نقلبهم حتى يمتزجا الدقيق ثم نضيف الحليب ونقوم بتقليبه مع الدقيق حتى يغلي. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود و البابريكا ونترك الحليب حتى يسخن تماما. ثم نضيف الجبنة الشيدر ونقوم بضربها مع الحليب حتي تذوب ويصبح قوام الصوص كريمي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بياض بيضة (صفار البيض لدهن الفطاير). الحشو كوب من الجبنة المشكلة. سوسيس مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مسلوقة. عصاج لحمة مفرومة. طريقة تحضير الفطائر مع دخول المدارس يكثر البحث كثيرًا عن طرق سهلة و سريعة لتحضير الفطائر لكى يقدمونها إلي أطفالهم في الإفطار و لكي يقدمونها فى اللانش بوكس، ولهذا سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر هشه وخفيف كالقطن، كما يمكنك حشوها باللجبن أو بالمربي و الشوكولاتة، وطريقة تحضيرها هي: نأتي بوعاء كبير و نقوم بوضع السكر الأبيض و الحليب و الخميرة الفورية و نخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض. كيف اسوي عجينة فطاير | أطيب طبخة. نتركهم لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل المكونات مع بعضها وتتخمر بعد ذلك نقوم بوضع بياض البيض على خليط الخميرة. نستمر في ضرب المكونات ثم نقوم بوضع الزيت و الملح و نخلطهم بشكل جيد. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق بعد نخله مع التقليب بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات. نبدأ الآن بعجين الفطائر باليد او بالعجان حتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية. بعد ذلك نقوم تغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. نقوم بتشكيل الفطائر كور صغيرة متساوية الحجم. نرش القليل من الدقيق على سطح الرخامة ثم نقوم بفرد الكور ثم نقوم بتوزيع القليل من الزيت على العجينة هذا سوف يجعل العجينة مورقة وطرية.
عدم تعريض المعجنات للهواء المباشر. أن تكون درجة حرارة الغرفة مناسبة لنمو الخميرة، وإلا ستحتاج العجينة إلى وقت أكبر حتى يتخمر.
10 دقيقة
زاد الله لنا في الخير فجعل لنا بعد صيام رمضان، فضل صيام 6 أيام من شوال والتى يطلق عليها ال 6 البيض فإن في صيامهم أجر كبير فمن صامهم كتب له أجر صيام سنة كاملة، ويعد صيامهم سنة مستحبة ولكن غير واجبة، أي أن من لم يقدم عليها فلا إثم عليه، وتسرد لكم "تريندات" في هذا المقال فضل صيام 6 أيام من شوال كما جاء في هدي سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم. روي أبي أيوب رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " من صام رمضان وأتبعه ستا من شوال كان كصيام الدهر. " رواه مسلم وأبو داود والترمذي والنسائي وابن ماجه. وقد فسّر رسول الله صلى الله عليه وسلم هذا الحديث فقال: " من صام ستة أيام بعد الفطر كان تمام السنة: (من جاء بالحسنة فله عشر أمثالها). وفي رواية النسائي وابن ماجه: " جعل الله الحسنة بعشر أمثالها فشهر بعشرة أشهر وصيام ستة أيام تمام السنة ". وتعود الحكمة في فضل صيام 6 أيام من شوال إلى تعويض أي تفريط أو ذنب أو نقص في صيام الفريضة برمضان. إذ لا يخلو صائم من ذنب بقصد أو بغير قصد، أو تقصير سواء بعلم أو عن جهل في صيام رمضان. وقد صرح أهل العلم أن يوم القيامة يُؤخذ من النوافل لتعويض نقص الفرائض كما قال صلى الله عليه وسلم: " إن أول ما يحاسب الناس به يوم القيامة من أعمالهم الصلاة قال يقول ربنا جل وعز لملائكته وهو أعلم انظروا في صلاة عبدي أتمها أم نقصها فإن كانت تامة كتبت تامة وإن انتقص منها شيئا قال انظروا هل لعبدي من تطوع فإن كان له تطوع قال أتموا لعبدي فريضته من تطوعه ثم تؤخذ الأعمال على ذاكم " رواه أبو داود.
نعم في شهر رمضان المبارك، مدارسُ إيمانية وعلميَّة عظيمة، ووقفات تربوية وأخلاقية سامية؛ يستغرق التعليم والتكوين والتربية في هذه المدرسة الجليلة؛ مدةً محدودة ومعدودة، كالدورات التي تعقد للتعليم والتدريب، وهي مدة شهرٍ قمري كامل؛ كما بيَّن الله تعالى هذه الأيام المَعدودات، فقال: (شهرُ رمضانَ الذي أنزلَ فيه القرآنُ هدىً للناس وبيناتٍ منَ الهُدَى والفُرقان فَمَن شَهِد منكم الشَّهر فليَصمه) البقرة: 185. وهذه المدرسة السَّنوية واجبةٌ وإجْبارية، على كل مُسلمٍ صحيح قادر مُقيم، يقول الله تعالى: (يا أيها الذين آمنوا كتبَ عليكم الصيام كما كتِب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون* أياما مَعدودات) البقرة:183.
حيث يقول الرسول -صل الله عليه وسلم-: "يقول ربنا عز وجل لملائكته -وهو أعلم- انظروا في صلاة عبدي أتمها أم نقصها، فإن كانت تامة كتبت تامة، وإن انتقص منها شيء قال انظروا هل لعبدي من تطوع، فإن كان له تطوع قال أتموا لعبدي فريضته من تطوعه، ثم تؤخذ الأعمال على ذالكم" رواه أبو داود. ومن ثم فمن فوائد صيام الستة البيض باعتبارها نافلة أنها جبران لأي نقص يحدث أثناء صوم الفريضة. متى نصوم الستة البيض ؟ على كل مؤمن أن ينتبه إلى أن صيام الستة البيض أو الست يام من شوال لا يتم إلا بعد الإنتهاء من صيام شهر رمضان كاملة، فشرط البدأ في صيام الستة من شوال هو الإنتهاء من كل أيام شهر رمضان أولاً، فمن بدأ صيام الستة البيض ولم يقض ما عليه من رمضان لا يصح له صيام نافلة الستة البيض. كما أنه يجوز صيام تلك الأيام متتابعة، أو متفرقة، ولكن يفضل أن تكون متتابعة، حتى لا يقع المؤمن في شراك التسويف. ما هو حكم الجمع بين نية صيام القضاء وصيام 6 من شوال؟ يسمى هذا الأمر بالجمع بين عبادتين بنية واحدة، أو مسألة التشريك، وقيل عن التداخل بين النافلة والفرض ما يلي: قيل يصح قضاء، وقيل نفلاً، وقيل لا يقع عن واحد منها. وأما إن صام في شوال بنية القضاء فقط ووافق ستاً من شوال فأكثر، فهل يحصل له ثواب صيام الستة من شوال أم لا؟ الأقرب أنه يرجى له أن يحصل له ثواب دون ثواب من أفرد الست بالصوم تطوعاً، لاحتمال أن يندرج النفل تحت الفرض.