يقسم بول PAUL مستويات التفكير إلى مستويات3: 1ـ مستوى أساسي. 2ـ مستوى أعلى أو مركب. 3ـ مستوى عالي الرتبة. 1ـ مستوى أساسي: وهي مهارات على الفرد تعلمها واستيفائها قبل الانتقال للمستوى الأعلى. وهيكما يلي: الملاحظة: حواس قادرة على جمع المعلومات. الاستدعاء: القدرة على استرجاع المعلومات المخزنة في الذاكرة الطويلة. الترميز: القدرة على ترميز المعلومات من أجل تخزينها في الذاكرة الطويلة. وضع الأهداف: القدرةعلى تحديدووضعالأهداف العامة والخاصة. التساؤل: القدرة على طرح الأسئلة. التصنيف: القدرة على وضع الأشياء طبقا لمعلومات ذات خصائص. المقارنة: القدرة على تحديد أوجه التشابه والخلاف. التلخيص: القدرة على استخراج النقاط الرئيسية. الاستنتاج: القدرة على تكملة الصورة المعطاة حيث المعلومات الناقصة. التنبؤ: القدرة على صياغة فرضيات مناسبة خلال حل التحديات. أعلى مستويات التفكير. التطبيق: القدرة على استخدام المهارات السابقة في المواقف المناسبة. 2ـ التفكير بالمستوى الأعلى: للعقل وظائف عليا منها: التركيب: تشكيل الكل من التعرف على الأجزاء. التحليل: فصل الكل إلى أجزاء صغيرة. التفكير عالي الرتبة: وينقسم هذا التفكير إلى نوعين أساسين هما: التفكير الناقد.
- التفكير الإبداعي: وينقسم التفكير الإبداعي لمجموعة من السمات والخصائص هي كما يلي: الطلاقة: وهي القدرة على توليد عدد كبير من البدائل أو الأفكار عند الاستجابة لمثير معين والـسرعة والسهولة في توليدها وهي في جوهرها عملية تذكر واستدعاء لمعلومات أو خبرات أو مفاهيم سبق تعلمها، وتشتمل الطلاقة على أنواع التالية: 1. الطلاقة اللفظية. 2. طلاقة المعاني. 3. طلاقة الأشكال. تصنيف بلوم لمستويات التفكير و انواعه. المرونة: وتعني القدرة على توليد الأفكار المتنوعة التي ليست مـن نـوع الأفكار المتوقعـة عادة وتوجيه مسار التفكير مع تغير المثير أو متطلبات الموقف وهي عكس الجمود الـذهني الذي يعني أنماط ذهنية محددة سلفا وغير قابلة للتغير حسب ما تستدعي الحاجة. الأصالة: وتعنى الخبرة والتفرد وهى العامل المشترك بين معظم التعريفات الـتي تركـز علـى النـواتج الإبداعيـةكمحل للحكم على مستوى الإبداع. الإضافة: وهى القدرة على إضافة تفاصيل جديدة ومتنوعة لفكرة أو حل التحدي. الحساسية للمشكلات: ويقصد الوعي بوجود مشكلات أو حاجات أو عناصر ضعف في البيئة أو الموقف الحالي.
تصنيف بلوم و التفكير النقدي صنّف بلوم ستة مستويات للتفكير في المجال المعرفي، ويأتي التفكير الناقد كما حدده عند المستوى الخامس الذي يسمى التقييم وهو من ضمن المستويات العليا. يعتبر هذا المستوى من أرقى انواع التفكير بعد التفكير الإبداعي، ويستطيع الفرد من خلالها إطلاق الأحكام وفق معايير مدروسة. ما هو تصنيف بنجامين بلوم هو تصنيف لمستويات الأهداف الدراسية التي يضعها المدرسون لطلابهم، وأول من صنف هذه الأهداف كان عالم علم النفس التربوي في جامعة شيكاغو بنجامين بلوم عام 1956. قسم الأهداف إلى ثلاثة مجالات وهي: المجال المعرفي: المهارات العقلية ( المعرفة). المجال العاطفي: نمو المشاعر أو المناطق العاطفية ( الموقف أو الذات). محرك نفسي: مهارات يدوية أو بدنية ( مهارات). مستويات التفكير وهي تبدأ من القاعدة إلى أعلى الهرم: التذكر: تذكر المعلومات أو استرجاع ما تم اكتسابه من معلومات مسبقة. أعلى مستويات التفكير هو التحليل - منشور. الفهم: بيان المعنى وشرح المعلومة والترجمة والتفسير. التطبيق: تطبيق ماتم تعلّمه أو فهمه في مختلف المجالات. التحليل: فصل المواد أو المفاهيم إلى أجزاء بحيث يمكنه من فهم تكوين المعلومات والتمييز بين الحقائق والاستدلالات. ومن هنا الحد الفاصل بين مستويات التفكير الدنيا والعليا.
اقرأي: عجينة المرقوق بالطحين الابيض عجين العشر دقائق احصلي على عجينه العشر دقائق بمكونات سهلة وبسيطة كالأتي: معلقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة. 2 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة حليب. نصف كوب زيت ذرة. 2 كوب دقيق. في البداية قومي بخلط الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب. ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتخمر. قومي بتحضير اناء وضعي فيه الدقيق والزيت واعجنيهم جيداً ثم ضيفي خليط الماء والسكر والخميرة والحليب واعجنيهم جيداً حتى يصبح متماسك. كذلك اصنعي منها كرات الخبز. بالتالي يكون لديكى عجينة العشر دقائق جاهزة ويمكنك استخدامها في تحضير المعجنات التى تريديها. شاهدي: طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية عجينة البيتزا بالزبادي سالي فؤاد البيتزا من الأكلات المشهورة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار، لذلك تعرفي على اسرار عجينة البيتزا وهي: كيلو دقيق. 3 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة خميرة. ملعقة سكر. رشة ملح صغيرة. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة ثوم مفروم. صلصلة طماطم. عجينة ربع ساعت دیواری. 2 ملعقة كبيرة زعتر. فلفل أسود. ماء. احضرى وعاء وقومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم ضيفي الماء وقومي بتقليب العجينة جيداً. قومي باضافة باقي الدقيق والزيت وقلبي جيداً واتركيها حتى تختمر.
