يمكنك إضافة المزيد من الدورات التدريبية هنا. سيتم حفظ القائمة. برجاء اختيار الدورات التدريبية لتقديم طلب اتصال مقدم الخدمة. الدورات التدريبية في مجال سلامة الغذاء في الأردن - Hide تقييم المحتوى! قيِم هذه الصفحة إشترك في العروض الخاصة في الدورات التدريبية لدى Laimoon! كن أول من يعرف أفضل الدورات التدريبية التي يتم اختيارها بعناية في مجال تخصصك.
▪ طرق و أسباب التلوث وأثاره على البيئة والسلامة الغذائية. ▪ طرق حماية الغذاء والوقاية من أي خطر يهدد سلامته. ▪ ويندرج تحت هذه الدورة الكثير من الدورات مثل: ✵ دورة التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالأغذية. ✵ دورة مراقبة جودة المواد الغذائية وتطبيق نظم ضبط الجودة. ✵ دورة التشريعات واللوائح ذات العلاقة بحماية البيئة والغذاء.
دبلوم في سلامة الغذاء. ISO 22000: 2018 – عناصر نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS). المعرفة بسلامة الغذاء. قد تعجبك هذه المقالات دبلوم في التغذية والعلاج والصحة. 3. دورات تدريبية عن سلامة الغذاء. برنامج سلامة الغذاء الأيزو 22000:2018 – تدريب عن بعد وهو برنامج تدريبي يهدف إلى تأهيل المشاركين على الإلمام بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء طبقا للمواصفة ISO 22000:2018. موضوعات التدريب: التعرف على العناصر الأساسية Key Elements لنظام الأيزو 22000 نظام إدارة سلامة الغذاء Food Safety Management System فهم سلامة الغذاء التعرف على مصادر تلوث الغذاء وكيفية التعامل معها برنامج الهاسب HACCP فهم وتطبيق المبادئ السبعة لنظام الهاسب. المبادئ الستة لسلامة الغذاء وكيفية التعامل معها خلال مراحل دورة الغذاء. كيفية الاستخدام الصحيح للترمومتير. التطبيق الفعلي لنظام الهاسب داخل المنشآت الغذائية. التعرف على المتطلبات العامة لنظام الأيزو. متطلبات توثيق النظام Documentation requirements مسئوليات الإدارة Management responsibility إدارة الموارد Resource Management التخطيط وإدراك المنتجات الآمنة Planning and realization of safe products الصلاحية والتحقق وتحسين نظام إدارة سلامة الغذاء.
اضغط هنا للتسجيل في هذا البرنامج التدريبي. 4. دورة مجانية عبر الإنترنت في مجال السلامة الغذائية هذه الدورة مجانية، ويُمكنك الحصول على شهادة في نهاية الدورة عند اكمالك 80% من المحتوى. تحتوي هذه الدورة من 12 وحدة دراسية: شرح المبادئ الأساسية للنظافة الشخصية الجيدة وإدارتها. نظام إدارة سلامة الغذاء (ISO 22000) - دورة تدريبية بشهادة معتمدة - دورات سلامة الغذاء. أهمية جودة المياه وتتعرف على شروط ومتطلبات العملاء المتعلقة بنوعية المياه و حتى الجليد والبخار. مكافحة الآفات ومراقبة تلوث المنتجات من خلال الإجراءات التصحيحية التي يجب اتخاذها لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. دراسة الإرشادات الصحيحة المتعلقة بالتطهير والنظافة الشخصية والتي يجب أن يتبعها الموظفون وكذلك كيفية وضع جدول للتنظيف. كيفية شراء الأغذية واستلامها وتخزينها وإعدادها والشعور بحالتها من حيث قابليتها للتلف وكذلك الوقاية من الأغذية غير المضمونة والأمراض التي تنقلها هذه الأغذية. تعلم أهمية تدريب فريق العمل المناسب وكذلك عمليات التفتيش للتأكد من تحقيق معايير الجودة الصحية. في نهاية الدورة ستكون على دراية ب: إدارة أنظمة النظافة الشخصية الجيدة. القدرة على التحكم في الأغذية المثيرة للحساسية ومخاطر الأغذية عمومًا داخل مجال الأغذية.
اضغط هنا للإطلاع على الدورات والتسجيل بها. 7. Simblyfodea (قناة يوتيوب) هذه القناة تحتوي على أفضل كورس مجاني لشرح الهاسب خطوة بخطوة. Food Safety حقائق عن سلامة الغذاء النظافة العامة في الغذاء (Food Hygiene) تتعلق بدراسة عوامل فساد الأغذية والتسمم الغذائي والأمراض، وكيفية التحكم ومنع هذه العوامل المرتبطة باستهلاك الغذاء الملوث. التسمم الغذائي للمستهلك لا يؤدي فقط إلى السمعة السيئة، بل أيضًا خسارة إقتصادية بسبب الغرامات، وملاحقة قانونية. يعتمد مستهلكين الغذاء في الحكم على فساد الأغذية على النظافة الظاهرية فقط، لكن هذه المظاهر ليست دليلًا على أن الغذاء صالح للاستهلاك الآدمي. لأن الطعام قد يحتوي على مواد سامة ومضرة بصحة المستهلك، لذلك النظافة العامة الخاصة بتقديم الطعام ضرورية جدًا. اقرأ أيضًا: دورة مجانية في الحياة الصحية. نواقل الملوثات إلى الأغذية جميع الأطعمة تحتوي على كميات صغيرة من البكتيريا بصورة طبيعية، ولكن التعامل غير السليم مع الطعام أو طبخه أو تخزينه بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا بأعداد كبيرة مما يتسبب في حدوث المرض. دورة : المفاهيم الأساسية لتطبيق نظم إدارة سلامة الغذاء - الدراسة والتعليم - منتدى البحرين اليوم. وتنتقل الطفيليات والفيروسات والسموم والمواد الكيميائية للغذاء عن طريق: العاملون.
