ت- الكولاته أو Rump و يعرف أيضاً بالفلتو. ث- الجانب الداخلي أو Top side. 2- قطعيات متوسطة الطراوة Midum tender و يمكن طهيها باستخدام الحرارة الجافة و الحراراة الرطبة. تحتوي على كميات متوسطة من الأنسجة الضامة و تشمل: أ- السمانة و تعرف بــ Top Rumb أو Thick Flank و هي عبارة عن اللحم الموجود أمام عظمة الفخذ. ب- دقائق البطن أو Flank وهي الجزء السفلي من البطن و يمكن الحصول منها على قطعيات مثل Flank Steak Filet أو Flank Steak 3- قطعيات أقل طروة Least tender cuts و يفضل طهيها باستخدام الحرارة الرطبة فقط حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأنسجة الضامة وونسية الدهن فيها قليلة فهي تحتاج لوجود الماء لتطريتها و تحويل الكولاجين إلى جيلاتين. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة. و تشمل هذه القطعيات ما يلي: أ- الرقبة Neck and cold: و يمكن الحصول منها على قطعيات تعرف بالــ Rolled Neck و Bone less Neck. ب- الزند Chuck and Blade: و يعرف أيضاً بالمروحة و يحتوي على لوح الكتف و القطعيات الناتجة منه تعرف بالــ Shoulder Filter أو Bone Less Chuck. ت- الجانب الخلفي Silver Side: و هي الجزء الواقع أعلى الفخذ الخلفية. ث- اموزة الخلفية Leg: و تؤخذ من الفخذة الخلفية.
-أما عن المناطق الجيدة فى اللحم والتى يفضل البعض سلقها فى الماء المغلى للحصول على الحساء (الشوربة) والتى فهى الموزة الأمامية والخلفية وكذلك منطقة بيت الكلاوى والرقبة. أما الأجزاء المطلوبة للشوى: -فهى الريش أو الضلوع والسلسلة الفقرية ويفضل شويها للتخلص من النسبة العالية من الدهون ويفضل فيها ذلك اللحم المرمرى الذى يختلط فيه الدهن بالعضلات والذى يحمى اللحم الأحمر من الاحتراق والتفحم أثناء عملية الشوى. -ويفضل استهلاك ما يسمى بالسقط فى اليوم الأول ويشمل (الكبدة والقلب والطحال والرئتين والكرشة). اعرف أفضل أجزاء الذبيحة واللحوم المفضلة للسلق والشوى وطرق حفظها بالعيد - اليوم السابع. -ينصح فى حال عدم الاستهلاك الفورى اللحوم أن توضع فى رفوف الثلاجة لمدة 24 ساعة لأن ذلك يساعد على تكسير أنسجة اللحوم ليصبح مذاقها أفضل. -عند حفظها بالثلاجة يجب غسلها قبل حفظها بالفريزر وعند استخدامها مرة ثانية توضع كما هى فى أوانى الطهى ولا يفضل غسلها مرة أخرى حتى لا تفقد قيمتها الغذائية من بروتين ومعادن. وينصح بشكل عام بعدم الإسراف فى أكل كميات كبيرة من اللحوم الضأن ذات المحتوى العالى من الدهون تجنبًا لارتفاع نسبة الكولسترول مما يؤثر على مرضى القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم والذبحة الصدرية كما ينصح مرضى الكبد والفشل الكلوى بالابتعاد تماما عن اللحوم الحمراء كذلك مرضى النقرس فيمكنهم الإقلال من كميات اللحوم المتناولة.
أما لتحضير الكية مثلاً أو الكفتة المشوية فننصحك باستخدام لحم الفخذ المثالي للفرم.
علاج عسر الهضم والامساك والانتفاخ والغازات بابسط الطرق الضلوع او الريش: تصلح للكباب او الشوي. بيت الكلاوي: تصلح للتحمير مع البصل والثوم والتوابل او الشوي. الفخذ: يحتوى على نسبة عالية من الأنسجة الضامة لذلك فهو لحم قاس يحتاج الى كثير من الوقت للتسوية ويصلح للشوي وايضا للطبخ مع تقطيعه قطعا صغيرة. الموزة: من افضل القطع للطبخ او الشوي حيث تكون الانسجة ناعمة وغير قاسية. ينصح أن توضع اللحوم فى الثلاجة قبل الطهي لمدة عدة ساعات لأن ذلك يساعد على تكسير أنسجة اللحوم ليصبح مذاقها أفضل.
5- الشروع في عملية إدخال المعلومات اللازمة الموضحة في الصورة السابقة ، لإكمالها لا بد من تسجيل الدخول إلى البوابة الإلكترونية لجامعة الملك فيصل. 6- نبدأ بإدخال بيانات شخصية تتضمن (الاسم ، تاريخ الميلاد ، الجنس ، الإقامة ، الجنسية وغيرها من المعلومات الأساسية). 7- نرفق شهادة الثانوية العامة للطالب الملتحق بالجامعة. 8- إذا كان للطالب الملتحق بالجامعة وظيفة ، فيجب تسجيل مهام عمله. 9- اذهب لإدخال بيانات المنزل. 10- سجل كيفية التواصل مع الطالب من خلال وضع أكثر من وسيلة اتصال شخصية. 11- تسجيل طلبات الالتحاق بالتخصصات الجامعية وفق نظام الكليات المنفتحة الذي أنشأته جامعة الملك فيصل. 12- الضغط على أيقونة "تقديم الطلب" بعد التحقق من صحة جميع المعلومات المسجلة حتى لا يتم رفض طلب التسجيل. 13- يتم الاحتفاظ بالرقم المرجعي الواضح للطالب المقدم والذي من خلاله يمكن للطالب مراجعة حالة الطلب ومن ثم معرفة نتيجة الطلب سواء من خلال الموافقة أو الرفض. وبذلك يكون الطالب قد اجتاز الخطوة الأولى بالتسجيل في جامعة الملك فيصل عن بعد ، وفي الفقرات القادمة سنتعرف على جميع المعلومات الأساسية التي يجب أن يعرفها الطالب المتقدم للجامعة.
اقرأ أيضًا: كيفية التسجيل في جامعة الملك فيصل عن بعد موعد التسجيل لجامعة الملك فيصل عن بعد أعلنت إدارة جامعة الملك فيصل مواعيد التسجيل للعام الدراسي الجديد في الجامعة وهي كالتالي: بداية التسجيل في جامعة فيصل: السبت 23 ذو القعدة 1442 هـ الموافق 3 يوليو 2022 حسب التقويم الميلادي. فترة التسجيل: مدة التسجيل في جامعة الملك فيصل على مسافة خمسة أيام متتالية. انتهاء التسجيل بجامعة فيصل: الأربعاء 27 ذو القعدة 1442 هـ الموافق 7 يوليو 2022 م في التقويم الميلادي الساعة الثانية بعد الظهر. إمتحان كليات الصحة بجامعة الملك فيصل تجرى عدة امتحانات كتابية للطلاب المتقدمين لكليات التخصصات الصحية بجامعة الملك فيصل. هذه الاختبارات شرط للقبول في الكليات التالية: كلية الصيدلة. جامعة العلوم التطبيقية. كلية طب الأسنان. كلية الطب البشري. يجب أن تكون نتيجة التطبيق والاختبار كما يلي: بدء امتحانات كلية الطب بجامعة الملك فيصل: من يوم الأحد الموافق الأول من ذي الحجة 1442 هـ الموافق الحادي عشر من يوليو 2022 خلال الأشهر الميلادية. نهاية امتحانات كلية الطب بجامعة الملك فيصل: يوم الأربعاء الموافق الرابع من ذي الحجة 1442 هـ الموافق الرابع عشر من يوليو 2022 خلال الأشهر الميلادية.
كانت هذه أهم التفاصيل عن جامعة الملك فيصل عن بعد (درجة البكالوريوس) التي قد يحتاج الطلاب الراغبون في الالتحاق بها إلى معرفتها حول التسجيل في الجامعة بنظام التعلم عن بعد الذي أتاحته الجامعة. لمزيد من المعلومات حول الجامعة يمكنك الوصول إلى مقالتنا فيما يلي: تاريخ التسجيل بجامعة الملك فيصل دليل القبول بجامعة الملك سعود تخصصات الجامعة السعودية الالكترونية قم بتنزيل تطبيق Blackboard جامعة الملك فيصل كيفية التسجيل في جامعة الملك فيصل متى يبدأ التسجيل في جامعة الملك فيصل عن بعد؟ كم تبلغ الرسوم الدراسية لجامعة الملك فيصل عن بعد – 0 المصدر: