تُعد الكوكيز من ألذ وأشهى الحلوى التي يمكنك أكلها عندما تُخبز وتنضج بشكل سليم، لكن يُعد خبز الكوكيز عملية دقيقة وحساسة تجاه الوقت إلى حد كبير حيث تصنع الدقيقة الواحدة فرقًا كبيرًا في مستوى نضوج الكوكيز، لذا اضبطي مؤقت المطبخ على أقصر مدة خبز موصَى بها. افتحي الفرن واختبري صلابة الكوكيز عندما يصدر مؤقتك صوتًا لينبهك بانتهاء الوقت، كما يمكنك رؤية ما إذا كان لونها قد أصبح أكثر غمقة قليلًا بعض الشيء، لكن ليس لدرجة الاحتراق. أخرجي الكوكيز بعد نضوجها واتركيها لتبرد، ثم استمتعي بوجبة خفيفة شهية ومستحقة. 1 ابحثي عن أطراف ذهبية اللون. يتغير لون الكوكيز فاتحة اللون أثناء خبزها، حيث قد يظل لونها ذهبيًا فاتحًا في المنتصف، لكن يتحول لون الأطراف إلى ذهبي غامق أو بني فاتح. أخرجي الكوكيز من الفرن قبل تحول أطرافها إلى اللون البني الغامق وإلا ستحترق. [١] على سبيل المثال: اختبري نضوج كوكيز زبدة الفول السوداني أو الشوفان أو غيرها من الكوكيز سريعة التحضير بتلك الطريقة. تارت الكوكيز - عالم حواء. 2 راقبي غُمقة فتات تزيين سطح الكوكيز. إذا كنتِ قد زينتِ وجه الكوكيز بسكر بني أو الستروسل، فألقِ نظرة لتري ما إذا كان لون تلك الزينة قد تغير، حيث ينبغي أن تكون ذهبية اللون.
نفس الكلام اللي ذكروه الاخوات والفرن لااااازم يكون حااار قبل ادخال الصينيه وراح تكون النتيجه خيااال انا كهربائي يشتغل من فوق وتحت بالغاز و الكهرباء.. اولع عليها من تحت بس.. و احمرها بس من فوق شوي.. من تحت بس ويكون الفرن حرارته عاليه قبل ادخل الكيكه وتطلع شي ماعمري ولعت من فوق لانها تتحمر من الحراره أول منتحت ثمن من فوق تقبلي مروري:27:
نقوم باحضار اناء عميق نمزج بداخل الدقيق والسكر والبيض والنوتيلا حتى يصبح لدينا عجينه متماسكه. نضيف قطع الشوكولاتة الصغيرة و ندمجها مع العجين. ثم نقوم بفرد ورق الزبدة بداخل الصينية ونقوم بعمل كرات من العجين ونوزعها في الصينيه بطريقه متساويه. وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق وبعدها يتم إخراجها لتناولها.
السائلة: ١٧٠ غرام زبدة غير مملحة (نذوبها بالميكروويف) ٣\٤ كوب سكر بني فاتح ١ ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا بيضة كاملة + صفار ( يعني ٢ بيضة وحده منها نشيل البياض) نخلطها يدوي أو بالآلة إلى ماتتجانس بشكل كامل. الجافة: كوبين وربع دقيق - نضيف الوعاء للمقادير الجافة على وعاء المقادير السائلة، نخلطها مع بعض ونضيف كوبين من حبيبات الشوكولاته، ماندمجها كثير مع الحبيبات حتى ماتخرب شكلها وتذوب مع التحريك. نقسم العجينة إلى نصفين، ونستخدم صينيتين حجم وسط، بعد مانوزع العجين بالصينية نضيف لكل صينية ربع كوب حبيبات الشوكولاته. الفرن: ( الفرن مُشغل مُسبقاً وحار قبل ماندخل الصينية) يخبز في درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة - إذا الفرن غاز: من تحت أولاً ٢٠ دقيقة و ٥ دقائق من فوق. - الفرن كهربائي نشغله من فوق وتحت نراقب الفرن ونفتحه بعد ١٥ دقيقة نتأكد ونشوف هل تحمرت أو ندخل عود خشبي، إذا طلع نظيف يعني خلاص جاهز. إذا طولت بالفرن بتطلع قوامها جاف لذلك ننتبه. ساعدوني في الفرن فوق ولا تحت...... - عالم حواء. التقديم: إذا طلعت من الفرن نخليها من ٢٠ - ٣٠ دقيقة تبرد وتتماسك. بعدين نحشيها بالنوتيلا أو اللي نحبها، وتكون جاهزة للتقديم. ملاحظة بالنسبة للصينية: إذا ماعندك ٢ صينية نفس المقاس، ممكن نستخدم صينية واحدة: نضيف طبقة عجين ونوزعها بشكل متساوي، ثم نوزع النوتيلا فوقها، ونبعد النوتيلا شوي عن الأطراف ٢ سم، ثم طبقة العجين فوق النوتيلا، نحاول نعمل العجين بيدنا بشكل مسطح على شكل دائري ونغطي النوتيلا، نحاول مانضغط على العجين فوق النوتيلا، وندخلها الفرن.
