البسبوسة هي من الحلوى الشرقية المتميزة، والتي يتميز وجودها بالأخص خلال شهر رمضان، فهي تنفرد بمذاقها الشهي والذي يجذب الكثير من المحبين لها بأكلها باستمرار، وفي خلال هذا الشهر الكريم يتم تداول الأخبار عن كيفية صنع الحلوى الشرقية وعملها بأفضل الطرق، فمن طرق البحث عن الحلوى يتم البحث أيضا عن حلوى البسبوسة، وهو ما سوف نقدمه لكم وهو طريقة البسبوسة من الشيف فاطمة أبو حاتي، فهي تتميز بطريقتها الخاصة في صنع البسبوسة و تعمل على نجاح مقاديرها بشكل جيد، وصنعها في المنزل بشكل خيالي ويفوق المحلات. مقادير عمل البسبوسة كيلو من الدقيق الفاخر. كوب كامل من السكر. ثمانية معالق كبيرة جوز الهند. أربعة معالق كبيرة حليب بودرة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 كوب زبدة سائلة مع زيت دافئ. 2 كوب من اللبن الدافئ. أربعة معالق عسل نحل. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيليا. بديل الحليب البودرة في البسبوسة بالقشطة. طريقة عمل الشربات 4 أكواب من الماء. 4 أكواب من السكر. 2 ملعقة كبيرة سمنة سائلة. خطوات تحضير البسبوسة بوضع جميع المكونات الجافة معاً بإناء اولاً وهم، الدقيق والسكر واللبن البودرة والملح وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا، ونقوم بخليهم مع بعضهم جيدا.
بسبوسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن المكوّنات ثلاثة أكواب سميد. كوبان من لبن الزبادي البلدي. كوب سكر. ملعقتان كبيرتان سمنة. نصف كوب جوز هند. ملعقة صغيرة فانيلا. علبة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة حبهان بودرة -حسب الرغبة-. علبة قشطة. فستق مفروم ناعم. طحينة. بديل الحليب البودرة في البسبوسة السهلة. ورق زبدة. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. كوبان من الماء. نصف كوب عسل جلوكوز. ملعقة كبيرة سمنة. ماء ورد. طريقة التحضير اخلط دقيق السميد مع السمنة جيداً حتى تتجانس المكوّنات. أضف الزبادي وقلّب المكوّنات حتى تتجانس، ولكن لا تعجنها. ضع ورق الزبدة في قاع صينية الخبز وادهنه بالطحينية، ومن ثمّ ضع الخليط، ورش الوجه بالفستق. أدخل الخليط في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية، ولمدّة تتراوح من ثلث ساعة إلى نصف ساعة. ضع السكر والماء وعسل الجلوكوز وماء الورد في قدر على النار لعمل القطر. أضف ملعقة من السمنة إلى القطر وانركه حتى يتجانس تماماً ويصبح قوامه متوسطاً. أضف القطر الساخن إلى البسبوسة وهي ساخنة، ومن ثمّ غطِّها وأدخلها الفرن لمدّة عشر دقائق إضافية. أخرج البسبوسة من الفرن وزيّنها بالقشطة ورشّها بالفستق المفروم.
تعتبر مصدراً غنياً ببعض العناصر الغذائية بما فيه البروتين. يساعد في علاج النحافة الزائدة لدي الأطفال الذي يعانون منها. تساعد علي تقوية الأسنن ومنع تكسيرها كما أنها تساعد علي حماية اللثة من الألتهابات. تعمل علي إمداد الأم الحامل بنسبة جيدة من الكالسيوم. تساعد علي حماية الأمعاء ووقايتها من التعرض للمشكلات الصحية المختلفة. يساعد علي زيادة الوزن فهو مصنوع من الحليب الكامل الدسم. فوائد الحليب للجسم هيا بنا نتعرف علي بعض فوائده المهمة وهي كالاتي:- يعمل علي تقوية المناعة. يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب. هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة. ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك. يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم. طريقة عمل أصابع مالحة بجبن الكرفت من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة وهي كما يلي:- ضعي كوبين من الدقيق في وعاء، ثم ضيفي كوب من جبن المبشور، ومعلقتين من بكينج بودر، وقلبيهم جيداً. بديل الحليب البودرة في البسبوسة بالسميد. ثم ضيفي عليهم معلقة من الفانيليا، ورشة ملح ورشة سكر وربع كوب من الزيت، وقلبي حتي تتجانس بشكل تام. بعد ذلك ضيفي 2 بيضة و كوب للبن، وبدأي بالعجن حتي تتشكل لدينا عجينة طرية ولينة.
