سُويداء البذرة (بالإنجليزية: Endosperm)، التي تمثل الطبقة الوسطى من الحبوب، وغالباً ما تتكون من الكربوهيدرات. جنين القمح (بالإنجليزية:Germ)، وهو الطبقة الداخلية التي تحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والمُركبات النباتية. ويُبيّن الجدول الآتي محتوى رغيفٍ صغيرٍ من الخبز الأسمر العربي أو خبز القمح الكامل يزن 28 غراماً، [٧] ومن خبز التوست الأسمر أو القمح الكامل من العناصر الغذائيّة: [٨] العنصر الغذائي القيمة الغذائية للخبز الأسمر العربي القيمة الغذائية لخبز التوست الأسمر الماء (مليلتر) 8. 57 6. 88 السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 73. 4 86. 8 البروتينات (غرام) 2. 74 4. 61 الدهون (غرام) 0. 479 1. 15 الكربوهيدرات (غرام) 15. 6 14. 5 الألياف (غرام) 1. 71 2. 13 السُكريات (غرام) 0. 804 1. 64 الكالسيوم (مليغرام) 4. هل الخبز الاسمر يسمن - موقع المحيط. 2 36. 9 الحديد (مليغرام) 0. 857 0. 839 المغنيسيوم (مليغرام) 19. 3 28. 1 الفسفور (مليغرام) 50. 4 85. 9 البوتاسيوم (مليغرام) 47. 6 92. 4 الصوديوم (مليغرام) 118 160 الفولات (ميكروغرام) 9. 8 14. 7 لمحة عامة حول الخبز الأسمر يُعدُّ القمحُ أحدَ أهمّ أنواع الحبوب المُستخدمة في تحضير الخبز، وهو متوفّرٌ بعدّة أشكال اعتماداً على درجة مُعالجته، [٩] ويُعدُّ دقيقُ القمح الكامل المُكوِّن الرئيسيَّ المُستخدم في تحضير العديد من المخبوزات بما فيها الخبز، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم المركبات النباتيّة المُهمّة الموجودة في القمح تتركز في النخالة، وجنين القمح، والتي يفتقر إليها الدقيق الأبيض المُكرر.
يفضل الكثير من الأفراد تناول خبز النخالة عن باقي أنواع الخبز، وهو الذي يتم صناعته من النخالة المأخوذة من أنواع مختلفة من الحبوب، منها القمح، والشوفان، ويقدم العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وعلى الرغم من أنه مشهورة بأنه خبز صحي عن الخبز الأبيض، إلا أن هناك العديد من الأشخاص يخشون تناوله، ويبدأون في طرح سؤال هل خبز النخالة يرفع السكر. ولمعرفة إجابة سؤال هل خبز النخالة يرفع السكر، بالإضافة إلى فوائد خبز النخالة على صحة الإنسان، يمكن قراءة السطور القادمة من هذا التقرير، على النحو التالي. هل خبز النخالة يرفع السكر بما أن هذا السؤال يشغل بال الكثير من الأفراد بصفة عامة، وبال أصحاب داء السكري بصفة خاصة، فيجب العلم أن استهلاك الخبز المرتفع بنسبة من النخالة، يساهم في التقليل من مستوى سكر الدم، وانخفاض جرعات الإنسولين، إذا تم مقارنته مع تناول الخبز قليل النخالة أو الخبز العادي "الخبز الأبيض". Sohati - التوست الاسمر هل يزيد الوزن. وجدير بالذكر أن هناك دراسة علمية أخرى أفادت أنه على صعيد أخر فاستهلاك خبز نخالة الشوفان يعمل على تحسين من مستويات كل من السكر والإنسولين والدهون في الدم، ولذلك فهو مفيد في هذا الشأن الخاص بمرضى السكر. كما أضافت دراسة أخرى أنه لا يوجد تأثير للأطعمة التي يتم تصنيعها من الحبوب والتي يوجد بها نسبة مرتفعة من الألياف في تحسين المؤشرات المتعلقة بالسيطرة على نسبة السكر في الدم.
يُعتبر الخبز الأسمر من أولى الخيارات التي تخطر في البال عند الحديث عن اتّباع نظامٍ غذائيّ صحّي لفقدان الوزن نظراً للقيمة الغذائيّة التي يتمتّع بها وخصوصاً من جهة السعرات الحراريّة المنخفضة مقارنة بالخبز الأبيض. ولأنّ التوست يُعدّ من الأطعمة المفضّلة في مختلف أنواع الرّجيم، نكشف في هذا الموضوع من موقع صحتي ما إذا كان التوست الأسمر يزيد الوزن! Sohati - هل يعتبر خبز الشعير خياراً مناسباً للتنحيف؟. سهل الهضم رغم الطّعم غير المحبب لكثيرين، إلا أنّ التوست الأسمر سهل الهضم ولا يضرّ المعدة عند تناوله، كما يساعد على الشعور بالراحة عند تناوله خصوصاً من ناحية القضاء على الإنتفاخات ومنع حصولها. تعزيز الشعور بالإمتلاء رغم أنّه يجنّب الجسم الإصابة بالإنتفاخات، يعمل تناول التوست الأسمر على تعزيز الشعور بالإمتلاء والشبع لفتراتٍ طويلة من الوقت، ممّا يقلّل من كمية الطعام المتناول خلال النهار ويحافظ على الوزن من خلال الحدّ من السعرات الحراريّة التي تدخل إلى الجسم. غنيّ بالألياف تحتوي شريحة التوست الأسمر على حوالى 2 غرام من الألياف الغذائيّة، مقارنة بما يقرب من 1 غرام من محتوى شريحة التوست الأبيض؛ وهذا ما يجعل التوست الأسمر خياراً أفضل لتناوله أثناء الرجيم من أجل تعزيز عمليّة الهضم وحرق الدهون ومنع زيادة الوزن.
إمداد الجسم بالطاقة من الفوائد الهامّة التي يتمتّع بها التوست الأسمر، إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها خصوصاً أثناء اتّباع رجيم لإنقاص الوزن، خصوصاً وأنّ الجسم بحاجة خلال هذه العمليّة إلى النشاط من أجل تعزيز حرق الدّهون وزيادة فعاليّته. منخفض السعرات الحراريّة كما أنّ الخبز الأسمر يُعتبر منخفض السعرات الحراريّة مقارنة بالخبز الأبيض، فإنّ التوست الأسمر يُمكن الإعتماد عليه في الرجيم من هذه الناحية والمواظبة عليه بدل التوست الأبيض. وتحتوي شريحة التوست الأسمر المحمّص على حوالى 61 سعرة حراريّة مقابل حوالى 83 سعرة لشريحة التوست الأبيض. بفضل تأثيراته الإيجابيّة المذكورة، فإنّ التوست الأسمر يساعد على منع زيادة الوزن ومن هذا المنطلق يُعدّ خياراً جيّداً لإدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بفقدان الوزن. لذلك لا بدّ من استشارة أخصائي التغذية بشأن كيفيّة تناوله والجرعة المناسبة لعدم زيادة الوزن. إليكم المزيد من صحتي عن التوست والرجيم: فوائد التوست خلال الرجيم ستذهلكم حتماً! رجيم التوست... أحدث حمية لإنقاص الوزن سريعاً لهذه الأسباب إجعلي التوست من المكوّنات الأساسية في حميتكِ الغذائية!
زار طلاب كلية الهندسة بالقنفذة، مركز صيانة تويوتا في شركة مجموعة محمد صالح باقي وكيل شركة عبداللطيف جميل بالقنفذة، وكان في استقبال الطلاب مدير المركز الأستاذ محمد علي مروي، ومدير الصيانة المهندس سيد أبوالعلا؛ الذي قام بشرح مراحل وتفاصيل صيانة سيارات تويوتا، مبتدءًا الجولة بالاستقبال، وكيفية استلام السيارة من العميل للفحص أو الصيانة والإصلاح، ثم توجه الطلاب للورشة للتعرف على أقسامها ومرافقها، حيث ركز مدير الصيانة على أهمية توفر متطلبات الأمن والسلامة في جميع أقسام الصيانة، وكذلك أهمية الوقت والجودة في العمل. ووقف الطلاب على قسم الكهرباء والتكييف، وقسم الميكانيكا، ثم قسم السمكرة والدهان، حيث استمعوا لشرح عن تفاصيل العمل، واطَلَعوا على المعدات والأدوات اللازمة للإصلاح والصيانة والمعتمدة من الشركة الأم (تويوتا في اليابان). كما رحب الأستاذ محمد مروي مدير المركز باستقبال خريجي كلية الهندسة للعمل ضمن الطاقم الهندسي والفني للشركة، خصوصاً أنه تم استقبال طلاب الكلية كمتدربين في الفترة السابقة وما زال، ورافق الطلاب في جولتهم عضو هيئة التدريس الدكتور أمين داوود، ومشرف وحدة الإعلام سعد المحمد. فيما أبدى الطلاب اهتمامهم وتفاعلهم مع الزيارة، وسعادتهم بالجولة التي أثرت معلوماتهم الفنية.
