اسْتَعِينُوا بِالصَّبْرِ وَالصَّلاةِ إِنَّ اللَّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ أي بمعونته وَلا تَقُولُوا لِمَنْ يُقْتَلُ فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْواتٌ قيل إنها نزلت في الشهداء المقتولين في غزوة بدر، وكانوا أربعة عشر رجلا لما قتلوا حزن عليهم أقاربهم، فنزلت الآية مبينة لمنزلة الشهداء عند الله وتسلية لأقاربهم، ولا يخصها نزولها فيهم بل حكمها على العموم في الشهداء.
إنه يوم التأسيس الذي يستذكر ذكريات الماضي بكل ما حملته من متاعب وعقبات، وبكل ما تحقق فيها من بصمات وإنجازات، وكم هو لافت هذا التاريخ (22 /02 /2022م) المميز والعصي على النسيان بوصفه توثيقًا لانطلاقة احتفاء استثنائي بمناسبة عظيمة. وإني إذ أبرق بتهنئتي القلبية المجللة بأنفاس الامتنان والعرفان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، ولولي عهده صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان، وللشعب السعودي الحبيب، بهذه المناسبة العظيمة، لأرفع الأكف سائلًا الله سبحانه وتعالى لهذه الديار المزيد من الرقي والازدهار، ولقيادتها الحكيمة المزيد من التوفيق والسداد، ولحكومتها الرشيدة المزيد من الهُدى والصواب، ولشعبها النبيل المزيد من الرخاء والأمان؛ اللهم آمين يا رب العالمين. سبحانك الله وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب إليك.
حروف وافكار لقد جاءت تفجيرات مجمع المحيا السكني في الرياض في منتصف شهر رمضان وقبل ذلك القبض على عدد من المشتبه بهم في مكة وغيرها من مدن المملكة لتعكر صفو هذا الشهر المبارك ولتلقي بظلال من القلق والضيق في نفوس المؤمنين الصادقين، لأن المسلم الذي تربى على الفضيلة والصدق والحس الإنساني المرهف ليستغرب أن تصدر مثل تلك الأعمال الشنيعة من شباب مسلم وباسم الدين وفي شهر فضيل يتسابق فيه المسلمون إلى العبادة والتقوى والتعاون والإيثار والصدقة والبر وصلة الأرحام. إن الإنسان لفي حيرة حقيقية من تداعيات الأحداث فقد كان الناس يتوقعون بعد حادث التفجير الأول في الرياض انها حادثة استثنائية، ولا يتعدى الأمر مجموعة صغيرة من الشباب تأثرت بما يحصل للمسلمين في فلسطين والعراق فتهورت بتحريض من فكر العنف والكراهية الذي يُصدّر إلينا من الخارج عبر القنوات الإعلامية وعبر شبكة الإنترنت. وكان يتوقع الناس أن هذه المجموعة لن تلبث ان تختفي تحت مراقبة وملاحقة أجهزة الأمن ووسط استنكار المجتمع وقياداته السياسية والعلمية والتربوية، ولكن تتابع الأحداث واكتشاف مزيد من الخلايا النشطة ومزيد من الأسلحة والمتفجرات ثم تنفيذ التفجير الإرهابي الأخير، أكد ان الأمر أكبر من مجرد حدث عارض وأن التهديد أصبح حقيقياً ليس لمقدرات الوطن وأمنه واستقراره ومستقبل أبنائه فحسب، بل ولسمعة المسلمين ونظرة العالم لرسالة الإسلام.
أطلق من أراضي اليمن وتم تدميره بقايا الصاروخ الباليستي صرح المتحدث الرسمي لقوات تحالف دعم الشرعية في اليمن العقيد الركن تركي المالكي أنه وفي تمام الساعه (20:07) من مساء هذا اليوم تم إطلاق صاروخ بالستي من داخل الأراضي اليمنية باتجاه أراضي المملكة. رب اجعل هذا البلد بلدا امنا. وأفاد العقيد المالكي أن الصاروخ كان باتجاه العاصمة الرياض وتم إطلاقه بطريقة عشوائية وعبثية لاستهداف المناطق المدنية والآهلة بالسكان، حيث تم اعتراضه ولله الحمد من قبل سرايا "البيتريوت" وقد أدى اعتراض الصاروخ لتناثر الشظايا بمنطقة غير مأهولة بشرق مطار الملك خالد الدولي ولم يكن هناك أي إصابات ولله الحمد. وأضاف المالكي أن هذا العمل العدائي والعشوائي من قبل الجماعة الحوثية المسلّحة يثبت تورط إحدى دول الإقليم الراعية للإرهاب بدعم الجماعة الحوثية المسلّحة بقدرات نوعية في تحدٍ واضح وصريح لخرق القرار الأممي (2216) بهدف تهديد أمن المملكة العربية السعودية وتهديد الأمن الإقليمي والدولي، وأن إطلاق الصواريخ البالستية باتجاه المدن والقرى الآهلة بالسكان يعد مخالفاً للقانون الدولي الإنساني. — جريدة الرياض (@AlRiyadh) November 4, 2017 < blockquote class="twitter-video" data-lang="en"> p lang="ar" dir="rtl">
