ذات صلة طريقة عجينة الكروسان مقادير عجينة الكروسان طريقة عمل عجينة الكروسان يعتبر الكروسان من المعجنات الطرية، والهشة، والتي يفضّلها الصغار، للذة طعمها، علماً أنه يتم تحضيرها من عجينة مجهزةً خصيصاً لها، كما من الممكن حشوها بحشواتٍ مختلفة كالشوكولاتة، وغيرها، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على طريقة عمل عجينة الكروسان. عجينة الكروسان المكوّنات ثلاثمائة وخمس وعشرون غراماً من الطحين. مئة وخمس عشرة ملليلتراً من الحليب الفاتر. بيضة. ثلاثون ملليلتراً من الماء الفاتر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من سكر البودرة. مئتا غرام من الزبدة. ملعقة كبيرة وربع من الخميرة. طريقه عمل الكروسان بالشوكولا. بيضة مخفوقة. ملعقتان صغيرتان من الحليب. طريقة التحضير نضع الطحين في إناء، ونضيف إليه البيضة، ونخفقهما جيداً، ثم نضيف الملح، والسكر، وخمسٌ وعشرون غراماً من الزبدة، والخميرة، ونخلطها جيداً، ثم نضيف الحليب الفاتر، والماء الفاتر، ونمزجهما جيداً للحصول على عجينة طرية، ثم نحفظها في مكانٍ دافئ ونتركها لمدة من الوقت حتى تخمر، ويتضاعف حجمها. نرش سطحاً مستوياً بالقليل من الطحين، ثم ندعك العجينة عليه، ثم نعيدها إلى الإناء، ونغطيها، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة، ثم نخرجها.
امسحي وعاء بالقليل من الزيت، ثمّ ضعي العجينة فيه، ثمّ غطيه بقطعة من القماش. اتركي الوعاء في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة ويزيد حجمها. ضعي قطعة من الزبدة بين ورقتين من ورق الزبدة، ثمّ مديها باستعمال مرق العجين حتى تحصلي على قطعة رقيقة من الزبدة، ثمّ أعيدها إلى الثلاجة من جديد، وعندما تتخمر العجينة أعيدي عجنها، ثمّ غطيها مرة أخرى حتى تتخمر من جديد. ضعي العجينة على سطح مستوي مرشوش عليه القليل من الطحين، وافرديها باستعمال الشوبك بحيث تصبح سماكتها ثلاثة سنتمترات. ضعي قطعة الزبدة المجمدة في منتصف العجينة، واجمعي أطراف العجينة عليها. افردي العجينة على شكل مستطيل تبلغ سماكته سنتمترين. اطوي العجينة على بعضها ثلاث مرّات، وضعيها في الثلّاجة لمدّة ثلث ساعة. طريقة عمل الكروسان – مجلة الطبخ العربي. أعيدي عمل الخطوتين الأخيرتين ثلاث مرات. أخرجي العجينة من الثلاجة، ومديها على سطح مستوٍ منثور عليه القليل من الطحين على شكل مستطيل. قطعي العجينة إلى قسمين، ثمّ قطعيها إلى مثلثات متساوية الحجم. لفي كلّ قطعة ابتداءً من الطرف العريض حتى تصلي إلى الطرف الآخر، ثمّ ضعيه في الصينية كرري هذه الطريقة حتى تنتهي كلّ الكمية. غطي الصينية بقطعة من القماش لبعض الوقت حتى يتضاعف حجمها.
