3- الطوغ: وهو ينقسم إلى ثلاثة أجزاء؛ الأيمن والأوسط والأيسر. فنجد أن الطوغ الأوسط أقصر من الطوغ اليمن بمقدار نقطة واحدة، والطوغ الأيسر أقصر من الطوغ الأوسط بمقدار نقطة واحدة، مع الاحتفاظ بتوازي الثلاثة طوغات مع الميل جهة اليسار بمقدار نقطة أو أكثر، على ألا يزيد الميل عن نقطتين حفاظاً على جمال التكوين، ثم يخرج من كل طوغ زلف وأيضاً متوازيين ومتجهين جهة اليمين. 4- قول: وهو ذراعا الطغراء الذى يتكون من طوغ علوي وطوغ سفلى، والطوغ العلوي دائماً مائلاً إلى اليمين بمقدار نقطة بشكلهما هذا مع النزول إلى أسفل على شكل خطين متوازيين أيضاً. تحميل كتاب تعلم خط الرقعة بدون معلم نسخة مصورة PDF - مكتبة نور. 5- المخلص: وهو يعد ثانوي، حيث أنه الشكل الدائري الذي يكتب على الجانب الأيمن للطغراء، وكان في السابق يكتب فيها الغزى، ثم بعد إدخال الآيات القرآنية في الطغراء أصبح يكتب بداخلها البسملة. ويعد الخطاط مصطفي راقم من المبدعين في كتابتها، وكذلك الخطاط (حقى طغراكش)، والذي يلقب عند الأتراك بـ(حقى الطغرائى)، ويروى عن حقي أنه كان أول ما يبدأ كتابته أول تدريبه اليومي كان كتابة الطغراء، وكذلك الخطاط الفذ حامد الآمدي، وغيرهم. خط الرقعة: تنوعت أسماء خط الرقعة في المصادر التركية، فأسماه بعضها (قرمة رقعة سي) أي الرقعة المكسرة، وسمى كذلك (باب عالي رقعة سي) ومعناه رقعة الباب العالي في استانبول.
خط حرف التاج: ابتدعه الخطاط محمد محفوظ الخبير الفني بالمحاكم في عهد الملك فؤاد، وسميت بحروف التاج لأن الفكرة كانت فكرة صاحب التاج ملك مصر الأسبق (فؤاد). وهذه افشارة كأنها (لام ألف) مقلوبة مقوسة وموضعها فوق رأس الحرف على غرار الحروف الكابيتال في الإنجليزية، وذلك ليهتدي القارئ لما ترمى إليه الجمل أو الكلمات، وقد رجح استعمالها في حروف خط النسخ لأنها أجمل وقعاً عليه من سائر الخطوط الأخرى. مجلة أمواج سكندرية العدد الثاني عشر أكتوبر 2002
يعكف فريق مجموعة ذا فيرست كولكشن على تحضير مجموعة مميزة من العروض الخاصة بعيد الفصح في كل من مطعم ماستر شيف، ذا تي ڤي إكسبيرينس، ومطعم ذا بلاك سميث. وتتضمن تلك العروض الرائعة وجبة اللحوم المشوية العائلية وبرانش عيد الفصح. ماستر شيف، ذا تي ڤي إكسبيرينس العرض: احتفلوا بعيد الفصح في أجواء خاصة مع وجبة عائلية من إعداد طهاة متمرسين. وتشمل تلك الوجبة مجموعة من الأطباق الشهية مثل اللحوم المشوية. كما تزخر بعدد من الأطباق الجانبية. لعل أبرزها يتمثل في كل من شرائح لحم العجل المتبّلة والمشوية وفخذ الضأن المطهو على نار هادئة. وتختتم الوجبة بمجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة. مطعم ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس يقدّم تجربة طعام مميّزة تحمل بصمة الطاهية المبدعة نيكيتا غاندي – اخبار ضيافة دبي. اليوم: الأحد 17 أبريل المكان: مطعم ماستر شيف، ذا تي ڤي إكسبيرينس، فندق ميلينيوم للحجز والطلبات: 04 550 8111 أو قائمة الأسعار: 99 درهمًا إماراتيًا تشمل البوفيه فقط 129 درهمًا إماراتيًا تشمل المرطبات 249 درهمًا إماراتيًا تشمل المشروبات الخاصة مطعم ذا بلاك سميث وجبة البرانش الشهية في مطعم ذا بلاك سميث هي الطريقة المثلى للاحتفال بعيد الفصح. تمتعوا بوجبة رائعة تزخر بأروع الأطباق الشهية كالتاكو وناتشوز لحم العجل الطري وأجنحة الدجاج.
فيوجد بها القرية الاولمبية وهي من أشهر الأماكن الرياضية التابعة لجامعة المنصورة ويوجد بها العديد من أكاديميات تعليم السباحة وكرة السلة وغيرها. كما يوجد بحي الجامعة توكيلات مهمة مثل (ال سي وايكيكي، كارفور) وهم من الأماكن التي تم افتتاحها حديثاً بحي الجامعة. بالإضافة إلى مول الجامعة بلازا من أكبر وأفضل المولات بالمنصورة للتسوق والتنزه. تتميز منطقة حي الجامعة بالرقي وتوافر الخدمات والمطاعم والتوكيلات بها. كما أن الجهة الأخري من جامعة المنصورة تنتهي في حي الجامعة لذلك تعتبر من ضمن أكثر المناطق التي تصلح للسكن لوجود جميع الخدمات بها التعليمية والترفيهية والطعام والتسوق. أهم المطاعم الموجودة بهذه المنطقة: ماك آند باي. شيلتر هاوس. مطاعم المهندسين.. تعرف على أفضل 4 مطاعم - ترحالك. بابا جونز. 1- المشاية المشاية تعتبر المشاية من أفضل 10 مناطق للسكن بالمنصورة ومن أكثر المناطق شهرةً بالمنصورة. تنقسم منطقة المشاية الى منطقتين( المشاية السفلية، المشاية العلوية). فتتميز المشاية السفلية بأنها ليست منطقة سكنية فقط بل منطقة جميع الخدمات (الترفيهية، الملابس، التوكيلات، المطاعم، النوادي، الكافيهات، الوكالات). تتميز المشاية السفلية بالموقع المثالي فتطل على نهر النيل، لذلك يتميز جوها بالهواء الطلق والمنظر الجذاب المريح نفسياً.
ومتفرع من شارع الجلاء أشهر شوارع المنصورة كسوق غذائي متوافر به كافة الخضراوات والأسماك واللحوم والمواد الغذائية. كما أنه يتميز بقربه من جامعة المنصورة (بوابة كلية تربية) فموقعه ممتاز من حيث الخدمات التعليمية والغذائية. ويتميز أيضاً بكونه منطقة سكنية راقية وهادئة تصلح للمعيشة ويسهل توافر شقق للإيجار وللبيع به. للوصول الى المكان عن طريق الخريطة إضغط هنا. 9- مجمع المحاكم مجمع المحاكم مجمع المحاكم هي إحدى المناطق المتفرعة من شارع الجيش وتعتبر من ضمن أفضل المناطق السكنية بالمنصورة التي تشتهر بالرقي. تتميز منطقة مجمع المحاكم بالهدوء التام والمباني الراقية الكثيرة وسهولة توافر شقق للإيجار وللبيع. وتعتبر منطقة سكنية ممتازة من حيث توافر الخدمات والمطاعم الراقية. مطعما "ماستر شيف" و"ذا بلاك سميث" يقدمان عروضاً خاصة احتفاء بعيد الفصح - عصري.نت. يتوافر بها خدمات المواد الغذائية والصحية والمعارض ومحلات الأزياء والملابس. من أشهر مطاعم مجمع المحاكم: مطعم وادي الملوك. و كافيه اسبريسو. للوصول إلى المنطقة عن طريق الخريطة إضغط هنا. 8- توريل القديمة توريل القديمة توريل القديمة هي منطقة بين توريل الجديدة وشارع قناة السويس وتشتهر بكونها منطقة سكنية حية. أخذت منطقة توريل القديمة تقييمات عالية كمنطقة سكنية متوفر بها جميع الخدمات والاسواق.
