تم رقمنة المخطوطات من مجموعة التراث ويمكن الوصول إليها للمستخدمين المسجلين من خلال كتالوج المكتبة على الانترنت. [6] أتاحت أيضا أجزاء من مجموعة ذات أهمية دولية خاصة للمستخدمين في جميع أنحاء العالم مجانا من خلال المكتبة الرقمية العالمية وهو مشروع تابع لمكتبة الكونغرس بالولايات المتحدة تدعمه يونسكو. [17] تساهم شبكة قطر الوطنية للدعم المالي للمكتبة الرقمية العالمية. [6] [18] حتى افتتاح المبنى الجديد فإن مجموعة التراث مفتوحة للجمهور للقيام بجولات في مبنى مجموعة التراث في حي اللقطة في الدوحة. في أغسطس 2015 تم تعيين مركز قطر الوطني كمركز للحفظ والمحافظة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من قبل الاتحاد الدولي لجمعيات ومؤسسات المكتبات. كان هناك 13 لجنة فرعية أخرى عالمية وقت تعيينها. تطبيق تكية.. فكرة رائعة للاستفادة من الطعام المُهدر | أخبار مواجيز. [19] مكتبة قطر الرقمية [ عدل] رسم لثلاث مدن ساحلية في شبه الجزيرة العربية من قبل توماس إلون في عقد 1830 تم الحصول عليها من قبل مكتبة قطر الرقمية. تعد مكتبة قطر الرقمية تتويجا لإقامة شراكة بين مؤسسة قطر ومكتبة قطر الوطنية والمكتبة البريطانية في عام 2012. [20] سعت الشراكة إلى رقمنة مجموعة غنية من المواد التراثية التي توثق التاريخ العربي والإسلامي وجعلها متاحة للجمهور بحرية من خلال المكتبة الرقمية القطرية التي أطلقت على الإنترنت في أكتوبر 2014.
وآخر ما أتخذته تركيا مع مصر، هو قرارها بوقف بث قناة "مكملين" المصرية الفضائية المحسوبة على الاخوان المسلمين وإغلاق مقراتها في اسطنبول. وفي مارس/آذار العام الماضي، اتخذت قنوات مصرية معارضة تبث من تركيا، قرارات بوقف برامج مذيعين لديها، وتأكيد الالتزام بمواثيق الشرف الإعلامية، وتلاها تخفيف اللهجة الإعلامية التي تعتبرها القاهرة "حادة" بحسب "مراقبين". فيما عدت السلطات المصرية تلك الخطوات، في أكثر من تصريح لوزير الخارجية سامح شكري، "خطوة" على طريق تهيئة الأرضية لتطبيع العلاقات مع تركيا، إذ تعتبرها القاهرة وسائل إعلام "معادية"، وسط تأكيد تركي متكرر باحترام الشؤون الداخلية للدول وعدم التدخل فيها. الاقتصاد يدفع للمصالحة وتعيش تركيا أسوأ أزمة اقتصادية منذ عقدين مع تراجع كبير في عملتها الوطنية، فإن التوجه الدبلوماسي للرئيس اردوغان يمكن أن يساعد على تحسين الأوضاع الاقتصادية. ويمكن أن يساعد وجود دول الخليج العربية الثرية كحلفاء في جذب الاستثمارات، وقد اتخذت تركيا خطوات لتحسين العلاقات مع مصر وإسرائيل. وبعد إصلاح العلاقات مع الإمارات، أعلنت الأخيرة عن صندوق بقيمة 10 مليارات دولار لدعم الاستثمارات في تركيا، واتَّخذت خطوات أخرى لدعم الاقتصاد.
