نظرًا لأن هذا الطعام هو من الناحية الفنية شكلاً من أشكال الخضار (وأيضًا حبوب) ، فإنه يقدم بعض الفوائد الغذائية. كوب واحد من الفشار يوفر فيتامين أ والكالسيوم والألياف والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكاروتين واللوتين. كما أنها تحتوي على ألياف (حوالي 1. 2 جرام لكل كوب) ، والتي يمكن أن تقلل الجوع وتساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك ، فإن محتوى الفشار من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات سيختلف اعتمادًا على كيفية صنعه. أدناه سوف نفحص المعلومات الغذائية لجميع أنواع الفشار لتحديد الكمية أو النوع الأفضل لتناول الطعام اعتمادًا على الوقت. حقائق غذائية عن الفشار الهوائي يُصنع الفشار الهوائي بدون زبدة أو زيت ، لذا فهو الأقل في السعرات الحرارية. يحتوي هذا الكوب المصنوع من الهواء على: السعرات الحرارية: 31 إجمالي الدهون: 0. 4 غرام الكربوهيدرات: 6. 2 جرام الألياف الغذائية: 1. 2 جرام البروتين: 1 جرام أبسطها تتكون في الغالب من الكربوهيدرات ، تليها البروتين. يمكننا اعتبار الفشار بدون زبدة كوجبة خفيفة صحية ، مع الأخذ في الاعتبار أنه منخفض للغاية في السعرات الحرارية ويحتوي على ألياف صحية للقلب.
معلومات التغذية عن الفشار الهوائي يُصنع الفشار المنفوخ بالهواء بدون زبدة أو زيت ، لذا فهو أقل سعرات حرارية. كوب واحد من الفشار المنثور بالهواء يحتوي على: السعرات الحرارية: 31 إجمالي الدهون: 0. 4 جرام الكربوهيدرات: 6. 2 جرام الألياف الغذائية: 1. 2 جرام البروتين: 1 جرام يتكون الفشار العادي في الغالب من الكربوهيدرات ، يليه البروتين ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. يمكنك اعتبار الفشار الخالي من الزبدة وجبة خفيفة صحية ، مع الأخذ في الاعتبار أنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على ألياف صحية للقلب. حبات الفشار غير المنبثقة تتكون قشور نواة الفشار من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والماء. عند تسخينها ، يتراكم الضغط في الداخل ، تتوسع النواة وتنفجر ، وتشكل الفشار الصالح للأكل. إذا كنت قد قرأت الملصق الموجود على حاوية حبات الفشار ، فربما تساءلت عن سبب احتواء الفشار على سعرات حرارية أقل عند فقعه. تحتوي ملعقتان كبيرتان من الحبات غير المفرومة على: السعرات الحرارية: 110 إجمالي الدهون: 1. 5 جرام الكربوهيدرات: 22 جرام الألياف الغذائية: 4 جم البروتين: 3 جرام ما يمكن أن يكون مربكًا للغاية بشأن السعرات الحرارية في الفشار غير المكسور مقابل الفشار الفشار هو أنه عند طهيه ، يتوسع الفشار بحوالي 35 إلى 40 ضعف حجم النواة ، وفقًا لجامعة شيكاغو.
حبات الذرة غير المفرومة تتكون قشور الفشار من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والماء. عند تسخينها ، يتراكم الضغط في الداخل ، تتوسع النواة وتنفجر ، وتشكل فشارًا صالحًا للأكل. إذا كنت قد قرأت الملصق الموجود على عبوة حبات الذرة ، فربما تساءلت عن سبب احتواء الفشار على سعرات حرارية أقل عند ظهوره. تحتوي ملعقتان كبيرتان من الحبوب غير المفرومة على: السعرات الحرارية: 110 إجمالي الدهون: 1. 5 غرام الكربوهيدرات: 22 جرام الألياف الغذائية: 4 جرام البروتين: 3 غرام ما يمكن أن يخلق ارتباكًا بين الحبات المنبثقة والحبوب الكاملة هو أنه عند طهيها ، يتسع الفشار 35-40 ضعف حجم النواة. لذا ، في حين أن ملعقتين كبيرتين من 110 حبات من السعرات الحرارية قد تبدو كثيرة ، بمجرد طهي هذه الكمية ستصنع حوالي 4 أكواب من الفشار. حبات الذرة بزيت الزيتون يعد استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز لطهي حبات الذرة على شكل موجة خيارًا صحيًا. على الرغم من أن تفرقعها سيؤدي إلى أقل عدد من السعرات الحرارية ، فإن إضافة زيت الزيتون سيزيد من تناولك للدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الجوع ، من بين فوائد أخرى. ستختلف كمية السعرات الحرارية في الفشار المطبوخ بزيت الزيتون اعتمادًا على كمية الزيت والفشار التي نستخدمها.