دارسين. ورق غار. ليمون اسود • بهارت مطحونه مكونه من قرفه فلفل اسود كزبره كمون ليمون اسود. مقدار ملعقه صغيره من كلا منها • ملح. ماجي. زيت واصبع زبده • كوسا.
طريقة عجينة الربع ساعة الفهرس 1 عجينة الربع ساعة 2 طريقة عجينة الربع ساعة 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 الخبز العربي 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير عجينة الربع ساعة هناك العديد من أنواع العجينة التي تحضّر لعدة استخدامات، حيث تختلف طريقة تحضير العجينة باختلاف الهدف من وراء تحضيرها، فهناك العجينة التي تحضر للكيك، والعجينة التي تحضّر للخبز، وللفطائر، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير عجينة الربع ساعة، وهي عجينة تستخدم للفطائر. يمكن حشو العجينة بالعديد من الحشوات، مثل اللحم، والدجاج، والسبانخ، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها الذيذ، وملمسها الهش. المكونات أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض. كوبان من الماء. نصف ملعقة من الملح. ربع كوب من السكر. ملعقة ونصف من الخميرة. ملعقة من كربونات الصودا.. ثلاث ملاعق من الحليب الجافّ. طريقة عجينة الربع ساعة - أكلات لجميع الأذواق. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نخلط الطحين الأبيض، والسكر، والملح، والخميرة، وكربونات الصودا بشكلٍ جيد، باستخدام العجانة الكهربائية، ونستمر في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة لونها أبيض. نصب العجينة في وعاء، ونغطيها، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، وتتخمر، وتصبح ضعف حجمها.
•بعد نضج الخبز توزع الجبنة المبشورة ع الوجة ثم نعيدها للفرن من الاعلى فقط لتذوب الجبنة ========== عجينة ريم شوشيتا للبان كيك بالتمر ملعقتين سكر 3 ملاعق زيت ملعقتين صغيره باكينج باودر ملعقتين صغيره قرفه مطحونه ملعقتين صغيره هيل مطحون ملعقتين كبيره معجون تمر ملعقتين كبيره حليب بودرة ثلث كوب لبن ربع كوب ماء ● تخلط جميع المقادير في الخلاط،بالتدريج. ●يجهز الصاج ع نار هادئه ومسحه بقليل من الزيت.. ● يشكل البان كيك لعدة دوائر ع الصاج باستخدام ملعقة كبيره.. ● نحرص ع قلبه ع الوجه الآخر ف الوقت المناسب.. ● يقدم البان كيك دافيء مع العسل عجينة ريم شوشيتا لفطيرة اللبنة 🍛🍴 كوب ونصف دقيق نصف كوب زيت ملعقتان سكر ملعقة طعام باكينج باودر لبنة - شرائح زيتون - زعتر - سماق - جزر - طماطم - نعناع. طريقة عمل عجينة الربع ساعه - 45 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ~ يقلب الدقيق والملح والباكينج والسكر معاً.. ~ نضيف البيض والزبادي والزيت وتخلط المقادير جيداً. ~ يدهن قاالب التارت ويفرغ الخايط فيه ويخبز. تقريباً نصف ساعه.. ~ تترك لترتاح قليلاً بعد الخبز.. ثم يزين الوجه. عجينة ريم شوشيتا للبسبوسة المحشية. 📝 المقادير لعمل العجينة: كوبين لبن بيضتين كوب سكر كوبين ونصف سميد نصف كوب جوز الهند ملعقتين حليب بودرة ملعقتين كبيرة بكينج باودر ملعقة صغيرة فانيل للحشوة: كوبين حليب سائل 4 ملاعق نشا علبة قشطة فنجالين سكر.
عجينة الربع ساعة يبحث الكثير عن طريقة عمل عجينة الربع ساعة حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، ويمكن تحضيرها بألذ الوصفات، بما في ذلك البيتزا، والفطائر، وغيرها من الأنواع المختلفة. طريقة عمل عجينة الربع ساعة من خلال موقع أكلة فى دقيقتين سوف نتعرف على الطرق المختلفة والسريعة لعمل عجينة الربع ساعة فيما يلي: المگونات أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوبان من الماء الدافئ. نصف ملعقة ملح. نصف كوب سكر. عجينة ربع ساعه ابل. ( نصف فنجان قهوة صغير) ثلاث ملاعق حليب بودرة. نصف كوب زيت. طريقة التحضير اخلطي كوبين من الدقيق مع الماء الدافئ جيداً، ثم أضيفي السكر والملح والبيكنج بودر، والخميرة، والحليب البودرة، واخلطيهم جيداً مرة أخرى باليد أو بالخلاط الكهربائي. ضعي الخليط الذي قد يكون لديك في وعاء عميق، واتركيه حتى يتخمر لمدة ربع ساعة. بعد مرور فترة ربع ساعة نسكب الزيت فوق الخليط، ونضيف باقي الدقيق ونعجن جيداً براحة اليد حتى تتماسك العجينة ونحصل على قوام مناسب. ودهن يدك بكمية مناسبة من الزيت، ثم لف العجين ووضعه في وعاء حتى يتخمر ويتضاعف حجمه، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها.