شوربة الحريرة المغربية في كل بلد أكلة شعبية تُعد تقليدًا للآباء وموروث الأجداد يشتهر بها بالنسبة للبلدان العربية الأخرى، ويوجد شوربة تقليدية تُسمّى شوربة الحريرة وهي من الشوربات الرئيسية في المغرب العربي، وتعدّ طبق غذائي كامل وركيزة أساسية في شهر رمضان المبارك، وتحتوي الشوربة على فوائد كثيرة لجسم الإنسان حيث تحتوي على خضار متنوعة، وفي هذا المقال سوف نتناول طريقة عملها. عمل شوربة الحريرة المغربية وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص المقادير كوب من الكرفس. كوب من البقدونس. كوب من الكزبرة. كيلو من البندورة. بصلة مفرومة. نصف كوب من صوص البندورة. كوب من الطحين. كيلو من الحمص المنقوع. 200 غرام من اللحمة المُقطعة لمربعات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل الحريره الجزائرية. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الشعيرية. لتر من الماء لتغطية الموادّ. مكعب من مرقة اللحمة. طريقة التحضير يوضع الحمص مع البصل والكرفس والكزبرة والبقدونس والزيت النباتي في قدر على نار معتدلة مع زيت الزيتون ويُحرّك.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم. صدر دجاجة كامل. كوب إلا ربع من الأرز الأبيض. لتر من الشوربة الخاصة بالدجاج. عدد اثنين بصلة كبيرة مبشورة. عدد اثنين كوب من الماء. عدد ثلاث حبات كبيرة من البندورة مقطعة أجزاء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. حريرة (شوربة) - ويكيبيديا. يجب اتباع الخطوات الآتية لإعداد وصفة شوربة الحريرة بالدجاج: نأخذ الحمص المنقوع ونتخلص من الماء الزائد الموجود به ونشطفه تحت الماء الجاري. يضاف الحمص في طنجرة ونضعه على النار بعد أن ننزل كمية الماء عليه حتى تغطيه تماماً وعندما يصل إلى مرحلة الغليان نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعة وربع تقريباً حتى ينضج مع مراعاة تقليبه من حين إلى آخر ونضيف إليه المزيد من الماء إذا لاحظنا جفافه ثم نتركه جانبا. ننزل كل من صدر الدجاج مع الشوربة ونترك المزيج حتى ينضج خلال ثلث ساعة تقريباً، ثم نأخذ الدجاج من الشوربة ونقسمه إلى مكعبات صغيرة الحجم. ننزل الطماطم والبصل والحمص والأرز في الشوربة ونضيف عليها كل من الزعفران والملح والفلفل الأسمر ونحرك المقادير ونتركها على الموقد لمدة نصف ساعة تقريباً ثم نضيف إليها قطع الدجاج مرة ثانية بالإضافة إلى البقدونس والكزبرة ونترك المزيج حتى يتجانس مع بعضه.
خطوات تحضير الحريرة أحضر وعاء صغير، وأضف الدقيق. اسكب القليل من الماء، وقلبه حتى يذوب. أضف مرق الدجاج، واستمر في التقليب. أضف خليط الدقيق للقدر تدريجيًّا مع التحريك. استمر في التحريك لمنع حدوث التكتل. غطِّ القدر، واتركه على النار قليلًا. اسكب الحريرة في أطباق للتقديم. قدّمها ساخنة بجانب الخبز بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية تحتوي وصفة الحريرة في مكوناتها على البقوليات العدس و الحمص ، احرص على تجنب إضافتهما للطبق إذا كنت تعاني من حساسية الغلوتين، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل. تناول الوصفة للحصول على فيتامينات ب وحمض الفوليك و الثيامين والنياسين وفيتامينات ب 12 وب 6 الموجودة في مكوّن اللحم، للحفاظ على تكوين الهرمونات وخلايا الدم الحمراء وتعزيز صحّة الجهاز العصبي. الحريرة ومرضى السكري لا مانع من تناول مريض السكري الوصفة، لكن احرص على تناولها بمقدار مناسب فهي تحتوي على كربوهيدرات وسعرات حرارية مرتفعة، لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم. طريقه عمل شوربه الحريره. الحريرة ومرضى القلب احرص على تناول حصة غذائية مناسبة من اللحم، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لتجنب تفاقم مشكلات و أمراض القلب الصحية.
