تعلمي طريقة عمل ايدام البطاطس الشهية واللذيذة من موقع اطيب طبخة وهي وصفة نباتية بامتياز غنية بالتوابل وبنكهة الطماطم الشهية وطعمها لذيذ الى جانب الأرز الأبيض تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- سخني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 2- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 3- اضيفي الطماطم. نكهي بالكزبرة، القرفة، الكركم، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. 4- زيدي مكعبات البطاطس ومعجون الطماطم. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات. 5- أغمري المزيج بالماء وضعي الغطاء. 6- خففي النار وأتركي القدر على حرارة هادئة لـ20 دقيقة حتى يكثف. 7- قدمي الإيدام ساخناً على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة
ذات صلة طريقة عمل ايدام الخضار عمل الإيدام إيدام اللحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة التحضير ساعة طريقة الطهي سلق المكوّنات كيلوغرامان من لحم الخاروف المقسم إلى قطع متوسطة الحجم. أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. كوب من كريمة الطبخ. حبتان من كلٍّ من: الطماطم المقشرة، والفلفل الرومي الأخضر، والبصل المفروم فرماً ناعماً. قرن من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة التحضير وضع اللحم في قدر الضغط وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وسلقه في الماء لمدّة خمس وأربعين دقيقة. فتح قدر الضغط بعناية وإخراج اللحم من المرق والإحتفاظ به. وضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة وقلي البصل والزنجبيل والثوم حتّى يذبلوا. إضافة اللحم وتقليبه عدة دقائق. خلط الطماطم مع الفلفل الحار والرومي في الخلاط الكهربائي. سكب خليط الطماطم فوق اللحم وإضافة كوبين من مرق اللحم. إضافة معجون الطماطم والبهارات جميعها وإضافة مكعبات البطاطا، والتتبيل بالملح حسب الرغبة.
ذات صلة طريقة إيدام البطاطس بالدجاج طريقة عمل إيدام البطاطا الإيدام الإيدام هو الطبق الذي يحتوي على أنواعٍ مختلفةٍ من الموادّ الغذائية مثل الخضروات المشكلة، واللحم أو الدجاج أو السمك، والمطبوخ إما في صلصةٍ حمراء أو بيضاء، ويعرف في بعض المناطق باسم الطاجن أو اليخنة، وإيدام البطاطس يعتبر من أشهرها، وخاصةً في الدول العربية، والهند، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لإعداد إيدام البطاطس. إيدام البطاطس المكوّنات أربع حباتٍ كبيرة الحجم من البطاطس مقشرات. حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض. حبتان من البندورة الطازجة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود الناعم. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة، والمطحونة. نصف ملعقة كبيرة من بهار البابريكا. رشّة من الشطة، أو الفلفل الأحمر الحريف. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. ملح. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. كمية من الماء. طريقة التحضير تقطيح حبات البطاطس إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. تقشير حبات البندورة، وفرمها على شكل مكعباتٍ صغيرة الحجم. تقطيع البصلة إلى مكعباتٍ صغيرة، ووضعها مع كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة.
وضع ربّ البندورة والبطاطس المقطّعة في القدر. غمر كافة المكوّنات بالماء. تغطية القدر، وتركه على النار حتى تنضج المكونات. إزالة القدر عن النار، وتقديمه مباشرةً على المائدة.
تشويح البصل لبضع دقائق حتى يذبل، ومن ثم إضافة البندورة المفرومة إليه. تنكيه المكوّنات السابقة بخليط البهارات المشكلة، والملح، وإعادة تقليبها باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. إضافة مكعبات البطاطس إلى القدر. سكب الماء في القدر، حتى يغمر المكونات. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتغطيته جيداً، وتركه على النار يغلي لحين النضوج. تقديم الإيدام مع الأرز أو الخبز العربي. إيدام البطاطس مع الدجاج ثلاث دجاجاتٍ صغيرة الحجم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كمية من مسحوق الفلفل الأسود. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطس مقشّرتان، ومقطعتان حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. رشة من مسحوق الزنجبيل. سنان من الثوم المطحون. ربع ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من ربّ البندورة. حبتان كبيرتان من البندورة الطازجة. كمية من الزيت النباتي للتشويح. تسخين كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البصل إلى الزيت، وتشويحه جيداً لبضع دقائق. إضافة قطع الدجاج إلى القدر، وإعادة التقليب. وضع البندورة الطازجة إلى القدر، ومن ثم تنكيه كافّة المكوّنات بالبهارات المشكّلة. تقليب المكونات على النار لبضعة دقائق، وذلك حتى يتغيّر لونها.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - 2 كوب بازيلاء مجمدة - 4 كوب مرق دجاج - 2 طماطم مبشورة - 1 بصل مفروم - 1 معلقة كبيرة سمن - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة كمون حب - ¼ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة كركم الطريقة اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها. سخني السمن والزيت في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الكمون الحب والبطاطس المسلوقة والملح والفلفل والكركم والكزبرة وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع المرق. أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية. اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
موقع جبل أحد لجبل أحد مكانة خاصّة في قلوب المسلمين جميعاً منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر؛ حيث روى أنس ابن مالك عن النبيّ عليه السلام: "جَبَلٌ أحد يُحِبُّنَا وَنُحِبُّهُ وَهُوَ مِنْ جِبَالِ الْجَنَّةِ". وهذا يؤكد مدى عمق العلاقة الروحانيّة بين المسلمين وهذا الجبل التاريخيّ العريق، كما أنه صعد عليه مع أبي بكر وعمر وعثمان رضي الله عنهم، فاهتز الجبل وتلك من كرامات النبوة، فقال له: " اثبت أحد فإنّما عليك بني وصديق وشهيدان" جبل أُحُد هو جبل يقع في المملكة العربية السعودية، ويطلّ على المدينة المنورة من الواجهة الشمالية، إذ يمتدّ هذا الجبل كسلاسل من الشرق إلى الغرب ويميل إلى الشمال، حيث إنّه يبعد عن المدينة حوالي ثلاثة أميالٍ ونصف قبل أن تعمر المنطقة بالمباني مؤخّراً، كما يبعد جبل أحد عن المسجد النبوي الشريف حوالي خمس كيلو متراتٍ فقط. يحتلّ جبل أُحد مكانة دينيّة مميّزة في الإسلام بعد أن توالت عليه الكثير من الأحداث، وكان أبرزها غزوة أحد التي شهدت حرباً ضارية بعد المسلمين وقريش، كان ذلك في السنة الثالثة للهجرة، راح ضحيتها أكثر من سبعين صحابياً، على رأسهم عمّ النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- وهو حمزه بن عبدالمطلب، وفيها استطاع جنود قريش محاصرة المسلمين بعد أن انسحب الرماة عن الجبل ووقعوا فريسة سهلة في أيدي قريش.
أين يقع جبل أحد - YouTube
ضرب الأمثال بضخامة جبل أُحد بلغ لضخامة، وشدة قدسية جبل أحد من الأمر أن تم الاستشهاد به كمثل في الأحاديث النبوية. فقد قيل إن نبي الله صلى الله عليه وسلم في أحد الأيام طلب من عبد الله بن مسعود أن يتسلق شجرة ويأتي له بشيء ما. وعندما رأى الصحابة ساقيه أخذوا يضحكون عليه؛ بسبب ضعف ساقيه ونحولهما، فقال لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ما تضحكون؟ لرجل عبد الله أثقل في الميزان يوم القيامة من أحد). أما فيما يخص الإنفاق فقط قيل عن زيد بن ثابت، قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم. يقول: (لو أن الله عذب أهل سماواته وأهل أرضه لعذبهم غير ظالم لهم ولو رحمهم كانت رحمته لهم خيراً من أعمالهم). ولو كان لك جبل أحد أو مثل جبل أحد ذهباً أنفقته في سبيل الله ما قبله الله منك حتى تؤمن بالقدر. وتعلم أن ما أصابك لم يكن ليخطئك وأن ما أخطأك لم يكن ليصيبك وإنك إن مت على غير هذا دخلت النار). كذلك قال أبي ذر الغفاري رضي الله عنه أنه سمع رسول الله صلى الله عليه وسلم. يقول: (ما يسرني أن جبل أحد لي ذهباً أموت يوم أموت عندي دينار أو نصف دينار إلا لغريم). اين يقع جبل احد - ملك الجواب. اخترنا لك أيضا: عدد غزوات الرسول صلى الله عليه وسلم بالترتيب وفي ختام مقالنا الذي تناولنا فيه أين يوجد جبل أحد؟ وتطرقنا إلى أسباب تسمية جبل أحد بهذا الاسم، وكذلك ذكر جبل أحد في الأحاديث النبوية.
سبب تسميته تعددت الآراء حول سبب تسمية هذا الجبل بهذا الأسم؛ فالبعض قال أنّ أُحد تعني تفرده وتميّزه عن غيره من الجبال الأخرى في المنطقة ومحاط بالأودية والسهول من كل جانب، وهناك رأي آخر يقول أن أُحد هو اسم لرجل من السكان التقليديين الأوائل للمدينة وكان رجلاً عملاقاً سكن هذا الجبل فسمي على اسمه، أمّا الرأي الأخير فقد سمّي هذا الجبل بأُحد لأنّه يرمز إلى وحدانية خالق السماوات والأرض وصاحب الملكوت. آثار وجغرافيّة جبل أحد تحتوي منطقة جبل أحد على مقبرة شهداء أحد وهي مسيّجة بالكامل وآثارها تكاد تكون متلاشية بفعل الزمن، وفيها أجساد سبعين شهيداً من الصحابة الذين قضوا بالمعركة، كما يوجد بالجبل فتحة يقال لها الشقّ كان النبيّ صلى الله عليه وسلم يحتمي فيها يوم غزوة أحد، كذلك هناك مسجد قريب جداً يدعى الفسح. يتكوّن صخور جبل أحد من جرانيت باللون الأحمر، وصخور أخرى ذات لونٍ داكن مائل إلى السواد، كما يضمّ الجبل مهاريس أي تجاويف تؤدي وظيفة تجميع المياه، كما يوجد به العديد من الكهوف الصغيرة والشقوق العميقة التي تصل إلى أكثر من عشرة أمتار، وجبل أحد غنيّ بالمعادن منها الحديد والنحاس.
هو أكبر جبال المدينة المنورة المنورة، سُمّي أُحد لتفرده وتوحده وانقطاعه عن بقية الجبال من حوله، وهو عبارة عن سلسلة جبال ممتدة من الشرق إلى الغرب، ويبلغ طول هذه السلسة سبعة كيلومترات، وعرضه قرابة الثلاثة كيلومترات ، ويبعد عن المسجد النبوي قرابة خمسة كيلومترات.
[٤] المراجع ↑ "لأسرار مثيرة لا تعرفها عن جبل أحد" ، جراءة نيوز ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-15. بتصرّف. ↑ "معلومات مهمة عن جبل احد" ، المرسال ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-15. بتصرّف. ↑ "هذه هي أسباب تسمية جبل "أُحد" بهذا الاسم" ، mmlaaka ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-15. بتصرّف. ↑ "جبل أحد" ، الازدهار ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-15. بتصرّف.
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.