ذات صلة كيفية تحضير الحريرة الوهرانية كيفية طبخ الحريرة الحريرة الجزائرية تعتبر الحريرة من الأكلات التي تشتهر بها دول المغرب العربي، وخاصةً الجزائر، وإليها تنسب فتسمى الحريرة الجزائرية، وهي عبارة عن شوربة يتم تقديمها بجانب التمر وخاصةً خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر الحريرة من أهمّ الأصناف التي تتواجد بشكلٍ يومي على السفرة الرمضانية في مضان، وذلك بسبب احتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في رمضان. طريقة عمل الحريرة الجزائرية تختلف طريقة إعداد الحريرة من دولةٍ لأخرى في المغرب العربي، وذلك باختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، وبالتالي تتعدد الطرق التي يتم بها عمل الحريرة، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل الحريرة الجزائرية، والتي تعتمد بشكلٍ خاصٍ على زيت الزيتون، والفلفل الحار، ولحم الضأن، بالإضافة إلى الدقيق والتوابل المتنوّعة. المكوّنات أربعمئة غرامٍ من اللحم المقطّع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل المفروم ناعماً. كوب من الكرفس المفروم. الحريرة المغربية - مطبخ حواء. كوب من البقدونس المفروم. حبة واحدة من اللفت الأبيض. حبة واحدة من الكرات. كوب واحد من الكزبرة الطازجة والمفرومة ناعماً.
بعدها أضيفي العدس، الحمص، الفول، الكرفس وقَلِّبي هذه المكونات جيداً. بعد ذلك أضيفي الطماطم المطحونة، الملح حسب الذوق، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة بابريكا، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وقَلِّبي جيداً، ثم ضعي لترين من الماء واغلقي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو المدة الكافية لكي ينضج الحمص والعدس. بعد ذلك أضيفي الشعيرية، الكزبرة الخضراء مع البقدونس، صلصة الطماطم وأيضا مكعب مرق السمن أو ملعقة من السمن الحيواني. طريقه عمل الحريره المغربيه. دعي الطنجرة على النار وفي هذه الأثناء قومي بتجهيز خليط الطحين بحيث أضيفي له كوبين ماء وإخلطي حتى تذوب كل التكتلات. أضيفي خليط الطحين إلى الطنجرة مع التحريك المستمر إلى أن يندمج الطحين فشكل جيد. اتركي الحريرة على النار لمدة 10 دقائق يمكنك اضافة الماء أو الطحين لكي تتحكمي في قوام الحريرة المناسب لك. قدمي الحريرة ساخنة مع التمر والحلوى الشباكية المغربية. فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية في هذا القسم أيضاً: شوربة تركية شوربة الارز بالطماطم نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة نضيف... شوربة الكراث الفرنسية (حساء الكراث) نضع الزبدة في قدر على النار ونذوبها قليلا ثم نضيف... شوربة العدس العراقية نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار، نضيف البصل... المزيد من المغرب: فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية قطع اللحم وقَلِّبي قدر على النار ضعي 3 ملاعق زيت... السفوف المغربي (سلو، سليلو، تقاوت، الزميتة) قومي بوضع الطحين في صينية ثم ضعيه في الفرن إطحني... حلوى الشباكية المغربية ضعي الزعفران في كأس مع ماء الزهر بعد أن تسخينه قليلا...
الطريقة الصحيحة لعمل الحريرة المغربية soup - YouTube
الاهتمام بالغذاء الصحي المتوازن فالغذاء الصحي المتوازن المليء بالألياف الطبيعية والمعادن والفيتامينات التي تفيد الجسم، يعمل على حدوث توازن طبيعي في نسب أملاح الجسم، ومن ثم يجب تجنب الوجبات السريعة و المشروبات الغازية والكحولية أو التقليل منها قدر المُستطاع، مع تقليل نسبة الملح في الطعام قدر الإمكان والحصول على الأملاح من المصادر الطبيعية في الخضروات والفاكهة. تحليل نسبة الأملاح (Electrolytes). خلاصة القول، فإنا الملح كالسكر كلاهما سُمٌ أبيض وكلاهما هامٌ أيضًا ولا نستطيع الاستغناء عن أحدهما، وإن لم نتمكن من ترشيد استهلاكنا من تلك الوحشين المميتين فقد ألقينا بأنفسنا في التهلكة، وكما قالوا قديمًا "الوقاية خيرٌ من العلاج"، أتم الله عليكم دوام العافية. ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة. ياسمين أنور حاصلة على ليسانس لغة عربية جامعة الإسكندرية، شغوفة بالقراءة والاطلاع وأحب عملي ككاتبة جدًا وما يدفعني للأمام هو تشجيكم لي.