2- في وعاء كبير ونظيف يتم وضع كل من الدقيق وجميع المكونات الجافة والسائلة الخاصة بعجين الكروسان عدا الشوكولاتة والبيض، ويتم وضع الخميرة المحضرة مسبقا عليها على أن يتم عجن المكونات باليد. 3- في حالة أن كانت العجينة سائلة من الممكن إضافة كمية من الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة ملساء من السهل التحكم بها، وفي حالة ان كانت العجينة جافة فمن الأفضل أن يتم وضع كمية من الماء الدافئ عليها حتى تصبح بالشكل المرغوب. لصنع الكروسان وتشكيلة عليك أتباع الخطوات التالية 1- على رخام المطبخ أو على قطعة مستطيلة نظيفة يتم وضع زيت وفرد عجينة الكروسان جيدا بعد أن تختمر من خلال النشابة على أن يتم تشكيلها على هيئة دائرة كبيرة الحجم. 2- من خلال سكينة تقطيع البيتزا أو من خلال سكين حاد يتم تقطيع العجين على هيئة مثلثات. 3- من الجهة العريضة لكل مثلث يتم وضع ملعقة من الشوكولاتة النوتيلا أو القابلة للدهان ومن ثم لف العجينة على بعضها البعض باتجاه نهاية المثلث. طريقه عمل الكروسان بالجبنه. 4- نضع أشكال الكروسان النهائية على صينية معدة للدخول إلى الفرن مع دهانها بالزيت، أو من الممكن تبطين الصينية من خلال ورق الزبدة وهو الأفضل حتى لا يلتصق العجين بها.
– نقوم بتقطيع العجينة على شكل مربعات، حجمها مناسب. – كل مربع يتم تقطيعه نصفين، ليتكون لديك مثلثين متماثلين، ثم نقوم بحشو كل مثلث بقطع التمر. – نقوم بلف المثلث، من إتجاه الجزء العريض حتى نصل للزاوية المقابلة، فيكون الشكل المتكون يشبه الهلال. – نقوم بتكرار الخطوات السابقة لحين إنهاء كل كمية العجين. – نقوم بإحضار صواني الخبز النظيفة، ونقوم بدهنها بالزيت النباتي، ونقوم برص الكروسان فيها، ويتم تركه لمدة من نصف ساعة لساعة حتى يخمر ويتزايد حجمه. – نقوم بإشعال الفرن وظبطه على درجة حرارة متوسطة، ويترك حتى يسخن الفرن. – نقوم بكسر البيض ونضعه في وعاء، ويتم وضع كمية قليلة جدا من القرفة في البيض، ونقوم بخفق البيض جيدا. طريقة عمل الكروسان. – بواسطة فرشاة نقوم بدهن وجه الكروسان بالتمر بالبيض، ونقوم بوضع الصواني في الفرن الساخن، وتترك حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبي، وسوف يستغرق هذا الأمر حوالي 15 دقيقة، على حسب نوعية الفرن. – نقوم بإخراج الكروسان بالتمر من الفرن بعد تمام النضج، ويترك حتى يبرد ثم يمكن تقديمه. فوائد التمر – يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن.
الكروسان بالتمر الكروسان بالتمر ، حشوة متميزة للتمر والقرفة والجوز والزنجبيل والفانيليا مع نكهة عصير التفاح التي يتم تحضيرها لشرائح عجينة الكروسان الطرية، ويتم خبزها كي تصبح ذهبية مع دهن مخفوق البيض والحليب على سطحها. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فانيليا ½ ملعقة صغيرة زنجبيل 2 ½ كوب تمر بدون بذور ½ كوب جوز مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ⅓ كيلو من عجينة الكروسان 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح طريقة التحضير نسخن بالمقلاة التمر وملعقة زبدة حتى تذوب وتمتزج كالعجينة، ونتركها لتبرد. نحرك بالخلاط التمر والقرفة والزنجبيل، ثم نضيف عصير التفاح والجوز والفانيليا. طريقة عمل الكروسان بالشوكولاته - طريقة عمل عجينة الكروسان | وصفات. نمد العجينة كشرائح دائرية 10 انش، وندهنها بالزبدة ثم بالحشوة. نضغط الحشوة برول المعجنات، ثم نقسم الدائرة إلى 4 أجراء. نقسم كل جزء إلى 3 مثلثات، ونلفها من طرفها العريض. ننقلها لصينية فرن ونبردها 30 دقيقة، ثم ندهنها بمخفوق البيض والحليب. نخبزها بفرن 350 F مدة 15-20 دقيقة، ثم نتركها لتبرد ونقدمها.
