ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان الرومي. ثلاث ملاعق من الثوم المفروم الناعمة. نصف كوب من الطحينة الخام. نصف كوب متوسط من عصير الليمون الخالي من البذر. ملعقة صغيرة من الملح، والكمون الناعم، والفلفل الأسود الناعم ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم. ربع كوب صغير من زيت الزيتون. ملعقة من شطة حاره صغيرة الحجم. ثلاث ملاعق من الخل أي بمقدار ربع كوب صغير الحجم. ماء مغلي. نقوم بشوي الباذنجان وهناك طريقتان لشوي الباذنجان وهما، الطريقة الأولي ان تقوم علي عمل ثقوب في حبة الباذنجان باستخدام الأعواد الخشبية أو الشوكة ووضعها في صينية الشوي. مخلل باذنجان بالحمر - الطير الأبابيل. ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتي تنتج وتتم عملية التسوية بشكل جيد مع ملاحظة تقليبها من وقت للتاني. أما الطريقة الثانية فهي تقوم بوضع حبة الباذنجان علي الغاز مباشرة مع مراعاة تقليبها أي فوق الرف الأعلى في شواية الفرن أو فوق نار البوتجاز باستخدام الصاج العازل وأيضاً مع مراعاة تقليبها من وقت لأخر وللجميع حرية الاختيار في الطريقة التي تناسبه والأسهل له. بعد أن تتم عملية نضج وتسوية الباذنجان تماماً نقوم بتقشير القشرة الخارجية للباذنجان بالكامل، ثم نقوم بوضعه في إناء غويط.
باذنجان مخلل بالطحينة | EGGPLANT WITH TIHINA - YouTube
طريقة تحضير سلطة باذنجان مخلل يوخذ الباذنجان بالسكين ثم يقلى في الزيت في الكبة تفرم جميع المكونات. مخلل العافية اجود انواع المخللات التخليل يعتبر من أقدم طرق حفظ الأغذية قبل اختراع التبريد الحديث حيث كان السبيل الوحيد للحفاظ على الأطعمة المختلفة للاستهلاكنظرا لتميزها بمذاق جيد يفضله الكثيرونوتعتبر من أشهى. مخلل الباذنجان من أشهر أنواع المخللات في الوطن العربي ولا سيما في بلاد الشام يحضر بنفس طريقة المخللات العادية ولكن مع إضافة صلصة أو حشوة له ويتميز بطعمه الحار والحامض. طريقة تحضير فتة باذنجان بالطحينة يخلط البصل مع الثوم مع البهارات مع الملح والفلفل ثم يضاف اللحمة المفرومة في الكبة ثم تشكل كرات وتشوح في البصل المفروم حتى تمام النضج.
أكد المخرج خالد الحلفاوي، أن الفنانة الكبيرة سلوى خطاب تعتبر إضافة مهمة لفيلم "يا تهدي يا تعدي" المنتظر عرضه خلال الأيام المقبلة، وهو من إنتاج إبراهيم إسحق، وبطولة آيتن عامر ومحمد شاهين وإدوارد ومحمد عادل وعايدة رياض. وقال خالد الحلفاوي: الفنانة سلوى خطاب تقدم شخصية خفيفة الظل وتفجر الضحك بشكل غير مباشر، فرغم أن الشخصية نفسها ليست كوميدية بمعنى أنها لا تقول "إيفيهات" ولكنها تتصرف بطريقة غريبة وترى العالم والمحيطين بها بشكل غريب، مما يخلق نوع من الفكاهة والضحك. وأضاف الحلفاوي: لا نستطيع أن نصنف الشخصية التي تقدمها سلوى خطاب بأنها أرستقراطية، ولكنها بالنسبة لبطلة الفيلم آيتن عامر تعتبر شخصية قادمة من عالم آخر، فهى تجسد شخصية والدة محمد شاهين الذي يقع في حب "آيتن" وترى أن هناك فرق في الطبقة الاجتماعية بينهما وهو ما يجعلها متحفزة طوال الوقت، وتحدث مفارقات كوميدية. وأشار إلى أن أن سلوى خطاب ستقدم دورا جيدا بعيدا عن دور المرأة الشعبية الذي قدمته في الفترة الأخيرة، موضحا أنه لا يقصد أن ما قدمته كان سيئا ولكن دورها في "يا تهدي يا تعدي" سيكون مختلفا. يذكر أن فيلم "يا تهدي يا تعدي" إنتاج شركة الريماس للإنتاج الفني، وتدور أحداثه حول فتاة تعمل في مدرسة لتعليم قيادة السيارات للسيدات وتقع في حب شاب من أسرة ثرية.
الأغنية تحمل نفس اسم الفيلم «يا تهدي يا تعدي»، وهي من غناء أيتن عامر، وكلمات تامر حسين، وألحان إيهاب عبد الواحد، وتوزيع نادر حمدي. [7] الصدور كان من المقرر أن يصدر الفيلم خلال موسم رأس السنة، [8] إلا إنه تم تأجيل الصدور إلى إجازة نصف العام الدراسي. حيث أقام صناع العمل العرض الخاص بالفيلم بتاريخ 20 فبراير 2017 بـ«مجمع سينمات أمريكانا بلازا». [9] وحضر العرض الخاص عدداًَ من صناع الفيلم بالإضافة إلى المخرج محمد فاضل وزوجته الفنانة فردوس عبد الحميد ، وحضر أيضًا مصمم الأزياء هاني البحيري والممثلة لقاء سويدان والإعلامية سلمى الصباحي والمطربة كارمن سليمان. [10] روابط خارجية مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي داتا المصادر ↑ أ ب شباك التذاكر: فيلم - يا تهدي يا تعدي - 2017, مؤرشف من الأصل في 04 أكتوبر 2017, اطلع عليه بتاريخ 02 أكتوبر 2017 CS1 maint: ref=harv ( link) ^ "آيتن عامر في أول بطولة سينمائية مطلقة". نون. 2016-11-06. مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 12 مارس 2017.
اغنية تبادل النظرات | فيلم ياتهدي يا تعدي | اسماعيل الليثي | Ismail El Lithy | Tabadol Nazraat 🎤 - YouTube
DMCA | الرئيسية | جديد الاغاني إتصل بنا © 2021