عناوين المقال دورات تدريبية عن سلامة الغذاء وبسبب تعدد مصادر تلوث الأغذية وتأثيرها السلبي على صحة الإنسان، انطلق مفهوم سلامة الغذاء الذي اهتم بدراسة الحياة الصحية وطرق المحافظة على الأطعمة ابتداء من مرحلة زراعتها وكيفية نقلها السليم و توزيعها وكيفية طبخها و حفظها، وأصبح هناك دورات تدريبية كثير تختص في هذا المجال نظرا لأن صحة الأنسان من المواضع الهامة جدا. في هذه المقالة سنتحدث عن "دورات تدريبية عن سلامة الغذاء". ما المقصود بالسلامة الغذائية: - يقصد بالسلامة الغذائية بأنها مجموعة من الطرق والأساليب التي تحقق الصحة الغذائية وذلك نظرا لوجود الكثير من الأغذية التي تسبب الأمراض للكبار والصغار، وذلك بسبب تلوث الأغذية أو سوء في تحضيرها وغيرها من أسباب. - تتعرض السلامة الغذائية إلى عدة تهديدات من فيروسات ومكروبات وتغيرات مناخية أو بيئية، وهناك تغيرات في تصنيع المواد الغذائية، أو تغيرات في طرق توزيعها، إضافة لتغيرات غير معروفة. الحلول التي تم تقديمها من أجل التوصل إلى السلامة الغذائية: 1- المحافظة و تقديم كل الاهتمام للأراضي الزراعية و محاصيلها وجميع منتجاتها والتي تعتبر من مسؤولية الدول. 2- المحاولة الدائمة بالتوصل إلى مبيدات قليلة الخطورة من أجل الاستغناء عن المبيدات التي تسبب خطورة.
عدم تخزين الطعام في الثلاجة لمدة طويلة؛ لأن هناك جراثيم تنمو تحت 5° مئوية. وتعتبر اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والخضروات المطهوة من الأطعمة الأكثر خطورة في منطقة الخطر. كتابة/ شيماء حسان الشاطر.
اعلان شركة نادك قبل 35 عام - YouTube
المقال فوجئ المستثمرون بإعلان شركة نادك عن خسائر تكبدتها عام 2009م بمبلغ (38) مليون ريال مقارنة بالأرباح التي حققتها عام 2008م بأكثر من (68) مليون ريال وفي وقت كان الجميع ينتظر أن تحقق الشركة نموا في أرباحها مثلما حققته شركات أخرى مشابهة لها بالنشاط، فتلك الآمال دعمها أن لنادك حصة سوقية منذ سنوات بفضل التنوع والانتشار، وقد حاولت الشركة امتصاص ردة الفعل حيال النتائج المخيبة بالتأكيد بأن عام 2009م استثنائي وان تلك الخسائر تعود لأسباب منها انخفاض أرباح القطاع الزراعي وارتفاع تكلفة الإنتاج والمصروفات الإدارية والتسويقية... الخ من المبررات التي اعتدنا على سماعها! من يملك شركة نادك - إسألنا. وما يجب أن نشير إليه هو أن الخسائر التي منيت بها شركة نادك عام 2009م لم تكن مفاجئه للمتابعين لنتائج الشركة في السنوات الأخيرة وخصوصا وان مؤشرات التحليل المالي أوضحت انحرافات سلبية بدأت بانخفاض متواصل للأرباح ولتتحقق الخسائر لعدم الجدية في التصحيح! والغريب أن يحدث ذلك في وقت حققت فيه شركات أخرى بنفس القطاع (كالمراعي وسدافكو) أرباحا كبيرة بفضل الإدارة واستغلال رفع أسعار المنتجات! كما أن الظروف التي ذكرتها نادك بأنها تسببت في خسائر القطاع الزراعي لانجدها قد أثرت على شركات أخرى تعمل بنفس النشاط مثل شركة الجوف وغيرها التي حققت نموا بالأرباح!
8. دواجن الوطنية: تأسست في عام 1977 ، تعد أكبر منشأة دواجن على مستوى الشرق الأوسط ، وإحدى أكبر شركات الدواجن على مستوى العالم ، يقع مقرها الرئيسي في القصيم بالسعودية ، ولديها فرع آخر في مصر ، يذكر أن الشركة تنتج حوالي نصف مليون دجاجة ومليون بيضة في اليوم الواحد ، وأكثر ما يميز منتجاتها أنها تذبح حسب تعاليم الدين الإسلامي ، وتتغذى غذاءا طبيعيا. مالك شركة نادك اليوم. 9. قودي: تأسست في عام 1969 ، وتعتبر من أكثر العلامات التجارية شهرة في السعودية ، ويتمثل نشاطها في صناعة المواد الغذائية مثل المايونيز والتونة والمعلبات والفول والمعكرونة والمكسرات. 10. شركة هرفي للخدمات الغذائية: شركة مساهمة سعودية ، تأسست في عام 1981 ، يتمثل نشاطها في إنتاج وبيع منتجات المخابز واللحوم ، وتشغيل مطاعم الوجبات السريعة ، لديها عدة فروع في أنحاء الوطن العربي مثل الامارات والكويت ومصر.