بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور مدونة صبايا الخير تقدم:: بسبوسة الطازج بسبوسة منال العالم بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور بسبوسة الطازج عالم حواء بسبوسة الاوريو بسبوسة الطازج بالنستلة بسبوسة الطازج بالصور عالم حواء بسبوسة الطازج بال**ادي هذه طريقة.. وهنا اخرى هذه مدونة تخص المرأة فقط ، وانا بريئة امام الله من كل من يستغلها فيما لا يرضي الله ، أو ينقل مافيها لغير الغرض المخصص له ، وهو الفائدة للمرأة فقط ، وفقط.. والله شهيد على ذلك
التوفي 250 جرام من الكريما، للطبخ. كوبيه واحده من السكر. للتزيين 3 ملاعق كبار من اللوز، المبشور. سكر بودرة. كيفية تحضير نضرب البيض مع السكر لحد ما يذوب السكر و نضيف القشطة. ونخلط البايكنغ باودر مع السميد على الناشف، ونضع بعدين السميد و جوز الهند على البيض و السكر، ونقلبهم جيدا و نحط الزيت، و نقلبهم من جديد. ندهن الصينية بقليل من الطحينة ونضع بها الخليط، و ندخلها بالفرن على درجه حراره 180، لمدة تتراوح من 30 الى 35 دقيقة. لعمل التوفي، نضع السكر فقدر على النار لحد ما يبقى بنى غامق، ونضع الكريمه و نحرك بسرعه حتي الغليان. نسيب التوفى لحد ما يبرد، و نحطة على البسبوسه و هي ساخنة، ونسبها لحد ما تبرد. نحمر اللوز المبشور مع السكر بمقلاه لحد ما يبقى السكر اشقر و نرشة على و جة البسبوسة. بسبوسة الطازج رقم واحد من كتاب اطباق النخبه البسبوسه الطازه رقم واحد من كتب اطباق النخبه 185 مشاهدة
طريقة عمل بسبوسة الطازج البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها بسهولة و طريقة عمل بسبوسة الطازج لابد وأن تكون مقاديرها مضبوطة حتى نستمتع بطعمها اللذيذ. المكونات 3 كوب سميد. 5 ملعقة زيت كبيرة. 1 كوب ماء. علبة قشطة صغيرة الحجم. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر. علبة لبن (نفس مقدار القشطة). 2 كوب سكر. طريقة التحضير في وعاء عميق نضع المكونات مع بعضها ونقلب جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض. ندهن صينية الفرن بقليل من الطحينية. نصب الخليط في الصينية. نضعها في الفرن على نار متوسطة الحرارة 180 درجة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي لمدة 20-30 دقيقة. نزينها باللوز. نصب عليها حليب مكثف محلي ونغطيها 3-5 دقائق بورق الفويل. نقطع البسبوسة وتكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة الطازج بالقشطة 2 كوب من السميد الناعم. كوب إلا ربع سكر. 1 كوب قشطة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كوب حليب بودرة. كوب إلا ربع زيت. علبة من الحليب المكثف. لوز أو فستق. في وعاء عميق نضع القشطة مع السكر ونقلب حتى يذوب. نضيف باقي المكونات في الوعاء ونقلب المكونات مع بعضها البعض. نتركها لمدة 20-30 دقيقة. نضع الخليط في صينية الفرن. نضع الصينية في الفرن ونشعل نار الفرن من أسفل حتى تحمر أطراف الصينية من تحت ثم نشغل الفرن من أعلي يتحمر وجهها ثم نخرجها من الفرن.
