نغطيها بالاسترتش إلى أن تخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. طريقة تسوية الدونات: يتم وضع الزيت على النار ويجب تركه يسخن جيداً ضعي الدونات في الزيت وقومي بتقليبها بطريقة مستمرة إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من الزيت و هكذا باقى الكمية. يمكنك رش سكر بودرة عليها أو وضع الجليز عليها أو وضع الشيكولاتة عليها وتناوليها بألف صحة و هنا. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسكوت الزبدي اللذيذ دونات بدون قلي بدون خميرة دونات هشة ورائعة بكل تفاصيلها (الدوناتس) رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
سنقدم في هذه المقالة طريقة عمل الدونات المقلية حيث أن الدونات تعتبر من أشهر الحلويات الغربية ،و بداية نشأتها كانت في الولايات المتحدة تعتبر من أسهل و ألذ الحلويات التي يفضلها جميع الأعمار "الأطفال و الشباب و الكبار" ،تعتبر رمز الحب بالنسبة للفتيات ،يفضلون أكلها مع شريك حياتهم ؛لأنها من ألذ الحلويات ،وخفيفة مثل السينابون اللذيذ Dunkin Donuts هو اسم البراند الخاص للدونات و التي يصعب تقليدها في أي مكان أخر ،ولكن يمكننا صنعها بطريقة قريبة من نفس الطعم عن طريق الوصفة التالية ،حيث تستطيع صنع الدونات بطريقتين هما المقلية و المخبوزة وفي هذا المقال سنعرض طريقة الدونات المقلية. مقادير طريقة عمل الدونات المقلية: هذه المقادير تكفي عدد 3 أشخاص.
تُعد وصفة الدونات المقلية من أطباق الحلويات الغنية بالسكر، إذ يتم هضمها وامتصاصها بسهولة وبسرعة في الجسم، مما يسبب الشعور بالإرهاق وفقدان الطاقة، لذا تناولها باعتدال وتجنب المبالغة. الدونات المقلية ومرضى السكري لا تُعد الوصفة خيارًا مناسبًا لمرضى السكري فهي تُعد من أطباق الحلويات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، لتجنب خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم. عند اتباع طريقة عمل الدونات المقلية، يُنصح باختيار الدقيق المصنوع من الحبوب الكاملة، وتناول حصة محسوبة القيم الغذائية، لتقليل محتوى الوصفة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الفائضة. الدونات المقلية ومرضى القلب تجنب الإفراط في تناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة، لتجنب السكر المضاف الذي يزيد من خطر تراكم الدهون في الجسم، وارتفاع ضغط الدم. عند اتباع طريقة عمل الدونات المقلية، احرص على تناولها بقدار مناسب، أو استبدل القلي بالشواء، لتجنب الدهون والسعرات الحرارية الضارة وارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم. الدونات المقلية والنساء الحوامل تناولي الوصفة باعتدال، إذ يرتبط الإفراط في تناول السكريات بخطر زيادة الوزن والإصابة بالأمراض الصحية المزمنة، بالإضافة إلى تأثيرها السلبي على طاقة الجسم والمزاج والقدرة على النوم.
بواسطة قطاعة أو وعاء صغير نقطع العجينة بحيث نحصل على الأشكال الدائرية للدوناتس. نصنع دائرة صغير في وسط دائرة العجين بواسطة قطاعة صغيرة أيضاً بحيث تكون مفرغة من المنتصف. تغطي أقراص عجينة الدونات ونتركها ترتاح 30 دقيقة. الخطوة 3: قلي الدونات في وعاء كبير وعلى نار المتوسطة نسخن زيت القلي وننتظر حتى يسخن بشكل متوسط. بعد أن يسخن الزيت نضع أقراص الدوناتس ونتركها حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الوجه الآخر. بعد أن تتحمر قطع الدونات من الوجهين نرفع الأقراص من الزيت ونضعها في مصفاة لترشح الزيت منها بالكامل. الخطوة 4: تقديم حلوى الدونات بعد التخلص من الزيت الزائد في الدونات المقلية يمكن في المرحلة الأخيرة تزيين أقراص الدوناتس بالشوكولا أو الكريمة حسب الرغبة، كما يمكن حشو الدونات بحقنها بالكريمة أو الشوكولاتة أو حشوة الاكلير ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
المطلب الأوَّل: الصُّفرةُ أو الكُدرة في أيَّامِ الحَيضِ الكُدرة والصُّفرة في أيَّامِ الحَيضِ؛ حيضٌ، وهذا باتِّفاقِ المَذاهِبِ الفِقهيَّةِ الأربَعةِ: الحنفيَّة ((البحر الرائق)) لابن نجيم (1/202)، وينظر: ((بدائع الصنائع)) للكاساني (1/39). ، والمالكيَّة ((مواهب الجليل)) للحطاب (1/536)، وينظر: ((الاستذكار)) لابن عبدالبر (1/324). ، والشَّافعيَّة ((المجموع)) للنووي (2/388)، ((مغني المحتاج)) للشربيني (1/113). ، والحنابلة ((الإنصاف)) للمرداوي (1/268)، ((كشاف القناع)) للبهوتي (1/213). ، وحُكي فيه الإجماعُ قال ابن رجب: (دلَّ قول عائشة رَضِيَ اللهُ عنها هذا على أنَّ الصُّفرة والكُدرة في أيَّام الحيض؛ حيضٌ، وأنَّ مَن لها أيامٌ معتادةٌ تحيض فيها فرأتْ فيها صُفرةً أو كُدرة، فإنَّ ذلك يكون حيضًا معتبرًا. وهذا قول جمهور العلماء، حتَّى إنَّ منهم مَن نقلَه إجماعًا، منهم: عبد الرَّحمن بن مهْديٍّ، وإسحاق بن راهويه، ومرةً خصَّ إسحاق حكاية الإجماع بالصُّفرة دونَ الكُدرة). ماهي الصفرة والكدرة بعد الحيض | المرسال. ((فتح الباري)) (2/125، 126). لكن يُضعِّف من حكاية الإجماع: ما رُوي من القولِ بأنَّ الصُّفرة والكُدرة ليستْ بحيضٍ مطلقًا، وأنَّها لغوٌ، وهذا مَذهَبُ ابنِ حزم الظاهريِّ، وهو قولٌ للمالكيَّة، ووجهٌ للحنابلة.
