فوائد العسل الاسود للصحة وانواعه العسل الأسود (بالإنجليزية: Black Honey)، هو العسل الذي يتم استخراجه من نبات قصب السكر، ويمتاز بقوامه السميك اللزج ولونه الأسود، ويعرف أيضاً باسم عسل قصب السكر أو دبس قصب السكر (بالإنجليزية: Molasses). يحتوي العسل الأسود على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، لذلك تتعدد فوائد العسل الأسود واستخداماته في مجال الصحة والتغذية. عسل قصب السكر الاسود مترجم. تعرف في هذا المقال على أنواع العسل الأسود، والقيمة الغذائية له، وفوائده الصحية. ما هو العسل الاسود؟ يعتبر العسل الأسود أحد المنتجات الثانوية لعملية استخلاص السكر من قصب السكر الخام. ويتم استخدامه أحياناً كمحلي باعتباره صحي أكثر من السكر الأبيض. يستخدم عسل قصب السكر الأسود في تغذية الحيوانات كأحد مكونات العلف، وفي بعض عمليات استخراج الأدوية والفيتامينات، ومن فوائد العسل الأسود أيضاً استخدامه كمصدر للكربون في عمليات التخمير لإنتاج الإيثانول وحمض الستريك، والمواد الكيميائية الأخرى. صناعة العسل الاسود يتم تصنيع العسل الأسود من قصب السكر أو البنجر (الشمندر)، وتشمل عملية استخراجه مراحل متعددة من معالجة السكر، وفيما يلي الخطوات الرئيسية: أولاً، الغسل والتقطيع: يتم غسل سيقان قصب السكر أو جذور البنجر بالماء الساخن لإزالة الأوساخ، ومن ثم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
قال خبير إنتاج العسل وتربية النحل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد المجددي، خلال تصريح صحافي، لكشف اللغط بشأن الفرق بين العسل الأبيض والأسود غالبا ما يوصف الأطباء العسل الاسود للمرضى الضعفاء والذي يقصد به عسل القصب السكر نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والحديد، فيذهب بعض المرضى الى اقتناء عسل النحل ذي اللون الاسود وعندما ينصح الأطباء المرضى بتناول العسل الابيض يقصد به عسل النحل بمختلف أنواعه فيذهب البعض الى اقتناء عسل نحل ذي اللون الأبيض. وأفاد المجددي بأن عسل النحل ذا اللون الاسود غالبا ما ينتجه النحل الذي يمتص سوائل الحشرات من فوق اوراق واغصان الغابات والاشجار الكبيرة مثل اشجار الصنوبر والسنديان ويفيد كبار السن لتميزه باحتوائه على نسبة عالية من المعادن، بينما عسل النحل ذو اللون الابيض او الشفاف ينتج من رحيق الازهار ويحتوي على نسبة عالية من السكريات والفيتامينات والانزيمات.
مفيد للمرأة: العسل الأسود مفيد للمرأة بشكل جيد، حيث إنه يحتوي على الحديد المهم أثناء فترة الطمث، حيث إن العسل الأسود يساعد على التقليل من تشنجات وتقلصات الرحم، بالإضافة إلى أنه يمنع الإصابة بتخثر الدم، ويعد العسل الأسود مفيدا بعد انقطاع فترة الطمث، وهذا بفضل احتوائه على الكالسيوم. علاج أمراض المعدة: استهلاك العسل الأسود يساعد على التقليل من الشعور بالغثيان والألم بالمعدة والتقليل من إنتاج حمض المعدة، ما يقي من التعرض إلى الارتجاع المريئي.
وذكر أن الحل يتمثل في أن شركات صناعة السكر تضع ضوابط صارمة لطريقة بيع ماده المولاس، لضمان عدم وصولها للتجار معدومي الضمير، ووصولها لمسارها الطبيعي ومصانع الأعلاف المعسل، أنه له استخدامات كثيرة يجب استغلالها دون الإضرار بمصلحة الإنسان، بجانب تفعيل الرقابة على مصانع بير السلم، ومراقبة نشاط الغلايات لعدم اسغتلالها في نشاط غير مشروع، وأكد أن تكلفه كيلو العسل المغشوش لا تساوي نصف تكلفة كيلوا العسل الأصلي. وتابع أن هذا النشاط يضر بفرص عمل الشباب ويخلق بطالة، فعصارة القصب الواحدة تخلق 200 فرصة عمل مباشر وغير مباشر وبعد ظهور الغلايات وإنتاج العسل المغشوش تعرض كل أصحاب هذه الأعمال إلى الضياع، وكانت العصارات تشتغل لـ6 أشهر في السنة أما حاليا فهي تشغل شهرين فقط مما يعود على العمال وأصحاب العصارات بالضرر. خبير تغذية ويقول الدكتور أحمد خليفة، استشاري التغذية، أن للعسل الأسود عدة فوائد تتمثل في«تقوية جهاز المناعة وبالتالي الحماية من الكثير من الأمراض الناتجة عن سوء التغذية، ويعد علاجاً فعالاً في حالات الضعف العام، لما يحتويه من فيتامينات وأملاح معدنية كثيرة، وكما يعمل على تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على كميات هائلة من الكالسيوم.
ونصح الكثير من كبار السن بتناوله لتقوية عظامهم، لأنه يحمي من الإصابة بمرض فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم المختلفة، ويعمل على تقوية عضلة القلب وعملها بصورة طبيعية لاحتوائه على البوتاسيوم، ومحاربة الشيب المبكّر للشعر، يعمل على تقوية الشعر وزيادة كثافته وطوله في وقت قصير. وأضاف خليفة أن من فوائد العسل الأسود أنه يستخدم في حالات تساقط الشعر ومنع الصلع المبكّر، ويسهم في الحدّ من الوزن الزائد والبدانة، فقد أثبتت العديد من الدراسات أنّ العسل الأسود يحتوي على كميات كبيرة من مادة البوليفينول التي تعمل كمضاد للأكسدة، يسهم في تحسين الصحة الجنسية لاحتوائه على معدن المنجنيز الذي يساعد في تحفيز إفراز العديد من الهرمونات الجنسية، يستخدم كمليّن يساعد في التخلّص من مشاكل الإمساك المستمرّ، يستخدم بشكل فعّال وقوي في علاج التهابات المفاصل والعظام كالروماتيزم. وتابع خليفة، أن مادة المولاس الناتجة من مخلفات تكرير صناعة السكر بالمصانع، تكون فقيرة جدا مقارنة بالعسل الأسود ومكوناته، وهي المادة التي يستخدمها أصحاب الضمائر الضعيفة للاتجار بصحة البشر، فهي منتج ثانوي يخرج من عملية تصنيع السكر، ويباع لشركات المعسل والأعلاف، ولكن أصحاب الضمائر الضعيفة والباحثون عن الربح السريع دون النظر إلي المنتج الذي يقدمونه، رغم معرفتهم بفقر منتجهم.
عدنان بن أدد هو جد العرب العدنانيين المشترك بحسب الإرث الثقافي لدى النسابة والإخباريين مثل ابن إسحاق وابن السائب الكلبي عدا ذلك تشح الإشارات إليه في المؤلفات أو الشعر أو في الآثار أو النصوص الدينية القديمة. شجرة قبائل قحطان السلام عليكم شجرة قبائل قحطان العرب العاربه 500 this width 500. ← شجرة الطلح الامريكي شجرة الداتورة →
قبيلة مضر: أحد القبائل العدنانية التي تمتعت بمكانة كبيرة قديمًا وقد تفرع منها قسمين هما إياس وبني عيلان وهما من أقوى القبائل العربية. شجرة قبائل . قبيلة الدواسر: أحد القوى القبائل العربية وذلك لأنها تكونت نتيجة تحالف قبلي كبير لقبائل آل تغلب وآل زيد وآل جعيد مما عزز من قوتها ومكانتها، وقد تفرعت للعديد من العائلات التي يعيش بعضها في نجد بداخل المملكة السعودية وبعضها الآخر يعيش في بلدان الخليج وخاصةً الكويت. قبيلة غامد: أحد القبائل العدنانية الكبيرة التي اتخذت من منطقة الباحة موطنًا واستطاعت حفر اسمها في التاريخ لما أظهرته من بطولة وعراقة وقوة. قبيلة حِميّر: يرجع نسبها إلى حِميّر بن سبأ وذاع صيتها وشهرتها في شبه الجزيرة العربية بالكامل. شاهد أيضًا: أكبر قبيلة في العالم العربي أسماء القبائل السعودية تضم المملكة العربية السعودية 96 قبيلة عربية معروفة متفرع منها العديد من العائلات والبطون والأفخاذ، وقد ساهمت معظم هذه القبائل بشكل أو بآخر في صناعة تاريخ المجتمع السعودي بل والعربي حيث بذلوا كل جهودهم لتحقيق مصالح بلاد الحرمين، وبرز العديد من أبناء القبائل في مختلف المجالات مما يرفع شأنهم وشأن بلادهم، ويمكن الاطلاع على أسماء كافة القبائل وتفرعاتها وأماكن إقامتهم تفصيليًا " من هنا " كما يمكن التعرف على بعض من أسماء هذه القبائل فيما يلي: [3] قبيلة غامد.
وش اقدم قبيلة في العالم في كتب التاريخ وفي الباحثين عن أصول القبائل القديمة حيث أن معظم القبائل الموجودة حاليًا لها أصول ممتدة عبر مئات السنين بل وآلاف السنين، ولكن أيضًا هناك بعض القبائل التي انقرضت مع مرور الزمن ولم يبق منهم أحدًا أو بقي أفراد معدودة، ويهتم العرب خصوصًا بمعرفة أصول القبائل وامتداد أنساب العائلات والقبائل الحالية وذلك لأن هذه القبائل تمثل المكون الرئيسي لأطياف المجتمعات العربية، ويهتم موقع المرجع بتوثيق أهم المعلومات حول هذه القبائل. وش اقدم قبيلة في العالم تعتبر قبيلة الجاراوا أقدم قبيلة في العالم بحسب آراء بعض المؤرخين الذين قالوا بأن عمرها يمتد لقرابة ال 55 ألف سنة، وهنا يجدر بنا توضيح أن معرفة أقدم قبائل العالم يرتبط بدراسة العالم أجمع ليس فقط الوطن العربي، فهناك بعض القبائل التي ذكرتها كتب التاريخ يتخطى عمرها آلاف السنين كما هو حال قبيلة الجاراوا التي ذكرناها والتي أتت من أفريقيا القديمة واستقرت في جزر الأندامان في المحيط الهندي وهي ما تسمى مدينة أرخبيل.