[7] المؤسسة الأم مؤسسة قطر - وهي منظمة خاصة مستأجرة وغير ربحية تأسست في عام 1995 من قبل حمد بن خليفة آل ثاني تطمح من خلال أنشطتها «ثقافة التميز» لتشجيع «مجتمع مبتكر ومفتوح في قطر» [8] ودعم الانتقال «من اقتصاد قائم على الكربون إلى اقتصاد قائم على المعرفة». [2] [9] تصور أنها تلعب دورا أساسيا في هذا الانتقال من خلال توفير الموارد التعليمية اللازمة للطلاب والمربين والباحثين والمجتمع ككل ومهمتها هي «نشر المعرفة ورعاية الخيال وزراعة الإبداع والحفاظ على تراث الأمة للأجيال المقبلة» أو في صياغة أخرى للمساعدة في «سد المعرفة مع التراث في العالم العربي والإسلامي». يهدف مركز قطر الوطني لخدمة وظيفة ثلاثة أضعاف كمكتبة وطنية ومكتبة جامعية على مستوى البحوث ومكتبة عامة حضرية مركزية مجهزة للعصر الرقمي. بوصفها مكتبة وطنية تقوم بجمع المعارف العالمية وتوفيرها بما في ذلك المحتوى والمواد التراثية ذات الصلة بقطر والمنطقة كجامعة ومكتبة بحثية تدعم التعليم والبحث على جميع المستويات وكمكتبة عامة مركزية حديثة توفر خدمات المكتبة والموارد اللازمة لتلبية مصالح القراءة وتعزيز محو الأمية المعلوماتية لدى عامة الناس ومع افتتاح المبنى الجديد ستكون أيضا بمثابة مكان اجتماع مجتمعي.
كفتة التونة و البطاطس رائعة جدا تستحق التجربة - YouTube
ذات صلة طريقة كفتة البطاطس بالتونة طريقة عمل كفتة تونة القيمة الغذائيّة للبطاطا العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البطاطا الطاقة 42 سعرة حراريّة البروتين 1. 21 غرام الدهون 0. 00 غرام الكربوهيدرات 9. 70 غرام الألياف 1. 2 غرام الكالسيوم 39. 0 ملليغرام الحديد 0. 61 ملليغرام الصوديوم 182 ملليغرام بوتاسيوم 164 ملليغرام الكوليسترول 0. 0 ملليغرام فيتامين D كفتة التونة مع البطاطا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي تكفي لـِ 5-7 أشخاص المكوّنات أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم. ثلاث علب كبيرة من التونة. كوب من البازيلاء المسلوقة. عودان من البصل الأخضر المفروم. ربع كوبٍ من الكزبرة المفرومة. ربع كوبٍ من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. جزرة صغيرة الحجم، مبروشة. ملعقة صغيرة من: الملح، البهارات المشكلة، الكزبرة الناعمة، الكمون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. طريقة التّحضير وضع البطاطا في قدر عميق، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح وغمرها بالماء. وضع قدر البطاطا على نار متوسطة مع تغطية القدر حتى تُسلق البطاطا وتنضج تماماً، ثم رفعها عن النار وتركها لتبرد قليلاً، ثم تقشيرها ووضعها في وعاءٍ عميق.
ذات صلة طريقة كفتة البطاطس بالتونة طريقة عمل كفتة تونة القيمة الغذائيَّة للتونة القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من التونة الطاقة 143 سعرة حراريَّة البروتين 22. 86 غرام الدهون 4. 29 غرام الكربوهيدرات 2. 86 غرام الحديد 1. 03 ملليغرام الصوديوم 529 ملليغرام كفتة التونة بالبطاطس مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات ثلاث علب من التونة كبيرة الحجم. أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم. كوب من البازيلاء المسلوقة. حبة صغيرة من الجزر المبروش. ربع كوب من البقدونس المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كمية من الزيت النباتي -للقلي-. طريقة التّحضير وضع البطاطس في قدر عميق وغمرها بالماء، ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من الملح، ووضعها على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي، مع تغطية القدر. ترك البطاطس حتى تنضج تماماً، ثمّ تركها تبرد قليلاً وتقشيرها ووضعها في طبق عميق.
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 31/03/2021 طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼 * المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن: - ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه: - علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا) - جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية.. -تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية.. - تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري) ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار.. تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة) صحة وعافية 💘 * أفكارك تصنع الفرق.. ١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج ٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة.. ٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
كفتة التونة والبطاطس كفتة التونة والبطاطس أقراص لذيذة وشهية ومغذية وسيحبها أفراد العائلة بالتأكيد وأما تحضيرها فهو سهل للغاية حيث يشكل أقراص من مزيج التونة والبطاطس المسلوقة والتوابل وتقلى بالزيت ثم تقدم الأقراص المقرمشة إلى جانب سلطة البندورة والخيار في أي وقت على الغداء أو العشاء. المقادير 2 حبة بطاطس مسلوقة 2 كوب كعك مطحون ¼ باقة بقدونس مفرومة ناعمة 1 علبة تونة كبيرة عصير ½ ليمونة 1 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة طعام حليب سائل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة بابريكا طريقة التحضير نسلق البطاطس ونقشرها ثم نهرسها جيداً. نضيف فوقها كلاً من عصير الليمون والكزبرة اليابسة والبابريكا والفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم ونحرك المكونات معاً حتى تختلط جيداً. نصفي التونة من الزيت جيداً ثم نضيفها فوق المكونات ونحرك. نضيف البقدونس ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها تماماً. نغطي المزيج ونضعها في البراد لحوالي نصف ساعة. نفقس البيضة في وعاء ونضع الحليب ورشة فلفل أسود ونخفقها جيداً. نخرج المزيج من البراد ونضع القليل من الطحين على يدنا ونشكل أقراص من المزيج.
هرس حبات البطاطا المسلوقة باستعمال هراسة البطاطا وهي دافئة إلى أن تتفتت، مع مراعاة عدم هرسها كثيراً حيث يجب أن تبقى البطاطا خشنة. إضافة التونة، البصل المفروم، الكزبرة، البقدونس، البازيلاء، الجزر، البهارات المشكلة، الكزبرة الناعمة، الكمون، الكركم، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون وتقليبهم بأطراف الأصابع حتى تختلط المكوّنات جيداً، ثم يتم تشكيل الخليط إلى أقراص متوسطة الحجم. قلي أقراص الكفتة في مقدارٍ قليلٍ من زيت الذرة على نار متوسطة، مع تقليبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً على كلا الوجهين، ثم رفعها من الزيت على ورق المطبخ النشّاف وتقديمها وهي ساخنة. كفتة اللحم والبطاطس المقلية أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً. ثلاث حبات متوسطة من البطاطس المسلوقة. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. فصّان من الثوم المهروس. قرن من الفلفل المفروم ناعماً. حبّة من الجزر المبروش. نصف كوبٍ من الكزبرة المفرومة ناعماً. ربع كوبٍ من الشبت المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من: الزنجبيل المفروم، الكركم، بهارات اللحم ، الكزبرة الناعمة.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كمية من زيت الذرة -للقلي-. وضع البطاطس في وعاء عميق، وتفتيتها بالشوكة حتى تصبح قطع صغيرة. إضافة التونة، البصل، البقدونس والبيض، ثمّ يتم تتبيل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، البهار والشطة مع التقليب حتى تختلط المكوّنات جيداً. إخراج السمبوسك من الباكيت ووضعها جانباً مع تغطيتها بفوطة حتى لا تجف. وضع القليل من الزيت في طبق قريب من طاولة العمل مع تجهيز فرشاة عريضة. وضع شريحة من عجينة السمبوسك على الطاولة، ثمّ يتم وضع شريحة ثانية فوق الأولى على شكل علامة زائد. مسح السمبوسك بالقليل من الزيت باستعمال الفرشاة. وضع القليل من الحشو في وسط السمبوسك، وثني الأطراف للحصول على شكل مربع. تسخين مقلاة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة ووضع القليل من الزيت فيها. وضع السمبوسك في المقلاة مع تقليبها على الجانبين عدة مرات حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ترتيب سمبوسك التونة في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنة مع سلطة ومخللات.