رسم خروف العيد بمناسبة عيد الاضحى بأسهل طريقة - YouTube
تأثير ذلك يختلف من طفل لآخر، لأن كل إنسان له طبيعته النفسية الخاصة، وهو ما يفسر قول البعض إن أولادهم شاهدوا ذبح الخروف ولم يتأثروا، لذلك ستلاحظ عند ذكر خروف العيد للأطفال بعضهم ستظهر معاني السعادة والفرح والبهجة على وجههم، وبعضهم ستكتسي وجوههم بالضيق والحزن على فراق صديقه. لا أنصح بإحضار الخروف بفترة طويلة قبل العيد، لتجنب تعلقه به، ولا حضور الأطفال دون سن العاشرة الذبح، عدم إجبار الأطفال الصغار على رؤية منظر الذبح، بعض الآباء للأسف يعتقد أن رؤية الذبح ستجعل من ابنه رجلاً ويعزز من قوته، ويكسب شخصيته قوة تجعلها تنضج سريعاً ليصبح رجلاً دون مراعاة أن أعصاب ذلك الصغير ونفسيته قد لا تقدر على تحمل منظر الدماء، وقد يؤدي ذلك إلى تعرض الطفل لمشكلات نفسية متعددة، وقد تصاحبه إلى أن يكبر وتؤدي إلى مرض نفسي، لا يوجد توجيه ديني صريح بحظر أو استحباب رؤية الأطفال لمشاهد ذبح الأضحية، وقد يكون ذلك عائداً لاهتمام الدين الإسلامي بمراعاة نفسية الأطفال الحساسة. إذا كان الطفل فوق العاشرة يجب التمهيد له بالتدريج كإخباره أنَّ الخروف أحضر للعيد وهو ضيف مؤقت، وأنَّ لحمه نفس اللحوم التي نشتريها من السوق نتناولها ونستمتع بطعمها، وكذلك نذكر له أن الله تعالى خلق كل شيء لحكمة ولهدف في هذه الحياة، وأن الخروف خلقه الله تعالى طعاماً لنا لننتفع من لحمه وشحمه وصوفه.
ولإعداد مرق البوزلوف، يُبشر الثوم في مقلاة بها قليل من الزيت الطبيعي على نار هادئة، ثم نضيف لها كمية الطماطم المصبرة، وتترك لبعض الدقائق. تضاف لها بعد ذلك الطماطم المبشورة والبقدونس والفلفل الأسود والكمون والملح وتترك حتى تصبح المرق متخثرة. توضع بعد ذلك تلك المرق في قالب خاص بالفرق، ويوضع فوقها "البوزلوف" وحبات البطاطا المقلية على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 20 دقيقة. وصفة شوربة "البوزلوف" الجزائرية 1 كيلوجرام من البطاطا حبة واحدة من البصل الأحمر حبة واحدة من البصل الأخضر حبة واحدة من الطماطم 5 فصوص من الثوم 3 ملاعق من الكزبرة المطحونة 3 ملاعق من الزيت الطبيعي ملح مكونات الصلصة 3 حبات من الطماطم حبة بصل واحدة كمية من الزيت الطبيعي طريقة التحضير يوضع في وعاء كبير مملوء بالماء رأس الخروف المقطع ويترك للغليان لمدة 20 دقيقة. راس خروف العيد الفطر. يوضع بعدها في وعاء آخر رأس الخروف بعد أن استوى، ويُرش فوقه قليل من الفلفل الأسود والكزبرة والملح، ويضاف لها البصل الأخضر والثوم المفرومين والطماطم لمدة 5 دقائق. يضاف بعد ذلك الماء وتترك كل المكونات تحت نار متوسطة 45 دقيقة. أما لتحضير صلصلة الأكلة، توضع كمية الزيت الطبيعي في مقلاة جديدة، ويضاف لها البصل المفروم والطماطم المقطعة والملح والفلفل الأسود وتترك حتى أن تستوي.