إن معرفة و تحديد الأملاح التى بها خلل من شأنه أن يُساعد الطبيب المعالج على تحديد العامل المُسبّب لذلك ، كما تُساعده فى اتخاذ قرارات علاجيّة لاستعادة التوازُن السليم. أما إذا تُركت الحالة دون علاج ، فإن عدم توازُن الأملاح قد يؤدى إلى العديد من المشكلات الصحيّة ، و التى تشمل الشعور بالدُوّار (الدوخة) و التقلُّصات العضليّة و عدم انتظام ضربات القلب ، و قد تُسبّب الوفاة. هل هناك أشياء أخرى يجب أن أعرفها عن هذا التحليل؟ بعض العقاقير كالمُنشطات الاستيرويديّة و الكورتيزونات و المُليّنات و أدوية السُعال (الكحّة) و أقراص منع الحمل قد تُسبب زيادة فى مستويات الصوديوم فى الدم. نسبة الاملاح الطبيعية في الجسم مثل. أما بعض العقاقير الأخرى كمُدرّات البول و الكاربامازيبيم (carbamazepine) و مُضادات الاكتئاب ثلاثيّة الحلقات (tricyclic antidepressants) قد تُسبب انخفاض مستويات الصوديوم فى الدم. العقاقير التى تؤثر على مستويات الصوديوم فى الدم تُسبب أيضا تغيُّرات فى مستويات الكلور. إن تعاطى جُرعات أكبر من المُوصى بها من أدوية مُضادات الحموضة يُمكنها أيضا أن تُسبب انخفاض فى مستويات الكلور فى الدم. بعض العقاقير قد تسبب زيادة فى مستويات البيكربونات (إجمالى ثانى أكسيد الكربون total CO 2).
تشمل تلك العقاقير الفلودروكورتيزون (fludrocortisone) و الباربيتيورات (barbiturates) و الهيدروكورتيزون (hydrocortisone) و مُدرّات البول الحلقيّة (loop diuretics) و الاستيرويدات (steroids). أما العقاقير التى تُسبب انخفاض مستويات البيكربونات تشمل الميثيسيلين (methicillin) و نتروفورانتوين (nitrofurantoin) و تتراسيكلين (tetracycline) و مُدرّات البول الثيازايديّة (thiazide diuretics) و التريامتيرين (triamterene). تميل بعض مُدرات البول التى تُستخدم فى حالات الأشخاص ممن يُعانون من بعض الحالات المرضيّة كارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكُلى إلى خفض مستويات البوتاسيوم إلى مستويات تُنذر بالخطر. لتجنُّب هذه المشكلة ، قد يصف الطبيب المعالج أدوية مُدرّة للبول لا تؤثر على نسبة البوتاسيوم بالجسم. اعراض ارتفاع نسبة الاملاح في الجسم وطرق العلاج بـ 4 أعشاب طبيعية - موقع مُحيط. هناك سبب غير وظيفى لارتفاع مستوى البوتاسيوم فى عينة مريض ما ، و هو تسرُّب البوتاسيوم من خلايا الدم فى حالة عدم التعامُل مع العيّنة بحرص أو إذا تأخر نقلها إلى المُختبر. إذا تسرّبت كميات كبيرة من البوتاسيوم من الخلايا ، فإن هذا الأمر يسهم فى الحصول على نتيجة خاطئة لارتفاع نسبة البوتاسيوم. عندما يشتبه الطبيب فى أن نتيجة تحليل نسبة البوتاسيوم لا تتلاءم مع حالة المريض ، فقد تتم إعادة إجراء تحليل نسبة البوتاسيوم مرة أخرى.