4 ملاعق كبار من السمن. كوبيه واحده من الحليب. كوبيتين من التمر، متقطع بالطول. كوبيتين من القطر الساخن. نحضر الصينية، ونستعمل فرشاه عريضه ندهن القالب بكميه و فيره من السمن. و نضعها على جانب. فى و عاء المخلوط نحط السميد الخشن، والسميد الناعم، والسكر، وجوز الهند، وبيكربونات الصودا، والسمن، والحليب. و نشغل الخلاط على سرعه هديه مدة ٢ الى ٣ دقائق إلي ان نحصل على خليط بسبوسه متجانس و ناعم. باستخدام ملعقه بلاستيك عريضه نوزع نضع البسبوسه فطبق الفرن، ونساوى السطح ليكون مستوي. نوزع انصاف التمر على البسبوسه بشكل منظم حسب ما تحبي. نضع البسبوسه بالتمر على طاوله المطبخ لمدة ساعة تقريبن. نضع الرف الشبكى فو سط الفرن، و نسخن الفرن الى درجه حراره 180م. نضع البسبوسه فالفرن مدة 25 دقيقه لحد ما يبقى قاع و سطح البسبوسه ذهبى اللون. نخرج البسبوسه من الفرن، ونضع القطر علطول و هي ساخنه على البسبوسه. نضع البسبوسه بالتمر على طاوله المبطخ لتبرد خالص و نقدمها. بسبوسه بالتوفي كوبيه و نصف من السميد. 170 جرام من القشدة. كوبيه من جوز الهند. كوبيه من السكر. بيضتان. نص كوبيه من الزيت النباتي. معلقه كبار من البايكينغ باودر.
نقفل النار، ونضع ماء الورد و ماء الزهر او اي مطيبات ثانية =و يوضع القطر على جنب لحد ما يبرد. بسبوسه بالقشطة كوبيه و نصف من السميد الناعم. كوبيه و نصف من الحليب البودرة. كوبيه و ربع من السكر البودرة. معلقه صغار و نصف من البيكنج باودر. صباع واحد من الزبدة، بدرجه حراره الغرفة. 3 علب من القشدة. 7 علب من القشدة، حجم صغير، للحشوة. كوبيه واحد من القطر. فستق حلبى حسب ما تحبي، للتزيينه نضع الزبدة و نحط فوقها السميد، وحليب البودرة، والسكر البودرة، والبيكنج باودر، ونفرك المزيج باليدين. ونضع 3 علب من القشطة و نقلب المزيج جيدا لحد ما يبقي كالعجين الطري ونخلط المكونات. نصب نصف المزيج فصينية عشان متلزقش او بطبق الفرن بعد دهنة باحبه من الزبدة. نخفف القشطة الطازجه بالمعلقه لحد ما تبقى سائلة و نضيفهم فوق طبقه البسبوسة و نضع النص الباقى من العجينه فوق القشطة ببساطه حتي لا تخلط بلطبقات. تخبز في الفرن على درجه 175 لمدة 30 – 35 دقيقة، و نطلعها من الفرن و نضع القطر فوقها و نزينها بالفستق الحلبى و نقدمها دافية. بسبوسه التمر كوبيتين من السميد الخشن. كوبيه من السميد الناعم. ربع كوبيه من جوز الهند الناعم. نص ملعقه صغار من بيكربونات الصودا.
مقتنيات قاعة زمزم تحتوي القاعة عدد من المواد المتعلقة ببئر زمزم منها رقبة بئر زمزم و الطوق والغطاء وبكرة رفع الماء، والتي يعود تاريخها إلى أواخر القرن الرابع عشر الهجري وكذلك تضم هذه القاعة مزولة شمسية كانت تستخدم لتحديد مواعيد الصلاة فضلا عن ساعة كانت موضوعة فوق دار الحكومة الحميدية. قاعة المخطوطات من أجمل القاعات الموجودة في المتحف حيث تعرض المواد النادرة الورقية منها نسخة مصورة من المصحف العثماني، الذي تمت كتابته في عهد الخليفة عثمان بن عفان رضي الله عنه. متحف الحرمين الشريفين في مكة المكرمة بالصور | Sotor. قاعة المسجد الحرام من القاعات المميزة للغاية في المتحف فهو يضم عدد من الأمور الخاصة بالمسجد الحرام مثل سلم الكعبة المشرفة وهو مصنوع من خشب الساج ومقصورة كانت تغطي مقام إبراهيم عليه السلام. مقتنيات نادرة في المتحف المتحف يضم عدد من القطع النادرة او ليست موجودة في اي مكان اخر حرفيا حيث يوجد بخلاف المواد التي تم ذكرها في السابق إطار بئر زمزم المصنوع في أوائل القرن الرابع عشر الهجري وتاج الكعبة والتي تعود إلى عهد عبد الله بن الزبير و وهلال المنارة الرئيسة في المسجد النبوي في بداية القرن الرابع عشر الهجري. متحف الحرمين الشريفين في مكة ليس متحف عادي ولكنه متحف يرغب كل مسلم ومسلمة في زيارته فهو يجسد التطور الكبير في الكعبة المشرفة وبئر زمزم وهما من المعالم الإسلامية الدينية الهامة للغاية في الدين الإسلامي.
ضم مقتنيات وقطعاً أثرية نادرة للمسجد الحرام والنبوي بوابة متحف الحرمين الشريفين يعد متحف عمارة الحرمين الشريفين فريداً من نوعه على مستوى العالم من حيث كونه يختص بعرض مقتنيات الحرمين الشريفين، والذي أصبح من أبرز المعالم الحضارية والثقافية في العاصمة المقدسة مكة المكرمة؛ حيث تم افتتاحه من قبل صاحب السمو الملكي الأمير عبدالمجيد بن عبدالعزيز -رحمه الله - في 25/10/1420هـ. ويحكي متحف الحرمين الشريفين الذي يقع بجوار مصنع كسوة الكعبة المشرفة بأم الجود في مكة المكرمة تاريخ قرون وأجيال كثيرة، وقصة أطهر بقاع الأرض وأقدس مقدساتها "الحرمين الشريفين" الذي يضم الكعبة المشرفة، قبلة المسلمين ومهوى أفئدتهم.
ويهدف المتحف إلى تثقيف الأجيال وتعريفها بتاريخ العصر الإسلامي العظيم، انطلاقا من الاهتمام الكبير الذي يشهده الحرمين الشريفين، ويمتد هذا المتحف على مساحة 1200 متر مربع، ويتميز تصميمه الخارجي بالتناسق مع الزخارف الإسلامية الفريدة التي يحظى بها المسجد الحرام. أقسام المتحف يحتوي المتحف على مجموعة من المقتنيات النادرة من صور فوتوغرافية قديمة للحرمين الشريفين، ومجموعة من المجسمات، والمخطوطات، والمصاحف النادرة، وينقسم المتحف إلى سبع قاعات هم: 1- قاعة الاستقبال وهي القاعة التي يتم استقبال الزوار فيها، من أجل إخبارهم بلمحة عامة عن عمارة الحرمين الشريفين والتوسعات التي شهدها، من خلال عرض صور قديمة للحرمين الشريفين بجانب المجسم الحديث. 2- قاعة المسجد الحرام تحتوي هذه القاعة على سلم الكعبة المشرفة، وهو مصنوع من خشب الساج، كما تحتوي على مقصورة كانت تغطي مقام إبراهيم عليه السلام. قناة اقرأ الفضائية/متحف الحرمين الشريفين أحد متاحف منطقة مكة المكرمة #قناة_اقرأ #تابع_اقرأ. 3- قاعة الكعبة المشرفة تحتوي هذه القاعة على: ميزاب الكعبة المشرفة وهو مصنوع من الخشب ومزين من الخارج بالذهب، ومبطن بالرصاص من الداخل، يعود تاريخه إلى عام 1273 هـ، كما تحتوي القاعة على عمود من خشب الساج، وهو عمود من أعمدة الكعبة الشريفة، يعود تاريخه إلى عام 1277 هـ، وتضم القاعة قفل ومفتاح الكعبة الشريفة، وهو مؤرخ منذ عام 1309 هـ، حيث يعود إلى عهد السلطان العثماني عبد المجيد الثاني، وكذلك باب الكعبة الشريفة، الذي قد أمر بصنعه صاحب الجلالة سمو الملك عبد العزيز آل سعود رحمه الله عام 1363 هـ، وتحتوي القاعة كذلك على إطار الحجر الأسود الذي يعود إلى عهد السلطان مراد خان.
