كيكة الأفوكادو كيكة الأفوكادو بالليمون وصفة جديدة من الكيك بنكهة الأفوكادو والليمون غنية بالفيتامينات والألياف وهي شهية وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة بمكونات قليلة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ٤ بيضات (نفصل الصفار عن البياض) كوب وربع طحين كوب سكر نصف كوب حليب حبة أفوكادو نصف كوب زيت عصير ليمونة بشر ليمونة ملعقة فانيليا ملعقة خل رشة ملح طريقة التحضير في الخفاقة نضع كلاً من صفار البيض ورشة ملح ونخفقه جيداً. نضيف ربع كوب سكر ثم الزيت والحليب مع الاستمرار بخفق المكونات. في الخلاط نضع الأفوكادو المقشر مع عصير الليمون نخلطهم ونضيفهم فوق صفار البيض ونخفقهم معاً. ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا وبالتدريج نضيف الطحين مع الخفق المستمر. في وعاء آخر نخفق بياض البيض مع ملعقة خل و٣ أرباع كوب السكر المتبقي ونخفق حتى يصبح القوام كريمياً. طريقة عمل كيكة الليمون - hona almatbakh. نضيف مزيج البياض فوق الخليط السابق ونقلب بالسباتيولا من الأسفل للأعلى. ندهن القالب بالزبدة ونغطيه بورق زبدة ثم نصب الخليط فيه. في صينية أكبر من القلب نضع ماء مغلي ونضع القالب فيها وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لنصف ساعة لينضج.
يوضع قالب الكيك في فرن دافي مسبقا على نار هادئة ويترك لمدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة مع الحرص على عدم فتح الفرن في هذه الأثناء حتى ينضج تماما وللتأكد من نضجه يوضع في وسط الكيك عود خشبي إذا خرج العود نظيفا فإن الكيكة ناضجة. يخرج القالب من الفرن ويترك ليبرد. كريمة الليمون للزينة صفار ثلاث بيضات. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الدقيق. يوضع الحليب في وعاء علي النار ويترك ليغلي. يوضع صفار البيض في وعاء زجاجي عميق ثم تتم اضافة السكر ويخفق المزيج بالخفاقة الكهربائية جيدا ثم يضاف الدقيق مع الاستمرار بالخفق. يسكب الحليب الساخن فوق المكونات ويتم تحريكها جيدا ثم يتم نقلها لقدر عميق وتوضع علي النار مع الاستمرار بالتحريك حتي يصبح قوامها غليظا ثم يوضع عصير الليمون فوق الكريمة وتحرك المكونات جيدا وتترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام. طريقة التزيين تقطع الكيكة باستعمال سكين طويلة وحادة من منتصفها بشكل متساو ويتم دهن وجه النصف الأول منها بثلث الكمية من كريمة الليمون ثم توضع الطبقة الثانية فوق الطبقة المدهونة ويدهن وجهها وجوانبها بما تبقي من الكريمة ويزين الوجه بشرائح رفيعة من الليمون ثم توضع الكيكة بالثلاجه لمدة ربع ساعة فقط حتي لاتجف الكيكة ثم تقطع وتقدم.
نقوم بإضافة الحليب وعصير الليمون ونخفق مرة أخري حتى يمتزج الخليط مع بعض. نقوم بتفريغ الخليط في بولة كبيرة ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة ثقيلة القوام. نحضر قالب الكيك ونصب الخليط داخله، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج تمامًا. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نقوم بتقطيعها على شكل شرائح ثم نقدمها بجانب الشاي وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل الكيكة بالمنزل سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة للحصول على كيكة هشة وطرية وهى كما يلي:- يجب أن تكون المعايير مضبوطة حتى تنجح عملية الخبز. يفضل وضع كوب واحد من السكر حتى لا تهبط الكيكة. وضع ملعقة من الخل يعطي للكيكة قوام هش وخفيف مثل الكيك الجاهز. يجب أن يكون التقليب في اتجاه واحد حتى لا يدخل الهواء فيعمل على إفساد الكيكة. يجب تسخين الفرن جيدًا قبل وضع قالب الكيك داخلها حتى ترتفع ويصبح سمكها هش. فوائد كيكة الليمون يوجد للكيك فوائد عديد سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:- تمتلك الكيكة البروتينات والنشويات التي تساعد على بناء الجسم وتقوي العظام بسبب احتوائه على البيض والحليب. يساعد على بناء جسم الأطفال ويقوي الأسنان لأنه من المخبوزات الهشة سهلة الهضم.