السلام عليكم الله وبركاته مرحبًا أصدقائي في عالم أروى اللّطيف ،، أعرفكم عن نفسي بإيجاز أنا آلاء بوقري و أعيش حاليًا في ألمانيا من سنتين تقريبًا، و لديّ طفلين أهنئكم بحلول شهر الحج وأسأل الله أن يتقبل من الحجيج حجهم وبهذه المناسبة أحب أن أكتب أول تدوينة لي عن تجربتي البسيطة في التنسيق للاحتفال بعيد الأضحى المبارك في السنتين الماضيتين التي أتمنى أن تنال اعجابكم وتستفيدون منه انتقلت للعيش في إحدى مدن ألمانيا الصغيرة التي يقطنها القليل من المسلمين،، وكانت أول مناسبة دينية تمر علي في الغربة هي عيد الأضحى فأحببت أن أنقل بهجة العيد و فرحته لبيتي الصغير. رأس خروف وكنتاكي.. موائد عشاء عيد الميلاد حول العالم. كان أكبر دافع لي هو إدخال الفرحة لطفلي و أطفال صديقاتي (ذوي الثلاث سنوات تقريبًا) ليشعروا بسعادة العيد و جماله. خصوصًا لأنهم يرون إحتفالات غير المسلمين و أعيادهم التي تجذبهم بشدة. قمت بتنسيق إحتفال بسيط بميزانية معقولة و بأدوات سهل توفّرها، و الأجمل من ذلك هو أنني احتفظت بها للعيد التالي و قمت باستعمالها مرة أخرى بإضافات بسيطة. (ملاحظة: أعتذر عن جودة الصور التي التقطها أثناء التحضير للحفلة لإنه لم يخطر ببالي أنني سأعرضها) للزينة استعملت أوراق تغليف الهدايا tissue paper باللون الأبيض ورق مقوى أسود صوف أبيض خيط بني من الخيش قصصت الورق المقوى على شكل وجه الخروف من الأمام،، و استعملت ورق الهدايا الخفيف لأكوّن جسمه.
و كوّنت بذلك ٤ خراف ظريفة. أما خيوط الصوف فاستعملتها لأكوّن بها كرات ال pompoms و أضفت لها رأس الخروف بالورق و أما الاأرجل فكانت بالخيوط بالنسبة لكيكة العيد: بحثت عن قالب كيك جاهز في ثلاجات السوبر ماركت بلون أبيض. و بإستعمال عجينة السكر الجاهزة شكّلت رآس خروف مشابه لخراف الزينة. أحببت أن أعمل هدية بسيطة بلمسة جميلة لكل طفل. فأدخلت سيارة صغيرة و حلاوة داخل بلونة بيضاء و نفختها لكل طفل، و ألصقت عليها شكل رأس خروف من الورق المقوّى الأسود. بنفس الفكرة ملأت الفشار في أكياس شفافة لتكون جسم الخروف و ألصقت عليها رأس خروف أيضاً. و مجرّد لمسات بسيطة يكتمل ثيم الحفلة ككاسات بلاستيك و صحون بيضاء، و بالونات بيضاء ملصقة في السقف بخيوط الخيش المتدلية. راس خروف العيد للرجال. و هاهي صور الحفلة أما عيد السنة التي تليها ففضّلت إدخال ألوان أكثر فاستعملت زينة الخراف السابقة مع زينة حيوانات جاهزة لكي تضيف شكلا جديدا مع الحفاظ على طابع عيد الأضحى. و كان اللون الأخضر لون أساسي فاستعملت سُفرة كعشب أخضر (من ثيم كرة القدم) و زبادي خضراء لتقديم التشبسات و الفشار. و فوانيس كروية خضراء بدلا من بالونات. و كتبت جملة "عيد سعيد" بالورق المقوى الأخضر.
تقديم يعد رأس الخروف من الأكلات الشعبية الشهية في البلدان العربية، فضلا عن أنه مصدر لعدد من العناصر الغذائية مثل البروتينات وأهمها الكولاجين الذي يدخل في تركيب أنسجة الجسم المختلفة. عادة ما يحضر هذا الطبق اللذيذ والشهير بالبوزلوف أو الزليف في المناسبات خاصة عيد الأضحى المبارك ، إذ هناك ةعدة وضفات لإعداده سواء مسلوقا أو مشويا، فيما يلي وصفات لطبخه في الفرن وفق الطريقة الأصلية بخطوات واضحة وناجحة. وصفة تحضير رأس خروف في الفرن رأس خروف مسلوخ (نزع الجلد الخارجي). بصلة مقطعة شرائح رفيعة. حبة طماطم مقطعة شرائح رفيعة. طماطم كرزية (صغيرة). قرن فلفل أخضر حلو مقطع إلى دوائر. رأس ثوم. ورق غار. راس خروف العيد الوطني. توابل ( قرفة، فلفل أسود، كمون، زنجبيل) ملعقة ملح. عصير ليمونة. شرائح ليمون رفيعة. ينقع رأس الخروف في الماء مع عصير ليمونة، ورقة غار وبعض الملح لمدة 10 دقائق. في وعاء يتبل رأس الخروف برشات من كل التوابل المذمكورة سابقا مع الملح، ثم يتم عمل فتحات صغيرة توضع فيها فصوص الثوم داخل صينية مفروشة بورق طهي تفرش شرائح البصل والطماطم ويوضع فوقها رأس الخروف ثم يوزع عليه الفلفل الحلو المقطع وبعض الكزبرة المفرومة مع حبات الطماطم الصغيرة.
