مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. منها الحمص.. أطعمة يونانية صحية للغاية والان إلى التفاصيل: متابعة – لجين اسماعيل: غالباً ما كان اليونانيون يتمتعون بسمعة العيش لفترة أطول. ولديهم معدلات أقل من الأمراض المزمنة مقارنة بالناس في بقية العالم. ومن المحتمل أن يكون هذا بسبب نظامهم الغذائي المليء. بالمأكولات البحرية والفواكه والخضروات والحبوب والدهون الصحية. لذا نقدم لك أطعمة يونانية صحية للغاية. الحمص هو ليس لذيذاً فحسب. بل إنه مغذي للغاية أيضاً. كما تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول الحمص. قد يساعد في إدارة الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم. وصحة القلب. ميليتزانوسالاتا وتعني سلطة الباذنجان باللغة اليونانية. لكنها في الواقع يتم تناولها كغمس، وتصنع عن طريق مزج أو هرس الباذنجان المحمص. بزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون. وهذه الأكلة اليونانية مشابهة لطبق يسمى بابا غنوش. وهو من أصل شرق أوسطي. فالباذنجان مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة. التي تكافح الضرر الناجم عن الجذور الحرة. تزاتزيكي هو طبق ذو انتشار شائع في المطبخ اليوناني. في حين أنه كريمي للغاية. كنتاكي سعرات حرارية لزيادة الوزن. إلا أنه منخفض جداً في السعرات الحرارية.
الثلاثاء 29/مايو/2018 - 10:17 م كنتاكي تعهدت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة "كنتاكي"، بتجديد قائمة الطعام التي تقدمها لزبائنها ومحبيها، بجانب تقليل 20% من السعرات الحرارية على كل وجبة وذلك بحلول عام 2025. وقالت صحيفة "إندبندنت" البريطانية في تقرير لها اليوم الثلاثاء، إن الشركة تخطط أيضا لعرض مشروبات غازية منخفضة السعرات الحرارية، وسيقومون بتجربة تقديم وجبات نباتية في وقت لاحق من هذا العام. وأشارت الصحيفة إلى أن شركة الأطعمة الشهيرة، لم تغير وصفتها السرية من الأعشاب والتوابل لوجباتها ممنذ انطلاقها. كنتاكي سعرات حرارية لإنقاص الوزن. وبحلول عام 2020، تخطط الشركة لتوفير المزيد من وجبات الغداء والعشاء تحتوي على سعرات حرارية أقل من 600 كالوري، تماشيًا مع الحملة العامة للصحة العامة في بريطانيا. وتريد الشركة أن تشجع الناس على تناول وجبات بها 400 سعرة حرارية لوجبة الإفطار، و600 لتناول طعام الغداء و600 لتناول العشاء، بالإضافة إلى بضع وجبات خفيفة صحية ومن بينها المشروبات.
والتزاتزيكي مصنوع من الزبادي اليوناني والخيار وزيت الزيتون. دولماديس الدولماديس هي ورق عنب محشي يمكن تقديمه كمقبلات أو طبق رئيسي. وعادة ما تكون الحشوة بالأرز والأعشاب وأحياناً باللحوم. ويمكن أن تختلف الحشوة. مما يغير محتوياتها من الدهون والسعرات الحرارية. بشكل عام، أوراق العنب منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف. ولديهم كميات عالية من فيتامين أ وفيتامين ك. علاوة على ذلك، قد تحسن أوراق العنب الحمراء الدورة الدموية. لدى الأشخاص الذين يعانون من قصور وريدي مزمن. وهي حالة يواجه فيها الدم صعوبة. في الدوران عبر الأوردة. جيجانتس بلاكي الجيجانتس فاصوليا بيضاء كبيرة. تم تسميتها بشكل مناسب على اسم الكلمة اليونانية العملاقة. بشكل مناسب، يشير الطبق إلى حبوب جيجانت المخبوزة. في صلصة الطماطم، ونظراً لصعوبة العثور على حبوب الجيجانت. غالباً ما يستخدم الناس حبوب الليما أو غيرها. من الفاصوليا البيضاء الكبيرة بدلاً من ذلك. تعتبر الفاصوليا مصدراً مهماً للبروتين للنباتيين. كما أنها رائعة لفقدان الوزن. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين. أفغوليمونو حساء يوناني تقليدي. منها الحمص.. أطعمة يونانية صحية للغاية .. مباشر نت. عادة ما تكون مصنوعة من الدجاج والليمون والبيض والمعكرونة أو الأرز.