ويهدف التنظيم إلى التكفير بشكل عام واعتزال المجتمع وتقدمه وحضارته بشكل خاص بعد أن تم التوسع في بث العديد من البيانات والنشرات لاستقطاب المؤيدين واستغلال النساء والأطفال لتوزيعها على أفراد المجتمع لتوضيح فكرهم الظلامي الذي اعتنقوه في الوقت الذي كانت فيه خطى التعليم في بداياتها الأمر الذي سهل مهمتهم في استقطاب الأعداد الكبيرة التي آزرتهم في أفكارهم المنحرفة. وبعد أن لمس التنظيم الذي قاده "جهيمان" تعاطفا من المؤيدين أعلن تهيئة صهره محمد بن عبدالله القحطاني لتولي منصب "المهدي المنتظر" ليواصل التضليل على المجتمع لتصديق أفكارهم مستشهدين بالعديد من الدلائل والقرائن التي نسجها خيالهم ليتم بعدها التشاور في آلية لتحقيق أهدافهم من خلال بث ما اعتنقوه من فكر أمام الملأ في المسجد الحرام بمكة المكرمة. وفي موسم حج العام نفسه واصل التنظيم خططه باحتلال المسجد الحرام في مكة المكرمة مع بزوغ فجر اليوم الأول من القرن الهجري، مستغلين حرمة المكان وزيادة أعداد المسلمين لبث سمومهم وأفكارهم المنحرفة إلا أن رجال الأمن تصدوا لهم في معارك ضارية دارت رحاها في أقبية المسجد بعد أن نجحوا في التسلل للمسجد قبيل صلاة الفجر والتمويه على حراس أبواب المسجد بإدخال أسلحة وذخائر متنوعة كانوا يحملونها مع ملابسهم لتنفيذ جريمتهم.
محمد بن عبدالله القحطاني - YouTube
وعن ليلة الاقتحام، أشار إلى أن جهيمان وجماعته حين دخلوا الحرم كانوا يحرصون على الإمساك بإمام الحرم الشيخ ابن سبيل، لكنه كان حكيمًا فخلع البشت والشماع وانسل مع الناس الذين خرجوا من الأبواب قبل إغلاقها خلافًا لرواية مسلسل العاصوف التي تؤكد الإمساك به. وأكد أن المنخرطون مع جيهمان في هذا الحادث قوم متدينون مع جهل وبساطة في التفكير، ولم يكن عندهم شك بأن هناك جيش سيأتي لقتالهم في الحرم ثم يخسف به ثم يقوم زمن خليفة الله المهدي ولكن العجيب هو استمرار جهيمان ومن معه في الفتنة حتى حين قُتل المهدي المزعوم مما يدل على الطموح السياسي لهم. كما لفت إلى أن " محمد بن عبدالله " المهدي المزعوم لم يكن مقتنعًا بفكرة المهدوية من الأساس وفقًا لروايات مقربين منه، مؤكدين أنه لم يكن راضيًا عن فكرة المهدوية وكان يهرب من الأمر، فلما تواتر عليه الناس بالرؤى ومارس عليه الذين حوله الضغوط خضع للأمر واقتنع به. وتناول مسلسل العاصوف 2 قصة اقتحام الحرم المكي قبل 40 عامًا من قبل جهيمان ومحمد بن عبدالله " المهدي المزعوم " ، وبرفقته 400 آخرين من مناصريه التابعين للجماعية السلفية المزعومة، وبعد حصار دام 16 يومًا تمكنت قوات الأمن من القبض عليهم وإعدامهم حدًا بالسيف.
وأضاف أن الشيخ ابن باز رده جاء قاضيًا وناهيًا ببصيرة العالم الذي يدرك الفتنة قبل وقوعها، قائلًا " هذا كذب هذا كذب هذا من الشيطان " ، وعندما خرج والده سأله الشيخ اليماني لماذا لم يزكي لـ " محمد بن عبدالله " في حين أنه درس معه في الشريعة، ليقول والده " الشيخ ابن باز لم يسألني وأنا لا أتكلم في مجلس الشيخ حتى يسألني، ولو سألني لقلت له أن الرجل ليس أهلًا ليكون مهديًا، وانتم على درب فتنة فاتقوا الله ". وأشار إلى أن فكرة " الرؤى " التي أغرت محمد بن عبدالله بالتصديق أنه هو المهدي، واستغلها جهيمان لتنفيذ الخطة لم يوقف عندها كثيرًا، قائلً " أغلب ظني أنها فكرة مصنوعة وخطة محكمة من جهة ماء لإغراء البسطاء بالتصديق بفكرة المهدوية ولذلك جاء الرائون بزمن واحد من مناطق مختلفة ". وأكد أن والده كان يحتضن هذه الجماعات ولكن عندما رأى منهم نزعة الغلو والشدة بدأ في مناظرتهم حتى فاصلوه وعادوه بشكل كبير، لافتًا إلى أن والده تبرأ منهم ومن افكارهم في رسالة كتبها للشيخ بن حميدر وأنه لا يبيح لهم دمًا ولا مالًا ولا عرضًا. ولفت إلى أن معظم المنتسبين لهذه الجماعة يجتمع فيهم الجهل مع الشدة الكبيرة في الغلو في الدين، حتى أنهم كانوا يتفاصلون ويتهاوشون على مسائل هي من الخلافيات أو السنن ويعتبرون امتداد طبيعي لعلاة إخوان من طاع الله وأفكارهم وإن تسموا بـ " السلفية المحتسبة ".
قدّم جهيمان صهره محمد بن عبد الله القحطاني على أنه المهدي المنتظر، ومجدد هذا الدين، وذلك في اليوم الأول من بداية القرن الهجري الجديد. قام جهيمان وأتباعه بمبايعة "المهدي المنتظر" محمد بن عبد الله القحطاني، وطلب من جموع المصلين مبايعته، وأوصد أبواب المسجد الحرام، ووجد المصلّون أنفسهم محاصرين داخل المسجد الحرام. يروي بعض شهود العيان إنهم كانوا قناصة ماهرين لدرجة إنهم يقنصون العسكر السعوديين من أعلى المنارة وكانت أحياء مكة ترى الأدخنة من جهة الحرم بكل وضوح نتيجة للمبادلة بالنار داخل الحرم ويروي آخرون بقاءهم في المسجد الحرام 3 أيام والتي من بعدها أخلى جهيمان سبيلهم لمرافقتهم النساء والأطفال وبقى كمّ لابأس به من المحتجزين في داخل المسجد. ويذكر أنه بمساعدة الجيش الذي استخدم المياه والكهرباء لشل حركاتهم واستطاعت بعدها القوات دخول الحرم المكي وتخليصه، سقط على إثرها الكثير منهم ومن بينهم محمد القحطاني.
وُلِد في العام 1/7/1379هـ بمنطقة عسير. وتقلّد العدديد من المناصب ب الجامعات السعودية وبعض المؤسسات العامة أبرزها مديراً لجامعة حفر الباطن في رمضان 1439هـ. [2] [3] تم تعيينه عضواً [4] ب مجلس الشورى السعودي [5] في 1430هـ. ساهم كثيراً في مجالي القيادة المؤسسية والتخطيط التربوي. [6] التعليم [ عدل] نال بكالوريوس العلوم والتربية من جامعة الملك سعود [7] تخصص علم الأحياء في العام 1400ه ـ. كما حصل على ماجستير الإدارة العامة وماجستير التربية في ا لإدارة التعليمية ودكتوراة القيادة المؤسسية والتخطيط التربوي من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ب الولايات المتحدة الأمريكية. [8] النشاط البحثي يتوزع النشاط البحثي للأستاذ الدكتور محمد بن عبد الله آل ناجي على أربعة محاور رئيسة أولها إدارة المؤسسات التعليمية [9] والذي يغطي على سبيل المثال أنماط الإدارة التربوية وتحليل فاعليتها وأساليبها وسُبل تطويرها. كما يتناول شق آخر من البحوث الإشراف التربوي والإرشاد والتوجيه، و مؤشرات الأداء في مؤسسات التعليم، وتحليل مستويات الجودة، وتقييم مخرجات التعلم [10] بالإضافة إلى التطوير المهني والتدريب وترقية أداء العاملين في مجال التعليم.
يرتكز معظم النشاط البحثي في هذا المحور على المنهج التجريبي والاستقرائي في مجالي الإدارة العامة والإدارة التربوية، ويتخذ من المؤسسات التعليمية في المملكة العربية السعودية وبعض دُول الوطن العربية مجتمعات بحثية تؤطر للسياق العام وترسم حدود البحث كما تمثل أرضية التجريب وتطبيقات النظريات. أما المحور الثاني فيتخذ من علم النفس العام و علم النفس التربوي مرجعية أساسية لدراسة ظواهر تتعلق بالدافعية والتحصيل الأكاديمي، وتربية الفرد وتأثره بالمجتمع وتأثيره فيه، و القيم المجتمعية وعلاقتها بالنمو الفكري وبلورة الشخصية. ويتناول المحور الثالث مواضيع بحثية تربط مؤسسات التعليم بخدمة المجتمع مثل دراسة حقوق الإنسان و حقوق الطفل واستغلاله ( عمالة الأطفال وسوء المعاملة [11]) في ضوء الاتفاقات والمواثيق الدولية وتطبيقاتها على أرض الواقع. ويتعلق جانب آخر من البحث بقياس مخرجات التعلم [12] وربطها بحاجة المجتمع مثل الدور المناط بمؤسسات التعليم في الحد من ظواهر العنف والإرهاب و الجريمة [13] ، ومواجهة التحديات المعاصرة، وتدعيم الأمن والسلوك الإيجابي [14] ورسالة المجتمع وإعلاء قيمه، وربط المسؤولية المجتمعية برؤية وأهداف التعليم [15] وتحليل العلاقة بين التربويين والمجتمع.