المعهد العالي النسائي للسياحة و الضيافة وظائف للنساء شاغرة عدد 150 وظيفة في قطاعات السياحة والضيافة والفنادق وإدارة المطاعم و المبيعات، للعمل بالمسميات التالية ( بائعات، وشيف واستقبال، وخدمة العملاء، وإشراف فندقي)، برواتب تبدأ من 3000 ريال أثناء التدريب و 4500 عند التوظيف، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. وظائف المعهد العالي النسائي: 1- بائعات. 2- شيف واستقبال. 3- خدمة العملاء. 4- اشراف فندقي. موعد المقابلات: – تبدأ المقابلات خلال الأسبوع القادم ابتداءً من يوم الأحد 2019/03/21م (من الساعة 9 صباحاً الى الساعة 12 عصراً). مكان المقابلات: – مدينة الرياض – مقر المعهد – الدئري الشرقي – مخرج 14. – مكان المعهد على خرائط Google Map (أضغط هنا). للاستفسار الرجاء زيارتنا في مقر المعهد أو الاتصال على الرقم: 0535005754 الكلمات الدلالية: ksa, خدمة عملاء, استقبال, Saudi Arabian, شيف, بائعة
معاهدنا حاصلة على شهادات ISO 9001: 2015 و HACCP لإثبات أعلى معايير الإدارة والسلامة. HTMi سويسرا (مزود التدريب الدولي "ITP") لتحقيق أقصى قدر من نتائج المعايير الدولية ، دخلت HITH في شراكة مع HTMi سويسرا ، المعهد الرائد لإدارة الضيافة والسياحة في سويسرا الذي يوفر تعليمًا وتدريبًا وتدريبًا داخليًا عالي الجودة لجميع الطلاب. وهو يتولى العملية الأكاديمية والتدريبية وفقًا لمعايير التدريب الدولية في مجال الضيافة والسياحة. HTMi. سويسرا معتمدة ومعترف بها رسميًا في وزارة التعليم السعودية بالإضافة إلى الاعتمادات الدولية من قبل EduQua ، والجمعية السويسرية لأنظمة الجودة والإدارة (SQS) ومجلس الاعتماد البريطاني (BAC) ، ويحصل خريجونا على دبلومات سويسرية ويمكنهم الالتحاق بالبكالوريوس برامج الدرجات العلمية في سويسرا بعد الانتهاء من الدبلوم.