ملعقة صغيرة ونصف ملح كوب مع معلقتين زبدة الغير مملحة بيضة ملعقة كبيرة من اللبن رشة نسكافية ما هي طريقة عمل الكرواسون الفرنسي احضري وعاء للعجن، وقومي بوضع كل المكونات السابقة معا ماعدا " زبدة الحشو"، ومن الأفضل تحضير عجينة الكرواسون في المساء، عليك في أن تبدأ بخلط مكونات العجين واعجن لمدة 3 دقائق، اعجنيها بسرعة منخفضة إلى متوسطة حتى تتماسك العجينة. أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة الهش والشهي في البيت - ثقفني. ثم توضع العجينة على سطح يكون مرشوش بقليل من الدقيق، وحاول عجنها بيدك لمظة لا تقل عن دقيقة، ثم حاول تشكيلها على شكل قرص، بعد ذلك قم بعمل علامة (X) بإستخدام السكين على العجينة، فذلك يساعد العجينة في انها ترتاح بصورة أفضل [3] [2] بعد ذلك قومي بوضع العجينة كلها في وعاء به قليل من الدقيق، وعلى وجه العجين ايضاً. وتوضع العجينة في وعاء من كمية من الدقيق، ثم تغطى جيداً، أو توضع في كيس محكم الغلق، وتظل في الثلاجة حوالي 6 ساعات، أو يوماً كاملاً. حاول تقطيع الزبدة لعدد من المكعبات أو الشرائح التي تفرد بين ورقتي الزبدة، ولا بد وأن تكون على شكل مربع مقاس 17 سم. بعد تقطيع الزبدة إلى عدد من المكعبات، توضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا لكي تتماسك، ومن ثم تخرج العجينة وتفرد من منتصفها للأربع جهات على السطح المرشوش بالدقيق لكي تأخذ الشكل المناسب.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم تقدم. فيديو عجينة الكرواسون تتميز عجينة الكرواسون بقوامها الهش والمقرمش، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضيرها:
ذات صلة طريقة عجينة الكرواسون طريقة تحضير عجينة الكرواسون الكرواسون هو نوع من أنواع المعجنات الّتي تُخبز في الفرن، وهي وصفة يعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي، حيث انتشرت بعدها إلى دول أوروبا ولاقت إقبالاً واسعاً هناك، ثم انتقلت إلى باقي دول العالم. تتميز بشكلها الهلالي، ويمكن حشوها في العديد من الحشوات المختلفة مثل المربى بجميع أنواعه، والشوكولاتة، والكريمة، والعسل، والجبنة وغيرها الكثير، كما ويمكن أن تُقدم دون حشوات فتكون بمثابة الخبز العادي. الكرواسون يتم تناوله كوجبة إفطار خفيفة في الصباح، أو كنوع من الحلوى الخفيفة، وهي الوجبة المفضلة عند الصغار لهشاشة قوامها وطعمها المميز، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير الكرواسون بطريقة سهلة وسريعة. إعداد الكرواسون المكونات نصف كيلو من الطحين الأبيض المنخول. ربع كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. طريقه عمل الكرواسون فاطمه ابو حاتى. بيضتان. كوب من الماء الدافئ. جبن كريمي للحشو. طريقة التحضير نضع كوباً من الماء في وعاء على النار ثم نضيف له كوباً من الطحين بالتدريج ونحرك حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة. نرفع المزيج عن النار ونضعه في وعاء كبير وواسع.
نضيف الزبدة المذابة وندعك العجينة باليد جيداً. نضيف الخميرة الفورية والسكر ونبدأ بعملية العجن، ثم نضيف البيض بالتدريج. نضيف القليل من الماء إذا احتاج الأمر، ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة لينة ومتماسكة. نغلف العجينة ثم نتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. نضع العجينة على طاولة المطبخ ثم نضع القليل من الزبدة في وسط العجينة، ثم نطويها على شكل مربع لتكون الزبدة بالداخل. نغلفها وندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى ترتاح. نفرد العجينة على طاولة المطبخ، ثم نرشها بالقليل من الطحين، ونبدأ برق العجينة بواسطة مرقّ العجين أو الشوبك. نقسم العجينة على شكل مثلثات. نضع كمية من الجبن في طرف المثلث، ثم نلف طرف المثلث المدبب باتجاه الأطراف الأخرى ليتكون لدينا الشكل الهلالي. نكرر الطريقة السابقة إلى حين انتهاء العجينة. ندهن الصينية المراد الخبز بها بالزبدة أو الزيت ثم نصف قطع الكرواسون مع مراعاة ترك مسافة بين الحبة والأخرى. نخفق بيضة بواسطة شوكة ثم ندهن سطح حبات الكرواسون بالقليل من الخليط. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نخبز الكرواسون لمدة ثلث ساعة تقريباً. طريقة عمل الكرواسون في المنزل. نحمرها من الأعلى لتأخذ اللون الذهبي الجميل.
مسلسل من بعدي الطوفان الحلقة 28 الثامنة والعشرون مسلسل من بعدي الطوفان تخرج أنيسة من السجن وكلها أصرار على استعادة الحياة التي سلبت منها، والانتقام ممن آذوها مهما كلفها الأمر، ولكن طريقها محفوف بالتحديات. الممثلين التفاصيل
من بعدي الطوفان الحلقة 28 | شوف نت
من بعدي الطوفان - الموسم 1 / الحلقة 28 |
95 عدد المشاهدات Thanks! Share it with your friends! You disliked this video. Thanks for the feedback! حلقات مسلسل عروس بيروت 3 الجزء الثالث مسلسل عروس بيروت 3 الجزء الثالث الحلقة 32 الثانية والثلاثون مشاهدة الحلقة 32 الثانية والثلاثون المسلسل اللبناني عروس بيروت 3 الموسم الثالث | مسلسل عروس بيروت الجزء الثالث الحلقة 32 شاهد نت | حيث تدور قصة مسلسل عروس بيروت الموسم الثالث سيشهد العديد من الاحداث والتطورات والخلافات المستمرة بين الزوجين ثريا وفارس الضاهر ، وخصوصا بعد قرارها العودة إلى الغناء ضمن إحدى الفرق لتوفير المال فور تعرضهم للأزمة المالية التي حلّت في بيت الضاهر في الجزء السابق ، أما آدم "محمد الأحمد" فينفصل عن زوجته سارة بعد خيانتها، وستكلل قصة حب الست ليلى والمحامي عادل بالزواج. مسلسل من بعدي الطوفان الحلقه 28. جميع حلقات المسلسل اللبناني عروس بيروت 3 الجزء الثالث فيديو نسمات التصنيف مسلسل عروس بيروت 3 الجزء الثالث كامل Sorry, only registred users can create playlists.
فارسكو © 2022 جميع الحقوق محفوظة.
تابع شارك فيسبوك شارك تويتر شارك يوتيوب شارك جوجل مسلسل خيط حرير الحلقة 1 الاولى مسلسل خيط حرير مسك فتاة فقيرة، تقع في حب رجل الأعمال حازم، ثم يغدر بها ويتركها. فتمر سنوات وتُصبح غنية، فتعود للانتقام منه ومن عائلته الذين تسببوا في تدمير حياتها.