تعرّفي على القيمة الغذائية للفوشار؟ يبين الجدول التالي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الفوشار [١]: المادة الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 387 سعرةً حراريةً الكربوهيدرات 77. 9 غرامًا الدهون 38 غرامًا البروتين 35. 3 غرامًا الألياف الغذائية 14. 5 غرامًا النشاء 54. 4 غرامًا السكريات 0. 9 غرام فيتامين أ 196 وحدةً دوليةً فيتامين هـ 0. 3 مليغرام فيتامين ك 1. 2 ميكروغرام الثيامين 0. 1 مليغرام الريبوفلافين النياسين 2. 3 مليغرام فيتامين ب6 0. 2 مليغرام فولات 31 ميكروغرامًا حمض الانثوثنيك 0. 5 مليغرام الكولين 21. 2 مليغرامًا البيتين 0. 8 مليغرام الكالسيوم 7 مليغرام الحديد 3. 2 مليغرام المغنيسيوم 144 مليغرامًا الفوسفور 358 مليغرامًا البوتاسيوم 329 مليغرامًا الصوديوم 8 مليغرامات الزنك 3. 1 مليغرام النحاس 0. 3 مليغرامً المنغنيز 1. 1 مليغرام الماء 3.
ضبط (4 طن أعلاف حيوانية) بدون مستندات مجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (مالك محل لتجارة الأعلاف الحيوانية "بدون ترخيص") بمحافظة المنوفية. ضبط (3, 45 طن "أسمدة زراعية مدعمة") محظور تداولها خارج الجمعيات الزراعية للإتجار بها فى السوق السوداء بقصد تحقيق أرباح غير مشروعة مستوليا على الدعم المقرر.. بحوزة (قائد سيارة) بمحافظة البحيرة. ضبط (40 طن "أسمنت") بدون مستندات مجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (مالك محل لتجارة مواد البناء) بمحافظة المنوفية. ضبط (19, 5 طن "مقطعات دواجن - دواجن كاملة") بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لوجود تغير فى خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل وتشكل خطراً على الصحة العامة طبقاً لتقرير اللجنة المرافقة للمأمورية، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (المدير المسئول عن مجزر لذبح الدواجن) بمحافظة البحيرة. ضبط (3, 11 طن "مقطعات كبدة - لحوم مجمدة - مفروم لحوم") بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لوجود تغير فى خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل وتشكل خطراً على الصحة العامة طبقاً لتقرير اللجنة المرافقة للمأمورية، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. ضبط 1129 قضية تموينية متنوعة من بينهم 4 قضايا حجب سلع غذائية. بحوزة (مالك ثلاجة لحفظ السلع الغذائية) بمحافظة المنوفية.
ضبط (2, 5 طن أسماك مملحة ومدخنة "فسيخ - رنجة") بدون بيانات ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة ، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (مالك محل لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة الإسكندرية. ضبط (11, 95 طن "مسلى - زيت طعام") بدون مستندات مجهولة المصدر ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة ، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. سيارة ثلاجة للبيع. بحوزة (المدير المسئول عن مخزن للصناعات الغذائية) بمحافظة المنوفية. ضبط (5, 5 طن "دقيق أبيض - زيت طعام") بدون بيانات ويشتبه فى عدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمى لعدم وجود بيانات تفيد تاريخى الإنتاج والصلاحية وتشكل خطراً على الصحة العامة ، تمهيداً لطرحها للبيع والتداول بالأسواق بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة.. بحوزة (مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية "بدون ترخيص") بمحافظة الشرقية.
تم إتخاذ الإجراءات القانونية.
ضبط (7, 5 طن "شاى") لعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة المنوفية. ضبط (7 طن "دقيق – سكر حر") تم تخزينها لحجبها عن التداول بالأسواق بقصد تحقيق أرباح غير مشروعة مما يؤدى إلى الإضرار بالإقتصاد المصرى.. بحوزة (مالك مخزن لتجارة السلع الغذائية "بدون ترخيص") بمحافظة سوهاج. ضبط (5 طن "أرز أبيض – دقيق أبيض – سكر حر") معبأة داخل عبوات وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول وكذا ضبط (1272 عبوة "زيت طعام") معبأة داخل عبوات بدون مستندات مجهولة المصدر وعدم الإعلان عن أسعارها بقصد بيعها بأزيد من السعر المتداول.. بحوزة (المدير المسئول عن محل لتجارة السلع الغذائية) بمحافظة الجيزة. وزارة الداخلية تواصل جهودها لضبط الأسواق والتصدى لمحاولات حجب السلع الغذائيةاليوم الخميس، 28 أبريل 2022 12:31 مـ منذ 1 دقيقة. ضبط (26040 إسطوانة بوتاجاز) تم تجميعها للإتجار بها فى السوق السوداء مستولياً على فارق السعر المدعم وكذا التصرف فى عدد (1063 إسطوانة بوتاجاز) تم التصرف بها ببيعها فى السوق السوداء مستولياً على فارق السعر المدعم.. بحوزة (المدير المسئول عن محطة لتعبئة الغاز الصب) بمحافظة سوهاج. ضبط (186 بطاقة تموينية ذكية) خاصة بالمواطنين تم تجميعها للإستيلاء على قيمة الدعم المقرر لهم.. بحوزة (مالك مخبز بلدى) بمحافظة البحيرة.