الفتة من الأطباق اللذيذة التي نجدها دائما على السفرة في رمضان وفي المواسم والأعياد، وهناك أكثر من طريقة لعملها وتعد الطريقة المصرية من أحلى الطرق لإعداد الفتة مع الخل والثوم واللحمة في الفرن، جرب أن تصنعها بهذه الطريقة من مطبخ Food Today.
سادسا تحمير اللحمة: ــ تسخن طاسة أو جريلة على نار متوسطة و تدهن خفيف بالزيت. ــ بعد ان تسخن الطاسة جيدا توضع اللحمة و تحمر من جميع الجهات حتى تتكرمل و تأخذ لون التحمير و في حالة التصاق اللحمة يمكن اضافة القليل من الزيت. ــ بعد ان تتحمر اللحمة تضاف 2 كبشة مش شوربة سلق اللحمة مع رشة صغيرة من الملح و الفلفل و يتم التقليب جيدا و ذلك لتجميع كل النكهات. ــ و بذلك تكون اللحمة جاهزة و ترفع من على النار و يكون للحمة طعم رائع بهذه الطريقة يشبه طعم اللحمة المشوية. أحلى طريقة ممكن تجربوها | طريقة عمل الفتة | باللحمة بالطريقة المصرية | #طبيخى - YouTube. سابعا و أخيرا التقديم: ــ بعد ان انتهت كل خطوات تحضير مكونات الفتة لن يتبقى سوى تجميعها و تقديمها. ــ يجهز طبق التقديم و توضع طبقة من الخبز المحمص المسقي بالشوربة. ــ ثم يوضع على الخبز رشة من صلصة الفتة و توزع جيدا. ــ ثم توضع طبقة من الأرز. ــ و في النهاية توضع طبقة من صلصة الفتة و توزع جيدا على الوجه. ــ و أخيرا ترص قطع اللحمة المحمرة فوق الفتة و تقدم. سنة أولى مطبخ
طريقة عمل الفتة / الفتة السورية - YouTube
كتب: هن - 02:08 م | الإثنين 19 يوليو 2021 الأخبار المتعلقة الفتة بالخل والثوم ، من الأكلات الرئيسية في عبد الأضحى المبارك، ويجب عملها بالخل والثوم، للحصول على أفضل طعم للفتة في العيد، ويقدم موقع «هن»، طريقة سهلة وسريعة لعمل الفتة بالخل والثوم، أفضل من المطاعم، في البيت خطوة بخطوة. طريقة عمل الفتة بالخل والثوم كيلو عصير طماطم مصفى. كوب ونصف مرق لحم. ملح. فلفل أسود. رشة جوزة الطيب (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1/4 كوب خل. ملعقة كبيرة زيت. طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم يسخن الزيت فى إناء عميق ويضاف إليه الثوم. يشوّح الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يصب فوقه الخل ثم عصير الطماطم فورا. يضاف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات وجوزة الطيب ويقلب جيدا. يصب المرق فوق المزيج السابق، وتترك على النار حتى تنضج، وتوضع على الأرز. طريقة عمل فتة باللحمة المسلوقة لحمة مسلوقة. خبز بلدي. طريقه عمل الفته اللبنانيه. أرز. مرق لحمة. عصير طماطم. زبد. ثوم. خل. طريقة تحضير فتة باللحمة المسلوقة يشوح الخبز في الزبدة مع الثوم والخل. يشوح الثوم في الزبدة على النار، ثم يضاف عصير ويترك، واتركي الخليط حتى يتسبك، ثم ضيفي قطع اللحمة المسلوقة. يرص الأرز والخبز والصلصة واللحمة في بايركس.
