ثم يدخل رئيس المضيفين ليحيي جميع افراد الطاقم،وليعلم القبطان بان جميع ملاحي الطائرة قد انتهوا من فحص جميع ابواب ومخارج الطائرة ،وقد تم التاكد من جميع اجهزة السلامة-من اجهزة اكسجين متنقلة وطفايات حريق ومكبرات صوت وقوارب النجاة المائية وصدريات الطفو المائية تحت كل مقعد وانظمة فتح الابواب في الحالات الطارئة وصلاحية اجهزة المطابخ من افران الابواب في الحالات الطارئة وصلاحية اجهزة المطابخ من افران وثلاجات ومخازن التموين –قد تم فحصها ،وهي كاملة غير منقوصة ، وانهم على استعداد لاستقبال المسافرين في داخل الطائرة في أي وقت يراه القبطان مناسبا.
ولك ماطلبت دمت سالمآ طيب كابتن انا في انتظارك بس لا تتاخر علينا ومعليش تعبناك معانا 03:53 PM مشاركة [ 68] MACDOUNAL DOUGLAS تاريخ التسجيل: 25 - 12 - 2005 الدولة: RYD المشاركات: 573 معدل تقييم المستوى: 581 اللهم اغفر لهم وارحمهم واجمعنا بهم في الجنه التوقيع MD-90 27-02-2008, 09:45 AM مشاركة [ 69] الغالي راكان الشواف اشكر مرورك ومشاركتك 09:47 AM مشاركة [ 70] الغالي ولد بخش انا ملتزم بما وعدتك بة.
يسعــد مساكم بخــير: وقت ماكنت اقرأ عن حوادث الطيران.. بسبب خوفي الدائم من الطائره وكرهي لها.. لولا اضطراري لاستخدامها رغبة بالسفر…. وقفت ساعات.. وفكرت لاسابيع بالحادثه هذي بالذات.. ماادري ليش أثرت فيني وخوفتني.. لانه بغض النظر عن الخلل الفني اللي ممكن باي لحظه يأثر على الطائره.. ممكن خطأ لغوي.. او لفظي سخيف يقضي علينا كلنا:8788e14e8d: أو مثل ماقالو البعض.. حالــة سكــر لقائد الطائره القابله. ماأطول عليكم بمقدمتي ندخل للموضوع المأساوي,,,,, :2c65ea9383: واذا فيه شيبان بالمنتدى يذكرون الحادثه.. ياليت مايبخلون علينا بارائهم وذكرياتهم:2c65ea9383: حادثــة طائرة كازخستانية وبوينج 747 الخطوط الجويه السعودية نوفمبر 1996 عدد الضحايا 349 وتعد ثاني اسوأ حادثة تصادم. ———————————— المتأمل في حادثة الطيارالشبيلي رحمه الله يجد أنها صورة واضحة لقدر الله الذي كتبه على عباده إذ ان الاخ الشبيلي رحمه الله قد قاد تلك الرحلة الى الهند ،ولم تكن له، وكذلك المهندس الجوي رحمه الله الذي رفض إعطاء رحلته الى مهندس جوي اخر (كان يلح عليه باخذها قبل ايام). وأمر اخر وهو قول بعض المضيفين انه كان قد اشتهر عنه بالدعوة الى الله بين اصحابه كما كان من عادة بعضهم الاخر قراءة القران مادام يجلس على كرسيه في لحظات الاقلاع والهبوط الاخيرة.
