نضيف الزيت إلى المقلاة، ويُترك على نار متوسطة، ثم نضيف القليل من الملح. نقلي رؤوس الجمبري حتى يأخذ نكهتها الزيت، وتُطهى حتى تصبح حمراء ومقرمشة. ثم نطفئ النار. نقوم بقص الأطراف ونهايات الجذور لسيقان عشب الليمون ونزيل الطبقات الخارجية القاسية. نُقطع الليمون إلى شرائح بسمك 1 بوصة. نُقطع الخولنجان إلى 3 أو 4 قطع. باستخدام المطرقة أو جانب السكين، نهرس عشبة الليمون وأوراق الليمون والبصل والفلفل الحار والخولنجان، ونضعهم في قدر متوسط الحجم. نسكب الماء في القدر ثم يُغلى. ونخفف الحرارة ونتركها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق، حتى تنبعث رائحة المرق. شوربة التوم يوم في رمضان. نقوم بإزالة أي أجزاء قاسية من عشبة الليمون ونتخلص منها. نقوم بزيادة الحرارة إلى درجة عالية، ثم نضيف الفطر، ونُقلبه ونترك المكونات تغلي لمدة 1 دقيقة. ثم نضيف الجمبري وصلصة السمك، ونترك المكونات تطبخ حتى ينضج الجمبري تمامًا. نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون الحامض، ثم نضيف 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الجمبري (نتخلص من الرؤوس، ولا نضيفها إلى الشوربة). تُقدم الشوربة مع شرائح الليمون الطازج والكزبرة. غالبًا ما يتم تقديم شوربة التوم يم مع الأرز. أقرأ التالي منذ 8 ساعات طريقة تحضير طبقات البطاطس بالجبنة والزعتر منذ 18 ساعة طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 18 ساعة طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 19 ساعة طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 21 ساعة أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 21 ساعة أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 21 ساعة علامات العجين الفاسد منذ 21 ساعة علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يومين مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يومين طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز
مقالات ذات صلة إذا كنت تحبين الطبخ الآسيوي وخصوصاً الشوربات الغنية بالنكهات، ننصحك بتحضير شوربة توم يوم اللذيذة. اكتشفي وصفة هذه الشوربة عبر موقع انوثة.
إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تعرف ايضا علي: مطعم الصعيدى للاسماك جدة هذه بعض أهم وأفضل مطاعم السمك الموجودة في مدينة جدة، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وأطباقها الشهية وابتكارها في تقديم الأطباق ذات الالوان الجميلة.
مطعم بلو أوشن أفضل مطعم سمك جدة بشارع ميامي بيتش حي الشاطئ بالمملكة العربية السعودية. المطعم يكون مفتوح من الثانية عشر ظهرًا وحتى الواحدة صباحًا. يقدم مختلف الطلبات للمأكولات البحرية التقليدية والعالمية. مطعم الشيف من المطعم المشهورة والتي مارست المجال منذ أعوام ويرتاده بشكل يومي عدد كبير من الزبائن من محبي وصفاته للمأكولات البحرية. عنوان المطعم: بشارع النسيم، جدة بالمملكة العربية السعودية. الرقم الهاتفي: 8695044050 مواعيد العمل: المطعم مفتوح حتى الثانية بعد منتصف الليل. افضل مطعم سمك في جدة | افضل. مطعم أبو خالد مطعم أبو خالد الرئيسي متفرع لسلسلة مطاعم شهيرة وكبرى بالمملكة العربية السعودية، والمطعم الأصلي متواجد بشارع الملك خالد، أو ما يعرف بشارع الميناء. رقم الهاتف: 0504813403 المحل متاح منذ الصباح وحتى الساعة الثانية عشر بعد منتصف الليل. المطعم يوفر وجبات الجمبري المختلفة وأسماك بنوعيات مختلفة ويقدم الإيدامات، والمشروبات مع الوجبة. مطعم المرساة من المطاعم الشهيرة المتواجدة بشارع حراء، بحي المروة، موقعه بجانب هارديز. أوقات عمل المحل: من الحادية عشر صباحًا وحتى الواحدة بعد منتصف الليل. رقم الهاتف: 0556556833 الأصناف جميعها للأسماك فقط مع التقديم لأطباق المقبلات، والسلطات سواء سلطة خضراء، أو حمص، أو سلطة الطحينة.
مطعم السفير افضل مطعم سمك في جدة هكذا أشار له جميع زائريه، حيث يمتاز بوجود المساحات المميزة والتي تحوي مقاعد للزبائن بالخارج والداخل في المحل، ويمتاز بأجوائه الهادئة. يبدأ العمل بالمطعم من الحادية عشر في الصبح، وحتى حلول الساعة الثانية بعد منتصف الليل. رقم الهاتف: 0509871943 الأسعار في المحل وسطية وترضي مختلف العملاء. مطاعم اسماك في جدة بمناسبة انتهاء. مطعم السيد من أشهر مطاعم الأسماك بمنطقة ثول في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية، ويمتاز بأنه يقوم بإعداد الوجبات الطازجة من الأسماك بمختلف الأنواع من جمبري، أو استاكوزا، وأسعاره متميزة ومتاح أسعار رخيصة ووجبات تقدم على أعلى مستوى من الجودة، والنظافة. مواعيد العمل: من الحادية عشر قبل الظهر وحتى الثانية عشر منتصف الليل. رقم الهاتف: 0549999430 المكان: الموقع بثول ناحية طريق مدينة مكة القديم. الخدمة تقدم بأعلى معايير الجودة، كما أن أشهر الأصناف المتواجدة بالمطعم هي الأسماك المجهزة بطريقة القلي، وكذلك الأسماك المشوية. مطعم أسماك الصالحي افضل مطعم سمك في جدة وبجوار مطعم السيد، والمكان يتسم بالسعة والفخامة مع توفر الأجواء الهادئة. مواعيد العمل: من الواحدة بعد الظهر، وحتى الثانية ما بعد منتصف الليل.
طريق جيزان أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ١ ليلا، جميع أيام الأسبوع. يقدمون أسماك، طواجن، مقبلات، ومخبازة. طاجن السمك لذيذ. عندهم قسم خاص بالعوائل. أسماك الحوات Alhawwat Seafood: من مطاعم الأسماك بالفضيلة، الخمرة. أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ٢ صباحا جميع أيام الأسبوع. رقم الجوال ٠٥٥٠٩٧٤٨١٨ وهو نفسه رقم التوصيل. يقدمون مأكولات بحرية، أرز، مقبلات، سلطات، حلا، ومشروبات. أسماك المرجان Almrgan: من مطاعم أسماك الخمرة الجيدة، موقعهم بالقرينية، طريق الليث، جوار محطة سكب. المطعم ممتاز ونظيف ومناسب للعائلات. رقم الجوال ٠٥٠٩٣٠٩٣٦٥. يقدمون مقلي وميفا وفرن. مطاعم اسماك في جدة و«المرور» يضبطه. أفضل مطاعم الأسماك في ذهبان تقع قرية ذهبان السياحية على بعد ٢٠ كلم شمال مدينة جدة، فيما يلي أفضل مطاعم الأسماك بذهبان: توينا Twina Seafood: من أفضل مطاعم الأسماك بذهبان، عندهم قسم خاص بالعوائل. لهم ٥ فروع بمنطقة جدة. رقم الهاتف الموحد ٩٢٠٠٢٨٢٨٤. رقم الجوال ٠٥٥١٦٧٤٤٤٤، أوقات العمل من الساعة ١ مساء إلى الساعة ١ صباحا جميع أيام الأسبوع. يقدمون أسماك، رز، سلطات، مقبلات، صواني، طواجن، وأطباق خاصة. أسماك ذهبان Dhahban Restaurant for Fish: يقع المطعم على الشارع العام بذهبان، مقابل أسماك السلطانة على اليسار.
أوقات العمل من ٣م الى ٣ص. عمو حمزة Amo Hamza: لهم فرعين (طريق الامير ماجد، وطريق الكورنيش)، مناسب للعوائل. رقم الهاتف الموحد ٩٢٠٠٠٠٦٣٩، أوقات العمل من الساعة ١٢ ظهر إلى الساعة ١٢:٣٠ ليلا جميع أيام الأسبوع. يفدمون شوربات، سلطات، مقبلات، أطباق عمو حمزة المميزة، طواجن، سلمون وفيليه، روبيان، استاكوزا وكابوريا، باستا، دجاج ولحوم، أطباق جانبية، مشروبات، حلويات، والأسماك الطازجة. أسماك ثراء Asmak Tharaa: من مطاعم الاسماك الجيدة بجدة، بشارع الامير سلطان، النعيم. أوقات العمل من الساعة ١ مساءا إلى الساعة ١ صباحا جميع أيام الأسبوع، رقم الجوال ٠٥٤٨٨١١٢٠٠، المنيو الرئيسي يحتوي على الأصناف التالية: شوربات، مقبلات، سلطات، أسماك فرن، أسماك مقلية، أسماك مشوية، طلبات جانبية، رز وكبسات، طواجن، مشروبات، وحلويات. مطعم المرساة للمأكولات البحرية Almarsah Seafood Restaurant: من أفضل مطاعم الأسماك بشارع حراء، حي المروة، بجانب هارديز. أوقات العمل من الساعة ١١ صباحا إلى الساعة ١ ليلا جميع أيام الأسبوع. رقم الهاتف ٠١٢٦٥٥٦٨٣٣، المنيو الرئيسي يحتوي على الأصناف التالية: سلطات، مقبلات، أسماك، ومنوعات. مطاعم اسماك في جدة اليوم. أفضل مطاعم الأسماك في ثول يقع مركز ثول التابع لمحافظة جدة على مسافة ٨٠ كلم تقريبا شمال مدينة جدة، اهم المعالم بها: ميناء ثول وكورنيش ثول وبها مرسى للصيادين لصيد الأسماك.