أقامت كلية الهندسة بالقنفذة، تحت رعاية قسم الهندسة الصناعية، الحلقة الثانية من سلسلة حلقات أضواء على الهندسة الصناعية، بعنوان: "مخرجات التعليم والتدريب الصيفي والتطوير المهني في الاستجابة لمتطلبات سوق العمل" ، وكان ذلك يوم الاثنين 1441/8/6هـ، عبر برنامج (Webex Meet)، وكان في إدارة الحوار سعادة الدكتور أيمن الفالح، رئيس قسم الهندسة الصناعية والمشرف على التدريب الصيفي والتعاوني بالكلية. وضيف الحلقة الأستاذ محمد الأمين مدير مركز التدريب بالمجموعة الوطنية للاستزراع المائي، ونوقش خلال هذه الجلسة كيفية الربط بين المعرفة النظرية التي اكتسبها الطالب خلال فترة دراسته، والتدريب العملي وتطبيق ما تعلمه في مجال تدريبه، وأهمية مخرجات التعليم في الاستجابة لمتطلبات سوق العمل، وبعد ذلك، تم فتح باب الأسئلة للطلاب، وتمت الإجابة على أسئلتهم واستفساراتهم حول التدريب الصيفي. وتأتي هذه الجلسة في إطار اهتمام سعادة عميد كلية الهندسة بالقنفذة الدكتور علوي بن محمد بامهدي، بتقديم أفضل وأجود الخدمات لأبنائنا الطلاب، وكل ما نملك من خبرات وظيفية وإدارية، بما يخدم الطالب والعملية التعليمية بالكلية، وبما يواكب توجيهات معالي مدير الجامعة الأستاذ الدكتور عبدالله بن عمر بافيل.
كرَّم معالي مدير جامعة أم القرى الأستاذ الدكتور عبدالله بن عمر بافيل، طلاب كلية الهندسة بالقنفذة المتفوقين، والبالغ عددهم ( 12) طالباً، وذلك خلال حفل تكريم الطلاب والطالبات المتفوقين بكليات القنفذة، الذي نظمته كلية العلوم الصحية بالقنفذة، يوم الثلاثاء 19/ 3/ 1440هـ، الموافق 27 نوفمبر 2018م. وحضر التكريم محافظ القنفذة سعادة الأستاذ فضا البقمي، وسعادة مدير التعليم بالقنفذة الدكتور محمد الزاحمي، وعدد من المسؤولين، ووكلاء الجامعة، وعمداء ومنسوبي الكليات، وأولياء أمور الطلاب. وتم في الحفل تكريم الطلبة المتفوقين والطالبات المتفوقات، وعددهم 740 طالباً وطالبة، في جميع التخصصات العلمية والنظرية في الكلية الجامعية، وكلية العلوم الصحية، كلية الطب، كلية الهندسة، وكلية الحاسب الآلي بالقنفذة. وتم توزيع شهادات التفوق والدروع التذكارية للطلبة والطالبات في الحفل الذي بُدء بتلاوة آيات من الذكر الحكيم، ثم بكلمة افتتاحية ألقاها عميد كلية العلوم الصحية سعادة الأستاذ الدكتور عمر بن عبدالله الهزازي، بعدها قدم الطالب عمر الشيخي كلمة نيابة عن الطلاب المتفوقين، فيما تم نقل كلمة الطالبات المتفوقات صوتياً من شطر الطالبات وألقتها الطالبة حليمة العبدلي.
كلية العلوم الصحية بالليث قسم الصحة العامة. تخصصات جامعة أم القرى أضم قسم الحاسب الآلي. قسم العلوم الأساسية. وللمزيد من المعلومات حول نظام الدراسة بكلية أم القرى بالمملكة العربية السعودية يُمكنك تحميل دليل الطالبة الجامعية ـ جامعة أم القرى.