كما أن المطعم يوفر ركناً لمختلف ألعاب الطاولة، ويقدم المطعم مختلف أنواع الكريب والبيتزا الإيطالية، كما أنه متوفر به سندوتشات البرجر بأنواعها ونكهاتها المختلفة. ويقدم المطعم عدد من الوجبات وأطباق المكرونة الأسبانية المميزة، وأسعار الوجبات تبدأ من 37 جنيهاً، وأطباق المكرونة تبدأ من 27 جنيهاً، كما أنه يقدم وجبات فراخ مع بطاطس ومشروب وسلطات تبدأ من 54 جنيهاً. عنوان مطعم كورنر إيليفن 11 شارع عبد المنعم رياض / المهندسين التواصل مطعم كورنر إيليفن يمكن التواصل مع المطعم من خلال رقم الهاتف الخاص بهم وهو 01117670707
دبي، الإمارات العربية المتحدة – 28 مايو 2019: أعلن 'ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس'، المطعم الأول من نوعه على مستوى العالم والمتخصص بتوفير أشهى إبداعات البرنامج التلفزيوني الشهير، عن اختيار نيكيتا غاندي، الفائزة الأصغر سناً بالنسخة الهندية من برنامج 'ماستر شيف' والمقيمة في دبي، لإعداد أولى قوائم المطعم المستوحاة من وصفات أبطال البرنامج، حيث ستبدع قائمة محدودة الإصدار من خمسة أطباق خلال عطلة عيد الفطر. وستكون القائمة متاحة حصراً على العشاء يومي 6 و7 يونيو في موقع المطعم في فندق 'ميلينيوم بلايس مارينا'، حيث سيحظى عشاق النكهات المميزة ومعجبو البرنامج بفرصة تذوق إبداعات أنامل غاندي وأطباقها الهندية التي تحمل لمساتها الخاصة مثل بارميزان الباذنجان بالطابع الهندي، وهو عبارة عن طبقات من الباذنجان المقرمش مع جبن ريكوتا، وصلصة مخاني، والذي تعتبره الطاهية الشابة أحد وصفاتها الخاصة. ويبلغ سعر القائمة 260 درهم إماراتي متضمنةً مشروباً خفيفاً، و متضمنةً مشروب العنب الفاخر والكوكتيل. وفي معرض تعليقها، قالت نيكيتا غاندي: "يحدوني الفخر لافتتاح أول مطعم يحمل مفهوم 'ماستر شيف' في دبي، المدينة الرائعة التي ترعرعت فيها منذ طفولتي،والتي ترحب بمختلف المفاهيم والإبداعات من كافة أنحاء العالم، لترضي عشاق الطعم اللذيذ على اختلاف أذواقهم.
وكلي أمل بأن تلقى لمساتي الخاصة استحسان الضيوف وتسهم في تعريفهم على آفاق الابتكار الواسعة التي تحملها وصفات الأطباق الكلاسيكية". وعند وصول الزوار سيتم استقبالهم على الفور بطبق ميموزا الكيوي الحار من إبداع نيكيتا غاندي، والمحضر من الكيويوالفلفل الحار الأخضر ومصّاصات من النعناع مع ماء تونيك بنكهة البيلسان، ليليه قائمة من خمسة أطباق تبدأ مع أطباق المقبلات 'بلاك آوت باني بوري' ، وهي عبارة عن خبز بوري المخبوز على الفحممع صلصة المانجو والأناناس ورغوة فاكهة الباشن فروت، و 'بانير تيكا إمبانادا' ، معجنات إمبانادا المقرمشة والمحشوة بجبن البانير الهندي المنكّه بالتكة، والموزاريلا. أما الأطباق الرئيسية، فتشمل عدداً من الوصفات التي تشتهر بها غاندي مثل بارميزان الباذنجان بالطابع الهندي ، وهو عبارة عن طبقات من الباذنجان المقرمش مع جبن ريكوتا، وصلصة مخاني، أو كفتة الفطر البري مع صلصة القرع الدافئة وخبز نان الهندي بالكمأة والزبدة. وبعدها يتم تقديم كوكوم جرانيتا ، عبارة عنكرة من شاي النعناع مع العنب الأسود المحمّص، كخطوة سابقة لتقديم لوح الكولفي المحشي ، المحضر من حلوى برفي بالفستق الحلبي والمحشية بالآيس كريم والشوكولاتة الداكنة، الذي يعيد طرح هذا الصنف الشهير من الحلوى الهندية بأسلوب جديد تماماً، لتُختتم التجربة مع شاي التهضيم المخمّر من الشمر واليانسون النجمي وأعشاب طازجة.