تفقدي سيدتي طريقة عمل الحريرة بالصور والخطوات. وصفة شوربة الحريرة المغربية المميزة من مطبخ الشيف ليال، مناسبة لعزوماتك وسفرتك الرمضانية. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة 5 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، ضعي البصل والطماطم واللحم والعظم والبقدونس والكزبرة والكرفس. 2 نكّهي بالفلفل والكركم والملح والزنجبيل والفلفل. 3 أضيفي السمن وقلّبي المكوّنات على النار حوالى 5 دقائق حتى تتجانس. 4 أضيفي الحمص والعدس وتابعي التقليب. 5 أسكبي الماء وغطّي القدر. 6 أتركي المزيج على النار حوالى الساعة إلى الساعة والنصف حتى تنضج المكونات تماماً. طريقة تحضير شوربة الحريرة - موضوع. 7 عند نضوج المكونات، أضيفي معجون الطماطم واخلطي ثمّ اتركي المزيج حتى يغلي. 8 أضيفي الشعيرية وحّركي. 9 في وعاء صغير، ضعي الدقيق واسكبي فوقه القليل من الماء وحرّكي حتى يذوب. 10 أضيفي مرق الدجاج وحرّكي. 11 عندما يكثف المزيج في القدر، أضيفي بيد خليط الدقيق تدريجياً مع التحريك باليد الأخرى، هذه الخطوة مهمّة جداً للحصول على القوام المطلوب. 12 بعد سكب كلّ كمية الدقيق، تابعي التحريك حتى لا تحصلي على كرات دقيق في الحريرة.
انظر أيضا زلابية جزائرية. مطبخ مغربي. مطبخ جزائري. قائمة من الأطباق الأفريقية. معرض الصور طبق حريرة. حريرة مغربية. حريرة نباتية (بدون لحم). حريرة مغربية غنية. مراجع ^ Evolution historique et comparative de la consommation alimentaire dans les pays du Maghreb central: Algérie, Maroc, Tunisie. (باللغة الفرنسية)، Maghreb: CIHEAM-IAM، 1993، ص. 133. ^ Secrets gourmands de mon Maroc / Choumicha & Sébastien Bontour, Véronique André; photographies, Donald Van der Putten; illustrations, Thomas Chedeville. - Grenoble: Glénat, impr. 2010 - 1 vol. (236 p. ) ISBN 978-2-7234-7956-1 - EAN 9782723479561 ^ "الحريرة الجزائرية بالخضار - الطبخ العربي مع سولاف" ، ، مؤرشف من الأصل في 1 أغسطس 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 14 يونيو 2017. ^ Algerie Focus: En Algérie, chaque région a sa cuisine: quelle est votre préférée? نسخة محفوظة 16 أكتوبر 2015 على موقع واي باك مشين. ^ les trois plats préférés des algeriens | culture algerienne نسخة محفوظة 04 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين. ^ ابن بطوطة (ابو عبد الله محمد) تحفة النظار في غرائب الامصار وعجائب الاسفار, بيروت, دار صادر 1964, ص 406.
أبريل 20, 2022 طائرة العربي وصيف كأس الأمير آخر الأخبار خسر فريقنا العرباوي لكرة الطائرة لقب بلقب بطولة كأس سُموِّ الأمير المُفدَّى، للكرة الطائرة للموسم الرياضي 2021-2022، بعد الخسارة امام الشرطة بثلاثة أشواط مقابل شوط في المُباراة النهائية التي أُقيمت على صالة رياضة المرأة بأسباير زون. تويتر نادي العربي القطري. وحضرَ المباراةَ ومراسمَ التتويج، سعادةُ محمد يوسف المانع النائب الأوَّل لرئيس اللجنة الأولمبية، وسعادةُ الشَّيخ تميم بن فهد آل… أبريل 16, 2022 سلة العربي وصيف كأس الأمير حل فريقنا العرباوي لكرة السلة وصيفا لبطولة كأس سمو الأمير لكرة السلة للرجال للموسم الرياضي (2021- 2022)، بعد فوز السد في النهائي بنتيجة (92- 78) وبفارق 14 نقطة في المباراة النهائية التي جرت بينهما مساء اليوم على صالة نادي الغرافة الرياضي. وجاءت فترات المباراة الأربع بواقع نتائج (21- 19، 32- 23 ، 19- 18، 20-… إشادة بليلة " القرنقعوه" في النادي العربي برنامج #رمضانيات يزور النادي العربي في ليلة احتفال. القرنقعوه" وقد حرص تلفزيون قطر على الحضور وتغطية الحدث وتلقى الحفل اشادات كبيرة بالتنظيم والدور الذي قام به النادي العربي في الاحتفال بهذه الليلة المميزة.
قالت صحيفة "لوموند" ( Le Monde) الفرنسية إن 6 لاعبين لكرة القدم أفارقة بينهم عرب تألقوا في أوروبا والقارة السمراء في عام 2021، وحظوا بكثير من الاهتمام بفضل أدائهم ومهاراتهم. وذكرت الصحيفة أنه ليس من بين هؤلاء اللاعبين الستة نجوم كبار مثل ساديو ماني ومحمد صلاح أو إدوارد مندي والجزائري رياض محرز، وهم أسماء كبيرة تألقوا بالفعل مع نواديهم ومنتخباتهم الوطنية، لكن لاعبين أفارقة آخرين أقل شهرة برزوا في العام المنصرم. النادي العربي (قطر) - أرابيكا. آرون بوبندزا (هاتاي سبور التركي ثم العربي القطري) مرّ المهاجم الغابوني الشاب (25 عاما) بمسيرة ممتلئة بالمطبّات قبل أن يسطع نجمه أخيرا في تركيا في صفوف نادي هاتاي سبور. وسجل بويندزا، القادم من نادي "سي إف مونانا" (CF Mounana) الغابوني مع ناديه التركي 22 هدفا في 38 مباراة مسهما بذلك إسهاما كبيرا في صناعة موسم جيد للنادي. وقد جذب أداؤه المتميز المنقبين عن النجوم فالتحق اللاعب الدولي، الذي سيلعب في صفوف منتخب "الفهود" في كأس الأمم الأفريقية المقبلة بالكاميرون، أخيرا بنادي العربي القطري. فرانك كيسي (ميلان) لولا هزيمة منتخبه الوطني بالكاميرون في 16 نوفمبر/تشرين الثاني الماضي لكان بإمكان فرانك كيسي، لاعب خط الوسط في المنتخب الإيفواري وميلان الإيطالي، أن ينهي عام 2021 متأهلا إلى الدور الثالث من تصفيات كأس العالم المقامة في قطر هذا العام.
نادي التحرير الرياضي 1952 – 1972: كان مقر هذا النادي في منطقة الشرق بالدوحة (بالقرب من موقع جسر رأس أبو عبود الحالي)، وقد دمج هذا النادي مع نادي الوحدة تحت اسم النادي العربي طبقاً للقرار الوزاري رقم 11 لسنة 72 ومذكرة إدارة رعابة الشباب في هذا الشأن. أسماء مؤسسي نادي التحرير الرياضي: مبارك محمد العثمان – عبد الله محمد العثمان – محمد صالح الهتمي – بخيت سالم الغريري – خليفة مهنا الهتمي. نادي العربي القطري الرياضي. نادي الوحدة الرياضي 1957 – 1972: كان أول مقر لهذا النادي في براحة الجفيري من جهة الجنوب. أسماء مؤسسي نادى الوحدة الرياضي: أحمد علي الأنصاري – سلطان عبد الله الجابر – يوسف أحمد الساعي – محمد علي الأنصاري – محمد عبد الرحمن الملا – علي جديد – سلطان سعيد العلي – فرج سعيد، حيث تشكل منهم أول مجلس إدارة لهذا النادي برئاسة أحمد علي الأنصاري. كيف تأسس نادي الوحدة: كانت البداية مع نادي الهلال الرياضي في الخمسينيات ولأسباب واختلاف في وجهات النظر انفصلت مجموعة من اللاعبين عن نادي الهلال وأسست فريق الكفاح برئاسة محمد الأنصاري، وشاءت الأقدار أن تقام مباراة ودية بين فريقي الكفاح والهلال في لعبة كرة القدم وتعود من جديد المياه الى مجاريها ويندمج الفريقان تحت اسم نادي الوحدة الرياضي في عام 1957.
ومن ثم خسر العربي بعدها كل المواجهات الأخرى ضد السد، ومن اهم تلك الخسائر نتيجة 10-1 في 2018، و 6-1 في يناير 2020. يذكر أن أخر مواجهة جمعت الفريقين كانت في نصف نهائي كاس امير قطر وتحديداً في مايو الماضي، وقد انتهت تلك المباراة بفوز السد بثلاثة أهداف مقابل لاشي. تشكيلة نادي السد الرسمية في مباراة اليوم قائمة نادي السد الرسمية المستدعاة للمباراة شهدت عودة جيليرمي توريس وعبد الكريم حسن بعد عودتهما من الإصابة، بالاضافة الى تواجد الاسباني سانتي كازرولا والذي حرمته الاصابة من التواجد رفقة الفريق منذ بداية الموسم الحالي. مباراة العربي وقطر بث مباشر دوري نجوم قطر - كورة بلس لايف. سيتم توفير التشكيلة الرسمية للفريقين قبل بداية المباراة بساعة. تفاصيل مباراة السد القطري اليوم البطولة: دوري نجوم قطر – الجولة الخامسة القنوات الناقلة: قناة الكأس الرياضية الاولى الملعب: استاد حمد الكبير المعلق: خالد البلوشي موعد المباراة: الساعه 07:15 مساءً بتوقيت مكة المكرمة شاهد ايضا مشاهدة مباراة السيلية والخور بث مباشر دوري نجوم قطر مشاهدة مباراة الدحيل والوكرة بث مباشر دوري نجوم قطر جدول مباريات كاس امير الكويت للموسم 2021-2022 ترتيب الدوري الإسباني 2020-2021 دوري نجوم قطر2020، دوري نجوم قطر اليوم، دوري نجوم قطر ترتيب، دورى نجوم قطر العربي والسد.
[1] مراجع ^ القائمة الكاملة التي نشرتها IFFHS في 8 أكتوبر 2009 - نسخة محفوظة 27 سبتمبر 2017 على موقع واي باك مشين.