طريقة عمل فتة شاورما الدجاج: وصفة لذيذة سهلة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالصور والفيديو. جربيها ولا تنسي مشاركتنا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك إضافة الصنوبر واللوز لتزيين وجه الطبق. لكل محبي وصفات الفتة، جرّبوا من موقعنا فتة الحمّص و فتة اللحم. وصفات ذات صلة
نحضر صوص الزبادي: نضع 2 كوب زبادي في وعاء مع نصف كوب الطحينة المجهزة ونضيف الملح والليمون ونقلب جيدًا. ثم نحضر طبق التقديم يوضع العيش الشامي المحمص ثم نضع الأرز البسمتي ثم يجمل بعد ذلك بشاورما الدجاج وبعدها نغطي الطبق بصوص الزبادي.. وبالهناء والشفاء. الطريقة الثانية المقادير لعمل فتة شاورما الفراخ: (½) كيلو صدور دجاج. (1) معلقة كبيرة مستردة. (2) معلقة زبادي. (1) معلقة خل. (1) معلقة زبدة. (1) معلقة زيت. (1) بصلة كبيرة مقطعة. (1) معلقة صغيرة ببريكا. (1) معلقة صغيرة بهارات دجاج. (1) معلقة ملح. (1) معلقة كركم. الخبز: (3) رغيف عيش شامي. (1) معلة كبيرة زيت. الثومية: (3) فصوص ثوم مفروم. (2) معلقة نشا. (½) كوب ماء. (1) معلقة كبيرة خل. (2) معلقة كبيرة زيت. (¼) كوب لبن. خطوات تحضير فتة شاورما الفراخ: يغسل الدجاج جيدًا ثم يقطع شرائح ويتبل بالمستردة والبهارات والفلفل الأسود والببريكا والخل والزبادي وتترك لمدة ساعة بعد ذلك نحضر طاسة ونضع البصل المقطع مع معلقة زبدة ومعلقة زيت ثم نضيف الدجاج المتبل وتشوح مع البصل ثم تترك على النار حتى النضج. ينقى ويغسل الأرز جيدًا ثم نحضر حلة ونضع معلقة زبدة ومعلقة زيت ثم يشوح الأرز ونضيف الملح والكركم ثم نضيف الماء ويترك وليغلي ونقلب ثم يترك على نار هادئة حتى النضج.
تاريخ النشر: 2021-03-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعتبر فتة شاورما الدجاج من أكثر الأطباق التي يحبها الصغار ويقبل عليها الكبار وتتميز بسهولة تحصيرها ومذاقها اللذيذ، وسنتعرف خلال هذا المقال على مكوناتها وطريقة تحضيرها.
ذات صلة طريقة عمل فتة شاورما الفراخ عمل فتة الشاورما فتة الشاورما تعدّ فتّة الشاورما من أكثر الأطباق اللذيذة والخفيفة على المعدة، فهي يمكن إعدادها بطريقةٍ سريعة وسهلة؛ حيث إنّها لا تأخذ الكثير من الوقت. يتمّ تحضير فتة الشاورما مثل وصفات الفتة الأخرى؛ أي إنّها تتكوّن من طبقات عديدة مضافة إليها الصلصة. تحتوي الفتة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الّتي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان، وذلك يجعلها من الأطباق المشبعة، والّتي يمكن أن تحلّ محل الطبق الرئيسي على سفرة الطعام. إعداد فتة الشاورما المكوّنات كوبان من الأرز قصير الحبّة (الأرز المصري). ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. حبّة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. خمسة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث قطع من صدور الدجاج المنظّفة ومنزوعة الجلد والعظم، والمقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المطحونة (بودرة). القليل من الصنوبر للتزيين. مكوّنات صلصة اللبن أربعة أكواب من اللبن الرائب.
أنا من عاشقات فتة الشاورما، فبالنسبة لي، لا يوجد أكلات سورية ألذ وأطعم من فتة الشاورما وبالأخص إذا أضفنا لها صوص الثومية. إن كنت من محبي فتة الشاورما مثلي، سأخبرك اليوم طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج لتتمتعي بها مع عائلتك. مقادير فتة الشاورما بالدجاج: ٣ أرغفة عيش شامي ٢ كوب أرز ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة ملح وفلفل ٥٠٠ جرام دجاج فيليه مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة ٣ أكواب شوربة دجاج ١ ثمرة بصل مقطع ١ ثمرة طماطم مقطع مكعبات صغيرة طريقة تحضير فتة الشاورما بالدجاج: ١- ابدأي بتسوية الأرز بالطريقة التقليدية باستخدام ٢ كوب من المرق بدلا من الماء. ٢- احضري مقلاة عميقة وسخني بها ملعقتين من زيت الذرة ثم قومي بتشويح قطع الدجاج حتى يتبخر الماء منه ويبدأ في النضوج. ٣- اضيفي إلى الدجاج قطع البصل والطماطم مع الملح والفلفل حسب الحاجة ثم ارفعيه عن النار بعد أن يكتمل نضوج الدجاج. ٤- قطعي العيش إلى مربعات متوسطة الحجم وفي مقلاة أخرى سخني الزيت جيدا وقومي بتحميص قطع الخبز حتى يصبح لونه ذهبا. ٥- صفي العيش المحمص على ورق المطبخ جيدا ثم احضري طبق التقديم ورصي فيه الخبز بالكامل. ٦- الآن ضعي الأرز المسوى على الخبز المحمص.