حدث آخر، «فراشة» أخرى، رفرفت بجناحيها فى مدينة سايغون عند تقاطع شارع قريب من القصر الرئاسى، فى صبيحة اليوم العاشر من شهر يونيو عام 1963، حينما تقدمت سيارة صغيرة موكبا كبيرا من الرهبان والراهبات البوذيين، ينشدون تراتيلهم الدينية، ويرفعون لافتة تطالب بالحرية الدينية. وقفة احتجاجية لمعلمي الكرك واعتقال أعضاء فرع النقابة / فيديو + صور - سواليف. توقف بعض المارة، وبعضهم استأنف طريقه؛ إذ لا جديد فى مظاهرة للرهبان، فى مرحلة ما سمى «الحرب الفيتنامية»، وفجأة توقف الموكب، وشكّل الرهبان نصف دائرة حول السيارة الصغيرة، ثم وقفوا صامتين. ترجل ثلاثة رهبان من السيارة، ووضع أحدهم وسادة على الأرض، وسار الراهب الثانى وجلس على الوسادة، متخذا وضعية زهرة اللوتس، وأغمض عينيه متأملا، وتقدم الراهب الثالث، وتناول من السيارة برميلا صغيرا مملوءا بالبنزين، وسكبه على رأس الراهب العجوز، فوجئ الناس، وبعضهم غطّى عينيه، وذهل رجال الشرطة مما يرون، وظل الراهب العجوز ساكنا، وأخرج من جيبه ببطء علبة كبريت، وأشعل عودا وأضرم النار فى جسده، وسرعان ما ابتلعت النار الجسد، وامتلأ الهواء بروائح اللحم المحترق والبنزين، بدأت الصرخات تنطلق من جموع الناس. أثار المشهد الذى نقلته آلة تصوير كان يحملها أحد المراسلين الصحفيين، غضب الملايين من الناس فى العالم.
أما جمهور العود فكان على موعد مع الفنان ماريو سعيد وفرقته بمركز إبداع بيت العود العربي "ببيت الهراوي" خلف الجامع الأزهر، وتنوع البرنامج بين مؤلفات الفنان والأعمال التراثية منها: "كسكيتا"، خطوات، "لف ودوران" ، تنهيده"، "سماعى بياتى"، "شورى" لعبده داغر، "فجر " لسيد درويش، ميدلى عبد الوهاب. وعلى الجانب الآخر اختتمت مسرحية "صحينا يا سينا" عروضها المسرحية بقصر الأمير طاز بحي الخليفة ، والتى قدمت 4 ليال مسرحية على مسرح القصر بالتعاون مع قطاع الانتاج الثقافي، المسرحية من تأليف خميس عز العرب وإخراج عصام الشويخ. أنشطة صندوق التنمية الثقافية في رمضان أنشطة صندوق التنمية الثقافية في رمضان أنشطة صندوق التنمية الثقافية في رمضان أنشطة صندوق التنمية الثقافية في رمضان