لكن هناك ملة من السفهاء الذين يصدق عليهم قول الله تعالى: (إِن تَمْسَسْكُمْ حَسَنَةٌ تَسُؤْهُمْ وَإِن تُصِبْكُمْ سَيِّئَةٌ يَفْرَحُوا بِهَا)! فما فتئ أولئك السفهاء يدقون بينهم عطر منشم صباح مساء في إعلامهم وفي مواقع التواصل الاجتماعي، ضد بلادنا وقادتها وشعبها، حقداً وغيظاً على ما حبانا الله به من نعم ورفاه عيش، باتت بلدانهم التي كانت تفوقنا تقدماً أكثر شبهاً بدول في العصور الوسطى لشدة تخلفها وافتقادها إلى مقومات العصر. لقد سعت طهران وكل من يناصبنا العداء من دول الجوار إلى تأسيس منابر إعلامية، جندوا لها بعضًا من عرب الشمال الحاقدين الذين دأبوا على التحريض والشتم، ونشر الإشاعات والأكاذيب؛ للتشويش على خطط بلادنا وبرامجها الوطنية، فسعوا إلى شراء سياسيين وعسكريين وحزبيين وأساتذة جامعات وباحثين وصحفيين، من إخونج وقوميين وناصريين ويساريين. وتصدرتهم عدة أسماء بارزة؛ من مصر ولبنان والعراق وسورية وفلسطين، وبعض دول المغرب العربي! وقد امتد الاستقطاب وعمليات التجنيد إلى عملاء من دول الخليج العربي من حزبيين وحتى بعض الممثلات وشهيرات السوشل ميديا. وإذ قال إبراهيم رب اجعل هذا بلدا آمنا وارزق أهله من الثمرات - الآية 126 سورة البقرة. يتصدر أولئك الحاقدون حزب الشيطان في لبنان الذي لم يكتفِ بتسليط إعلامه النجس ضد بلادنا، بل عمل على تهريب المخدرات بكل الوسائل لتدمير ثروة بلادنا التي تتمثل في شبابها.
نسلق الجريش بالماء، لمدة خمس عشرة دقائق، حتى ينضج. نحضّر قدر الضغط، ونضع بداخلها الجريش مع اللحمة، ونضيف السمنة والملح والفلفل الأسود والبهار، ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع، حتى تستوي بشكلٍ كامل. نضع الجريش بداخل صحن لائق للتقديم، ونضيف فوقه اللحمة، ونرش عليه البقدونس المفروم للتزيين. جريش بالدجاج في قدر الضغط دجاجة كاملة. كوبان من جريش القمح الناعم. نصف كيلو الأرز المصري. لتر من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. مكعب واحد من مرقة الماجي. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. بصلة مفرومة للتزيين. نغسل الجريش جيداً ونصفيه. نسلق الدجاج ومن ثم نصفيه ونضعه جانباً. نقلي البصل المفروم مع الزبدة في داخل مقلاة متوسّطة الحجم، ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي. نضغ بداخل قدر الضغط مرقة الدجاج، والبصل، ونضيف مكعب الماجي والأرز والملح والجريس، ونغمر كافّة المكوّنات بالماء، ونغمرها بالماء، ونتركها لمدّة ساعة إلا ربع، على درجة حرارة منخفضة، ونتركها حتى تنضج. نضع الجريش مع الدجاج بصحن لائق للتقديم، ونتبّله بالبصل المفروم، وهكذا يصبح جاهزاً للتقديم.
يرفع إناء المرق المصفى على النار، ويترك ليغلي ثم يضاف الأرز طويل الحبة و يترك على نار هادئة، ثم تخفض درجة حرارة النار وتترك حتى تجف تمامًا وينضج الأرز. يحمص كل من الصنوبر، والمكسرات، والجوز، واللوز، والكاجو حتى يصبح لونها ذهبيًا. توضع المكسرات على البقدونس والجرجير لامتصاص الزيت أو تحميصها بالفرن. يشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم يضاف كل من صفار الزعفران، والزبيب، والبهار، والملح، على الأرز وتترك المكونات لمدة دقيقتين على النار. يوضع الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع الدجاج المحمر ويزيين بالمكسرات. تقدم الكبسة المزينة بالبقدونس والمكسرات بجانب سلطة المخلل. كبسة اللحم بقدر الضغط وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص حبة من البصل المقطّعة لشرائح. رأس من الثوم المهروس. مرق اللحم لطهي الأرز. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. كوب من صلصة الطماطم. اث كيلو من قطع اللحم مع العظم نصف كوب من السمن أربعة أكواب من الأرز. بهارات الكبسة ملعقة من الزنجبيل. حبة من اللومي. ملعقة من القرفة. ورقة من ورق الغار. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة من جوزة الطيب. ملعقة من كبش القرنفل. ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج يعتبر الجريش السعودي من الكلات المميزة في المملكة العربية السعودية فإذا كنتي تبحثي عن طريقة... طريقة عمل الجريش بالدجاج طريقة عمل الجريش بالدجاج العديد من الأشخاص وخاصة السيدات وربات المنزل تبحث عن طريقة عمل الجريش بالدجاج حتى يشبه المطاعم...