طريقة عمل لبن الفتة و وصفة رائعة #هلا_برمضان #رمضان_يجمعنا - YouTube
رابعا عمل الأرز: ــ يغسل كوب من الأرز و يصفى جيدا ــ في حلة على نار متوسطة توضع ملعقة كبيرة من السمنة أو الزيت و تترك لتسخن. ــ يوضع الارز مع الملح و الفلفل و يقلب جيدا إلى ان يسخن تماما ــ يضاف 2 كوب من شوربة سلق اللحم و يتم التقليب و تغطى الحلة إلى أن يتشرب الأرز. ــ بعد أن يتشرب الأرز يقلب خفيف من الاعلى فقط ، و تهدئ النار و تغطى الحلة و يترك الأرز إلى أن يدخل في مرحلة التسوية ، ثم يقلب جيدا من أسفل لأعلى و يغطى و يترك ليستوي تماما. خامسا سقي الخبز بالشوربة: ــ في هذه الخطوة هناك طريقتين ، طريقة مميزة تمنح مزيد من الطعم الرائع و خطوة عادية و لك الاختيار بينهم. طريقة الفتة السعودية - موضوع. الطريقة المميزة: ــ يدق فصين ثوم مع قليل من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ــ يحمر الثوم في ملعقة صغيرة من السمنة إلى ان يصفر لونه. ــ ثم توضع على الثوم ملعقة صغيرة خل و رشة فلفل أسود صغيرة. ــ و بعد ان يغلي الخل يصب 4-5 كبشة أو مغرفة من شوربة سلق اللحمة و تقلب و تترك إلى ان تغلي ثم يسقى الخبز المحمص بهذه الشوربة. الطريقة البسيطة: يسقى الخبز المحمص مباشرة بالشوربة بدون خطوة الثوم. ــ و في كلا الطريقتين بعد سقي الخبز المحمص بالشوربة يغطى جيدا و يترك ليتشرب تماما.
يُضاف لحم الضأن إلى الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم. يُتبل اللحم بالملح والفلفل وصلصة الطماطم، ويوضع في الفرن حتى يتحمر. توضع الزبدة المذابة في صينية مع الثوم المفروم والعيش البلدي وتُقلب المكونات جيدًا. توضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، حتى يتحمص العيش مع التقليب كل دقيقتين تقريبًا. تُذاب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في وعاء، ثم تُضاف نصف كمية البصل المفروم والأرز وتُقلب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف 4 أكواب من مرق اللحمة. يُقلب الأرز جيداً، ويُغطى ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقتين. يُضاف الخل ومرق الحمة، ثم يُتبل بالملح والفلفل الأسود ويُترك حتى يغلي الخليط. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى ينضج، ثم يُضاف الثوم لمدة دقيقة. طريقة عمل الفتة الجنوبية | سوبر ماما. تُضاف الطماطم، وصلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة وتُقلب جيداً، ثم تُترك الصلصة تغلي لمدة 20 دقيقة. يُوضع العيش البلدي في طبق التقديم، ثم يُضاف الأرز ثم يُسكب المرق فوق الأرز، ثم تُوضع الصلصة، وتُقدّم ساخنة مع اللحم طريقة عمل فتة اللحمة
13% خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي مقارنة اضافة للمفضلة خصم 65. 23% خصم 74. 5% خصم 46. 16% 1 نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5 خصم 67. 32% خصم 61. 91% خصم 66. 68% خصم 62. 8% خصم 68. 34% خصم 63. 34% خصم 52. 01% خصم 62. 51% خصم 57. 15% خصم 45. 07% خصم 67. 15% خصم 38. 25% 1
51% خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي مقارنة اضافة للمفضلة خصم 63. 13% خصم 68. 34% خصم 67. 15% 1 نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5 خصم 65. 23% خصم 67. 32% خصم 63. 34% خصم 62. 8% خصم 46. 16% خصم 52. 01% خصم 57. 15% خصم 66. 68% خصم 74. 5% خصم 45. 07% خصم 61. 91% خصم 38. 25% 1
23% خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي مقارنة اضافة للمفضلة خصم 52. 01% خصم 63. 13% خصم 39. 15% خصم 46. 17% خصم 42. 03% خصم 67. 32% خصم 68. 34% خصم 38. 25% خصم 46. 16% 1 نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5 خصم 45. 1% خصم 62. 8% خصم 45. 07% خصم 44. 59% خصم 40. 02% خصم 44. 49% خصم 66. 68% خصم 63. 34% خصم 61. 91% خصم 62. 51% خصم 45. 62% 1 2
01% خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي مقارنة اضافة للمفضلة خصم 46. 67% خصم 45. 07% خصم 27. 51% خصم 26. 16% خصم 36. 16% خصم 67. 32% خصم 63. 34% خصم 68. 34% خصم 46. 16% 1 نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5 خصم 44. 45% خصم 40. 01% خصم 36. 93% خصم 27. 09% خصم 52. 01% خصم 62. 8% خصم 33. 34% خصم 65. 23% خصم 43. 01% خصم 43. 35% 1 2
25% خصم 45. 07% خصم 66. 68% 1 نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5 خصم 65. 23% خصم 46. 16% خصم 52. 01% خصم 63. 13% خصم 57. 15% خصم 67. 15% خصم 68. 34% خصم 61. 91% خصم 67. 32% خصم 63. 34% خصم 62. 51% خصم 74. 5% خصم 62. 8% 1 2