صنع زهرة أقحوان بسيطة من عجينة الطين يمكن للأطفال عمل وردة بسيطة من عجينة الصلصال باتباع الخطوات التالية: [٣] يشكل الطفل عجيناً من الطين الأزرق على شكل كرة صغيرة. عن طريق تشكيل عجينة الطين الأصفر في دوائر صغيرة ، ثم لتشكيل بتلات الزهور ، يكون عدد الأوراق عادة ما بين 5-20 ، ويمكن للطفل أن يصنع 5-7 أوراق. تتكون الكرات المسيلة للدموع من الطين الأصفر مع الإبهام والسبابة ، ويتم وضع الجزء المدبب على الجزء الأزرق والجزء السميك على الجزء المرئي. كيف تصنع الصلصال في المنزل. اضغط على الكرات التي تأخذ شكل الدمعة بإبهامك لتجعلها تبدو دقيقة مثل بتلات الوردة ، مع ملاحظة أن جميع البتلات بنفس الحجم. ضع قطعة الرخام الزرقاء المتكونة لتكون مركز الوردة على سطح العمل ، ثم ضع البتلات جنبًا إلى جنب ، مع ملاحظة أن السنبلة في منتصف الكرة الزرقاء. اقلب الوردة بحذر وارفع البتلات لتأمين الكرة الزرقاء ، ثم ضعها جانبًا حتى تجف. ما هي فوائد اللعب بالطين للاطفال؟ هناك العديد من فوائد اللعب بالطين للأطفال ، ومن أهمها: [٤] يؤدي اللعب بالطين إلى تنمية حواس الطفل المختلفة مثل اللمس والبصر والشم والصوت ، وعندما يلمسه الطفل يشعر بملمسه إذا كان جافًا أو لزجًا.
عندما يجف الصلصال فإنه يجف ويكون قشور صلبة ويصعب استخدامه، ويتكون الصلصال من عجينة بسيطة، تتكون أغلبها من الماء والملح والدقيق، ولكي تُعيد لهذه المادة ليونتها يجب أن يتخللها بعض الماء، وإليك بعض الطرق الجيدة المُجربة التي تستطيع استخدامها. 1 أضف الماء. ضع الصلصال داخل كوب أو وعاء صغير، ثم أضف إليه بضع قطرات من الماء، ولكن لا تغرقه، وأضف قطرة في كل مرة بحذر، بحيث تتمكن من التحكم في مقدار الماء المُضاف، وحاول أن تملأ التشققات داخل العجين. [١] إذا كنت تتعامل مع كمية كبيرة من الصلصال، فيمكنك إضافة أكثر من قطرة، فيمكن أن تجرب مثلاً إضافة نحو ملعقة صغيرة من الماء. 2 اعجن الصلصال. استخدم أصابعك لتجعل الماء يتغلغل داخل الصلصال، واعجنه على شكل كرة، ثم قم بفرده ولفه، وإذا بقي الصلصال صلبًا بعد استمرارك في ذلك لمدة 15إلى 20 ثانية، أضف قطرة أخرى من الماء واستمر في العجن. 3 الإصرار. Amazon.sa : فنون الطين والعجين للأطفال. استمر في عملية إضافة الماء وعجن الصلصال حتى يلين، ولا تقلق إذا كانت العجينة لينة بشكل زائد، فقط استمر بالعجن، [٢] وبعد بضع دقائق سيستعيد الصلصال قوامه اللين ويصبح قابلاً للتشكيل. قم بلف الصلصال بمنديل ورقي مبلل. بإمكانك استخدام مناديل الحمام أو أي منديل عادي أو حتى مناديل السفرة أو أي منتج ورقي ماص، كل ما عليك هو أن تبلل المنديل بالماء حتى يتشربه، ثم لف المنديل المبلل حول العجين.