لا يمكن أن ننسى فضل الوطن علينا فقد احتوانا تحت سمائه وروانا بمائه. عندما يدق ناقوس الخطر على وطننا لا بد أن نتكاتف جميعًا لاستقرار بلادنا، ولا فرق بين جيش وشعب. مهما حصلت على أعذب الأشياء لا تجد أعذب من الوطن. حضن الوطن يشبه حضن الأم.
حب الوطن في الإسلام – حثنا ديننا الحنيف بالوفاء تجاه أوطاننا ، وعندما ذهب ورحل رسول الله من وطنه الأساسي مكة المكرمة كان شديد الحزن على الرحيل منها وقال في ذلك الحين(ما أطيبك من بلد وأحبك إلي ولولا أن قومك أخرجوني منك ما سكنت غيرك).
يعتبر الوطن هو المكان الذي نشأت به وعشت حياة بداخله ، وكبرت وقضيت كل أوقاتي وحياتي على أرضه وتحت سمائه ، وتنفست من هواه المنعش وأكلت من خيرات أرضه ، قد تم تشبيه الوطن بالأم لأنه يحرص على رعايتنا والاهتمام بنا ، ولبناء مجتمع ووطن سليم علينا أن نحافظ ونرعى هذا الوطن ، فنحن أساس بناء الوطن لذلك علينا إظهار حبنا للوطن والانتماء له والتضحية بأرواحنا من أجل الحفاظ عليه. أهمية الوطن – للوطن أهمية كبيرة في حياة كل شخص يعيش على أرضه ، ويتمتع بخيراته ، لذلك علينا حماية هذا الوطن وذلك من خلال الحفاظ على أمنه وأرضه التي كنا دائما نأكل من خيرات هذه الأرض ، وحماية ماءه التي كنا دائما كنا نرتوي بها طوال حياتنا ، لذلك يجب علينا حماية هذا الوطن الذي له الفضل علينا في الحياة الكريمة التي نعيش فيها. أهمية حب الوطن – حب الوطن إحساس فطري نابع من القلب ، والحفاظ على هذا الوطن شيء ضروري وواجب على كل فرد يعيش فيه وينعم بخيراته ، كما حثنا ديننا الحنيف على واجب الدفاع على وطننا ، ويجب أن نختار بمصلحة الوطن عن مصلحة الأفراد ، فعلينا الحروب والدفاع على أرضه وعرضه والحفاظ على كل ذرة في وطننا الحبيب. حب الوطن .. كلمات| فهد البقعاوي .. أداء| خالد العودة .. HD - YouTube. – حب الوطن لا يظهر ألا في المواقف القوية من خلال الدفاع عنه ، وليس مجرد كلمات وشعارات كاذبة أنك تحب الوطن ولا تقوم بأي فعل يوضح مدى حبك له ، فيجب أن يكون حبك لوطنك مبني على شعارات وأيضا أفعال صادقة وحقيقية ، يجب ان تساعد المسئولين للحفاظ على وطنك من الأعداء ، والمحافظة عليه من الفتن والتصدي للأعداء الظاهر منهم والباطن ، كما ان حبك للوطن يظهر في تنفيذك للقوانين ومراعاة آداب الطريق حتى لا تتسبب في أي فوضى.
تشربت أرواحنا حب الوطن لتشتاق أرواحنا العودة إليه إن سافرنا ، للقريب أوالبعيد مطالبون بكل نسمة هواء ونقطة ماء تسللت لخلايا أجسادنا مطالبون بكل خطوة خطتها أقدامنا على كل ذرة من تراب أرض وطننا الغالي نحو تقدم الوطن تخطوا نحورفعة اسم الوطن تخطوا وتشمرعن سواعدها للدفاع عن حمى وحدود أرض الوطن. للوطن وبالوطن نكون أطفال نشأنا وترعرعنا وطلاب درسنا وسهرنا وموظفون أينما كنا حملنا أمانة العمل ورفعة وتقدم الوطن بإخلاص واجتهاد ومثابرة وإخلاص أمام الله في أقوالنا وأفعالنا وأعمالنا ، إخلاصاً أمام كل ما يرتبط بوطننا.