ويحفل المتحف الذي أنشئ في عهد الملك عبد العزيز آل سعود مؤسس السعودية - رحمه الله - بمئات المقتنيات من الحرمين الشريفين عبر مراحل التاريخ المختلفة منذ العهد العثماني، وما جرى للحرمين الشريفين من تطوير كبير وواسع خلال السنوات الماضية، ومن بينها الباب الأول للكعبة الشريفة «باب الملتزم» من العهد العثماني والذي تم استبداله بالباب الذهبي في عهد الملك عبد العزيز، كما يحوي المتحف مقتنيات نادرة بينها المصحف العثماني المكتوب بخط اليد ومنبر الكعبة المشرفة ومقام سيدنا إبراهيم، وبه عمود خشبي «رواق» إلى جانب أعمدة خشبية ومقتنيات نادرة للكعبة والمسجد النبوي الشريف والحجر الأسود. ويضم المعرض عدداً من الأقسام، وهي: قاعة الاستقبال، وقاعة المسجد الحرام، وقاعة الكعبة المشرفة، وقاعة الصور الفوتوغرافية، وقاعة المخطوطات، وقاعة المسجد النبوي، وقاعة زمزم. كما يحتوي المعرض على مقتنيات نادرة من أهمها أعمدة الكعبة المعظمة بقاعدتها الخشبية والتاج والتي تعود إلى عهد عبد الله بن الزبير العام 65 هـ، وقاعدة حجرية كانت تقوم عليها الأعمدة، وهلال نحاسي يعود للعام 1299هـ، وهلال المنارة الرئيسة بالمسجد النبوي في بداية القرن الرابع عشر الهجري، وسور نحاسي كان يستخدم على إحدى نوافذ المسجد النبوي الشريف ويعود تاريخه إلى العهد السعودي.
عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس، موضحاً أنّ المعرض زاره منذ إنشائه ما يزيد على (5. 147. 589) زائرا أقسام المعرض ويحتوي معرض عمارة الحرمين الشريفين على العديد من المقتنيات الأثرية النادرة والصور الفوتوغرافية القديمة والحديثة للحرمين الشريفين، كما يحتوي المعرض على مجموعة من المخطوطات والمصاحف النادرة من مكتبتي المسجد الحرام والمسجد النبوي، ومن أهم القطع الأثرية الموجودة في المعرض وينقسم إلى سبع قاعات. قاعة الاستقبال وهي القاعة التي يتم فيها استقبال الزوار وإعطاؤهم فكرة عن عمارة الحرمين الشريفين والتوسعات التي تمت فيه، وذلك من خلال مجسم حديث للمسجد الحرام وبعض الصور القديمة للحرمين الشريفين. قاعة المسجد الحرام وتحتوي سلم الكعبة المشرفة المصنوع من خشب الساج المؤرخ في عام 1240هـ. والمقصورة التي كانت تغطي مقام إبراهيم عليه السلام قبل استبدالها في عهد خادم الحرمين الشريفين وعدد من أهلة المنائر والتي يعود تاريخها لعام 1299هـ. قاعة الكعبة المشرفة وتحتوي على ميزاب الكعبة المشرفة المصنوع من الخشب والمصفح من الخارج بالذهب والمبطن من الداخل بالرصاص يعود تاريخه لعام 1273هـ، وعمود من خشب الساج من أعمدة الكعبة المشرفة يعود تاريخه لعمارة عبدالله بن الزبير -رضي الله عنه- للكعبة المشرفة في عام 65 هـ، وصندوق من الخشب كان داخل الكعبة المشرفة يعود تاريخه لعام 1277هـ، وقفل ومفتاح الكعبة المشرفة مؤرخ في عام 1309هـ من عهد السلطان العثماني عبدالمجيد الثاني وباب الكعبة المشرفة، والذي أمر بصنعه جلالة الملك عبدالعزيز آل سعود -رحمه الله- في عام 1363هـ، وإطار الحجر الأسود من عهد السلطان مراد خان.
ويحتوي المتحف على غطاء كان يُستخدم لتغطية مقام إبراهيم قبل استبداله في عهد خادم الحرمين الشريفين الملك فهد بن عبدالعزيز، وهلالين من النحاس من منارة المسجد الحرام في العام 1299هـ.