نضيف الدجاج ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج بعد ذلك نضيف نصف خليط الدجاج عليه. نقطع الجزر والفلفل الرومي وباقي البهارات ثم نضيفهم على الدجاج ونقلب حتى ينضج. في وعاء آخر نضع الدقيق ونقلبه على النار حتى يحمص، ثم نضيف عليه الزبدة وبعد ذلك الحليب بشكل تدريجي ونقلب. نضع الكريمة على الخليط السابق ونستمر في تقليب المكونات حتى تتجانس. نضيف في وعاء آخر نقشر البطاطس المسلوقة ثم نضيف عليها الزبدة والملح ونهرسها. في صينية الفرن نوزع الحشوة ونضيف كمية من الصلصة البيضاء على الوجه. نكور البطاطس ثم نضعها في الصينية. نرش على الوجه الجبن الموزاريلا بالإضافة إلى الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. عندما تحمر وتذوب الجبنة يمكن إخراج كرات البطاطس بالدجاج والكريمة ونقدمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هرس حبّات البطاطس في وعاء ثم إضافة القليل من البقدونس والشبت وخلطهما جيدًا. تتبيل البطاطس المهروسة بالملح والفلفل ورشة بسيطة من الثوم المطحون والأوريجانو والبهارات المشكلة والهيل، ومزجهما جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معًا. وضع زيت الزيتون في مقلاة وتسخينهم قليلًا، ثم إضافة قطع الدجاج وتركهما على نار متوسطة حتى يصبح لونها أبيض. تتبيل قطع الدجاج بالبابريكا والأوريجانو والهيل والثوم والبهارات المشكلة والملح والفلفل، ثم تقلب قليلًا وتترك على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا. مسح اليد بالقليل من الزيت الزيتون، ثم أخذ ملعقة من خليط البطاطس المهروس وفرده على راحة اليد، ثم وضع القليل من الدجاج المقطع في منتصفها وغلقها لتشكيل كرة من البطاطس. إذا وُجدت بعض التشققات في الكرة يتم أخذ القليل من البطاطس لإغلاقها جيدًا. تكرار هذه العملية حتى الإنتهاء من جميع كميّة البطاطس المهروسة وقطع الدجاج. تحضير صينيّة الفرن أو البايكرس ووضع شرائح البصل في أسفل الصينيّة، ثم إضافة كرات البطاطس عليها ورصّها بجانب بعضها جيدًا. خلط القشطة وكريمة الطبخ معًا ثم صبّها على الكرات، ورش إكليل الجبل وكوب الجبن والأوريجانو عليها.
طريقة ثانية لتحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة 3 حبات كبيرة من البطاطس. كأس من الزبدة او زيت نباتي حسب الرغبة. نصف كيلو من الدجاج المنزوع العظم والمقطع قطعًا صغيرة. بصلة كبيرة. مكعب من مرق الدجاج. علبة قشطة. كأسين من الكريمة الجاهزة. ملح، فلفل أسود، قرفة ، بهارات مشكلة. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. كأس من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة تحضير البطاطس: نقوم بسلق 3 حبات كبيرة من البطاطس. بعد الاستواء نقوم بتبريدها قليلًا ونضع فوقها الفلفل الأسود، والملح، والقليل من البهارات المشكلة. نهرس حبات البطاطس لتصبح كالمرهم، ثم نُضيف إليها كأس من الكريمة الجاهزة بشكل تدريجي، حتى يصبح المزيج متماسك. ونضيف ملعقتين كبيرتين من المايونيز. نضيف بعدها نصف كأس من جبن الموزاريلا ليصبح لدينا مزيج يشبه العجينة. نصنع من المزيج الذي تكون لدينا كرات صغيرة نضعها جانبًا. طريقة تحضير الحشوة: في مقلاة عميقة نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت (حسب الرغبة والمتوفر). نضع في المقلاة بعد أن تذوب الزبدة بصلة كبيرة ومقطعة قطعًا متوسطة الحجم لتذبل قليلًا. نضع قطع الدجاج المقطع فوق البصلة ونضيف إليه البهارات التي لدينا (الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، وقطعة واحدة من مكعب مرق الدجاج).
نضيف ملعقة الزيت في نفس المقلاة ونضع البصل والثوم ونحرك حتى يذبل. نعيد الدجاج للمقلاة ونضيف الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر المقطع وبرش الجزر ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً. نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والسبع بهارات ونحرك حتى تختلط النكهات جيداً ونتركها على نار هادئة لحوالي خمس دقائق. أثناء ذلك نضع البطاطس المسلوقة الساخنة في وعاء مع الزبدة والحليب وملح وفلفل أسود ونهرسها جيداً ونضعها جانباً. وبالنسبة للصوص نضع الكريمة السائلة والحليب في قدر عميق والجبنة الكريمية وملح وفلفل ونحرك ونترك المزيج يغلي ثم نطفئ النار. نضع طبقة الدجاج في طبق البايركس وفوقها برش الجبن ثم نصنع كرات من مزيج البطاطس ونرتبها فوق طبقة الدجاج ثم نضع الصوص وبرش الجبن. نحمي الفرن لدرجة حرارة عالية ثم نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نشغل مشواة الفرن لدقيقتين حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لوناً ذهبياً ونزين بالكزبرة الخضراء. 3. 5. 3251 Source:
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، إذ تحتوي بذرة الكتان على مركبات البوليفينول أو التي تدعى بالليجنين Lignans والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا. يساعد في التخلص من بعض مشاكل الجهاز الهضمي ومنها الإمساك، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. يساعد في تخفيض ضغط الدم، إذ وجدت بعض الدراسات فعالية بذرة الكتان في تخفيض ضغط الدم. يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم، ويعود ذلك إلى احتواء بذور الكتان على نسبة من الألياف غير القابلة للذوبان التي تلعب دورًا في إبطائ إطلاق السكر في الدم وبالتالي التقليل من نسبة السكر في الدم. تثبيط الشهية وخسارة الوزن، إذ وجدت العديد من الدرسات دورة بذرة الكتان في خسارة الوزن نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية كالأرجينين، وحمض الأسبارتيك، وحمض الجلوتاميك. فوائد بذرة الكتان للتنحيف تكمن فوائد بذرة الكتان للتنحيف بمحتواه على بعض العناصر الغذائية التي تساعد على ذلك، وفيما يأتي أهم فوائد بذرة الكتان للتنحيف: [2] يساعد تناول بذرة الكتان على حرق الدهون، وذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
اتبعي الخطوات التالية لتحضير الوصفة: وضع مزيج النعناع والقرفة وبذور الكتان في كوب من الماء الساخن. ترك المزيج السابق جانبًا حتى يتفاعل لمدة ساعتين على الأقل. تصفية المزيج للتخلص من أي شوائب ويتناول بأخذ معلقة واحدة يوميًا قبل كل وجبة. بذرة الكتان للتنحيف في أسبوع إذا كنت تريد الحصول على جسم نحيف ومثالي وفي نفس الوقت تحافظ على إمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة له يمكنك إدخال بذور الكتان في الوجبات اليومية وسوف تحصل تفقد من وزنك أكثر من 5 كيلو جرام أسبوعيًا، وذلك من خلال إدخال بذور الكتان في الأطعمة كما يلي: وجبة الإفطار: يمكنك تناوله من خلاله إضافة مقدار مناسب من بذور الكتان إلى كوب من الحليب حيث يساعد هذا المشروب على حرق الدهون بالإضافة إلى إرسال إشارات إلى منطقة الدماغ بالشعور بالشبع. المخبوزات: يمكن إضافة بذور الكتان كنكهة تعطي مذاقًا رائعًا للمخبوزات، وذلك من خلال إضافة ربع كوب على الأقل إلى الخبز أو الكعك. المشروبات: يمكنك إدخال بذور الكتان في جميع أنواع المشروبات سواء الباردة أو الساخنة. السلطات: تعطي بذور الكتان مذاق مميز إلى السلطة الخضراء وذلك من خلال إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الكتان وتناوله مرة واحدة يوميًا ومن ثم الاستفادة من حرق الدهون في وقت قليل.
فوائد بذور الكتان العامة: هى واحدة من أنواع البذور الرائعة و التى من الممكن الأستفادة منها بشكل كبير و ذلك من خلال أستخدامها بالطريقة الصحيحة و هى تعد أنها مفيدة من أجل الحالة الصحية العامة للجسم و من خلال ما هو سعر بذور الكتان والفوائد المختلفة لها سوف نتعرف على الفوائد العامة المختلفة و التى تتمثل فى: تحتوى على العديد من الألياف الغذائية و التى تعمل عل المساعدة فى التخفيف من حدة الأمساك التى يعانى منها العديد من الأشخاص و ذلك من خلال التليين من الجهاز الهضمى و من الممكن أن يتم تناولها مع العديد من الأطباق الأخرى المتنوعة. كما أنها تعمل على التقليل من خطر الأمراض القلبية المختلفة و التى يتعرض لها العديد من الأشخاص و ذلك بسبب أنه يحتوى على الأحماص الدهنية و الأوميغا 3 و التى تعد أنها مناسبة من أجل الشرايين و القلب و التقليل من مستوى الكوليسترول فى الدم و التقليل من معدلات ضغط الدم. هناك البعض من الدراسات المختلفة و التى تم أجراءها من أجل التأكيد على فعالية البذور من الوقاية من الأصابة بالسرطان و التقليل من معدلات الأنتشار للخلايا السرطانية. و التحسين من عمل الجهاز المناعى و ذلك بسبب أنها تحتوى على العديد من المواد المضادة للأكسدة و الفيتامينات و التى تعمل على المساعدة فى التغذية للجسم و علاج العديد من المشاكل المختلفة و التى تحدث بسبب الهرمونات.