طريقة عمل قرص عقيلي كويتي غير معقدة على عكس ما يخيل إلى البعض، فهذه الأكلة من أشهر الحلويات الشعبية التي تتميز بها الكويت، لكن على الرغم من ذلك فهذه الأكلة يمكن تناولها كطبق في الإفطار أيضًا، لأنها تُعتبر كيك في النهاية، من أهم مكونات قرص العقيلي هما الزعفران والسمسم، ويوجد أكثر من طريقة عبر موقع المرجع لتحضير الأكلة لكننا جمعنا الأفضل والأسهل. طريقة عمل قرص عقيلي كويتي قرص العقيلي الكويتي عبارة عن قرص من الكيك يمكن أن يكون حجمها كبير مثل الكيك العادية أو يمكن تحضيرها في قوالب أصغر، وأهم ما يميز هذه الوصفة رائحتها العطرية بسبب التوابل التي تُعد مكونا أساسيًا بها: المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق المتعدّد الاستخدامات. ثلاث حبات من البيض ويفضل أن تكون كبيرة الحجم. ملعقتان طعام من الحليب كامل الدسم. ملعقةٌ طعام من الزعفران البودر. كوبٌ من السكر. ملعقةٌ طعام من الهيل البودر. قرص العقيلي بصوص الزعفران هند الفوزان. ملعقتان طعام من البيكنج باودر. كوبٌ من زيت نباتي. كوب إلا ربع الكوب من الزبادي. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ملعقةٌ صغيرةٌ من سائل الفانيلا. مكونات صوص السمسم ملعقتان طعام من الطحينة السائلة. علبةٌ كبيرةٌ الحجم من الحليب المكثّف والمُحلّى.
نبدأ بإضافة قطع التمر مع استمرار خفق المكونات في الخلاط لفترة قصيرة. بعد ذلك في صينية الخبر نقوم بدهن الصينية بالزبدة أو السمن ونضيف إليها الخليط ونوزعه بشكل مناسب، ويمكن رش بعض بذور السمسم بشكل اختياري. ندخل الصينية في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، ونترك الصينية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى تنضج بشكل تام. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى مكعبات وتقدم باردة مع الشاي أو القهوة. إلى هنا نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا بعنوان القرص العقيلي السعودي ، وقد شرحنا بالتفصيل تحضير القرص على الطريقة السعودية ، آملين أن ينال الموضوع إعجابكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قرص عقيلي أو كيك السمسم والزّعفران من أشهر وأطيب الحلويات الكويتيّة. نقدّم إليكم الوصفة الخاصّة لتحضير الكيك وفقاً للشيف حسني رمضان. المكونات: - نصف كوب حليب مغلي + ملعقة صغيرة زعفران - أربع حبّات من بيض - ملعقة صغيرة فانيليا - كوب ونصف سكر - ثلاثة أرباع كوب زيت - نصف كوب لبن/زبادي - كوبين ونصف كوب طحين - ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر - ملعقة صغيرة بيكنج سودا - ملعقة صغيرة هيل بودرة لدهن قالب الكيك: ملعقتين كبيرتين طحينة + ملعقة كبيرة زيت + كوب سمسم صوص الزعفران: - نصف كوب حليب مغلي - ملعقة زعفران - علبتين قشطة/قيمر - نصف علبة حليب مكثف محلى - ٢-٣ نقطة لون أصفر أو برتقالي طريقة التحضير: - الخطوة 1: ننقع ملعقة صغيرة من الزعفران في نصف كوب حليب مغلي. - الخطوة 2: نحضّر قالب خبز حجم 24سم وندهنه بالزيت والطحينة ونرش من القالب نصف كوب سمسم أبيض. - الخطوة 3: في وعاء نظيف نكسر 4 حبّات من البيض ونضيف عليهم الفانيليا والسكّر، نخفقهم جيّداً ثمّ نضيف الزيت واللّبن والحليب بالزّعفران نمزجهم جيّداً ثمّ ننخل الطحين، البيكينج باودر، البيطينج صودا وبودرة الهيل فوق الخليط ثمّ نخلطه حتى يتجانس. - الخطوة 4: نصبّ الخليط في القالب ونرش السمسم الأبيض على وجهه ثمّ ندخله إلى فرن حامي من الرفّ الأسفل فقط على درجة حرارة 180 درجة لمدّة 35 دقيقة ثمّ نخفض الحرارة لـ150 درجة ونتركه لـ15 دقيقة أخرى.
أما الفرع النسوي بالرياض فسوف يتم تنفيذ برامج (إدارة الموارد البشرية، السكرتير التنفيذي). ولمزيد من المعلومات عن البرامج الإعدادية يمكن الاطلاع على موقع المعهد (). معهد الإدارة العامة يعلن التسجيل في البرامج الإعدادية وبرامج اللغة الإنجليزية. وأوضح المتحدث الرسمي أن الطالب الحاصل على الثانوية العامة تخصص العلوم الطبيعية فإن النسبة المكافئة هي (30% نسبة الثانوية العامة + 30% اختبار القدرات + 40% درجة الاختبار التحصيلي) أما إذا كان الطالب حاصلاً على الثانوية العامة تخصص العلوم الشرعية أو العلوم الإدارية والاجتماعية فإن النسبة المكافئة هي (40% نسبة الثانوية العامة + 60% اختبار القدرات)، وأكد أن القبول في برامج المعهد الموجهة لحملة الثانوية العامة يتم عن طريق المفاضلة بين المتقدمين تنافسياً وفق معايير القبول وحسب ترتيب الرغبات وبناء على المقاعد المتاحة وشروط القبول في كل برنامج. وذكر أن المعهد سيفتح باب التسجيل في البرامج الموجهة لخريجي الجامعات عبر موقعه الإلكتروني على شبكة الإنترنت () خلال الفترة من يوم الأحد 4/11/1437هـ إلى يوم الخميس 15/11/1437هـ، وينفذ المعهد برنامج واحد هو (الدراسات القانونية) ويشترط للقبول فيه أن يكون المتقدم حاصلا على شهادة البكالوريوس في الشريعة من قسم الشريعة أو القضاء وبمعدل لا يقل عن (2،5) من (4) أو (3،5) من (5).
وبعد استكمال التسجيل قم بطباعة إشعار موعد المقابلة الشخصية وإحضاره يوم المقابلة مصطحباً مع الإشعار صورة من وثيقة التخرج وكشف الدرجات وصورة من بطاقة الأحوال المدنية. – يشترط للقبول في برنامج السكرتير التنفيذي سلامة البصر والأيدي، وفي حالة اكتشاف عدم سلامتها فأنه يحق للمعهد إلغاء القبول للمتقدم/المتقدمة. – يتعين على المتقدم / المتقدمة متابعة موقع المعهد على شبكة الإنترنت لمعرفة نتيجة القبول، كما سيتم إرسال رسالة نصية تفيد بقبول المتقدم/ المتقدمة على برامج المعهد الإعدادية. – يتعين على المتقدم / المتقدمة المقبولين في برامج المعهد الإعدادية (سواء الأساسيين أو الاحتياط لاحقاً) أن يقوموا بطباعة التالي: – استمارة التقديم على البرامج الإعدادية واستكمال تعبئة بياناتها وتوقيعها. – نموذج تسليم المستندات الخاص بالبريد الممتاز – كما يتعين على كل متقدم / متقدمة استكمال المستندات المطلوب تسليمها للبريد الممتاز خلال الفترة المحددة في الاستمارة وهي عبارة عن: – شهادة الثانوية العامة الأصلية أو وثيقة التخرج الأصلية للبرامج الموجهة لخريجي الجامعات. – صورة من بطاقة الهوية الوطنية أو دفتر العائلة للمتقدمات او الاقامة لغير السعوديين من ام سعودية.
البرامج الإعدادية برامج إعدادية لخريجي الثانوية والجامعات تمنح درجة الدبلوم لخريجي الثانوية العامة ودرجة الدبلوم العالي لخريجي الجامعات.