يعد السينابون من الحلوى الغربية الغنية بالقرفة والدسم، وهي حلوى محببة لدى كثير من الأشخاص، نجد متعة في تناولها مع الأهل والأصحاب، وسهلة الإعداد في المنزل، فلنتعرف من خلال موقعنا ثقفني على طريقة إعداد عجينة السينابون الشهية. طريقة عمل السينابون الهش مكونات السينابون أربعة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب. نصف كوب من السكر. كوب من السكر (البني). 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 2 ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب وثلث كوب من الزبدة المذابة. طريقة عمل السينابون الأصلى | بسيط دوت كوم. نصف ملعقة (صغيرة) من الفانيليا. طريقة عمل السينابون الهش طريقة تحضير السينابون نضع كل من الدقيق والبيض والسكر الأبيض والحليب ورشة الملح والخميرة وربع الزبدة في العجان الكهربائي. نخلط كل المكونات حتى تتماسك معًا مكونة عجينة لينة. يمكن العجن باليدين في حال عدم توافر عجان. يتم تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية. يتم إخراج العجين وتغطيته وتركه حتى يختمر جيدًا في مكان دافئ. بعد الاختمار يتم رش بعض الدقيق وفرد العجين على شكل مستطيل وتركها لترتاح لخمس دقائق. خلط كل من القرفة والسكر البني معًا، ثم توزع الزبدة المتبقية على العجين، ورش خليط السكر البني والقرفة بشكل متساوي على العجين.
أثناء ذلك في وعاء عميق نبدأ في إضافة الحليب والبيض والزبدة، ومن ثم نضيف تدريجيًا كمية الدقيق ونقلبهم معًا، ومن ثم نضيف مزيج الخميرة والماء للوعاء، ونستمر في المزج حتى تصبح العجينة لينة ويسهل التحكم بها. نحضر كيس بلاستيكي أو ورق نايلون أو قطعة من القماش ليتم تغطية العجين لمدة زمنية حوالي 30 دقيقة وتترك في درجة حرارة الغرفة لتختمر بشكل تام. طريقة تحضير حشو السينابون الأصلي بعد مرور فترة اختمار العجين نبدأ في تحضير حشو السينابون باتباع الخطوات الآتية: نضيف للعجين كمية بسيطة من الزبدة والدقيق على السطح الخارجي، حتى يسهل فردها دون أن تلتصق بالأيدي أو على سطح الفرد. طريقة عمل صوص السينابون الاصلي مجانا. نقوم بفرد العجينة بسمك ½ سم فقط ونمدها قدر المستطاع، ومن ثم نضيف للسطح كمية بسيطة من الزبدة وكمية السكر البني والقرفة. بعد ذلك نلف العجين على هيئة الرول على أن تكون الجوانب والأطراف متساوية، وبالسكين نقطعها إلى دوائر متساوية في الحجم. وفي صينية الفرن نضع كمية بسيطة من الزبدة لدهنها ومن ثم نضيف إليها قطع السينابون، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية، وتترك الصينية في الفرن مدة حوالي 30 حتى يبدأ السينابون في النضج واكتساب اللون الذهبي.
أضيفى 2 كوب من الدقيق للعجينة وقلّبى جيداً حتى يمتزج الخليط. أضيفى الدقيق المتبقى تدريجياً حتى تحصلين على عجينة ناعمة ملساء. ضعى العجينة فى وعاء مدهون بالزيت، وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تخمر. اعجنيها مرة أخرى بلطف لإخراج الهواء منها، واتركيها لمدة 40 دقيقة إضافية. افردى العجينة على شكل مستطيل. ادهنى وجه العجينة بالزبدة المذابة ورشى عليها القرفة المطحونة والسكر البودرة. لفى العجينة على شكل أسطوانة. قطعى الرول بسمك مناسب. ابدأي فى صنع الصوص، بوضع السكر البنى والزبدة والملح وجوز البيكان وشراب الذرة فى وعاء على النار وقلّبى حتى يصبح لون الخليط بنى فاتح. حضرى القوالب وادهنيها بالزبدة. ضعى مقدار من الصوص فى القوالب وضعى فوقها قطعة من العجينة. غطيها لمدة 40 دقيقة. طريقة عمل صوص السينابون الاصلي افلام. ضعى القوالب فى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة. قدميها بعد تمام النضج. دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
Saudi Arabia / Riad / Riyadh / الرياض World / Saudi Arabia / Riad / Riyadh, 8 کلم من المركز (الرياض) Waareld / السعودية حكومة (30), مكتب جوازات اضف موقع ( شركة ، متجر ' ألخ. ) لهذا المبنى المدن القريبة: الإحداثيات: 24°39'33"N 46°42'7"E Add comment for this object تعليقك: