طريقة عمل الشكشوكة كتبت سلمى الدمرداش مائدة الإفطار المصرية دائمًا ما تحتوى على عدد من الأطباق المميزة التى تحمل الطابع المصرى الخالص بنكهته المختلفة ومذاقه الشهى، وبعيدًا عن الإطلالة التقليدية لطبقى الفول والطعمية على مائدة الإفطار، تأتى بعض الأصناف الأخرى لتحتل مرتبة مميزة من أبرزها المسقعة و الباذنجان المقلى والشكشوكة التى تتميز بخليط من المكونات من الصعب أن تجد بنفس الطريقة إلا فى مصر. ولأن المصرية تملك أداة سحرية فى المطبخ تستطيع من خلالها أن تحول مجموعة من المكونات التقليدية إلى طبق مختلف يقبل عليه الجميع، تملك المرأة المصرية طريقة عمل شكشوكة مختلفة عن أى شكل لها فى دولة أخرى. سحور يوم 22 رمضان.. طريقة عمل بيض شكشوكة وحليب رايب اليوم السابع : برس بي. وهناك كثير من الدول تقدم طريقة عمل الشكشوكة بمكوناتها الخاصة مثل تركيا، لكن المطبخ المصرى له الشكشوكة الخاصة التى حجزت لنفسها مكانًا بين الوجبات الشعبية الأكثر قبولًا لدى المصريين وغيرهم. واليوم يقدم لكِ "اليوم السابع" طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة المصرية لتحصلين على مذاق مميز. أولًا المكونات بصلة متوسطة الحجم 4 بيضات حبتان طماطم 4 فصوص ثوم ملح فلفل أسود كزبرة زيت فلفل رومى حسب رغبتك ثانيًا طريقة عمل الشكشوكة 1-احضرى وعاء متوسط وقطعى الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.
طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والطماطم / مع الشيف أيمن حسن. - YouTube
تضاف البندورة المقطعة على البصل ونحرك المقادير مع بعضها، ثم نضع التوابل المكونة من الفلفل الأسمر والملح ونستمر في التقليب. ننزل الفلفل المقطع على المزيج السابق ثم نتركه على النار لمدة دقيقتين. نضع البيض بعد أن نخفقه على المكونات السابقة، حتى ينضج ثم ننزل عليه الجبن الكريمي وخليط الجبن المشكلة، ونضعهم معاً في الفرن لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب ونقدم الطبق على المائدة. كيف اسوي شكشوكه باللحمة المفرومة إضافة اللحمة المفرومة على الشكشوكه تعزز من مذاقها، وترفع من قيمتها الغذائية ويمكن أن تقدم على مائدة الغداء بجانب بعض الأطباق الجانبية الأخرى وهذا الطبق يتم تحضيره خلال ربع ساعة فقط. يحتاج طبق الشكشوكة باللحمة المفرومة إلى العديد من المكونات التي سوف نوضحها فيما يلي: ربع كيلو من اللحم المفروم. خمس حبات من البيض. ربع كوب من الفلفل الألوان. عدد ثلاث حبات بندورة كبيرة الحجم. طريقه عمل شكشوكه البيض. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة من الكزبرة الجافة. القليل من الكمون المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. يجب القيام بكل مما يلي حتى يتم صنع طبق شكشوكة باللحمة المفرومة مميز: نقوم بخلط البندورة في محضرة الطعام حتى تصبح عصير، ثم نضع عليه معجون الطماطم ونخلطهم جيدًا.