قبل الحديث عن طريقة مشخول الدجاج، لا بدّ من معرفة مقادير مشخول الدجاج، وهذا النوع من الأطباق يتميز بمكونات متعددة، تختلف بحسب رغبة كلّ شخص، ومقادير المشخول الدجاج كالآتي: مقادير مشخول الدجاج دجاجة واحدة مقطعة إلى ست قطع. كيلو من الأرز طويل الحبة المغسول والمنقوع حوالي نصف ساعة قبل الاستعمال. عود من القرفة. حبة كبيرة من البصل مفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل المشخول بالدجاج – e3arabi – إي عربي. قرن من الفلفل الأخضر الحار. قرن من الفلفل الأحمر. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا مقطعة للقلي. حبتان متوسطة الحجم من الباذنجان. ثلاث حبات من الطماطم متوسطة الحجم ومقطعة شرائح. ربع كوب صنوبر مقلي للتزين. طريقة المشخول بالدجاج توضع كمية السمن على نار متوسطة في قدر عميق. يضاف البصل المقطع، ويقلب البصل لبعض الوقت. يضاف الدجاج المقطع ويقلب مع البصل لبعض الوقت. يضاف معجون الطماطم وتحرك المواد جميعها. تضاف البهارات والملح، ثم يضاف حوالي ليتر من الماء الساخن إلى الدجاج، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
نصفي الأرز من الماء ونزيل منه ورقة الغار والهيل الصحيح. نسخن السمن في قدر آخر على نار معتدلة ثم نقلّب فيه البصل ونضيف الهيل المطحون. نقلّب المكونات إلى أن يتخذ البصل اللون الذهبي ثم نُخرج ربع مقدار البصل من القدر ونضعه في طبق جانبي. نضيف الأرز السملوق إلى البصل المتبقي في القدر دون أن نقلّبه ثم نوزع على وجهه ماء الورد. نغطي القدر ونتركه على نار منخفضة جدًا لمدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج الأرز جيدًا. نسكب الأرز في طبق ونوزع على وجهه البصل المقلي ثم نقدمه ساخنًا. مشخول سمك الكنعد أربعة كؤوس من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع مدة ثلاثين دقيقة. سمك كنعد حسب الحاجة مُبهر، ومقلي. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. حبة مفرومة من البندورة. حبة من اللومي المجفف. قرنان مُقطعان من الفلفل الحار. كأس من الماء. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملح حسب الذوق. زيت زيتون. طريقة عمل مشخول الدجاج - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. البهارات: ملعقة كبيرة من مطحون الليمون الأسود. كاري. ملعقة كبيرة من الكركم. كمون. كزبرة مجففة. طريقة التحضير يُحمى قليلٌ من الزيت في قدر على النار، ويُحمر البصل به. يُزاد الثوم، ويُحرك. تُزاد البهارات، وملعقتان من السمن، ويُحرك مدة خمس دقائق، ثم تُزاد البندورة، ويُحرك.
الطريقة الثانية | طريقة عمل المشخول باللحم: المكونات والمقادير: 1كيلو من اللحم الطازج مقطع قطع وسط. 3 حبات من الثوم المفروم. 2 حبة من البصل مقطع الي شرائح رفيعة. 3 اكواب من الأرز. معلقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الزعفران. بهارات مطحونة. طريقة تحضير المشخول باللحم: قومي بوضع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي اليه البصل وقلبيه إلى أن يذبل البصل. قومي بإضافة اللحم وقلبي باستمرار إلى أن يتغير لون اللحم إلى اللون البني. قومي بإضافة الثوم والبهارات. استمري في التقليب إلى أن تكتسب قطع اللحم طعم البهارات والثوم. اضيفي الماء فوق اللحم. اغلقي القدر وتركيه على نار هادئة وتركية حتى ينضج اللحم جيدا. تصفية المرق من الثوم والبصل واللحم. اضيفي اللحم مرة أخرى إلى المرق بعد التأكد من عدم وجود ثوم أو بصل في المرق. قومي بإضافة الأرز والزعفران والفلفل الحار وتركيه على نار هادئه حتى يجف المرق وينضج الأرز. بعد النضج قومي بسكبه في طبق التقديم وزيني الطبق بالبصل وقدميه ساخن.
ضعي الكميّة المتبقية من الأرز، ثمّ أضيفي ملعقتين من مزيج الزعفران. اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة.