دليل الأكل النباتي.. ربما تعرف أشخاصًا نباتيين، أو ربما تكون أنت نفسك. لكن مصطلح "نباتي" يمكن أن يعني أشياء مختلفة لأشخاص مختلفين: حقيقي لا يأكل أي نوع من اللحوم، بما في ذلك الدواجن والأسماك. نباتي يأكل البيض واللبن منتجات الألبان والبيض، لكنه لا يأكل اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. يأكل منتجات الألبان ولكنه لا يأكل البيض. يأكل البيض ولكنه لا يأكل منتجات الألبان. وهناك كثير من الناس لا يأكلون اللحوم الحمراء، لكن يأكلون الدواجن والأسماك والمأكولات البحرية. لا يستهلك الشخص النباتي أي طعام من أصل حيواني أو يستخدم منتجات حيوانية أو مشتقات حيوانية؛ تناول الأطعمة النباتية فقط. الالياف الطبيعية مصدرها نباتي فقط - حلولي كم. بصرف النظر عن عدم تناول اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو البيض أو منتجات الألبان، يتجنب النباتيون استخدام المنتجات الحيوانية ومشتقاتها، مثل الشعر والجلد والصوف. دليل الأكل النباتي على الرغم من أن المنتجات التي ذكرناها للتو من أصل حيواني بشكل واضح، إلا أن هناك العديد من مشتقات المنتجات الحيوانية التي لا يعرف مصدرها. وتشمل هذه ما يلي: الجيلاتين (المصنوع من مشتقات اللحوم). اللانولين (مصنوع من الصوف). الكيموسين أو رينين (إنزيم غذائي يوجد في معدة العجول والحملان الصغيرة ويستخدم لصنع الجبن، ويسمى أيضًا "المنفحة").
البلاستيدات: والمعروفة كذلك بالصانعات الخضراء، وهي عبارة عن عضيات ذات شكل مستطيل، تشتمل على صبغة الكلورفيل المسئولة عن منح النبات لونه الأخضر، كما تعمل على امتصاص الطاقة الضوئية، ومن ثم تحويلها لطاقة كيميائية، من خلال عملية التمثيل الضوئي. النواة: والتي تعد مركز الخلية، وتضم المادة الوراثية الخاصة بها، وهو ما يقصد به الحمض النووي بالنوية. السيتوبلازم: هو تلك المادة الهلامية المتواجدة داخل غشاء الخلية، والذي تسبح به باقي العضيات. مصادر الأغذية - الموسوعة المدرسية. غشاء الخلية: يعرف كذلك بغشاء البلازما، وهو بطانة الخلية الخارجية، ويشتمل على العضيات بالخلية والسيتوبلازم (الهيولى)، وهو غشاء نافذ يسمح بدخول مواد معين إلى الخلية وخروجها منها. جدار الخلية: وهو الغطاء الصلب الخارجي الذي يدعم الهيكل الخلوي في الخلية النباتية، ويتكون من جليكوبروتينات، البكتين و السليلوز، ويتكون من طيقات ثلاثة وهي (الصفيحة المتوسطة، جدار الخلية وجدار الخلية الثانوي). الريبوسومات: ذلك الجزء في تكوين الخلية مسؤول عن تجميع البروتين، وهو ما قد يكون متصل إما بالشبكة البلازمية الحرة في السيتوبلازم، أو الداخلية الخشنة. الليسوزوم: يعرف أيضاً بالجسيم الحال، وهو مركز الخلية النباتية الهضمي، والذي يقوم بانتاج الإنزيمات المسؤولة عن تفكيك جُزئيات الطعام وتدوير مكونات الخلية التالفة مرة أخرى.
كما يقضي النظام الغذائي النباتي أيضًا على منتجات الألبان التي تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم. كيف تحصل على كل ما تحتاجه.. دليل الأكل النباتي لضمان نظام غذائي "جيد التخطيط"،"دليل الأكل النباتي" يجب أن يجد النباتيون مصادر بديلة لفيتامين B12 والكالسيوم وفيتامين D والبروتين والحديد والزنك وأحيانًا الريبوفلافين. إليك كيف يمكنهم فعل ذلك: فيتامين B12 يمكن للنباتيين الحصول على فيتامين B12، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ووظيفة الجهاز العصبي الطبيعية، عن طريق تناول حبوب الإفطار المدعمة بهذا الفيتامين، ومنتجات الصويا المدعمة، والخميرة الغذائية، أو مكملات فيتامين B12. الكالسيوم. نحتاج جميعًا إلى الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان. يمكنك الحصول على الكالسيوم عن طريق: تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة (مثل السبانخ ، بوك تشوي ، البروكلي ، الكرنب ، اللفت). بذور السمسم، اللوز. الفاصوليا الحمراء والبيضاء، مشتقات الصويا. التين المجفف. دبس السكر المتبقي. الأطعمة المدعمة بالكالسيوم، مثل فول الصويا والأرز وحليب اللوز وعصائر الفاكهة وحبوب الإفطار. فيتامين D فيتامين D يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ونحن نصنعه عندما نتعرض لأشعة الشمس.