وبدأ فيلم "الرحلة" السعودي مسيرته في العاصمة الرياض حيث كان العرض الأول، ثم عُرض في مدينة جدة، ليعرض بعدهما في الإمارات والكويت وعُمان والبحرين وقطر والعراق ومصر ولبنان. وفي يونيو الماضي انطلق الفيلم إلى العالمية، حيث كان العرض الأول له في العاصمة اليابانية طوكيو، وخلّف الفيلم في "عاصمة الأنيميشن" انطباعات إيجابية، حيث تهافت الكُتاب والنقاد وعشاق هذا الفن على مشاهدته وإبداء آرائهم الفنية فيه. وكتب إيكيجامي أكيرا، الذي يعدّ من أهم المؤثرين وصناع الرأي في اليابان، تعليقا على الفيلم في مجلة "پيا" جاء فيه أنه "فيلم يكسر الصورة النمطية عن السعودية، ويعدّ أحد نماذج النهضة الفكرية والثقافية لرؤية المملكة 2030". فيلم الرحلة: أول فيلم سعودي ياباني بتقنية الـ 4DX - فيديو Dailymotion. ونشر الناقد السينمائي الياباني تاتسويا ماتسوؤو في مقالة بمطبوعة "كينيما جونبوشا" أن فيلم الرحلة تجربة فريدة في إنتاج أنيميشن جديد بين السعودية واليابان بالموسيقى الشعبية المميزة، ودور الفيلم هو التعريف بالحضارة العربية وقصص الأمم السابقة. ومن جانبه علّق الجمهور الياباني في مواقع التواصل الاجتماعي بعد مشاهدته للفيلم قائلا إن التاريخ المعروض في "الرحلة" عميق جدا ومختلف تماما عن الثقافة اليابانية لذلك من الرائع أن تتم مشاهدته، وإن الموسيقى التصويرية في الفيلم قوية وملهمة خاصة في مشاهد المعارك.
الرياض- أعلنت شركة "مانغا للإنتاج" التابعة لمؤسسة محمد بن سلمان "مسك الخيرية" عن توقيع اتفاقية تعاون مع شركة "كوخ ميديا" الرائدة في توزيع الأفلام لتوزيع فيلم الأنيميشن السعودي "الرحلة" في ألمانيا وخمس دول أوروبية أخرى هي سويسرا والنمسا وترينتينو ألتو أديجي ولوكسمبورغ وليختنشتاين. وقال الرئيس التنفيذي لشركة مانغا للإنتاج عصام بخاري "بعد عرض فيلم 'الرحلة' في تسع دول في العالم العربي وفي اليابان وتحقيقه نجاحا باهرا تلقينا ردود فعل إيجابية من الجمهور، ويسرّنا إعلان توقيع اتفاقية تعاون مع شركة كوخ ميديا لتكون انطلاقة فيلم الرحلة في قارة أوروبا، وليتم عرض الفيلم في ست دول عبر شركتنا بالتعاون مع شركة كوخ ميديا العريقة والاستفادة من خبرتهم في مجال توزيع الأعمال الفنية، لإيصال الثقافة السعودية إلى الجمهور المتعطّش، كما سنواصل مسيرتنا في خلق محتوى مُلهم لنا ولأبطال المستقبل ولنصدّر الإبداع السعودي للعالم". الفيلم السعودي يقدّم الموروث الثقافي والتاريخي لشبه الجزيرة العربية من خلال أدوات عصرية مبهرة أساسها الأنيميشن ومن جهته قال المدير العام لشركة كوخ ميديا وكوخ للأفلام في ألمانيا وإيطاليا ستيفان كابيلاري "تسعى شركة كوخ لجذب محتوى أصيل وذي جودة عالية، ومن هذا المنطلق نحن سعداء لاستقطاب 'فيلم الرحلة' كأول أنيميشن من السوق العربية؛ حيث أننا ننظر إليه أيضا كفيلم ذي جودة عالية من نواحي عدة مثل الرسم والتحريك والقصة، ونتمنى أن تكون هذه الشراكة بداية لعلاقة طويلة المدى مع مانغا للإنتاج في مجال المحتوى الإبداعي".
وما يميّز "الرحلة" أنه أول فيلم أنيميشن يكون فيه الفريق السعودي عنصرا أساسيا من تأليف القصة والكتابة والرسم والإنتاج وما بعد الإنتاج بالتعاون مع شركة توئي أنيميشن اليابانية العريقة، حيث عمل أكثر من 330 شخصا على إنجاز الفيلم الذي يعدّ محطة انطلاق لشركة مانغا في رحلتها السينمائية في مجال الرسوم المتحركة. وشركة مانغا للإنتاج هي شركة تابعة لمؤسسة محمد بن سلمان "مسك الخيرية" التي تركّز على إنتاج أفلام رسوم متحركة وتطوير ألعاب فيديو وقصص مصوّرة ذات قيمة ومحتوى إبداعي وإيجابي يستهدف جميع فئات المجتمع محليا ودوليا.