أربعة فصوص من الثوم المفروم بشكلٍ ناعم. القليل من الزيت النباتي. طريقة التحضير ننقع الأرز مدّة نصف ساعة ثمّ نغسله جيداً. نقطّع أرغفة الخبز إلى مربّعات صغيرة. نضع مقداراً من الزيت النباتي في مقلاة، ونتركه على النار حتى يسخن جيداً، ثمّ نضيف قطع الخبز ونقليها حتى نحصل على اللون الذهبي، ثمّ نرفعها عن النار ونصفّيها جيداً من الزيت. نقوم بوضع مقدار الزبدة في وعاء، ونضعها على النار حتى تذوب، ثمّ نضيف مقدار الأرز المغسول ونحرّكه جيداً حتى تغطّي الزبدة جميع حبّاته. نضع ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة والملح على الأرز ونتركه حتى ينضج. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ونتركه على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف الدجاج المقطع إلى شرائح ونتركه على النار حتى ينضج تماماً. نضيف المكوّنات التالية إلى الدجاج بعد أن ينضج (الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والسماق، والقرفة، والبصل، ونصف كوب من مرقة الدجاج)، ونترك المكوّنات على النار حتى يذبل البصل. نقوم بوضع اللبن والثوم والملح في وعاء ونخلطهم معاً حتى يتجانسوا بشكلٍ جيّد. نحضّر طبق التقديم، ونضع فيه الخبز المقلي، ونضع عليه كوباً ونصف من مرقة الدجاج. نقوم بوضع الأرز، ثمّ نضيف صلصة اللبن ثم الدجاج.
تقول زينة إنه لولا تجربة الألم ما عرفنا قيمة الراحة أو السعادة، زينة تكتب المقالات، فى نهاية الحكاية ستكتب رواية، وستهديها الى القدر، والى أسوار القمر التى عاينتها فعرفت نفسها، ورأت الرجلين اللذين تنازعا عليها بشكل أعمق وأفضل، كما أنها رأت عن قرب كيف يوجد الموت والحياة والحب فى نفس بشرية واحدة، فى نفسها، وفى نفوس الآخرين.
نسمع عن هذا الفيلم منذ سنوات، يتوقف ثم يستأنفون تصويره، ربما كانت المشكلة إنتاجية، لكن ما شاهدناه يشفع لهذا التأخير، إنه عمل متقن الصنع الى درجة لافتة، بدأ الإتقان بالتأكيد من السيناريو، محمد حفظى له فيلم سابق فتح الباب بإتقانه وبنجاحه الجماهيرى لعودة أفلام التشويق والأفلام البوليسية، أعنى بذلك فيلم "ملاكى اسكندرية" من إخراج ساندرا نشأت، وكانت لحفظى دراما إجتماعية رومانسية لافتة جدا مع طارق العريان فى فيلمهما "السلم والثعبان" بطولة هانى سلامة وأحمد حلمى، وقدّم الثنائى (حفظى والعريان) أحد أفضل أفلام الحركة التى ساهمت فى تدعيم مكانة أحمد السقا، أعنى بذلك فيلم "تيتو". مدرسة الإتقان ما يجمع بين العريان وحفظى بوضوح أمران: الإتقان الحرفى سواء فى الكتابة أو الإخراج، والأمرالثانى هو التأثر بالسينما الأمريكية، وربما ما يجذبهما أكثر لهوليوود هو عنصر الإتقان فى أفلامها، مع الاستفادة من دراسة سينما الأنواع، بمعنى أنهما، وفقا لمتابعتنا لأعمالهما المشتركة أو المنفصلة، قادران على تقديم أنواع مختلفة متقنة من الأفلام، ولا يتأتى ذلك دون فهم لطبيعة كل نوع، واحتياجاته. لنأخذ "أسوار القمر" نموذجا: القصة فى جوهرها ليست إلا علاقة فتاة مع رجلين مختلفين الى حد التناقض، حكاية مثل هذه تصنع عملا رومانسيا أو إجتماعيا تقليديا، وخصوصا أن الرجلين يحبان الفتاة الى درجة استثنائية، ولكن العمل منذ البداية يركز على أن تصل هذه العلاقة المعقدة الى ذروة مثيرة حافلة بالمفاجآت، بل إن الفيلم يبدأ مباشرة من البطلة الكفيفة التى تتحسس طريقها فى اتجاه البحر، لتكتشف، ونكتشف معها، أن هناك رجلان يضربان بعضهما بشراسة فى قلب الماء، ورغم أن الفتاة ستستمع الى حكايتها كما سجلتها هى بصوتها مع الرجلين، إلا أن الصراع والمطاردة بين الرجلين لن تتوقف.
الإعلان الرسمي الثاني لفيلم أسوار القمر - منى زكي / آسر ياسين / عمرو سعد - Aswar ElQamar Trailer #2 - YouTube