إن موضوع العدل بين الزوجات يعتبر موضوع بالغ الأهمية في الشريعة الإسلامية ، لأن الشريعة تنظر للأسرة على أنها نواة رئيسية من أجل تكوين مجتمع إسلامي فاضل ، وأن الحياة الإسلامية قائمة على أداء الحقوق والتزام الواجبات ، ومن هنا قد أباح الدين الإسلامي للرجل المسلم أن يتزوج مثنى ، وثلاث ، ورباع ، ولكن شريطة تحقيق العدالة في التعامل مع الزوجات ، والعدالة المطلوبة تكون بالتعامل والمسلك والقسمة المادية ، وذلك خلافاً للقسمة القلبية: وهذا لأن القلوب بيد الله عز وجل ، وقد يميل الرجل لإحدى زوجاته دون الأخرى نتيجة المحبة القلبية ، لهذا الأمر لا يؤاخذ الرجل بقسمة المحبة بين زوجاته. وقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم قدوة لكل المسلمين في العدل بين الزوجات ، إلا أن قلبه كان يميل لأم المؤمنين عائشة رضي الله تعالى عنها أكثر من غيرها من زوجاته ، وقد استأذن النبي صلى الله عليه وسلم عندما مرض مرضه الأخير الذي توفي على إثره ، أن يمرض ببيت عائشة رضوان الله عليها ، فأذن له ، فبقي عندها حتى توفاه الله عز وجل ، ودفن بحجرتها ، ويتساءل الكثير من الناس عن كيفية العدل بين الزوجات ، واليوم سوف نسلط الضوء على هذا الأمر ، فتابعوا معنا.
Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. العدل بين الزوجات. 1- لا شك ولا ريب أن الله تعالى لم يترك الزوج – ولا سيما المعدد- حبله على غاربه بل أوجب عليه واجبات لإصلاح نفسه وإصلاح بيته فبتركها تحصل الفوضى مع الإثم وتنقطع أواصر المحبة بين الزوج ونسائه وقد تخرب من جرائه البيوت التي. الحمد لله رب العالمين ولا عدوان إلا على الظالمين وأشهد أن لا إله إلا لله وحده لا شريك له نصر عباده الموحدين وأشهد أن محمدا عبده ورسوله الأمين صلى الله وسلم عليه إلى يوم الدين وعلى آله وأصحابه الغر المحجلين والتابعين ومن تبعهم بإحسان يارب. القسم 1 على الدوام المبيت النفقة والكسوة السكن. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. العدل بين الزوجات من أوجب الواجبات لأن المرأة في الغالب لا حيلة لها ولا اختيار تام بسبب ارتباط مصيرها بزوجها أو لأجل ولدها إن كان لها منه ولد ولهذا قال النبي صلى الله عليه وسلم. العدل بين الزوجات مطلب شرعي السؤال. عدم عدل الرجل بين زوجتيه معصية عظيمةلكن ليس من ذلك المساواة في مرات الجماع وللمرأة المطالبة برفع الضرر عنها بطلب الطلاق إن شاءت أو الخلع فإن أبى فالقاضي يلزمه بذلك.