ثانياً: وجبات نظام الكيتو دايت الغذائي غير مكلفه. ثالثًا: يٌشجع النظام الغذائي الكيتو دايت على إنقاص الوزن. رابعًا: النظام الغذائي الكيتو دايت من الممكن أن يكون مٌستدام حيثٌ أن وجباته سهله. خامساً: النظام الغذائي الكيتو دايت مٌتعدد الاستخدامات. سادساً ، النظام الغذائي الكيتو دايت يٌعزز الصحة الجيدة. سابعا: النظام الغذائي الكيتو دايت يٌحسن نوعية الحياة من جيث المزاج. خطة وجبات الكيتو دايت خطة لعبك: احتفظ بمجموعة من الوجبات الخفيفة السهلة في الجزء الخلفي من عقلك حتى تكون مستعدًا عندما يأتي الجوع. البساطة هي المفتاح هنا لأنه عندما تكون جائعًا لن يكون لديك الوقت أو الصبر للهرب إلى المتجر وإصلاح شيء ما. لهذا السبب ركزنا في هذه القائمة المكونة من 10 وجبات خفيفة صديقة للكيتو على وجبات خفيفة يسهل صنعها ولا تتطلب أي مكونات مضافة وهي المكونات التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في مطبخك أو في منزلك. وجبات كيتو سهله وسريعه مكسرات المكاديميا تناول حفنة من مكسرات المكاديميا التي تحتوي على أعلى كمية من الدهون وأقل كمية من الكربوهيدرات في عائلة الجوز وفقًا لبحث سابق في مجلة Nutrients بغض النظر عن التغذية فإنهم يتناولون وجبات خفيفة من جميع النجوم لأنهم يسهل إحضارها معك ولا يحتاجون إلى التبريد كما أنها منخفضة في الصوديوم والكوليسترول والسعرات الحرارية احتفظ بمخبأ أينما يأخذك يومك سواء في السيارة أو في مكتبك أو في مخزن الطعام في المنزل.
شاهد أيضًا: كم سعرة حرارية يحتاج الجسم في اليوم لإنقاص الوزن أغذية تتناسب مع نظام الكيتو دايت يسمح نظام الكيتو دايت الغذائي بتناول الكثير من الأطعمة الغذائية التي لا تسمح بها الكثير من أنظمة الدايت الأخرى، وتظهر هذه المأكولات أو الوجبات الغذائية في الآتي: تعتبر المأكولات البحرية خاصة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم من المأكولات المميزة التي يمكن تناولها مع نظام الكيتو دايت، إذ يسمح بتناول سمك السلمون، البحار، محار البحر، وغيرها الكثير. جميع أنواع الخضروات منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، إذ يمكن تناول الافوكادو، البروكلي، والكرنب وغيرها الكثير من الخضروات الأخرى التي تحتوي على نسبة ضعيفة جدًا من السعرات الحرارية. يعتبر الجبن بمختلف أنواعه من المأكولات المسموح بها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت، إذ لا يحتوي الجبن على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي يمنعها هذا النظام الغذائي، إذ يسمح بتناول جبن الشيدر، الجبن الأبيض، الجبن الفيتا، وجبن الماعز والعديد من الأنواع الأخرى. نظام الكيتو دايت يسمح بتناول ثمرة واحدة من الافوكادو يوميًا، إذ تحتوي هذه الثمرة على 9 جرام فقط من الكربوهيدرات وهي نسبة ضعيفة جدًا لا تضر الجسم ولا تؤثر على الوزن، كما تمد هذه الثمرة الجسم بكمية كافية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها.
سابعًا: مشاكل في الكبد: مع تناول الكثير من الدهون في اتباع حمية الكيتو، يمكن أن يتسبب هذا النظام الغذائي إلى تدهور حالة الكبد المستقرة. ثامنًا: مشاكل في الكلى: تساعد الكلى على استقلاب نسب البروتين، ونظام كيتو دايت قد يثقل على قدرتها في التحمل، ( حيث يجب تناول نسبة متوسطة من البروتين بمقدار 46 جرام بشكل يومي للإناث و56 جرام للذكور). تاسعًا: الكيتو والرضاعة الطبيعية: أثبتت بعض الدراسات أن نظام الكيتو دايت لا ينصح به أثناء الرضاعة الطبيعية. تم اقتراح إضافة 30-50 جراماً من الكربوهيدرات من الفواكه عند الرضاعة الطبيعية حتى يساعد الجسم على إنتاج اللبن، بالإضافة إلى ضرورة بعض السعرات الحرارية إ لى جانب 300-500 سعرة حرارية من الدهون الزائدة لتساهم في إنتاج اللبن، مع ضرورة متابعة الطبيب.
عدد 3 من البيض العضوي. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو الزبادي. ملح حسب الرغبة. مجموعة من بهارات البرجر. ملعقة صغيرة من المايونيز وملعقة صغيرة من الخردل. نضع كلا من الدقيق والبيكنج بودر داخل إناء متوسط الحجم ونتركه جانبا لحين الحاجة. نحضر جميع السوائل في المكونات السابقة كالبيض والزبدة واللبن ونضعهم داخل الخلاط الكهربائي مع إضافة إناء الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا حتى التأكد من تجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. ومن وراء العملية السابقة نحصل على قطعة من العجين ومن ثم نقوم بتشكيلها على هيئة دائرة، ثم نضعها داخل الفرن تحت درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. بعد مرور 10 دقائق نخرجها من الفرن ونتركها قليلا، وأثناء ذلك التوقيت يتم تحضير وترتيب قطعة البرجر ونضيف إليها شرائح الطماطم والصلصة. يتم تغطية الحشو بقطعة البرجر مع غلق الأطراف بواسطة بعذ العجين المتبقي، ثم نعيدها مرة أخرى داخل الفرن على نفس درجة الحرارة لمدة عشرون دقيقة حتى تستوى تماما، وتقدم عقب إخراجها من الفرن ساخنة. 2- سلطة التاكو سلطة التاكو باللحم من أشهي الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص حول العالم وهي من وجبات الغذاء، وإليك طريقة تحضيرها وفقا لنظام الكيتو: نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم.
المراجع: