عجينة القطايف السورية أسهل طريقة 🇸🇾 ناجحة 100% - YouTube
توضع القطايف على صينية مبطنة بقطعة قماش قطنية. طريقة عمل عجينة القطايف بالخميرة كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. يوضع الدقيق في وعاء الخلاط، ثم يضاف السميد، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والماء، وماء الزهر، وتخلط المكونات معاً على سرعةٍ متوسطة، حتى نحصل على عجينةٍ قابلة للصب ناعمة القوام. تغطى العجينة وتترك لترتاح في درجة حرارة المطبخ لمدة ثلاثة ساعاتٍ مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر؛ للتخلص من فقاعات الهواء في العجينة. تسخن مقلاة أو صاج بقاعدةٍ سميكة غير لاصق على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن تماماً، ثم يسكب مقداراً مناسباً من عجينة القطايف على شكل قرصٍ دائري، وتترك دون تقليب حتى تتكون الفقاعات على سطح العجينة، ويجف السطح. تنقل العجينة لصينية فوقها قطعة قماش قطنية، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية بأكملها. طريقة عمل عجينة القطايف بدقيق القمح كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من السميد والقمح المطحون.
كيس من الخميرة الجافة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. نصف لتر من الماء الفاتر. عدد أربع أكواب من الدقيق. طريقة التحضير نقوم باتباع الخطوات التالية لتحضير الوصفة بشكل ناجح مع مراعاة الالتزام بالترتيب التالي: نضع الدقيق في محضرة الطعام، ونضيف عليه باقي المقادير الجافة المكونة من الخميرة والسكر والملح ونقلبهم معًا حتى تمتزج المكونات. ننزل الماء على الخليط ونستمر في العجن، حتى نحصل على خليط مائل إلى السائل، وعند الانتهاء من الخلط يغطى الوعاء بالبلاستيك ونتركه في مكان دافئ حتى يختمر. ننتظر لمدة ساعة تقريباً ثم نحرك المكونات ونتخلص من الهواء الموجود في الخليط. نرفع وعاء غير لاصق على نار متوسطة حتى يسخن، ثم نضع العجين في قمع وننزل منه كميات شبه متساوية على هيئة دوائر وننتظر حتى ينضج العجين. نرفع القطايف من الوعاء عندما نرى الفقاعات المملوءة بالهواء على السطح، ثم ننتظر لفترة حتى تبرد وتصبح في درجة حرارة المكان ونضعها في علبة محكمة الغلق أن نغطيها بفوطة مطبخ نظيفة. طريقة صنع عجينة القطايف بالسميد السميد أحد أنواع الدقيق الذي يستخدم في العديد من وصفات الحلويات، ويتميز بقوامه الذي يشبة الرمال وله العديد من المنافع حيث أنه يعمل على توازن معدل السكر في الجسم، ويحافظ على الوزن لأن من يتناوله يشعر بالشبع لفترة أطول، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر مثل الحديد والمغنيسيوم ومجموعة فيتامين ب.
مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ايضا ملعقتان من السكر. رشة خفيفة من الملح. كذلك ثلاث الى اربع اكواب من الماء الدافئ حسب الحاجة فى العجين. ثم كمية من الزيت للقلي. مع كوب من الفستق والمكسرات المطحونة. ايضا ثلاث اكواب من القطر او الشربات. مكونات القطر او الشربات مقدار كوبان من الماء. ثم كوبان من السكر. ايضا ملعقة صغيرة من الفانيليا او ماء الورد. مع ملعقتان من عصير الليمون. خطوات تحضير العوامة السورية المقرمشة و الهشة طريقة تحضير العجينة يتم وضع جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والملح والنشا والخميرة والبيكنج بودر فى وعاء مناسب. ثم خلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس وتتداخل معا جيدا. اضافة الماء الدافىء الى المكونات وتعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية الى متماسكة. تغطية العجينة وتترك لمدة ساعة فى مكان دافىء. طريقة عمل القطر اولا يتم وضع الماء فى وعاء على نار متوسطة حتى يغلى ثم اضافة السكر مع القليب. بعد ذوبان السكر يتم اضافة ماء الورد او الفانيليا وعصير الليمون إلى المكونات مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام متوسط الى ثقيل. ترفع المكونات من على النار وتترك للاستعمال. طريقة تسوية العوامة السورية يتم وضع كمية من الزيت الغزير فى مقلاة عميقة او وعاء على النار حتى يسخن جيدا.
فن عمرو دياب الثلاثاء 15/مارس/2022 - 05:19 م كشف موقع هيئة الإذاعة البريطانية بي بي سي، في تقرير له، عن انتشار الأغاني العربية، بين أوساط الجمهور، والمستعمين الأوروبين، وتحديدًا الشباب منهم. وأوضح التقرير، أنه في السنوات الأخيرة، أصبح من الشائع أن تُسمع أغنيات عربية في حفلات شبابية، في دول أوروبية، وتحديدًا بريطانيا التي لا تختلف أجواء حفلاتها عن نظيرتها في مصر، مشيرًا إلى أن سر انتشار الأغاني العربية كـ تريند موسيقى خلال الفترة الأخيرة؛ يرجع إلى خصوصيتها وتميزها، الذي لا تجد له مثيلا في الموسيقى الأوروبية. أغاني عمرو دياب بي بي سي.. التي عنوت تقريرها بسؤال: هل تصبح الموسيقى العربية الترند العالمي الجديد؟؛ أشارت إلى الدور الكبير الذي لعبته أغاني عمرو دياب ، في نشر الموسيقى العربية أوروبيا وعالميا، حيث قالت: في أحد مهرجانات الموسيقى الشهيرة في العاصمة البريطانية، لندن، ووسط مئات الأغاني العالمية، تسمع: حبيبي يا نور العين. وتابع الموقع، في تقريره: إحدى أكثر أغاني الفنان عمرو دياب نجاحا، تليها أغنية: عيونها، للفنان حميد الشاعري، وتجد مئات من البريطانيين والعرب يتمايلون على هذه الألحان. علي جابر (إعلامي) - ويكيبيديا. عمرو دياب وأضاف الموقع في تقريره: تتصدر الموسيقى العربية هذا النوع من موسيقى العالم؛ وفي الوقت الذي قد يعتبر فيه بعض الشباب العرب، أن سماع الموسيقى الغربية، هو مؤشر على الثقافة والانفتاح على العالم؛ يتباهى شباب أوروبيون بمعرفة أغاني أم كلثوم المدمجة بموسيقى إلكترونية.
#قصة #علي جابر مدير قناة MBC - YouTube
صور علي جابر نعرض لكم عدد كبير من أجمل صور علي جابر، وصور له مع زوجته، وصور له من عدد من البرنامج، وصور ساحرة له في شبابه. علي جابر علي جابر مدير قنوات Mbc علي جابر وزوجته
وكان اتحاد الكرة برئاسة جمال علام قد أعلن عن إنهاء الاتفاق مع المدرب البرتغالي كارلوس كيروش بالتراضي، وذلك بعد توديع المرحلة النهائية من تصفيات كأس العالم على يد منتخب السنغال.
بالرّغم من إعلان قناة "أم بي سي" أنّها ستعرض برنامج "روّاد" للإعلامي أحمد الشقيري، ضمن دورة برامجها الرمضانية، فإنّ عرض البرنامج تأخّر، ولم يشاهده الجمهور في بداية الشهر الفضيل. وطرح التأجيل كثيراً من تساؤلات محبّي برامج الشقيري حول سبب غيابه عن العرض الرمضانيّ، وانتشرت الأخبار الكثيرة عن أنّ البرنامج تأجّل عرضه حتى شهر رمضان المقبل، وأنّ الحلقات لم يتمّ إنجازها بعد. لكن الشقيري أعلن، في الساعات الماضية عبر حسابه في "سناب شات"، عن قرب عرض البرنامج، حيث نشر صورة له واسم البرنامج، وكتب: "قريباً". ومن المتوقّع أن يُعرض البرنامج في العاشر من شهر رمضان، من دون أن يُحدد وقت عرضه بعد، وهو عبارة عن سلسلة قصيرة من ريادة الأعمال، يغطّي خلال حلقاته مدناً ومناطق في داخل المملكة العربية السعودية وخارجها. وقدّم الشقيري العام الماضي برنامج "سين"، الذي حقق نجاحاً وشعبية كبيرة، وتوقّع كثير من المشاهدين أنّ يقدّم موسماً آخر منه هذا العام، إلا أنّ الشقيريّ اختار أن يقدّم برنامجاً آخر. مدير ام بي سياسة. يُذكر أنّ الشقيري حقّق شعبية كبيرة في أوساط الشباب من خلال برنامج "خواطر"، الذي قدّمه لمدّة 11 عاماً على شاشة "أم بي سي".
علي جابر الصحفي اللبناني، مدير قنوات MBC، ما قصة زواجه، ما طبيعة علاقته بنجوى كرم، ما حقيقة وجود قرابة بينه وبين مصطفى فهمي ، ديانته، هل هو سني أم شيعي، زوجته، قصة حياته، مشواره الفني، أهم الأعمال، أهم الجوائز، أهم البرامج، أهم الألقاب، معلومات كاملة عنه نضعها بين أيديكم في هذا المقال الشيق عنه.