تعريف العدل: العدل في اللغة: مشتق من أصول ثلاث وهم: (الواو ، والعين ، والدال) ومعناه ال حكم بالاستواء ، وهو عكس الجور ، فيقال: يعدل بين الرعية ، والمشرك يعدل بربه ، بمعنى يسويه بغيره. العدل بين الزوجات: ومعناه أن يعدل الزوج بين زوجاته ، ويسوي بينهن بالواجب عليه شرعاً من الكسوة ، والنفقة ، والمبيت ، وغيره مما يقتضيه العرف بين الناس. للمزيد يمكنك قراءة: دعاء لزوجي في العيد كيفية العدل بين الزوجات: المساواة بالنفقة: فهذا شيء بإمكان الزوج أن يتحكم به ، فلا يجوز له أن يخصص لزوجة نفقة مئتي دينار في الشهر على سبيل المثال ، ويخصص لزوجة أخرى مئة دينار فقط. المساواة بالمبيت: فلا يجوز للزوج أن يبيت عند إحداهن شهر كامل ، ثم يتذكر الأخرى بأسبوع فقط. المساواة بالإيواء: فلا يجوز للرجل أن يسكن إحدى زوجاته قصر ، والأخرى يسكنها خيمة ، ولا يجوز له أن يجهز بيت إحدى زوجاته بكماليات مثل: أدوات رياضية ، أو أجهزة تكييف ، وميكرويف ، وغيره ، وعلى الجانب الآخر يحرم زوجته الأخرى من ذلك. المساواة بالكسوة: والمقصود من هذا الأمر سد حاجة زوجاته من ملابس الصيف والشتاء ، وما زاد عن هذا فهو أمر لا حساب عليه ، فلو شاء أعطى ولو شاء منع ، فهو ليس ملزم أن يأتي بالأشياء المتشابهة ، طالما وقد أعطى كلاً من زوجاته حقها.
[٢] القدرة: فيجب أن يكون الرجل مقتدر من الناحية الماليَّة والجنسية. العدل: فيجب العدل بين النِّساء فيما يقدر عليه الرجل، ودليل ذلك قول رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: "اللَّهمَّ هذا قَسمي فيما أملِكُ، فلا تلُمْني فيما تملِكُ ولا أملِكُ". [٥] تحريم الجمع: وذلك بعدم الجمع بين النساء اللواتي يحرم على الرجل الجمع بينهنّْ، مثل: الأختين والمرأة وعمتها أو المرأة وخالتها سواء أكان ذلك من نسبٍ أو رضاعة. مفهوم العدل بين الزوجات يُعدُّ العدل شرطًا من شروط التعدد، ومفهوم العدل بين الزوجات هو ما كان مقدورًا عليه، ويستطيع الرجل تحقيقه، وقد وعد الله -عزَّ وجلَّ- من فرَّط بهذا الشرط بالعذاب الشديد يوم القيامة ، [٤] ودليل ذلك قول رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: "من كان له امرأتانِ، يميلُ لإحداهُما على الأُخرى، جاء يومَ القيامةِ، أحدُ شقيْهِ مائلٌ" ، [٦] والعدل بين الزوجات على نوعين، هما: [٧] العدل بين الزوجات في النفقة والمبيت: وهذا النوع من العدل واجبٌ على الرجل؛ لأنَّه قادرٌ على تحقيقه وهو العدل الذي دلَّ عليه قوله تعالى: {فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تَعْدِلُوا فَوَاحِدَةً}. [٢] العدل بين الزوجات في المحبَّة: وهذا النوع من العدل غير مكلفٌ به الزوج؛ حيث إنَّه لا يقدر عليه، ويجوز للرجل التعدد وإن لم يستطع تحقيق المحبة المتساوية بينهن، ولو لم يقدر على عدم الميل إلى واحدة دون الأخرى، بشرط أن لا يؤثر ذلك على التصرفات الخارجية، والعدل بمعناه الأول، ودلَّ على ذلك قول الله تعالى: {وَلَنْ تَسْتَطِيعُوا أَنْ تَعْدِلُوا بَيْنَ النِّسَاءِ وَلَوْ حَرَصْتُمْ فَلَا تَمِيلُوا كُلَّ الْمَيْلِ فَتَذَرُوهَا كَالْمُعَلَّقَةِ}.