حكم رؤية الصفرة قبل الحيض قام علماء الإسلام بالإشارة إلى أن في حالة رؤية المرأة للصفرة وهي التي عبارة عن سائل لونه أصفر في وقت الحيض ولكن لا يوجد أي أعراض للحيض مثل آلام البطن والظهر، فلا تعتبر هذه الصفرة حيض حتى وإن كانت في الوقت الخاص بالحيض، ولذلك يجب أن تستمر تلك المرأة في عباداتها وعدم التوقف أو الانقطاع عن أدائها حتى يأتيها الأعراض المعروفة عن الحيض. حكم نزول مادة لونها بني تشبه الكدرة قبل الحيض – أشار علماء الإسلام إلى أن نزول مادة لونها بني تشبه الكدرة وذلك لمدة أكثر من يوم ثم بعد ذلك نزول الحيض بعد تلك الفترة بنفس عدد الأيام الخاصة به الطبيعية، فإن نزول هذه المادة لا تعتبر حيض، وإن كانت الأيام منفصلة عن فترة الحيض فتقوم المرأة باستكمال عباداتها من صلاة أو صوم ولكن يجب أن تقوم بالوضوء في جميع الأوقات حتى يتم انقطاعها مثل دم الاستحاضة. – أما إذا كانت الأيام التي تنزل بها المادة البنية متصلة بفترة الحيض وأيامه فلا يمكننا أن نعتبر هذه الصفرة أو الكدرة مثل الاستحاضة، ولكن في تلك الحالة يمكن أن يتم اعتبارها من الحيض، وفي هذه الفترة لا يمكن أن تقوم هذه المرأة بأداء أي عبادة مثل الصلاة والصوم وغير ذلك من العبادات التي يمنعها الحيض.
حكم رؤية الصفرة قبل الحيض قام علماء الإسلام بالإشارة إلى أن في حالة رؤية المرأة للصفرة وهي التي عبارة عن سائل لونه أصفر في وقت الحيض ولكن لا يوجد أي أعراض للحيض مثل آلام البطن والظهر، فلا تعتبر هذه الصفرة حيض حتى وإن كانت في الوقت الخاص بالحيض، ولذلك يجب أن تستمر تلك المرأة في عباداتها وعدم التوقف أو الانقطاع عن أدائها حتى يأتيها الأعراض المعروفة عن الحيض. حكم نزول مادة لونها بني تشبه الكدرة قبل الحيض – أشار علماء الإسلام إلى أن نزول مادة لونها بني تشبه الكدرة وذلك لمدة أكثر من يوم ثم بعد ذلك نزول الحيض بعد تلك الفترة بنفس عدد الأيام الخاصة به الطبيعية، فإن نزول هذه المادة لا تعتبر حيض، وإن كانت الأيام منفصلة عن فترة الحيض فتقوم المرأة باستكمال عباداتها من صلاة أو صوم ولكن يجب أن تقوم بالوضوء في جميع الأوقات حتى يتم انقطاعها مثل دم الاستحاضة. – أما إذا كانت الأيام التي تنزل بها المادة البنية متصلة بفترة الحيض وأيامه فلا يمكننا أن نعتبر هذه الصفرة أو الكدرة مثل الاستحاضة، ولكن في تلك الحالة يمكن أن يتم اعتبارها من الحيض، وفي هذه الفترة لا يمكن أن تقوم هذه المرأة بأداء أي عبادة مثل الصلاة والصوم وغير ذلك من العبادات التي يمنعها الحيض.
وعلى هذا فهذه الكدرة التي سبقت الحيض لا يظهر لي أنها حيض، لا سيما إذا كانت أتت قبل العادة، ولم يكن علامات للحيض من المغص ووجع الظهر ونحو ذلك، فالأولى لها أن تعيد الصلاة التي تركتها في هذه المدة.