بتاريخ يوليو 13, 2015 0 كشفت نتائج البحوث التي اجريت مؤخرا على اشخاص متوسط اعمارهم 66 سنة، انخفاض الوظائف الادراكية لدى المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري. تقول الدكتورة فيرا نوفاك من المدرسة الطبية لجامعة هارفرد في الولايات المتحدة: "يعاني الشخص المصاب بالنوع الثاني من مرض السكري من خلل في الدورة الدموية. لقد بينت نتائج بحوثنا ان ارتفاع مستوى السكر في الدم يؤثر سلبيا في الوظائف الادراكية". كان هدف العلماء من اجراء هذه البحوث هو معرفة العلاقة بين خلل الدورة الدموية في الدماغ وانخفاض الوظائف الادراكية باضطرابات التمثيل الغذائي. اشترك في هذه البحوث 40 شخصا، بينهم 19 يعانون من النوع الثاني من مرض السكري، متوسط اعمارهم 66 سنة يتناولون الأدوية اللازمة للمحافظة على المستوى المعتدل للسكر في الدم منذ أكثر من 5 سنوات. الوظائف الإدراكية للدماغ | الحكاية. قياس مستوى السكر في الدم شملت الدراسة اختبارات عديدة: تقويم مستوى الوظائف الادراكية، والذاكرة، والتصوير بالرنين المغناطيسي، وتحليل الدم. وبعد مضي سنتين أجريت نفس الاختبارات ثانية. اكتشف العلماء ان الأشخاص الذين يعانون من النوع الثاني من مرض السكري انخفضت لديهم الوظائف الادراكية، وانخفضت قدرتهم على الاستحمام واعداد الطعام.
Ti تستعمل كأفكار عقلانية وممتعة بهدف الفهم Te تستعمل كأداة مفيدة لتنظيم الاشخاص والاشياء Fi تستعمل كطريقة جيدة لفهم الذات Fe تستعمل كطريقة جيدة للتواصل مع الآخرين لماذا هو مهم بأن نعرف الوظائف الإدراكية ؟ فهم الوظائف الادراكية شيء أساسي لفهم النمط. الأحرف الاربعة وحدها (E/I - N/S - F/T - P/J) لا يمكنها تفسير شخصياتنا المعقدة. الوظائف الادراكية – hu1190. فنحن جميعاً مفكرون(T) ، عاطفيون(F) ، حسيون(S) وحدسيون(N) في حالات مختلفة. الوظائف تجعلنا نفهم متى نستعمل كل وظيفة وكيف تؤثر في عملية اتخاذ القرار ، الوظائف الإدراكية تساعدنا في التفريق بين الأنماط المتشابهة. مثال ؛ لن تفكر بعدها هل أنت ENFP أو ENFJ لأنك تعلم الآن أنهما لا يتشاركان في أي من الوظائف الإدراكية. إذاً أنت ENFP ولديك تنظيم واساس كبير في حياتك فهذا لا يعني انك حازم (J) ، هذا فقط يعني أنك طورت وظيفة التفكير الخارجي (Te) لديك بشكل فعال. وأخيراً ان يكون لدينا فهم شامل للوظائف الإدراكية يساعدنا على فهم كيف للنمط أن يتطور من غير أن يتغير (نظرياً النمط لا يمكن أن يتغير طوال حياتك) مثال؛ INFP يمكن أن يطور (Te) مع الكبر في السن والتكمن من النفس أكثر ، لكن هذا لا يعني أنه اصبح INTP!
ب- الشعور الداخلي Fi: والتي تعني أن يكون الشخص ساعيًا للإنسجام الداخلي، ومن صفاته: يتواصل مع الآخرين بشكل عميق، أصيل الطباع، لديه تعبير ذاتي، مُدرك للمشاعر والقيم الخاصة به، بارعٌ وفنان، حساس جدًا، يُقلل من أهمية البيانات المنطقية، يُمكن أن يكون متهور ومندفع. 2- وظائف الحكم المنطقي: أ- التفكير الخارجي Te: والتي تعني أن يكون الشخص ساعيًا للكفاءة، ومن صفاته: مؤدي جيد للأشغال والأمور، مُخطط بارع، مُنظم، قادر على فهم منطقية الآخرين بسهولة، قائد مُذهل، غير حساس، يميل للتفكير بأنه على صواب بشكل دائم، لثقته العالية بنفسه قد يظهر بصورة المُتكبر. ب- التفكير الداخلي Ti: والتي تعني أن يكون الشخص ساعيًا أيضًا للكفاءة، ومن صفاته: مُحلل بارع، مُبدع، منطقي، يستخدم الكلمات الدقيقة لوصف الأفكار والأمور، ممتاز في حل المشاكل، يرغب بمعرفة كيفية أداء الواجبات عوضًا عن معرفة كيفية انهائها، يحبون التعاون. الوظائف الادراكية للأنماط ^الفرق بين الصارم [J] و المرن[P]^ - YouTube. 3- وظائف الحكم المادي: أ- الحس الخارجي Se: والتي تعني أن يكون الشخص ساعيًا لتأدية التجارب المادية (الفعلية) الجديدة، ومن صفاته: ارتجالي -أي انه لا يحتاج لأن يُحضر ما يريد قوله أو فعله-، تلقائي، واثق من نفسه، يفضل معرفة حدوده وحدود الآخرين، مؤدي بارع، من الممكن أن يتصرف بتهور، يسخر ويستخف من النظريات، لا يُفكر بعواقب الأمور.
الأنباط - الانباط - وكالات تراجع القدرات الإدراكية أمر يقلق كثيرا من الناس خصوصا مع التقدم بالعمر، لكن يبدو أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في إبطاء الأمر. ووجد باحثون في جامعة جنوب أستراليا أنه يمكن أن يؤدي أكل المكسرات يوميا بقدر معين إلى تعزيزوظائف الدماغ، بحسب ما أوردت صحيفة "ميرور" البريطانية. وفي الدراسة، تابع الباحثون تأثير تناول المكسرات في 4822 مشاركا ممن تزيد أعمارهم عن 55 عاما. وأظهرت النتائج أن الذين يتناولون أكثر من 10 غرامات من المكسرات يوميا، تعمل وظائف الدماغ بصورة أحسن، بما في ذلك التفكير والذاكرة والمهارات المنطقية. وقالت الباحثة، مينغ لي، التي قادت الدراسة إن تناول 10 غرام من المكسرات أو ما يعادل ملعقتين صغيرتين، يحسن وظائف الدماغ لكبار السن بنسبة تصل إلى 60 في المئة، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون المكسرات. وأضافت أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تأخير التراجع الإدراكي الطبيعي لمدة عامين. ويرى الباحثون أن تأثير المكسرات قد يكون مرتبطا بما تحتويه من مواد مضادة للالتهابات والأكسدة. وأضافت الدكتورة لي: " المكسرات معروفة بغناها بالدهون الصحية والبروتين والألياف ذات الخصائص الغذائية التي يمكن أن تخفض الكوليسترول وتحسن الصحة العقلية".
عندما تغرف كل قطعة الكوكيز ، قم بتسطيح عجين الكوكيز قليلاً على شكل أقراص ، وأضف قطعة من نوتيلا مجمدة إلى المنتصف ثم لف عجينة الكوكيز حول نوتيلا بالكامل حتى يتم تغطيتها! سيصبح عندك كرات آلكوكيز بالنوتيلا في النهاية! قومي بتحضير 2 إلى 3 صواني كبيرة مع ورق زبدة ثم أضف 6 كعكات الكوكيز إلى كل صينية. قد تتمدد كعكات الكوكيز لذا أتركي مسافة بيينهم. تُخبز في الفرن لمدة من 11 إلى 13 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون. كلما خبزت أكثر ، كلما كانت أقل لزوجة! طريقة عمل كوكيز بايتس بالشوكولاته مكونات عمل كوكيز بايتس بالشوكولاته كأس و نصف دقيق أرز نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع كأس زبدة طرية نصف كأس سكر حبيبي نصف كأس سكر بني خفيف نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 2 بيضات كبيرتان كأس واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة من نستله نصف كأس مكسرات مفرومة طريقة ثحضير الكوكيز بايتس بالشوكولاته الخطوة 1 يُمزج دقيق الأرز وصودا الخبز والملح في وعاء صغير. طريقة عمل كوكيز النوتيلا - موضوع. تُخفق الزبدة والسكر الحبيبي والسكر البني ومستخلص الفانيليا في وعاء الخلاط الكبير. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
115 غرام من الزبدة المالحة. 60 غرام من البسكوت المقرمش. 1 ملعقة من القرفة. نقوم بواسطة كيس حلواني بتشكيل النوتيلا في صينية الكب كيك. نتركها حتى تكون جامدة وصلبة. نحضر إناء ونقوم بوضع كل من البندق المقرمش، والبسكوت المقرمش، والبيكنج بودر، الدقيق، والقرفة معًا. نقوم بضرب الزبدة مع السكر في وعاء آخر ونقوم بخلطهم جيدًا. نقوم بوضع بيضة وفانيليا على هذه المكونات ونقوم بمزجهم جيدًا. نقوم بخلط المقرمشات مع الزبدة حتى يمتزج الخليط. نقوم بعد ذلك بعمل العجينة على شكل كرات متساوية. نقوم بعمل تجويف في منتصف الكرات باستخدام الاصابع أو الملعقة. نقوم في كل قطعة عجين وضع واحدة من الشوكولاتة الجامدة. بعد ذلك نقوم بغلق العجينة وبداخلها قطعة الشوكولاتة ونقوم بتشكيلها على هيئة كرات. نقوم بوضع البندق على العجينة والضغط عليه. نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تجمد. طريقة عمل الكوكيز بالنوتيلا بالخطوات - موسوعة. نقوم بعد ذلك بإخراجها ووضعها في صينية الخبيز. نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 ووضع الصينية بها لمدة 9 أو 10 دقائق. نقوم بإخراج الصينية حتى يصبح لونها ذهبي. نقوم بترك البسكوت يبرد لمدة ربع ساعة ولا يقل عن ذلك. طريقة عمل كوكيز قولدن براون بالنوتيلا في ثلاث خطوات كيف نقوم بعمل الكوكيز بالنوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة في ثلاث خطوات، سوف نعرف ذلك فيما يلي: 1 كوب من الدقيق.
مزج الزبدة، مع السكر الأبيض والأسمر باستخدام الخلاط الكهربائيّ، ولمدّة دقيقتين. إضافة البيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط حتى يختفي البيض، وبعدها تتمّ إضافة الفانيلا. إضافة باقي المكوّنات الجافّة إلى المزيج الموجود في الخلاط بالتدريج، والاستمرار بالخفق، حتى تمتزج المكوّنات جيداً، ومن ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة إلى المزيج، والخفق مرةً ثانيةً. سكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ، وإدخاله إلى الثلاجة، إذا كان الهدف تحضيرها باستخدام الكب كيك، وفي حال الرغبة في وضعه في الصينية، فيجب استخدامه مباشرةً. تسخين الفرن على درجة حرارة 175مْ، مع مراعاة تشغيله من الأسفل فقط. أخذ جزء من العجينة، وتشكيله على هيئة كرةٍ دائريةٍ، وثقبها من الوسط برأس الأصبع، حتى يتمّ وضع ملعقة النوتيلا داخل الفجوة. إقفال الكرة باستخدام قطعةٍ من عجينة الكوكيز، ووضعها في الصينية بعد فردها بورق الزبدة. تزيين قطع الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة، وبضع حباتٍ قليلةٍ من الملح الخشن. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائث، حتى تصبح أطراف قطع الكوكيز حمراء. إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة. إزالة قطع الكوكيز من الصينيّة ووضعها في قالب التقديم مع كوبٍ من الشاي، أو القهوة الساخنة.
طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي الزبد والسكر بنوعيه في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًّا وفاتح اللون. أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات. أضيفي خليط الدقيق، وقلبي بالملعقة الخشبية أو السليكون حتى تمتزج المكونات. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي جيدًا، ثم قسمي العجين إلى قسمين متساويين. ضعي القسم الأول في صينية، واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى، ثم افردي النوتيلا فوق الطبقة الأولى. قسمي الجزء الثاني إلى كرات، وافردي كل كرة، ثم ضعيها فوق النوتيلا حتى تُغطي النوتيلا تمامًا. ضعي الصينية في الفرن مدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها، واتركي الكيكة تبرد من 10 – 15 دقيقة قبل تقديمها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.