يمكنك إعطاء الكيك الخاص بك مظهرًا ناعمًا ومحترفًا عن طريق "كي" سطح عجينة السكر بقطعة من الزجاج الأملس أو أداة تمليس عجينة السكر. أضف لمعانًا عن طريق رشه برذاذ طهي وتمليسه مرة أخرى. 8 أنهِ تزيين الكيك. يمكنك ترك الكيك كما هو أو يمكنك إضافة الزينة إليه باستخدام كريمة الزبدة مثل الحروف أو الحلزونات أو الورود. يمكنك أيضًا استخدام ألواح الجل المنحوتة لإضفاء شكلًا على عجينة السكر خاصتك. 9 انتهينا. تهانينا! أفكار مفيدة أبقِ عجينة السكر مغطاة عند عدم استخدامها حتى لا تجف. للكيك الأصغر حجمًا، استخدم حصة واحدة من فوندان المارشميلو. للكيك الكبير أو متعدد الطوابق، استخدم حصتين أو أكثر. يُفضل دائمًا جلب كمية أكبر. تزيين الكيك بعجينة السكر .. – وصفاتك. خزّن عجين السكر على هيئة كرات وغلفه بالغلاف البلاستيكي والزيت لمنع الجفاف. الأشياء التي ستحتاج إليها خيط شوبك سطح نظيف وناعم للعمل عليه سكين أو قطّاعة بيتزا أداة لتنعيم عجينة السكر (اختياري) المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٢٩٬٣٧٩ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
ونقوم برش السكر المطحون أو البودر على هذه الرخامة، ندلك السطح حتى يصبح أملس، ذلك لبعد التصاق عجين السكر بالرخام. عندما يكون الطقس بارد أو به بعض الرطوبة، نقوم بعمل خليط من نشا الذرة ومطحون السكر. أو عندما يكون الطقس جاف جداً من الممكن أن نستخدم طبقة رقيقة من السمنة النباتية. تابع تثبيت عجينة السكر على الكيك في المنزل نقوم بإخراج عجينة السكر من الكيس الحراري ونتركها حتى تصل إلى حرارة الغرفة. وذلك لتكون سهلة أثناء التعامل معها، أو من الممكن أن نقوم بعجنها مدة 5 دقائق حتى نقوم بتطريتها. يمكننا أن نضع ألوان الطعام لتغير لون عجينة السكر وإعطاء الكيكة شكل مميز. ولكن ممنوع استخدام ألوان الطعام السائلة، فيجب إحضار الألوان البودر، ونقوم بعجنها مع عجينة السكر. نقوم باستخدام أيدينا لفرد عجينة السكر ونقوم بفردها في شكل البان كيك. كيف تعمل عجينة السكر لتزيين الكيك - YouTube. ولا نرفعها من الرخامة حتى نصل بفردها إلى الشكل المربع أو المستطيل. نحضر أداة الفرد ونقوم بفرد المربع أو المستطيل إلى أن يصل سمك العجينة من نصف سم إلى 1 سم. وفي هذه عملية الفرد نقوم بقلب العجينة 180 درجة على فترات أثناء فردها، وذلك لكي نحافظ على الشكر المستوي لها. ممنوع قلب العجينة على عكس الاتجاه حتى لا نتسبب في تشقيق العجينة.
السلام عليكم ورحمة الله.. اللهم صلي على محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين مساء / صباح الورد يا أحلى بنات, جايبتلكم أحلى شي ممكن نستفيد منه ويضفي لمسه على كيكتنا المتواضعه أحلى تزيين لكيكتي ولكثرة الطلب و السؤال عن طريقة تحضير عجينة الفوندان في المنزل, قمت بتنزيل هذا الموضوع إلي يشمل مقادير الفوندان و طريقة التحضير و تلوين العجينه بالصور... وخصصت جزء من الموضوع لأبين لكم شكل العجينة بعد التزيين... أتمنى إنكم تستفيدون من الموضوع وبإسم الله نبدأ... المقادير: 1/4 كوب ماء 1/4 كوب شراب الذره (corn syrop). 4 أكياس سكر بودره. (icing suger) ألوان طعام طريقة التحضير مثل ماشفتوا إن المقادير سهله جداُ و بسيطه, ولا تستغربون كمية الماء القليلة و شراب الذره لأن السكر كل ماتضيفينه يذوب في الماء.
