وقدّم "الفهيد" في ختام حديثه شكره لسمو أمير القصيم وسمو نائبه على دعمهما الدائم والكبير للمهرجانات بالمنطقة، وكذلك سعادة محافظ البكيرية ورئيس البلدية والقائمين على المهرجان، متمنياً أن يحقق مهرجان الرمان في نسخته الخامسة النجاح ليعكس ما حققته المنطقة من نجاح في السياحة الزراعية. وكما تحدث مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالبكيرية المهندس بدر بن لافي الحربي أن المهرجان يهدف إلى تشجيع زراعة الرمان وزيادة التعريف به على مستوى واسع, كونه مشروعاً سياحياً واقتصادياً واجتماعياً، ومورداً مستديماً لأصحاب المزارع المتخصصة في زراعة الرمان. إلى ذلك أوضح صالح بن محمد الغانم رئيس مجلس إدارة الجمعية الزراعية بالشيحية، أن المهرجان يستهدف كافة شرائح المجتمع مبينناً أن الجمعية الزراعية تواصل دعم المزارعين تثقيفياً وتوعوياً من ضمنها المشاركة المجتمعية بالمهرجانات. وبين الأستاذ عبدالعزيز بن محمد العوفي المدير التنفيذي للمهرجان أن المهرجان يشتمل في نسخته الخامسة على عروض منتج الرمان ، كما تتنوع الفعاليات التي تستهدف الأسرة والطفل ، وكذلك الفعاليات المصاحبة ، كمسرح الطفل والخيمة الشعبية.
نايف المرواني، ومدير مطار الأمير نايف الدولي بمنطقة القصيم محمد المجلاد، ومدير مجلس إدارة ميدان الملك سعود للفروسية بالقصيم عبدالعزيز التويجري، ووفد من الكويت والإمارات والذين أبدوا ثناءهم على حسن التنظيم وتنوع وتجدد الفعاليات. الشيحية سلة الفاكهة بالقصيم وشهد مركز الشيحية مهرجان الرمان الثالث بمنطقة القصيم وهذه الفاكهة ضمن الفواكه التي يشتهر بها المركز بالإضافة لعدد من المنتجات كالتمور والحمضيات وغيرها التي نجحت زراعتها بسبب تربتها الخصبة لذلك فهي تحتضن الكثير من المشروعات الزراعية الكبيرة لتعرض منتوجاتها في الأسواق حيث تشهد إقبالا كبيرا من الأهالي وزائري منطقة القصيم من داخل المملكة وبعض دول الخليج على شراء تلك المحاصيل الزراعية. حضور كثيف لمهرجان الرمان الثالث إحدى مزارع الرمان بمركز الشيحية وكيل إمارة منطقة القصيم خلال زيارته مهرجان الرمان مدير مطار الأمير نايف الدولي بالقصيم خلال زيارته المهرجان جانب من الحضور الكبير لفعاليات مسرح الرمان
مهرجان الرمان بالشيحية ( الجزء الرابع) - YouTube
الشيحية – محمد المسلم بلغت مبيعات مهرجان رمان القصيم الخامس بالشيحية أكثر من عشرة ملايين ريال بعد ختام المهرجان وسط حضور كبير من المواطنين والزوار من جميع أنحاء المملكة. من جهته، قدم محافظ البكيرية الأستاذ محمد بن علي العريفي ، خالص شكره وتقديره لصاحب السمو الملكي الأمير د. فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة القصيم، لإفتتاحه مهرجان رمان القصيم الخامس في الشيحية وتكريمه للرعاة المشاركين وشركاء النجاح. وقال: تعودنا من سمو أمير القصيم الدعم والتشجيع لمثل هذه المناسبات والأنشطة التي تعكس ما حققته المنطقة من نجاحات في مختلف المجالات بدعم دائم ومتابعة من سموه الكريم. وأوضح رئيس الجمعية الزراعية بالشيحية صالح الغانم، أن المبيعات شملت جميع منتجات مزارع الرمان بالمركز بمشاركة أكثر من 85 عارضاً، مبيناً أن المهرجان أثمر في تسويق محصول مزارع الرمان وتكوين قاعدة تسويقية جيدة لصغار المزارعين وأصبحوا يدركون الطرق الصحيحة للتسويق من خلال طرق العرض وتنويع المنتجات وتصنيفها من حيث الحجم والسعر، الأمر الذي أسهم في رفع المبيعات هذا العام. وبيّن رئيس بلدية البكيرية رئيس اللجان العاملة بالمهرجان المهندس عبدالله بن نامي الحربي أن مهرجان الرمان انطلقت فكرته بدعم سموه وجهوده المبذولة لتنمية وتعزيز الجانب الزراعي الاقتصادي الذي تزخر به المنطقة المباركة، معربًا عن شكره لسمو أمير منطقة القصيم على دعمه وتشجيعه الدائم لأبناء المنطقة.
