نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل المفروم والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى البهارات والزنجبيل والقرفة. نبدأ في عجن المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتصبح متماسكة. نضع البيض في وعاء ونبدأ في خفقه إلى أن يتجانس مع بعضه البعض، ثم نضيف إليه رشة من الفلفل الأسود والملح ونعود لخفقه مرة أخرى. نشكل الآن الكفتة كرات متساوية في الحجم، ثم نضع وعاء على النار به زيت غزير. نضع الكفتة في الدقيق، ثم نضعها في البيض، ثم البقسماط، ثم نتركها في الزيت. طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما. نكرر الأمر نفسه على نفس الوتيرة إلى أن ننتهي من كل الكفتة لدينا، ثم نقلبها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. بعد أن تصبح الكفتة ذهبية ومقرمشة من الخارج نخرجها من الزيت ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص الساخنة.
تسخين الزيت في مقلاة عميقة ثمَّ وضع كرة الكفتة المغطاة بالطحين في البيض وتقليبها على جميع الجهات إلى أن يتم تغطيتها تماماً ثمَّ وضعها مباشرة في الزيت الساخن وقليها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبيثمَّ وضعها على ورق مطبخ من أجل التخلص من الزيت الفائض. تقديمها ساخنة مع اللبن الزبادي أو السلطة. فيديو وصفة كفتة الدجاج بالصلصة للتعرف على المزيد من المعلومات عنوصفة كفتة الدجاج بالصلصة شاهد هذا الفيديو.
كفتة الدجاج بالبشاميل من الأكلات الخفيفة وسريعة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وتقديمها كوجبة رئيسية مليئة بالمغذيات، كما أنها من الأكلات الشهية والمحببة للكبار والصغار، ولذلك سنتعرف معًا على طريقة عمل كفتة الدجاج بالبشاميل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي. زمن التحضير: 20 دقيقة تكفي: 3 أشخاص مقادير عمل كفتة الدجاج بالبشاميل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي ½ نصف كيلو دجاج مفروم. نصف كوب بصل مطحون. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. بقسماط. بيضة. ملح. فلفل أسود. زيت. بقدونس للتزين حسب الرغبة. مقادير بالبشاميل: 2 كوب حليب. 2 كوب شوربة. نصف كوب دقيق. طريقة عمل كفتة الدجاج | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبشاميل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي 1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع الدجاج المفروم والبقسماط وبصلة مبشورة وبيضة ويخفق الخليط جيدًا. 2- يضاف الزنجبيل والقرفة إلى الخليط مع ملح وفلفل أسود وبقدونس ويخفق الخليط جيدًا مرة ثانية. 3- بعد يصبح الخليط متماسكًا يكوّر على شكل كرة. 4- في مقلاة متوسط الحجم توضع على نار متوسط ثم يضاف إليها زيت وثم قطع كفتة الدجاج وتترك حتى تنضج، وتترك جانبًا. طريقة عمل بشاميل الكفتة 1- في وعاء صغير الحجم، توضع ملعقة كبيرة من الزبدة ثم الدقيق ويخفق جيدًا.
ذات صلة طريقة كفتة الدجاج المقلية طريقة عمل كفتة الدجاج أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس مدَّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات كوبان من الدجاج المسلوق والمفتت. فصان من الثوم المهروس. صفار بيضة كبيرة. أربع حبات كبيرة من البطاطس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. بياض بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كوب من البقسماط. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. زيت ذرة -للقلي-. طريقة التحضير غمر البطاطس في طبق عميق بالماء ثمّ طبخها وتقشيرها وهي دافئة. وضع كلٍ من: البطاطس، الثوم، الدجاج وصفار البيض والبصل في طبق. إضافة كلٍ من: البهار، البقدونس، الملح، الكزبرة والفلفل وخلط المكونات معاً باستعمال أداة هرس البطاطس اليدوية. دعك البطاطا مع كمية المواد المتبقية لتكوين عجينة خشنة. طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز. التغطية: وضع بياض البيض في طبق، ووضع البقسماط في طبق آخر. أخذ مقدار من خليط البطاطس وتشكيلها إلى قرص. دهن القرص بالقليل من بياض البيض ثمّ وضعه في البقسماط. وضع أقراص الكفتة في صينية واسعة، ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
اشكال حديقة المنزل اشكال شلالات تحت الدرج في الفلل اشكال شلالات منزلية اشكال نافورات اشكال نافورات للديكور اشكال نافورات منزلية واسعارها اشكال نافورة منزلية اشك…
تمّ النشر في 01/04/2020 اجمل الحدائق المنزلية الصغيرة اجمل حدائق منزلية اجمل صور حدائق احدث تصاميم الحدائق المنزلية ارخص عشب صناعي ارضيات حدائق منزلية ارضيات عشب صناعي ارضيات نجيلة صناعية ارقام شركة تنسيق حدائق اسعار الثيل الصناعي بمكة اسعار الثيل الطبيعي اسعار الزرع الصناعي اسعار العشب الصناعي اسعار العشب الصناعي في جد... قراءة المزيد
افضل الاشجار للمنزل افضل الحدائق بالرياض افضل الحدائق في الرياض افضل الحدائق في جده