نحشى خبز التورتيلا بمكونات حسب الرغبة، كما يمك وضعها على طاسة أو جريل مدهون بالزيت كخطوة نهائية بعد الحشو لتحميره. خبز التورتيلا على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي المكونات: أربع أكواب دقيق أبيض. كوب من الحليب أو الماء. نصف كوب زيت نباتي. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. طريقة عمل خبز التورتيلا على طريقة فاطمة ابو حاتي نخلط كل من الدقيق والملح والسكر ونقلب المكونات جيداً. نضيف الزيت ثم نقلب حتى يُغلف كل الدقيق بالزيت. نضيف الماء أو الحليب بشكل تدريجي حتى تتجمع المكونات ويُصبح لدينا عجينة ناعمة. عمل حشوة التورتيلا بطريقة سهلة وسريعة لإفطار لذيذ ومتميز. نستمر في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق. نشكل العجينة على هيئة كرات ثم تترك حتى ترتاح لمدة ربع ساعة. نفرد كل كرة بسمك رفيع ونتركها جانباً حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة. في مقلاة ساخنة نسوي أرغفة التورتيلا مع تقليبها على الجهتين حتى تأخذ اللون وتنضج ونكرر ذلك حتى تنتهي الكمية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر التورتيلا نوعاً من أنواع الوجبات السريعة الغربيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، وتمتاز بطعمها الرائع، بالإضافة إلى أنّها خفيفة على المعدة. ويتم حشو خبز التورتيلا بالكثير من الحشوات ومنها اللحمة المفرومة والخضروات والدجاج المتبّل، وغيرها الكثير، ويستطيع أي شخص أن يحضّرها، فهي لا تحتاج لمهارة عالية، ويمكن شراء خبزها من المخابز، ويمكن إعداده في المنزل، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة فئة الشباب والمراهقين، حيث يتم تناولها بكثرة في المدارس والجامعات، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة تحضير حشوة التورتيلا، بالإضافة إلى طريقة إعداد خبزها. -إعداد التورتيلا: -المقادير: -خبز التورتيلا -كوبان من الطحين الأبيض. -كوب من الماء. -ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ. -ملعقتان صغيرتان من الحليب الناشف. -ملعقة صغيرة من الخميرة. -كميّة من الملح. خبز تورتيلا حار – لاينز. -ملعقة صغيرة من السكر. -للحشوة -نصف كيلو من صدور الدّجاج. -حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة. -ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز. -ملعقتان صغيرتان من الخردل. -ملح حسب الرغبة. -الطريقة: -لتحضير خبز التورتيلا -نخلط الطحين الأبيض والحليب الناشف والزيت النباتيّ والملح والسكر والماء بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطريّة.
ثم قومي بتغطية الخبز بقطعة من القماش حتى يصبح مقرمش. طريقة عمل خبز التورتيلا بعدة طرق جديدة بمكونات بسيطة - ثقفني. خبز التورتيلا أو كما يسمى بالرقاق، فهو من الأطعمة المكسيكية الأصل التي اشتهرت في مصر والعديد من البلاد الأخرى، ويتم استخدامه في عمل صنية الرقاق باللحمة المفرومة، كما يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الاخرى، وذلك حسب الرغبة، يتم تحضيره في العديد من المناسبات المختلفة، وفي هذا المقال تعرفنا على كيفية تجهيز خبز التورتيلا في المنزل بخطوات سهلة. خبز التورتيلا أو باللغة المصرية الرقاق، هو عبارة عن خبز رقيق السمك، له طعم مقرمش، ومميز، يستخدم في تحضير بعض الاكلات، ويتم حشوه في الغالب باللحمة المفرومة أو للعديد من الحشوات الأخرى حسب الرغبة، ويقدم في العزومات وفي عيد الاضحى المبارك مع اللحم الضاني، ويمكنك تجهيز الخبز في المنزل بمكونات بسيطة جدًا وطريقة لا تتعدى الدقائق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
-نغطي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمّر. -نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونفرد كل كرة بشكلٍ جيد، وندهنها بالزيت النباتي، ونتركها جانباً حتى ترتاح. -نسخن المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ونخبز فيها قطع العجينة، ونضع الخبز في كيس من النايلون حتى لا يجف. -لتحضير الحشوة -نضع الدجاج بداخل مقلاة، ونضيف إليها الفليفلة والمايونيز والملح والخردل، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد. -نفرد خبز التورتيلا على سطح مستوٍ، وندهنه بالقليل من المايونيز. -نوزع حشوة الدجاج بشكل متساوٍ على كافة رقاقات الخبز، ثم نلفها بشكلٍ دائريّ، ونقطع ساندويش التورتيلا إلى نصفين، ونقطع كل قسم إلى عدة أقسام. -نضع التورتيلا في صحن لائق للتقديم، ونضع بجانبه المايونيز والشطة، بالإضافة إلى مجموعة متنوّعة من المخلالات، وأنواع مختلفة من السلطات. – ملاحظة: يجب أن يكون خبز التورتيلا رفيعاً بشكلٍ كبير، حتى نستطيع أن نلفّ جيداً، ويجب تجنّب وضع الخميرة عليه حتى لا ينتفخ ويصبح سميكاً، وتجنّب الإكثار من وضع الملح، حتى لا يفسد طعم الخبز، بالإضافة إلى أنّه يمكن استبدال حشوة الدجاج بحشوة اللحمة أو الخضروات، ويمكن تحضير حلى منه عن طريق حشوه بالشوكولاتة.
المصدر: موضوع تاريخ الخبر: 2022-04-26 21:15:28 المصدر: كِشـ24 - المغرب التصنيف: سياسة مستوى الصحة: 33% الأهمية: 36% الشباب يعزز صدارته صحيفة اليوم - السعودية مجتمع 2022-04-27 03:26:39 48% انفوجرافيك 2022-04-27 03:26:19 38% 2022-04-27 03:26:18 42% 37% 2022-04-27 03:26:21 41% 47% المزيد من الأخبار مواضيع من موسوعة كشاف سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
ابيات شعر حزن وألم علمني حبك.. أن أحزنو أنا محتاج منذ عصورلامرأة تجعلني أحزنلامرأة أبكي بين ذراعيهامثل العصفور.. لامرأة.. تجمع أجزائي كشظايا البللور المكسور علمني حبك.. سيدتي أسوء عادات علمني أفتح فنجاني في الليلة ألاف المرات. على الشارع واقفْدرجات السّم المهجور لا تعرف خطويلا و لا الشبّاك عارفْ. من يد النخلة أصطادُ سحابهعندما تسقط في حلقي ذبابه و على أنقاض إنسانيتي تعبرُ الشمسُ و أقدامُ العواصفْ واقفٌ تحت الشبابيك العتيقة. اشعار فصحى حزينة جدا معبرة عن الإحساس بشكل قوي. ليس من شوق إلى حضنٍ فقدتُهْليس من لتمثال كسرتهليس من حزنٍ على طفل دفنتهأنا أبكي! أنا أدرى أن دمع العين خذلان، و ملحُ أنا أدري، و بكاءُ اللحن مازال يلحُّ لا تَرُشّي من مناديلك عطراً لستُ أصحو، لستُ أصحو و دعي قلبيَـ، يبكي. و شاهد أيضاً اشعار حزينة عن الفراق مصرية مليئة بالوجع. أشعار حزينة جدا ومؤلمة علمني حبك.. كيف أهيم على وجهي.. ساعاتبحثا عن شعر غجريتحسده كل الغجرياتبحثا عن وجه ٍ.. عن صوتٍ.. هو كل الأوجه و الأصواتْ أدخلني حبكِ.. سيدتي مدن الأحزانْ.. و أنا من قبلكِ لم أدخلْ مدنَ الأحزان.. لم أعرف أبداً.. أن الدمع هو الإنسان أن الإنسان بلا حزنٍ ذكرى إنسانْ. من يدي يهرب دُوريُّ و أزهار حديقةاسأليني: كم من العمر مضى حتى تلاقىكلُّ هذا اللون و الموت تلاقى بدقيقهو أنا أجتازُ سرداباً من النسيانو الفلفل و الصوت النحاسي من يدي يهرب دوريٌّ.
البستان منتدى أدبي تكنولوجي - منتدى شاعر الحياه خالد أمين عارف منتدى أدبي تكنولوجي شعر قصه مقال أدب ساخر كمبيوتر وتكنولوجيا بإشراف شاعر الحياه خالد أمين عارف هام جدا لجميع الساده الزوار.... بعد التسجيل في المنتدى يرجى تفعيل حسابكم عن طريق رسالة التفعيل التي يرسلها المنتدى إلى بريدكم الإليكتروني.. في حالة عدم وصول رسالة التفعيل لأي سبب من الأسباب فسوف يتم تفعيل حسابكم تلقائيا خلال 24 ساعه من التسجيل