ما هو البرغل إنه تلك الحبيبات الرقيقة والهشة سريعة الذوبان في الماء ، يستخدم في العديد من الوصفات العربية ولا سيما التبولة والبرغل المفلفل مع الدجاج والخضروات، كما يمكن إضافته للحمة المفرومة عند عمل الكفتة المشوية لزيادة قيمتها الغذائية، ويعتبر البرغل أحد مصادر النشويات المعقدة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك فالوجبات التي تحتوي على البرغل _ دون أي مصادر نشويات أخرى بسيطة _ تكون مثالية لهؤلاء الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ويسعون لتغيير نمط نظامهم الغذائي لخسارة الوزن الزائد. تُستخرج حبوب البرغل من القمح بعد طهيه أو سلقه بشكل جزئي وتجفيفه لذلك يتميز بسرعة وسهولة تحضيره مقارنة بالقمح العادي، بالإضافه إلى احتوائه على العديد من الفوائد الصحية حيث يتكون من الحبوب الكاملة (نواة القمح بأكملها بها في ذلك البذرة والسويداء والنخالة)، في ذلك المقال ستعرف تحديدًا الإجابة عن التساؤل: ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي؟ هيا بنا لمعرفة تلك الفوائد بشيء من التفصيل. القيمة الغذائية للبرغل البرغل من الأكلات الشهية والمغذية جدًا في نفس الوقت ، وبالرغم من أنه من الحبوب المعالجة إلى حد ما عن طريق السلق أو الطهي الجزئي، إلا أنه لا يزال يحافظ على المحتوى الغذائي أكثر من منتجات القمح المكررة، يحتوي البرغل بشكل عام على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الهامة، ونسبة كبيرة من الألياف، كما أنه يعتبر أحد المصادر الممتازة للمنجنيز والمغنيسيوم والحديد، وتعتبر سعراته الحرارية أقل إلى حد ما من الحبوب الكاملة المماثلة كـ الأرز البني أو الكينوا.
في الواقع، تُقدّم حصة واحدة أكثر من 30٪ من الحاجة اليومية لهذا المغذي. يعد البرغل مصدرا جيدا بشكل خاص للمنغنيز والمغنيزيوم والحديد، كما أنه قليل السعرات الحرارية مقارنة بغيره من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني أو الكينوا. يحتوي كوب واحد (182غ) من البرغل المغذيات التالية: حريرات: 151 كربوهيدرات: 34غ بروتين: 6غ دهون: 0غ ألياف: 8غ حمض الفوليك: 8٪ من الحاجة اليومية. فيتامين ب6: 8٪ من الحاجة اليومية. نياسين: 9٪ من الحاجة اليومية. منغنيز: 55٪ من الحاجة اليومية. مغنيزيوم: 15٪ من الحاجة اليومية. حديد: 10٪ من الحاجة اليومية. "يحتوي البرغل العديد من المغذيات وهو مصدر جيد بشكل خاص للمنغنيز والمغنيزيوم والحديد والألياف" قد يمتلك فوائد صحية يرتبط الاستهلاك الروتيني للحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مثل البُرغل، بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك الوقاية من الأمراض وتحسين الوظيفة الهضمية. ما هو البرغل باللهجة الجزائرية. يحسن صحة القلب إن تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالألياف – مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات – قد يحسن صحة القلب. كشفت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين تناولوا 3-7. 5 حصص (90-225غ) من الحبوب الكاملة يوميا حظوا بانخفاض في احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%.
6. تعزيز الدورة الدموية تُساهم حصة واحدة من البرغل بما يُقدر بـ15% من حاجة الجسم للحديد، حيث يُساعد الحديد في نشاط الدورة الدموية. ويُسبب نقصه الإعياء، والتعب، وفقر الدم. 7. تعزيز جهاز المناعة تُساهم حصة واحدة من البرغل بما يُقارب 20% من حاجة الجسم اليومية لعنصر الزنك، الذي بدوره يعمل على الحفاظ وتعزيز جهاز المناعة. 8. ما هو البرغل في ليبيا. الحفاظ على صحة العظام تحتاج العظام لتبقى سليمة وصحية العديد من المعادن والعناصر، مثل: المنغنيز و الفسفور ، وهما عنصران موجودان في البرغل. بعد الفوائد التي تم ذكرها أعلاه لا بُد وأنك متحمس لإدخال البرغل في نظامك الغذائي. من قبل د. ملاك ملكاوي - الأحد 1 تشرين الثاني 2020
ويعد حمض الفوليك عنصر هام خاصة بالنسبة للحوامل. يلاحظ أنه يتم تناول مكملات الفوليك خلال ثلاثة أشهر الأولي من الحمل و ذلك لأنه ضروي لصحة الطفل في هذه الفترة. بالإضافة إلي ذلك ، فإن حمض الفوليك يعزز من نمو الخلايا و ينظم عملية التمثيل الغذائي. و يعزز حمض البانتوثنيك من صحة الجهاز المناعي و يسهل من تكوين خلايا الدم الحمراء و الخلايا العصبية و الأجسام المضادة. يقلل من خطر تكوين الحصوة: كونه غني بالألياف الغير قابلة للذوبان، يساعد البرغل في تقليل خطر تكوين الحصوة. ويقلل من إفراز الصفراء. و غالبية الحصوات تكون مرتبطة بإنتاج الصفراء الزائد. وبالتالي يمنع تكوين الحصوة في المرارة. يمد البرغل الجسم بالعديد من المعادن الأساسية: يحتوي 100 جرام من البرغل علي 0, 61 ملجرام منجنيز ، و هو مايقرب من 30% من القيمة اليومية الموصي بها من هذا المعدن. و المنجنيز عنصر هام لتكوين الأنسجة الضامة و الهرمونات الجنسية و العظام.. الكالسيوم وهو مفيد لصحة العظام و تنظيم ضغط الدم. ما هو البرغل ؟ كل ما تحتاج معرفته من فوائد وحقائق غذائية | توعية. كما أن هناك معادن أخري توجد في البرغل مثل البوتاسيوم و الفسفور و الصوديوم و الزنك و جميعهم عناصر مهمة لمختلف العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم.
1- الشوكولا: تعتبر الشوكولا من المغذيات عالية القيمة الغذائية وغنية بالطاقة نظرا لاحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين B complex بالإضافة مجموعة من المعادن الضرورية والمغذية خاصة الحديد والكلسيوم. فوائدها: ينصح بتناولها باعتدال في الحالات التالية: سوء التغذية, النحافة, الكسل والخمول, القلق والاكتئاب لأنها منشطة ومقوية وتبعث بالشعور بالفرح لأنها تحث على إفراز هرمون الفرح (السيروتونين) من قبل الدماغ. محاذيرها: يستحسن تجنبها في الحالات التالية: حالات الحمى والالتهاب, السمنة أو زيادة الوزن, الأرق والتهيج العصبي لأنها منبهه نظرا لاحتوائها على الكافئين. 2. القهوة: تعتبر القهوة من المشروبات المنبهة والمنشطة للقلب والأعصاب وهي مدرة للبول وتبطل مفعول الكحول السام مؤقتا, ويجب شربها باعتدال. هل البرغل من النشويات وما هي أهم الفوائد الصحية للبرغل - موقع محتويات. لكن على المدى الطويل تؤثر سلبا على الجسم فيحصل الإدمان وتساعد في تراكم سموم الجسم وخلل بالجهاز العصبي. النعاس, الخمول والكسل, النهك العصبي, انخفاض ضغط الدم, بعض حالات الصداع النصفي. حالات الأرق والتوتر العصبي, الحمل, ارتفاع ضغط الدم, التهاب أو قرحة المعدة والإثني عشر.
- الكبة أو الكبيبة بأنواعها فالبرغل يزيد من كمية اللحم ويعطي للأطباق قيمة غذائية وتختلف أنواع الكبيبة وطرق إعدادها فمنها صينية الكبة والكبة المقلية وهي الأكثر شهرة والكبة النية والكبة اللبنية وكبة البطاطا "البطاطس". - طبق البرغل بالطماطم وهو أشبه بالأرز بالطماطم - المجدرة وهي أشبه بالكشري
من الطبيعي أن تعاني المرأة من بعض الأعراض التي تواجهها كل امرأة قبل بداية الحمل، خلال منتصف هذه المرحلة وحتى خلال فترة ما بعد الولادة. فعلى سبيل المثال، تحدث افرازات طبيعية خلال بداية فترة الحمل التي عادةً تعاني منها النساء حتى إن لم تكن حاملا. فما عي أنواع افرازات بداية الحمل؟ ليس أمرًا غريبًا أن تعاني المرأة من إفرازات وخصوصًا خلال الفترة الأولى من الحمل. لكن عليها أنتنتبه جيدًّا لتتأكد من أن هذه الإفرازات عادية ولا تشكل أي خطر على صحتها وصحة الجنين معًا. تدعى إفرازات أثناء فترة الحمل الإفرازات المهبلية لدى الحامل أو السيلان الأبيض وعادةً ما يكون لها أي ضرر. فالسيلان الأبيض هو سائل يشبه الحليب وتكون له رائحة خفيفة. تحدث هذه الإفرازات نتيجة زيادة تدفّق الدم في المنطقة التي تحيط المهبل. لكن الجدير بالذكر أن هذه الإفرازات لا تختلف كثيراً عن الإفرازات التي عرفتها المرأة قبل فترة الحمل. غالًبا ما تزيد هذه الإفرازات مع اقتراب فترة المخاض. تحذيرات واحتياطات لكن الجدير بالذكر أن على المرأة أن تأخذ بعض الإحتياطات خلال هذه الفترة كي لا تعاني من أي مشكلة تؤثر في شكلٍ سلبي على نفسها. فيتوجب عليها أن تبقي منطقة المهبل نظيفة وجافة واستعمال الصابون العادي الذي لا يفوح منه أي رائحة لتنظيف هذه المنطقة لكن دون تنظيف المنطقة الداخلية من المهبل التي بإمكانها أن تتسبب بزيادة مستوى البكتيريا.
هل من نصائح للتعامل مع إفرازات بداية الحمل؟ أو للحفاظ على صحة المهبل؟ من المُهمّ الحفاظ على الصحّة العامّة للمهبل، درءًا لحدوث الالتهابات المهبليّة وما ينتج عنها من إفرازات، إذ يحدّ التنظيف المهبلي بالطريقة الصحيحة انتشار العوامل البكتيريّة والفطريّة، إضافةً إلى شعوركِ بالراحة والانتعاش، ومن أهم النصائح المُتّبعة الآتي: [١٢] العمل على تنظيف المنطقة الحسّاسة بالشكل الصحيح ، والذي يمنع من انتشار البكتيريا من منطقة المُستقيم إلى المهبل. استخدام الملابس الداخليّة القطنيّة. تجنّب ارتداء الملابس الضيّقة. العمل على تغيير منظف الغسيل أو مُنعّم الملابس عند شعورك بالتهيّج في المنطقة التناسليّة. تجنّب الاستحمام باحواض المياة الساخنة. العمل على غسل المنطقة الحسّاسة يوميًّا مع تجفيفها. من المُهمّ تجنّب البخاخات النسائيّة المُعطّرة، وأوراق التجفيف المُعطّر وغيرها من الأدوات التي قد تؤدي إلى تهيّج المهبل. تُساعد بعض الطرق المُتّبعة في التنظيف الصحيح للمهبل؛ للحد من الإصابة بالعدوى المُسبّبة لنزول الإفرازات غير الطبيعيّة، إضافةً إلى شعورك بالانعاش والراحة. فيديو عن الفرق بين إفرازات بداية الحمل والدورة الشهرية في هذا الفيديو يتحدث استشاري أمراض النسائية والتوليد الدكتور قاسم شهاب عن الفرق بين إفرازات بداية الحمل والدورة الشهرية.
ما هي إفرازات بداية الحمل؟ عادة ما يقوم جسمكِ بإنتاج الإفرازات السائلة خلال دورتكِ الشهريّة أو حتى عند الحمل، ولكنّها تختلف تِبعًا للتغيّرات الهرمونيّة التي يمر بها جسمكِ، حيث تتميّز الإفرازات الناجمة عن الحمل بلونها الشفّاف المائل للبياض، إضافةً إلى كونها عديمة الرائحة، وغالبًا ما تزداد الدرجة الإفرازيّة مع التقدّم بالحمل، خاصّةً بعد الشهر الثالث، ويرجع ذلك إلى زيادة مُستوى هرمون الإستروجين في جسمكِ أثناء الحمل، مما يُعزّز من تدفّق الدم إلى الرحم وعنقه، ويعمل المخاط على: [١] تساعد في الحد من الإصابة بالالتهابات البكتيريّة الرحميّة. تلعب دورًا في الحفاظ على المُستوى الحمضي في المهبل. التخلّص من الخلايا الميّّتة. تُعد الإفرازات المهبليّة الشفافة المائلة إلى البياض، والمُتغيّرة بطبيعتها مع توارد حدوث التغيّرات الهرمونيّة أثناء الحمل أحد أهمّ العلامات الجسديّة الخفيّة للحمل، ولذلك، عليكِ استشارة طبيبكِ المُختصّ وإجراء اختبار الحمل؛ لموثوقيّته. هل من الطبيعي ظهور الإفرازات بداية الحمل؟ عادةً ومع مرور فترة الحمل، تزداد الإفرازات المهبليّة أكثر، الأمر الذي يعد طبيعيًّا تمامًا لعدّة أسباب، بما في ذلك زيادة ليونة منطقة عنق الرحم والجدران المهبليّة، إضافةً إلى ازدياد تدفّق الدورة الدمويّة إليها، مما يزيد من الإفرازات التي تساعد في الحماية من أيّ عدوى تنتقل من المهبل إلى الرحم؛ حيث نموّ الطفل.