كوب واحد فقط من السكر. ملعقة واحدة من الجيلي على حسب الرغبة في النكهة. يتم خلط المكونات وهي العسل الأبيض، والماء وكمنية الجيلي، ومن ثم يتم وضع المكونات على النار الهادئة مع التقليب المستمر. بعد ذللك يتم إضافة كمية السكر إلى المكونات مع الاستمرار في التقليب. بعد ذلك يتم إحضار المكونات وعجنها بشكل مستمر لمدة خمس دقائق، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم وضعها في مكان بارد قبل الاستخدام، ثم تخرج عند الاستخدام وتشكل على حسب الرغبة.
وأضاف المزروع أن حجم الاستثمار في مشاريع المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة بلغ حتى الآن 32 مليار دولار أمريكي تقريباً، مبيناً أن مشاريع "التحلية" في المملكة العربية السعودية تحظى باهتمام كبير من الحكومة الرشيدة وأنه من المتوقع أن يصل حجم الاستثمار في محطات "التحلية" وخطوط الأنابيب التي ستنفذها المؤسسة خلال السنوات العشر القادمة حوالي 30 مليار دولار أمريكي. موقع المؤسسة العامة لتحلية المياة المالحة الإلكتروني ، الرسمي ، موقع التوظيف والتدريب المؤسسة العامة لتحلية المياة المالحة الرسمي ، إستمارة طلب توظيف ، ، موقع المؤسسة الإلكتروني ،www.swcc.gov.sa ، www.swcc.gov.sa. وبين أنه عقد في جناح المؤسسة عدد من اللقاءات الرسمية مع مسؤولي وممثلي عدد من الشركات اليابانية العملاقة ومنهم الرئيس التنفيذي لقسم التسويق والمبيعات للشرق الأوسط في شركة إبارا العالمية، والمدير العام لمعدات عمليات الإنتاج والأنظمة النووية في شركة هيتاشي زوسن، وغيرها، وتم عرض الفرص الاستثمارية التي تم اعتماد تنفيذها حتى عام 2020 ميلادي، ومنها 9 مشاريع جديدة لمحطات "التحلية". وبين أنه تم أيضاً عرض الفرص الاستثمارية لأنظمة نقل المياه وخطوط الأنابيب بطول إجمالي يتجاوز ٢٢٠٠ كيلومتر وهي: خط التغذية الجديد لمدينة الخفجي بطول (10 كم) وطاقته 100 ألف متر مكعب ماء يومياً، وخط رابغ – جدة – مكة – الطائف بطول( ٨٠٠ كم) وطاقته 1. 2 مليون متر مكعب ماء يومياً، وخط الجبيل – الرياض (G, F) مزدوج بطول إجمالي (٩٠٠ كم) وطاقته 1.
لمحة تاريخية تقع المملكة العربية السعودية في منطقة جغرافية تفتقر إلى المياه العذبة، ولم تحظ بمصادر طبيعية كالينابيع والأنهار والبحيرات مع ندرة الأمطار أو انعدامها في بعض المناطق. وتقتصر المصادر الطبيعية في المملكة على بعض الآبار وتجمعات مياه الأمطار والسيول والتي لم تكن كافية لسد الاحتياجات الضرورية على مر العصور.
لمزيد من المعلومات يمكن الإتصال على:- مدير معهد أبحاث تحلية المياه المالحة صندوق بريد 8034 الجبيل 31951 المملكة العربية السعودية تلفون 3477-343-(03)996+ فاكس 1615-343-(03)966+ بريد إلكتروني: صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حضر الاجتماع عدد من شركات المياه الأمريكية البارزة والمقاولين والاستشاريين والمصنعين من ذوي الخبرة في تقنيات الطاقة المتجددة وهندسة المياه وأحدث ابتكارات تحلية المياه.