الصلصال او يطلق عليه البعض مصطلح الطين الاصطناعي وايضا معجون الاطفال وهو يتكون من بعض المواد التي لها خصائص الطين الطبيعي من حيث إمكانية تشكيله و ليونته و مرونته. عبارة عن خليط من مواد تشبه بصفاتها الطين الطبيعي من حيث القدرة على التشكيل والليونة والمرونة. يعتبر من الالعاب وهو التي يراها الاطفال مسلية وممتعة وايضا للكبار, ما يميزه انه لا يترك اثراً ملوثا على اليدين وفي اغلب الاوقات يتم تصميعه من مواد طبيعية تجعله آمناً على الاطفال ولا ضرر اذا قام احد الاطفال بابتلاعه, كما يظل فترة طويل لينا قبل ان يجف ويصبح من الصعب تشكيله. يعتبر الصلصال من الالعاب التي يوصي علماء النفس و الاطباء بها من اجل تنمية مهارات وقدرات الاطفال فهو يجعل الطفل يفكر ويطلق العنان لخياله الواسع كي يلعب ويبتكر ويفكر كما انها تعلم الطفل القدرة على التحكم باليد وتعمل على شد عضلات اصابعه وتقويها, ويلعب الكبار بها ليقومو بتصنيع وتشكيل نماذج تحاكي الواقع وتكون ممتعة لهم, وتعتبر نوع من تخفيف التوتر وطريقة جيدة للتسلية. طريقة صنع الصلصال: يوجد العديد من الطرق وهي متشابهة جدا في المواد الأولية والتي غالبا ما تتكون من النشا والدقيق واحيانا من مزيج منهما وبعض الماء والصبغات واحيانا الاكسسوارات لكي يتم تزيين الاشكال بها واحياينا يتم استخدام بعض الحبوب كالذرة والفاصوليا والحمص والازرار والخيوط وغيرها.
توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة الأعمار: 3 شهور فأكثر المزيد من النتائج خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه السبت, 28 مايو - الأربعاء, 1 يونيو 30.
يفيد لعب الأطفال في البيت، في جعلهم أمام ناظريك، لكن المهم بماذا يلعبون، لأنهم قد ملّوا بالتأكيد من ألعابهم التقليدية، والصلصال هو أحد الألعاب التي يرغب بها الأطفال، لأنها تجمعهم، وتزرع المنافسة والحماس فيهم، وفي الوقت نفسه تقوي قدراتهم الحرفية والفنية، المهم أن تحضري الأدوات التي سيتمكنون من تشكيلها بين أصابعهم الصغيرة. وصفة الطين البسيطة المقادير: 2 كوب ملح + 2/3 كوب ماء + 1 كوب نشا ذرة + 1/2 كوب ماء بارد. طريقة الصنع: 1 - في قدر، اخلطي الملح والماء، واتركيه يسخن لحوالي أربع إلى خمس دقائق. 2 - ارفعي الوعاء من على الموقد، وأضيفي الماء البارد ونشاء الذرة واخلطيهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. 3 - ضع القدر على النار مرة أخرى، واتركيه حتى يصبح المزيج كثيفاً. 4 - بمجرد أن يبرد خليط الصلصال، يمكن لطفلك تشكيله واللعب به. تعرّفي إلى المزيد: تعليم الأطفال النطق للحروف العربية وصفة الشبة والألوان وصفة الشبة بالألوان 4 أكواب طحين + 1 كوب ملح + 1 ملعقة صغيرة من الشبة + 1 كوب ماء تلوين الطعام. 1 - اخلطي الشبة والدقيق والملح في وعاء. 2 - إذا كنت ترغب في تلوين العجين، يمكنك خلط ألوان الطعام أثناء عجن العجين على دفعات.