كما أنه بالإضافة إلى ذلك لا يتواجد السكر فقط في الأطعمة السكرية بل يمتد إلى كل أنواع الغذاء تقريبًا. حسناَ ماذا يحدث لجسمك عند تناول كمية كبيرة من السكر مرة واحدة؟ في البداية تبدأ مستقبلات اللسان في إرسال إشارات إلى الدماغ وتحديدًا في منطقة الفص الأمامي، مخلفة إستثارة في منطقة نظام المكافأة في الدماغ نتيجة إفراز الدوبامين؛ حيث يقارب تأثيرها ولكن بنسبة أقل تأثير عمل المخدرات والكحوليات في الجسم، من حيث الشعور بالسعادة والنشاط المفرط، دافعًا الجسم إلى الإجابة بنعم على السؤال الآتي: هل يجب أن أحصل على المزيد من السكر؟! هنا يأتي دور الجهاز الهضمي، عندما تصل جزيئات الجلوكوز إلى بعض المستقبلات على جدار الأمعاء تدفع الدماغ إلى إرسال بعض الاشارات العصبية سواء لإفراز المزيد من الأنسولين لهضم كل هذا أو للتوقف عن أكل المزيد. حسنًا السؤال الأقرب إلى ذهنك الآن، السكر يسبب الإدمان، فلماذا يجب أن نأكله؟! حسناَ، لا يسبب السكر الإدمان بالشكل المتعارف عليه بعد تناول المخدرات؟ وذلك لقلة عدد مستقبلات الدوبامين في الدماغ التي تستجيب لوجود شحنة من الجلوكوز في الدم، ومع ذلك ننصح دائمًا بالتقليل من نسب السكريات خاصة في طعام الأطفال؛ تجنبًا لمرض فرط الحركة والعصبية الناتجة عنه.
شوف [ تعديل] كبارى مصر مدخل الكوبرى ع ن ت كبارى مصر ممثلات كوبرى 15 مايو • كوبرى 25 يناير (دهشور) • كوبرى الاقصر • كوبرى الجامعه • كوبرى الجيزه • كوبرى السلام • كوبرى الفردان • كوبرى المرازيق • كوبرى دندره • كوبرى روض الفرج • كوبرى ستانلى • كوبرى عباس • كوبري محرم بك • كوبرى 6 أكتوبر • كوبرى ابو العلا • كوبرى امبابه • كوبرى تحيا مصر • كوبرى قصر النيل • كوبرى البداله العلوى • كوبرى دسوق العلوى • كوبرى دسوق
5 متر) منها (2. 5 متر) للرصيفين الجانبيين وطريق بعرض (8 أمتار)، وبلغت تكاليف إنشائه 110 آلاف جنيه. كان الكوبري مكونًا من 8 أجزاء، منها جزء متحرك من ناحية ميدان الإسماعيلية طوله 64 مترًا لعبور المراكب والسفن يتم فتحه يدويًا من خلال تروس، علاوة على جزئين نهائيين بطول 46 مترًا و5 أجزاء متوسطة بلغ طول كل منها 50 مترًا، وتم تأسيس دعائم الكوبري من الدبش المحاط بطبقة من الحجر الجيري الصلب، كما تم تنفيذ الأساسات بطريقة الهواء المضغوط، وصممت فتحات الكوبري كي يمكنها حمل 40 طنًا والسماح بعبور عربات متتابعة وزن كل منها 6 أطنان أو تحمل أوزان ضخمة موزعة على جسم الكوبري. أما تاريخ تماثيل أسود قصر النيل، فيعود إلى أواخر القرن التاسع عشر، وقد أبدعها المثال الفرنسي الشهير هنري جاكمار، بطلب خاص من الخديوي إسماعيل، و«جاكمار»، هو المثال الذي صنع تمثال الكولونيل جوزيف سيف، الذي عهد إليه محمد على باشا ببناء الجيش المصري الحديث، فاستوطن مصر، التي أحبها واعتنق الإسلام فصار يعرف باسم سليمان باشا الفرنساوي، وأطلق اسمه على أحد أهم شوارع قلب القاهرة وعلى الميدان، وقد تغير اسمهما ليصبحا شارع وميدان طلعت حرب، بينما انتقل تمثال سليمان باشا من موقعه في الميدان إلى المتحف الحربي.
كوبري قصر النيل وتظهر الجزيرة في الخلفية. المصادر