نبذة عامة طريقة عمل الجوزية تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الجوزية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وتعتبر الجوزية من أفضل الحلويات التي يمكن القيام بها في المنزل دون آلة وهي من أشهي الحلويات. طريقة عمل الجوزية بجوز الهند المقادير ٢ كأس من جوز الهند. كأس من السكر البودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ١ كأس من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كأس من اللبن. ٢ بيضه. نصف كوب من الزبدة السائحة. شيكولاتة ذائبة. كأس من اللبن المكثف المحلي. خطوات عمل الجوزية بجوز الهند دون آله نحضر في الماء الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند ويقلبوا جيدا حتى يوزعوا جيدا. يخفق البيض واللبن والفانيليا والزبده في الخلاط إلى التجانس جيدا لمده ربع ساعة. نضيف الخليط السائل إلى الخليط الجاف ويخلط جيدا حتى ينتج عجينة تشكل، ثم نشكل العجينة على شكل كور صغيره. ترص الكور في الصينية، ثم تدخل في الجهاز الخاص بالجوزية. نحضر عليه من المكثف ونضعها في ماء من الماء المغلي كي يخفف قوامها ويصبح قوامها أخف من قوام العسل. ثم تخرج الجوزية وتبرد تفتح ويتم حشوها بالشكولاته السايحه والحليب المكثف ثم تقدم.
ترفع علبة الحليب المكثف من الماء المغلي، وتترك حتى تبرد تماما، ثم تفتح. تحشى حبات الجوزية بالشيكولاتة والكراميل وتقدم. طريقة عمل الجوزية بالشيكولاتة المكونات كيلو من الطحين الأبيض. 500 جرام من الزبدة اللينة. 2 كوب من النشا. 2 كوب من السكر البودرة. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 4 بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كمية من شيكولاتة سائلة. كمية من التوفي أو الكراميل. علبة من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير توضع علبة الحليب المكثف في وعاء يحتوي على ماء مغلية على نار هادئة لساعة. ترفع علبة الحليب المكثف من الماء المغلي، وتترك حتى تبرد تماما، ثم تفتح وبذلك تحصل على الكراميل المتماسك. يخلط كل من البيض والسكر والفانيلا والزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي. يضاف الى الخليط السابق الطحين والنشا والبيكنج باودر والملح، وتعجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة. تقطع العجينة الى كرات صغيرة، ثم توضع كل كره في مكانها المخصص بجهاز الجوزية. يغلق الجهاز لعشرة دقائق، ثم تخرج حبات الجوزية، وتترك حتى تبرد. تدهن حبات الجوزية بالشيكولاتة أو الكراميل ، ويثبت عليها قطعة أخرى من الجوزيه. طريقة عمل الجوزية بالفرن المكونات 2 كوب من الجوز المطحون.
ثانياً: نغطي العجين ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وبعدها نخرج العجين ونشكّله على شكل كرات صغيرة الحجم وبعدها نقوم بتشكيل دوائر العجين داخل قوالب آلة الجوزية ويتم التشكيل من خلال صنع تجويف داخل العجينة لوضع الحشوة داخله ويمكن اعداد حشوة داخل العجين او تقديمها من غيره حشوة على حسب الرغبة. اخيراُ: ندخل القوالب الى صينية الفرن ونضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتترك حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي وبعد ان تنضج تترك لتبرد وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل كعك جوز الهند السوداني عند إعداد كعك جوز الهند السوداني نخلط الكافور مع الدقيق المطحون والفانيليا والسمسم وجوز الهند ومن ثم نضيف السمن الساخن ونخلطه مع الخليط جيداُ حتى يتماسك وبعدها نخلط كوبين من الماء مع ملعقة ملح ونضيفهم الى العجين مع الإستمرار في الخلط الجيد نقطع العجين الى كرات متساوية أو الى شكل دوائر على حسب الرغبة ثم يرص في الصينية ندخل الصينية الى الفرن ونضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونترك الصينية على الفرن حتى تنضج وبعدها تترك خارج الفرن وبعد أن تبرد نزّين الكعك بالسكر المطحون ويصبح الطبق بعدها جاهز للتقديم. طريقة عمل الجوزية الهشة في وعاء كبير نضيف كوب سكر وكوب من الزيت و نمزجهم جيداً مع بعضهم البعض حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس القوام ومن ثم نضع 3 حبات من البيض وملعقتين من الفانيليا الى الخليط ونقوم بمزجهم مع بعضهم البعض ثم نضيف كوب ونصف من الدقيق و5 ملاعق كبيرة جوز هند ونقوم بتقليب المكونات حتى نتحصل على عجين متماسك ثم نغطي العجين لمدة نصف ساعة ونشكّله على شكل كرات صغيرة محشوة بجوز الهند وبعدها ندخلها الى الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة وبعد ان تبرد نقوم برش جوز الهند عليها حتى يصبح شكلها هش اكثر وطعمها اجمل وتصبح الجوزية جاهزة للتقديم.
4- نشغل الفرن على درجة حرارة 280، ونتركه حتى يسخن. 5- نضع الصينية في الفرن ونتركها 15 دقيقة حتى تنضج ويتغير لونها. 6- نضيف القطر إلى الصينية، ونتركها لتبرد. 7- نضعها في طبق تقديم بعد تقطيعها. أخبرونا برأيكم بعد تجريب هاتين الطريقتين، وأيّ منهما أعجبتكم أكثر. بالهناء والشفاء. المصدر
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
22M ازاي هنرجع 3. 21M خاصمنا بعض 3. 07M الندم 3. 02M هالله هالله 2. 97M متنسيش طبعك غريب 2. 92M خليني ذكرى 9. 45M موجوع 8. 23M مشيت خلاص 7. 74M مليون مرة 4. 98M عمري وذكرياته 4. 72M انتبه ع حالك 4. 40M لا بأحلامك 5. 50M انا مين 4. 00M كلمة على ورق 2. 87M تعبان من الحياة 2. 81M زمان بياع الورد آه يا حبيبي بيعاملني بتدور على قلبي وليك من الله زمن العجايب العمر رماني الشوق سبيني مين فيهم 2. 71M حاولت انساك 4. 02M لو عندك كلام والله حرام هيمانة 2. تحميل موسيقي حزينه mp3 download. 76M كذابة 2. 75M ما في قوي 2. 66M جرح قلبي ملوع 2. 74M مالو لو تبعد 2. 73M مجروه 2. 63M وسيباني اعتذر له تكفي طالبك 2. 72M احسن ابعد 2. 58M الله يكون في عونك 5. 72M ما تدمعيش يا عين 5. 65M على الجراح قادر العالم منتهاش 4. 68M جت بظروفها 4. 24M هما كلمتين 3. 78M حكم اعدام 2. 99M الفراق خطفك قصادي الموت سبت الغرام شوية جراح ايه الحكاية اسمع مني ضل اتذكرني 2. 65M المطارح يوم الوداع حابس النور لو جريت 2. 62M لو بس تعرف 6. 50M وكبرنا 5. 57M امنت قلبي 4. 48M يا دنيا 3. 82M الدنيا ام 3. 37M انا روح يا روحى ما ريدك لي ما حدا بالدنيا خالي يكفي لوم المسامح كريم تضل غالي حقك عليا أخبارو 4.
قم بتحميل أفضل نغمات رنين حزينة للهاتف المحمول mp3, مجموعة من أجمل نغمات موسيقى حزينة للموبايل مكونة من 14 نغمة ورنة حزينة لكل الهواتف, تنزيل نغمات ايفون واندرويد حزينة MP3, منها نغمات أجنبية حزينة و نغمات تركية, إستمع لهذه القائمة الصغيرة من أجمل رنات الهاتف الحزينة وقم بتنزيل أي نغمة رنين لهاتفك mp3.