إثر ذلك شهد سمو الأمير فيصل بن مشعل الحفل الخطابي المعد بهذه المناسبة، تخلله عرض مرئي يوضح مسيرة مهرجان رمان القصيم بالشيحية خلال السنوات الماضية ، كما كرّم سموه في نهاية الحفل شركاء النجاح والداعمين للمهرجان. حضر الحفل وكيل إمارة المنطقة الدكتور عبدالرحمن الوزان، والمشرف على القطاع الشمالي بوزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة المهندس سلمان الصوينع ، وعدد من المسؤولين بالمنطقة.
من فوائد الرمان تناول رمانة في يومٍ عاملٌ أساسي في فتح الشهية يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين عامل مهم في تعديل نسبة السكر في الدم يحوي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تسهم في التخلص من الخلايا السرطانية تسهم فاكهة الرمان في تخفيض درجة حرارة الجسم القضاء على الحصى التي توجد عادة في الكلى يحوي إنزيمات تساعد في محاربة هشاشة العظام
ذات صلة طريقة عمل سمك فيليه بالخضار طريقة عمل صينية سمك فيليه بالفرن فيليه السمك بالفرن مدة التحضير ثماني دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح. أربع شرائح من الفيليه الهامور. مكوّنات الطبقة العلوية: ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس، والملح، والثوم المهروس، ومعجون الخردل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، والفلفل الأسود، والكركم. عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم الناعم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم. ربع كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون للتقديم. طريقة التحضير إحضار طبق فرن متوسط الحجم ومناسب للتقديم، ثمّ دهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة. ترتيب شرائح الفيليه في الطبق، وتقطيع الشريحة إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم. وضع كافة مكوّنات الطبقة العلوية في طبق عميق، وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة إلى أن يتمّ الحصول على صلصة متجانسة. توزيع الصلصة على الفيليه، ووضعها في الثلاجة لمدة (15-20) دقيقة. كيف أطبخ فيليه السمك المجمد - موضوع. تسخين الفرن إلى درجة حرارة أربعمئة درجة مئوية، وتوزيع ملعقة صغيرة تقريباً من زيت الزيتون على السمك.
الملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الخردل بالحبة الكاملة. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج. صلصة حارّة. بشر الليمون. السكر. ملعقة كبيرة من كلٍ من: معجون الطماطم. الطماطم المجففة بالشمس والمفرومة. خل التفاح. مكونات فيليه السمك: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وكمية إضافية للتشويح. طريقة عمل سمك فيليه بالفرن - موضوع. فص من الثوم المفروم. الملح والفلفل الأسود للتتبيل. فيليه سمك الهامور دون جلد. التجميع: حزمة من الأعشاب الصغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح. حبتان من الطماطم المجففة بالشمس المنزلية. تحضير صلصة الخل مع الطماطم: وضع الصلصة الحارّة،عصير البرتقال، بشر الليمون ، الخل، والطماطم المجففة، معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود حسب الرغبة والخردل في مرطبان. إضافة الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط بكميّات قليلة إلى أن تصبح الصلصة كريمية وتندمج جيداً. تحضير فيليه السمك: تتبيل السمك بالملح، الثوم المفروم، الفلفل الأسود وزيت الزيتون، وترك السمك ينقع لمدة خمس دقائق. وضع زيت الزيتون في مقلاة مسخنة مسبقاً إلى أن يتصاعد الدخان ثمّ وضع فيليه السمك وتشويحه لمدة ثلاث دقائق من كل جهة.
اشوي السمك في فرن حرارته 180 درجةً مئوية، مدّةً تتراوح بين خمس وعشرين وثلاثين درجةً مئوية. قدمي السمك المشوي بجانب صلصة البيارنيز.